Mug Cake

Mug cake

Hoy me vais a perdonar pero llevo todo el día en la cocina sin parar de preparar comidas para el congelador. Es lo que tiene ser una muchomásquemamá viajera por razones de trabajo. Toca dejar reservas por lo que pueda venir. Y hoy ha tocado…

El caso es que con tanta cocina de lo único que se me ocurre escribir es de eso mismo. De recetas de cocina. De una en concreto. La receta que acompaña nuestro sorteo aniversario. Ah, ¿pero aún no te has enterado de que estamos de sorteo? Pues sí. Ya hemos hecho un añito en Mucho más que mamás y hemos querido celebrarlo con todos vosotros.

Estamos de sorteo y queremos que ganes una muchomásquetaza súper chula con nuestro logo. Para tus desayunos. Porque queremos agradeceros que nos acompañéis cada semana. Así que entra aquí y entérate de todo.

Y para que veáis lo chula que es la taza hemos preparado un súper mug cake de chocolate. ¿Queréis la receta? Por supuesto que la queréis , ¡qué pregunta!

 

Cómo preparar un mug cake

Igual debemos empezar por saber qué es un mug cake.  Aunque ahora que lo pienso, no creo que haya nadie en el mundo que no sepa lo que es… hoy en día.

Por si acaso, que nunca está de más, un mug cake es un bizcocho cocinado directamente en la taza y ‘horneado’ en microondas. Listo en 5 minutos. Ya no hay excusa para no poder desayunar bizcocho reciente cuando tengamos antojo.

El único misterio que tiene el mug cake son los ingredientes que queramos emplear. Porque no puede ser más fácil. Veréis.

Tú coges tu taza del desayuno, le echas dentro los ingredientes de tu cake y los mezclas con ayuda de un tenedor, lo metes en el microondas un par de minutos a máxima potencia y voilá. Ya tienes listo tu mug cake.

 

Receta mug cake de chocolate

Qué necesitamos para preparar  nuestro mug cake, además de 1 muchomásquetaza

  • 4 cucharadas de harina
  • 5 cucharadas de azúcar de coco (más saludable que el blanco super refinado)
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida y fría
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Las cantidades que he puesto son para 3 mug cake grandes, así que tendréis que preparar la mezcla en un bol aparte.

¿Cómo lo preparamos?

  • Ponemos los ingredientes secos en la taza y mezclamos bien con ayuda de un tenedor,
  • Añadimos la leche, el huevo, la mantequilla y el extracto y mezclamos todo hasta obtener una pasta homogénea.
  • Ponemos la taza en el microondas durante 2 minutos a 800 vatios. Si cuando termine el tiempo veis que está aún crudo continuáis con la cocción en tandas de 30 segundos para evitar que se queme.
  • Espolvorear con azúcar glas.

¿Os apetece uno para desayunar?

 

No olvidéis que podéis encontrar un montón de recetas como esta en los otros blogs de las muchomásquemamás. Cocinando para mis cachorritos y Cuadernos de cocina.

Y para no perder las buenas costumbres vamos con el planificador de la semana.

Ya solo nos quedan 4 más y rematamos el 2018 y sus planificadores. Y llegará el 2019 con la muchomásqueagenda que también podéis descargar de manera gratuita. Así que os dejo por aquí lo que tenéis que hacer para conseguir la agenda más cuqui de la blogosfera… la agenda de las muchomásquemamás. La muchomásqueagenda.

Y aquí el planificador de la próxima semana para que lo descarguéis e imprimáis si queréis. Si pincháis aquí lo podréis descargar en vuestro ordenador.

 

SEMANA 47

 

Y no nos olvidemos de planificar al dedillo el último mes del año.

Para que no se nos olvide nada. Un mes completito. Compras. Preparativos. Regalos. Peticiones…

 

Planificador Diciembre 2018

 

Descárgalo aquí. Imprímelo y llénalo de buenas ideas para rematar el 2018.

 

Feliz semana.

Un comentario sobre “Mug Cake

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