En el mundo de los cócteles, la toronja y el jugo de toronja son los desvalidos. Creemos que eso es injusto, por lo que queríamos presentar una lista de ideas refrescantes para cócteles de toronja.
La mayoría de los historiadores de alimentos están de acuerdo en que la toronja probablemente se originó en el país de Barbados. La toronja parece ser un híbrido de una fruta llamada shaddock. En las Indias Occidentales, la toronja se hizo muy popular antes de llegar a los Estados Unidos. La toronja también es popular en todo el mundo.
El jugo de toronja es de un hermoso color rosado, por lo que es un hermoso cóctel de jugo de toronja.
Sin embargo, el jugo de toronja también tiene un toque de dulzura, por lo que es perfecto para clásicos como la ginebra y el jugo de toronja (popularmente llamados «ginebra y jugo»). También puedes probar algo totalmente nuevo como el tequila y el jugo de toronja.
Tal vez quieras una bebida clásica de toronja como la Paloma o la Greyhound. Por otro lado, probar nuevas bebidas con jugo de toronja también es muy divertido, así que ¿por qué no mezclar su rotación de cócteles con un Pink Grapefruit Martini o el Gran Gatsby (vea el video adicional al final de este artículo).
Algunos de los cócteles de toronja en esta lista están llenos de sabor a toronja, pero algunos de ellos usan la toronja como elemento de fondo. Sea como sea, el sabor a pomelo de estos cócteles es inconfundible.
¿Estás listo para descubrir algunos de los cócteles de jugo de toronja clásicos y contemporáneos más queridos? Sumerjámonos en esta refrescante lista de recetas de cócteles de pomelo.
Fuente: sweetlifebake.com
Un cóctel Negroni clásico es un cóctel Campari con un toque italiano.
Los cócteles Negroni tienen tonos de joyas y son hermosos, por lo que hacer este cóctel clásico con jugo de toronja tiene mucho sentido.
Tradicionalmente, una receta de Negroni requiere vermú seco, ginebra y Campari, y nos encanta este que está hecho con jugo de toronja.
Harás tu jugo de toronja Negroni de la misma manera, pero puedes usar Aperol en lugar de los amargos. Además, un poco de jugo de limón fresco (o jugo de limón embotellado) hace que este amado y refrescante cóctel sea aún más cítrico.
Fuente: thelemonbowl.com
El Salty Dog es una bebida mixta de toronja muy conocida cuyos orígenes se remontan a la década de 1920.
El cóctel Salty Dog es muy similar a un cóctel de toronja Greyhound, pero el Salty Dog tiene un borde salado que le da un buen contraste con el jarabe simple y el jugo de toronja.
Puedes hacer un perro salado con ginebra o vodka. El jugo de toronja rosa hace que el Salty Dog sea muy especial y, para hacerlo un poco más dulce, puedes usar jarabe simple, jarabe de agave o jarabe de arce.
Puedes hacer tu propio jarabe simple o puedes comprar un jarabe simple ya hecho en el supermercado.
Decora tu Salty Dog con una rodaja de lima.
Fuente: thekitchenmagpie.com
¿Quién no ha oído hablar del refrescante Sea Breeze? El cóctel de pomelo agrio Sea Breeze es una bebida alcohólica de pomelo que es tan hermosa como deliciosa.
Junto con el jugo de toronja, la receta de Sea Breeze también requiere jugo de arándano y vodka.
Si desea que esta receta de cóctel de jugo de toronja sea un poco más dulce, puede agregar una gota de jarabe de granadina, jarabe simple o jarabe de agave. Cuando se creó por primera vez este dulce cóctel, se hacía con ginebra y sirope de granadina.
Tradicionalmente, el Sea Breeze se disfruta en un vaso grande con cubitos de hielo o hielo picado. Adorne con una rodaja de lima.
Fuente: loveandlemons.com
Cuando combinas jugo de toronja con tequila, tienes un clásico cóctel mexicano llamado Paloma. La palabra “Paloma” significa paloma en español, y creemos que este cóctel es igual de dulce.
Todo lo que necesitas para una Paloma clásica son dos ingredientes: jugo de toronja y tequila. Sin embargo, nos encanta esta versión porque es más dulce y tiene una buena efervescencia.
Para hacer esta Paloma, necesita tequila, jugo de lima fresco, jugo de toronja fresco, jarabe simple (el néctar de agave o el jarabe de arce también funcionan) y agua con gas o gaseosa (agua con gas).
Sirva su Paloma sobre cubitos de hielo o hielo picado en una copa de cóctel con un borde salado. Adorne con una cereza marrasquino.
Fuente: cookingchew.com
El vodka martini es un cóctel clásico que se puede hacer más emocionante con un poco de jugo de toronja picante.
Este martini de toronja rosa es perfecto para las calurosas noches o tardes de verano.
Para hacer este martini de toronja, puede exprimir jugo de toronja fresco o comprar un poco de jugo de toronja que está disponible en el pasillo de jugos en su tienda de comestibles o licorería.
Los ingredientes de esta bebida de vodka son jugo de toronja rosa, jugo de limón fresco, vodka, licor de naranja (Triple Sec, Cointreau o Grand Marnier) y jugo de limón fresco. Para darle a este martini de toronja rosa un sabor único, considere un poco de licor de flor de saúco.
Agregue todos los ingredientes a una coctelera con cubitos de hielo y agite vigorosamente. Colar el vodka martini en una copa de martini.
Fuente: simplementerecetas.com
Con el famoso Hemingway Daiquiri, obtienes un toque refrescante en un daiquiri clásico que incluye licor de marrasquino, lima, ron y jugo de toronja.
La receta de la bebida Hemingway Daiquiri originalmente requería el doble de ron y sin azúcar. Sin embargo, los dueños de El Floridita lo cambiaron un poco para que supiera mejor.
El Hemingway Daiquiri oficial de hoy contiene ron blanco, licor de marrasquino, jugo de limón fresco y jugo de toronja.
Fuente: theforkedspoon.com
El clásico cóctel Brown Derby es una bebida mixta retro que proviene de la década de 1930.
El Brown Derby recibe su nombre del restaurante de Hollywood, California, donde se inventó. En Los Ángeles, el Brown Derby era una cadena de restaurantes cuyos edificios tenían forma de sombreros derby marrones.
En los libros de cócteles de la década de 1920, figuraba un cóctel similar llamado De Rigueur. Los ingredientes son los mismos en un Brown Derby, pero se usa bourbon.
Nos encanta esta receta de bourbon que incorpora una ramita de romero con bourbon y jugo de toronja.
En lugar de jarabe simple o azúcar, esta receta funciona mejor cuando se usa jarabe de miel para endulzarla.
Fuente: createmindfully.com
Tradicionalmente, un mojito se prepara con ron, hojas de menta fresca, azúcar y limas frescas y jugo de lima. Nos encanta esta versión con pomelo del clásico cóctel cubano.
Para hacer el mojito de toronja y albahaca, necesitas hojas frescas de albahaca en lugar de hojas frescas de menta. Además, como endulzante, use jarabe de agave en lugar de azúcar.
El ron ligero proporciona el toque de alcohol y el jugo de toronja rosada fresca aporta el sabor. Todavía necesitas club soda (o soda de toronja) para darle a este mojito su efervescencia característica.
Adorne su mojito de jugo de toronja con hojas frescas de albahaca y una rodaja de toronja o una rodaja de toronja roja.
Fuente: cakenknife.com
El cóctel Siesta es una bebida mixta bastante nueva. Este cóctel afrutado fue inventado por una camarera llamada Katei Stipe en Nueva York en 2006.
Hay algo maravilloso en la mezcla única de licores italianos y mexicanos (tequila y Campari), y los sabores se mezclan perfectamente para crear una bebida dulce y afrutada que satisfará hasta los gustos más exigentes.
Esta receta requiere tequila plateado, Campari, jugo de toronja fresco, jugo de limón fresco, jarabe simple (o jarabe de agave) y una cáscara de toronja (o una rodaja de toronja roja rubí) para decorar.
Pon todos los ingredientes en una coctelera y agítalos bien hasta que estén muy fríos. Luego cuele en una copa de champán u otra copa de cóctel.
Fuente: thekitchenmagpie.com
Tradicionalmente, un cóctel Greyhound clásico se prepara con ginebra. Sin embargo, también puedes preparar esta deliciosa bebida de jugo de toronja con vodka.
El Greyhound se creó en algún momento durante la primera parte de la década de 1900, y se llama Greyhound por la famosa línea de autobús del mismo nombre.
Para hacer un Greyhound, necesitas un jarabe simple. Puedes hacer tu propio jarabe simple fácilmente desde cero, pero también puedes comprar algunos ya hechos en licorerías y en la sección de mezcladores de cualquier supermercado.
Vierta todos los ingredientes enumerados en una coctelera con cubitos de hielo y agite hasta que las cosas buenas del interior estén muy frías. Luego, cuele su Greyhound en una copa de martini u otra copa de cóctel.
También puede servir un Greyhound on the rocks con cubitos de hielo o hielo picado.
Fuente: taketwotapas.com
Si te encanta la cerveza y las recetas de cócteles con cerveza, te vas a volver loco con el Grapefruit Shandy.
¿Qué es un shandy? Un shandy es un cóctel de cerveza que se creó a mediados del siglo XIX en Gran Bretaña. La palabra «shandy» proviene de «shandygaff», que aparentemente es como la gente en ese entonces llamaba a una cerveza que se mezcla con ginger ale o cerveza de jengibre.
En francés, un shandy a veces se llama Panache.
Para un Toronja Shandy, necesitas una buena cerveza mexicana como Modelo Especial. También necesitas tequila y jugo de toronja.
Adorne su Toronja Shandy con una rodaja de toronja o una rodaja de toronja.
Fuente: gimmesomeoven.com
Nos encanta una buena margarita y la vida sureña, pero ¿qué sucede cuando equilibras el jugo de lima fresco con un poco de jugo de toronja fresco? ¡Una margarita de pomelo!
Una margarita de toronja tiene un sabor cítrico increíble y un poco más de dulzura que una margarita tradicional.
Mientras que la margarita se inventó en la década de 1930 en México, la margarita de toronja es una creación más reciente.
¿Cómo se hace una margarita de pomelo? Simplemente agregue pomelo a sus ingredientes tradicionales de margarita.
Para hacer este delicioso cóctel de toronja, necesitas tequila plateado (o reposado), jugo de toronja recién exprimido, Triple Sec (o Cointreau), néctar de agave y limas frescas.
Puedes usar el jugo de lima de Rose en lugar del néctar de agave si lo prefieres.
¿Te gustan las bebidas de vodka de pomelo? Tenemos un cóctel extra de vodka de toronja para ti. Mire el video a continuación para aprender cómo hacer el Gran Gatsby con vodka y jugo de toronja.
Nuestros Mejores Cócteles de Toronja (+Salty Dog)
Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!
- 6 buey. ginebra o vodka
- 2 cucharada sal marina o sal kosher
- 12 onz. jugo de toronja rosa
- 2 gajos de lima
- Rodajas de pomelo para decorar
- Cubos de hielo
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Disfruta la comida.
Calorías: 275kcal
Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.