13 recetas fáciles de champiñones Cremini

Uno de los hongos más populares para usar en la cocina son los hongos cremini y es fácil ver por qué.

Los hongos Cremini se encuentran entre los hongos más populares que se encuentran en casi todas las tiendas de comestibles. Muchos los confunden con hongos blancos y, en realidad, son el mismo hongo, excepto que los hongos cremini se cosechan en una etapa posterior de crecimiento. Esto les da un color más oscuro y un sabor más complejo.

Las recetas de champiñones Cremini suelen ser bastante sabrosas porque los champiñones son pequeños, redondos y se cortan fácilmente en cualquier plato sin ser abrumadores.

Combinan prácticamente con cualquier tipo de proteína e ingrediente, por lo que estas recetas de champiñones son perfectas para cualquier ocasión.

Podrá encontrar champiñones cremini en su supermercado local, por lo que no será difícil agregarlos a cualquier plato.

No solo aprenderá sobre los hongos baby bella cremini, sino que también aprenderá cómo almacenarlos y limpiarlos y cómo cocinar hongos crimini.

Siéntese y tome nota de su receta favorita de champiñones crimini para que la próxima vez que quiera un plato con sabor a tierra, tenga uno listo para llevar.

¿Qué son exactamente las setas cremini?

Los champiñones cremini son en realidad champiñones portabella bebés, así que si te has estado preguntando cómo son los champiñones cremini.

La cocina de Cremini es increíblemente popular y ha sido muy atractiva para los cocineros durante mucho tiempo.

Encontrará estos champiñones en las recetas de shiitake, así como en platos cremosos como la crema de champiñones, la crema de espinacas con queso parmesano y muchos otros tipos de recetas con champiñones.

La pulpa de este hongo en particular es firme y tiene una textura similar a la de un hongo portabella, de ahí la razón por la cual también se les llama baby portabellas o mini-portabellas.

Los champiñones cremini se pueden usar indistintamente con los champiñones blancos en la mayoría de las recetas, pero los champiñones cremini tienen un sabor y una textura más carnosos.

Si le resulta difícil encontrar recetas de champiñones cremini, siéntase libre de sustituirlos por champiñones como los champiñones crimini o incluso champiñones shitake si están disponibles.

Las mejores maneras de almacenarlos y limpiarlos

Cuando compre champiñones cremini por primera vez, querrá asegurarse de almacenarlos correctamente porque los champiñones frescos pueden estropearse fácilmente.

Pero si sabes cómo guardar y limpiar tus champiñones cremini, te durarán muchísimo, así que intenta tomar nota de estos consejos:

Asegúrese de que los únicos ingredientes en la bolsa sean «champiñones Cremini» y nada más. Si dice «empaquetado», eso significa que no fue recién recolectado.

Si está comprando hongos cremini directamente del mercado, asegúrese de obtenerlos dentro de un par de días porque se echarán a perder rápidamente.

Limpie la suciedad o los residuos de sus champiñones cremini con un paño húmedo para eliminar las partículas de suciedad. Puede ponerlos bajo el agua, pero no los ahogue porque pueden empaparse e inutilizarse.

Así es como puedes cocinar champiñones cremini

Hay muchas maneras de cocinar champiñones cremini para agregarlos a diferentes recetas.

Saltear los champiñones en un poco de mantequilla es la mejor manera de hacer champiñones cremini porque resalta todos sus sabores naturales.

Saltear en aceite de oliva también le dará a los champiñones un sabor terroso que los hace perfectos para recetas de champiñones shiitake o cualquier otro tipo de plato cremoso que requiera verduras salteadas.

Los champiñones asados ​​también son excelentes porque conservan su sabor natural, pero la clave para obtener buenos resultados con este método es no cocinarlos demasiado.

También puede usar hongos cremini en sopas, salsas, sándwiches, risottos, ensaladas e incluso guisos.

Son muy versátiles, por lo que definitivamente obtendrá el valor de su dinero cuando se trata de probar diferentes recetas de hongos.

recetas de setas cremini

Encontrarás recetas tradicionales con champiñones cremini como una buena pasta italiana pero también encontrarás algunos platos nuevos que estarás deseando probar.

Estos son algunos de los mejores champiñones cremini que puedes probar en casa.

Fuente: zenandspice.com

Mantente saludable con esta combinación perfecta de cuscús y champiñones.

Es la guarnición perfecta para un buen pollo asado y tiene todos los sabores que necesita para obtener unos resultados deliciosos.

Es especialmente bueno en Acción de Gracias y Navidad para que todos tengan algo nutritivo para comer mientras disfrutan de su comida.

Fuente: flavorthemoments.com

Para algo ligero y saludable para usted y su familia, pruebe esta receta de calabacín asado y champiñones cremini con solo unos pocos ingredientes.

Fuente: mccormick.com

Cuando sale el sol y la parrilla está encendida, es hora de agregar algunos champiñones cremini y hacer una parrillada en el patio trasero.

Puede ponerlos a un lado como aperitivo o ponerlos en un sándwich para hacer una comida sabrosa llena de sabores.

Fuente: foodwithfeeling.com

La mejor parte de hacer champiñones cremini salteados es que es fácil, rápido y bastante básico.

Todo lo que necesitas es tener una sartén lista con un poco de aceite de oliva o mantequilla y verduras para que puedas comenzar a cocinar este increíble plato de champiñones con mantequilla de ajo.

Fuente: sugarlesscrystals.com

No hay nada más fácil que hacer una gran sartén con champiñones y cebollas salteadas cuando se te antoja algo sustancioso.

Puede lanzar esta maravillosa combinación en prácticamente cualquier cosa, como hamburguesas, bistecs, tacos y más.

Fuente: saltandlavender.com

No hay nada como un clásico plato de pasta italiana con un poco de champiñón cremini y queso parmesano.

Este plato de pasta es sustancioso y sabroso, así que no podrás evitar volver por unos segundos, especialmente con un delicioso pan de ajo como acompañamiento.

Fuente: sheknows.com

Las quesadillas siempre tienen los sabores e ingredientes tradicionales, pero esta quesadilla de brie y champiñones es un buen cambio de la norma.

En lugar de simplemente echarle un poco de queso a una tortilla, ahora tienes unos champiñones abundantes para meterte en la boca con cada bocado que te dejarán lleno y satisfecho, ¡tal como debería ser después de la cena!

Fuente: Mysteryloverskitchen.com

La pizza es una mezcla heterogénea de ingredientes, pero nada tiene un impacto tan grande como los champiñones cremini y si estás buscando una buena receta de champiñones, prueba esta.

Es bastante simple de hacer y puedes jugar con la receta tanto como quieras para hacerla aún mejor.

Fuente: homesteadandchill.com

Cuando desee el sabroso sabor de la salsa pero quiera mantenerlo vegano, pruebe esta receta de salsa de champiñones.

Mezcle este sobre un poco de arroz o un hermoso trozo de pastel de carne y se sorprenderá de lo rápido que se va en la mesa.

Fuente: gasteconpennies.com

No puedes equivocarte con esta receta de sopa con algunos champiñones cremini mezclados para obtener un sabor carnoso que seguramente hará que todos se sientan cómodos por dentro.

Fuente: threeolivesbranch.com

El risotto clásico solo se hace mejor con algunos champiñones cremini y te sorprenderá cómo los sabores se combinan cuando le das un mordisco a este plato cremoso.

Lo bueno del risotto es que puedes tenerlo todo listo y agregar un poco de proteína o simplemente puedes guardarlo como acompañamiento para una comida más grande.

Fuente: dishingouthealth.com

Cuando el clima se vuelve un poco más frío, es hora de preparar esta receta de sopa de champiñones con arroz salvaje para darle a su familia una comida saludable llena de sabores.

Te calentará y te llenará para que todos tengan mucha energía para continuar con su día sin sentir hambre o agotamiento.

Fuente: food52.com

Si quieres una guarnición deliciosa que combine bien con cualquier plato, este farro con champiñones y parmesano es justo lo que necesitas.

Puede cocinar un lote grande para que cuando necesite un lado tenga uno listo para usar en el refrigerador.

Sustitutos del hongo Cremini

Cuando busque un sustituto de los champiñones cremini, puede usar otras variedades como los champiñones o los champiñones portobello.

Los champiñones son más pequeños que los cremini y se pueden usar si desea reducir el tiempo de cocción (solo tardan unos 5 minutos en cocinarse).

Tendrán un sabor un poco más suave, pero como la forma es casi la misma, irán bien en cualquier plato como sustituto.

Los champiñones portobello son más grandes que los cremini y también tienen un sabor más intenso. Podrás saborear más del sabor carnoso y salado. Si lo que buscas es hacer unas setas rellenas como app, estas no serán tu mejor opción.

Más tipos de hongos

Hay todo un mundo de hongos por ahí y puedes probar cualquiera de ellos siempre que sean frescos y hermosos.

Los hongos ostra, los hongos ostra de árbol y los hongos shiitake son excelentes sustitutos y se pueden usar en diferentes tipos de platos según el sabor que desee.

También puede intentar usar enoki o chanterelle, que también son más delicados y funcionarán bien como guarnición para algo como bistec o pescado.

Y si eres realmente aventurero, intenta usar diferentes tipos de champiñones secos en tu próxima receta de risotto o guiso. Puedes comprar hongos secos en la mayoría de los supermercados o tiendas especializadas.

Hay toneladas de opciones cuando se trata de champiñones y cuanto más pruebes, más sabores increíbles descubrirás. ¡No puede equivocarse con estos sustitutos o cualquier otro que esté disponible en su área!

que son las setas cremini

13 recetas fáciles de champiñones cremini (+calabacín asado y champiñones cremini)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Plato Principal, Guarnición

Cocina Americano

Porciones 3

calorías 275 kcal

  • 4 calabacín cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 8 onz champiñones cremini en cuartos o en mitades
  • 2 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada hojas de tomillo fresco o seco
  • Sal y pimienta para probar

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Disfruta la comida.

Calorías: 275kcal

Palabra clave recetas de setas cremini, calabacín asado y setas cremini

cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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