Menú de táper para los que comemos fuera de casa

Somos legión los que comemos fuera de casa. Cada día veo a más y más gente en el transporte público con su bolsita térmica en la que, lo sé, llevan el táper con la comida del día. Algunos, como yo, puede que incluso el desayuno. Por eso este mes, Mucho más que mamás va a elaborar un menú de táper para todos los que comemos fuera de casa.

En este menú sólo veréis una comida al día. Os valdrá tanto si trabajáis de mañana (o de mañana y tarde) y hacéis la comida en el táper, como si trabajáis de tarde/noche y lo que os toca es hacer la cena. En todo caso he elegido recetas sencillas que se pueden calentar perfectamente en un microondas y que, aún así, siguen estando ricas. Si no sois tan afortunados como para tener un microondas en el que calentar vuestro táper, espero de corazón que os guste la comida fría. Y, si no, os recomiendo haceros con un termo en el que podáis conservar la comida del día más o menos caliente hasta que llegue el merecido descanso y podáis comérosla. Hay muchos modelos en el mercado y la verdad es que algunos son taaaaaan cuquis… Recuerdo el que se llevaba mi muchomásquehermana a la universidad y que era ¡¡horroroso!!

                     

Menú de táper para los que comemos fuera de casa

Como veréis, en este menú de táper que podéis descargar aquí con enlaces a todas las recetas, he procurado incluir un menú variado: legumbres, verduras, carnes, pescados y pastas. He prescindido casi siempre del arroz porque qué queréis que os diga, a mí el arroz recalentado no me gusta nada de nada. Pero si queréis arroz, no tenéis más que decirlo y os hago otra propuesta a vuestra medida 🙂

Y cada semana veréis un táper de ensalada porque en casa siempre hay un día en el que no te apetece preparar el táper de mañana o porque se te olvidó remojar las legumbres o descongelar el pescado. Y para estas ocasiones, una ensalada completita te soluciona la comida en un abrir y cerrar el táper 😉

Además, como ya tiene que llegar el frío, en el táper se llevan también platos de cuchara y calentitos, que comer en la oficina no tiene que significar dejar nuestros hábitos de lado. Como precaución, asegúrate de elegir un recipiente que cierre bien para evitar fugas.

Menú de táper
Completa tu menú de táper

Como veréis, en el menú sólo hay platos principales. Yo siempre añado, además, una o dos piezas de fruta. Puedes elegir también una fruta y un yogur.

  • complementa los platos de carne con alguna ensalada sencilla (espinacas y tomatitos cherry), con arroz basmati (este arroz es la excepción a los arroces que no me gusta llevar en el táper) o un poco de cuscús que combinará especialmente bien con los guisos de pollo.
  • Para los platos de pescado puedes optar por algún revuelto de verduras.
  • Si toca ensalada, yo tendría la precaución de complementar la comida con un puñado de frutos secos una pieza de fruta y un yogur. Y planear para ese día una cena más temprana o una merienda ligera: las ensaladas están muy ricas y pueden llegar a llenar bastante en el momento, pero se digieren como norma general más rápido.

¿Y si hago más de una comida al día fuera de casa?

Tanto si te toca desayunar o merendar fuera de casa, en Mucho más que mamás tenemos un menú de meriendas que puede serte de ayuda. Está pensado para los muchomásquehijos, para que lo puedan comer a la salida del cole de manera cómoda o para que lo lleven en su mochila y lo coman al terminar las clases. Así que os va a valer a las muchomásquemamás y a los muchomásquepapás que necesitáis desayunar o merendar fuera de casa y que no queréis (o no podéis) hacerlo en el bar de debajo de la oficina.

Ya que no nos queda otra que comer todos los días fuera de casa, que al menos sea comida casera. El único truco es organizarnos y poder planificar con cierta antelación lo que vamos a meter en nuestro táper. Espero que el menú de hoy os ayude un poquito y os sirva como referencia.

 

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