14 Galletas Francesas Fáciles (+Recetas)

Las panaderías francesas están llenas de delicias maravillosas e intrincadas, y las galletas son algo que los franceses saben hacer bien.

Sin embargo, ¿quién tiene que decir que debes viajar a Francia para probar estos deliciosos manjares?

En este artículo, cubriré 14 galletas francesas fáciles. Entonces, la próxima vez que quiera agregar un toque francés a su horneado, ¡tiene algo de inspiración para usar recetas!

Sigue leyendo para saber más.

Fuente: sallysbakingaddiction.com

Hay un debate en curso sobre si las magdalenas son una galleta o un pastel, pero son un pastel de mantequilla delicado al que la mayoría de la gente se refiere como galletas francesas.

Independientemente de cómo clasifique estas delicias francesas, las magdalenas están hechas de una esponja conocida como genoise en la repostería europea, y obtienen la mayor parte de su altura y volumen de los huevos batidos.

Las magdalenas son conocidas por su distintiva forma de concha festoneada y tradicionalmente se cubren con una pizca de azúcar glas por encima.

Estas galletas francesas son sencillas pero absolutamente deliciosas y, a menudo, se comen calientes en los mercados franceses con un café matutino. ¡A algunas personas incluso les gusta mojar sus magdalenas en su café!

Fuente: preppykitchen.com

Los macarons son una galleta elegante que la mayoría de la gente asocia con Francia. A pesar de sus fuertes lazos con la cultura francesa, los macarons en realidad se originaron en Italia.

Los ingredientes base de estas galletas francesas son azúcar, harina de almendras y claras de huevo. Se bate un merengue bellamente sedoso y brillante antes de colocarlo en pequeños discos y hornearlo.

Tradicionalmente, estas galletas francesas se rellenan con crema de mantequilla, mermelada o ganache de chocolate, pero las opciones son infinitas para adaptarse a sus preferencias.

Un macaron francés debe tener una textura ligera y delicada. Por fuera debe ser crujiente y aireado, por dentro debe ser ligeramente masticable.

Fuente: sallysbakingaddiction.com

No hay nada más delicado que estas hermosas galletas de encaje francés. Las galletas de encaje son galletas finas y crujientes hechas de mantequilla, azúcar y harina de almendras, entre otros ingredientes. Estas galletas son ricas, mantecosas y tienen una textura distintiva similar al caramelo.

Al hacer estas galletas francesas, el término «masa para galletas» se usa de manera vaga, ya que se parece más a una masa para pasteles.

Cuando se hornean, estas galletas crujientes son dulces, y podrás detectar notas de mantequilla marrón y delicioso caramelo que son nada menos que deliciosos.

Haga que estas galletas sean muy especiales al juntar dos con una rica ganache de chocolate o mi favorita, Nutella.

Fuente: monpetitfour.com

Las galletas de mantequilla francesas son otra delicia. Las galletas de mantequilla francesas también se conocen como Sablé Breton en francés y se disfrutan ampliamente en toda Francia.

Estas galletas son irresistiblemente desmenuzables y escamosas, con una rica textura que se derrite en la boca.

Esta receta celebra la mantequilla, de ahí el nombre. Teniendo esto en cuenta, para crear las galletas más auténticas, lo mejor es utilizar una variedad de mantequilla salada europea por su calidad premium. Cuanto mejor sea la calidad, mejores serán las galletas: ¡quieres que la mantequilla brille!

Simplemente cepille una sola yema de huevo en la parte superior para darles a estas galletas de mantequilla francesas su glorioso tono dorado. ¡No podrás resistirte!

Fuente: delscookingtwist.com

Los florentinos son una deliciosa galleta francesa que contiene frutas, nueces y, a menudo, chocolate. Los florentinos no son su galleta estándar. Sin embargo, lo que les falta en masa para galletas y chispas de chocolate lo compensan con una masa fina y con sabor a nuez.

Esta receta solo requiere los ingredientes principales, que consisten en almendras fileteadas y naranja confitada que se unen a través de un jarabe de crema de miel.

Estos florentinos de almendras bañados en chocolate son delgados, delicados y crujientes, y son las galletas perfectas para cualquier ocasión especial.

Estas galletas francesas son perfectas para acompañar un café, como refrigerio y también son un gran postre.

Fuente: tasteofhome.com

Palmiers son galletas francesas simples pero exquisitas. Lo mejor de las palmeras es que se ven tan intrincadas que uno supondría que implicarían cientos de pasos, pero eso no podría estar más lejos de la verdad.

Si no tienes mucha experiencia en repostería, estas galletas francesas no podrían ser más sencillas de hacer ya que solo contienen dos ingredientes: hojaldre y azúcar.

El sabor de estas galletas francesas es rico y mantecoso, mientras que la textura es fina y crujiente. Tus invitados no podrán tener suficiente de estas delicias simples pero deliciosas.

Hornee hasta que estén doradas y glaseadas. ¡Sirve tibio o frío y disfruta!

Fuente: thespruceeats.com

No hay nada mejor que gofres y galletas, así que, ¿qué tal probar un híbrido de ambos con estas galletas de gofres franceses?

Estas galletas waffle francesas son un placer para la multitud, inspirándose en la cocina francesa y belga para una delicia súper indulgente.

Una galleta waffle francesa combina azúcar moreno, mantequilla y masa de vainilla, y luego se cocina en una waflera.

Lo mejor de esta receta es lo versátil que es. Si bien estas galletas waffle son deliciosas por sí solas, puedes cubrirlas con fruta, jarabe o incluso Nutella para un postre de nueces.

El resultado será rico, masticable y absolutamente delicioso.

Fuente: onceuponachef.com

Los merengues de chocolate son galletas francesas fáciles de hacer en casa y ¡son irresistibles!

Lo mejor de esta receta es lo sencillo que son de hacer estos merengues. Esta receta combina ingredientes básicos como chispas de chocolate, claras de huevo y azúcar para las galletas francesas más deliciosas.

Es importante usar chocolate de buena calidad en estas galletas francesas porque, con tan pocos ingredientes, el sabor del chocolate es lo que hace que estas galletas sean tan deliciosas.

Delicadas y crujientes por fuera y súper dulces por dentro, ¡estas galletas de chocolate y merengue se derriten en tu boca!

Fuente: monpetitfour.com

No hay nada más indulgente que las galletas con chispas de chocolate, y qué mejor manera de celebrar un clásico que con un toque francés.

Al igual que las galletas con chispas de chocolate estadounidenses, la versión francesa es suave, masticable y se desmorona en la boca.

Si eres un gran fanático del chocolate, estas deliciosas y pegajosas galletas con chispas de chocolate francés se sirven mejor calientes cuando el chocolate aún está caliente.

Disfrute de estas galletas calientes con un vaso alto de leche para un refrigerio sabroso, o conviértalas en un sándwich de helado de chocolate para el postre. ¡Tu familia no podrá tener suficiente!

Fuente: minimalbaker.com

Las galletas de azúcar con tostadas francesas son una versión de un desayuno clásico, ¡y no hay nada mejor para los fanáticos de la canela!

Esta receta es súper simple y fácil de hacer, y terminas con deliciosas galletas con una textura ligera y esponjosa que se definen por sus sabores de ensueño a canela y arce.

Recubiertas con un indulgente glaseado de arce, estas galletas de azúcar con tostadas francesas tienen un perfil de sabor delicioso gracias a la masa de azúcar moreno, vainilla y canela. ¡Es muy similar a un pop-tart americano!

Disfrute de estas galletas de azúcar calientes con un vaso de leche, al lado de un café o como un postre indulgente.

Fuente: bonappetit.com

Si no le gustan los dulces, pero aún quiere un refrigerio indulgente, estas sabrosas palmeras son un ganador.

Estos bocados con queso se inflan en el horno y saben a gougères. ¡Son como elegantes bollos de queso francés! Son excelentes entremeses, se sirven fríos o calientes, y son súper versátiles para combinar con una variedad de ingredientes diferentes.

Esta receta es solo su guía para crear una versión sabrosa de palmiers. Puedes experimentar con un montón de ingredientes y sabores diferentes para crear tu snack ideal. ¡Podrías usar otros ingredientes que vayan bien con el queso, como cebollas caramelizadas!

Fuente: simpleandseasonal.com

Los eclairs son un pastel francés hecho de pasta choux ligera rellena con una rica crema pastelera, entonces, ¿por qué no probar las galletas eclair?

La mejor parte de esta receta es que no se requiere hornear para hacer estas deliciosas galletas francesas. En lugar de pastelería y crema pastelera, estas galletas eclair sin hornear se intercalan con un relleno de queso crema entre las obleas de Nilla, ¡antes de sumergirlas en chocolate derretido!

Estas galletas eclair son nada menos que deliciosas. Son comparables a los sándwiches de helado, con el relleno de queso crema actuando en lugar del helado.

Fuente: monpetitfour.com

Si está buscando un regalo festivo para ponerse de humor en esta temporada navideña, estas galletas navideñas francesas son la receta para usted.

Estas galletas son similares a las muy queridas galletas de mantequilla, también conocidas como sablés en francés, pero están diseñadas y congeladas con cuidado y habilidad.

Estas galletas navideñas francesas son crujientes como una galleta de azúcar y mantecosas como una galleta de mantequilla. Decorarlos con glaseado real te permite practicar tus habilidades con el glaseado, mientras preparas las delicias navideñas perfectas.

Hacer estas galletas es una excelente manera de divertirse, ya que puede involucrar a toda la familia y divertirse mucho en el proceso de decoración.

Son tan bonitos que no querrás comértelos, ¡pero una vez que empieces no podrás parar!

Fuente: es.lacuisinedannie.com

Por último, pero no menos importante, tenemos las galletas de mantequilla francesas. ¡No hay nada más clásico que esto!

Esta es una receta súper simple, pero no le faltan sabores ricos y mantecosos que hacen que el resultado sea delicioso. Estos productos horneados de color marrón dorado son un placer para la multitud y también se preparan rápidamente.

La mayoría de las recetas de galletas de mantequilla francesas requieren que agregue extracto de vainilla o vaina de vainilla para darle sabor a las galletas.

Dicho esto, siempre puedes experimentar con diferentes sabores para llevar esta sencilla receta al siguiente nivel. Si desea hacer algunos ajustes, siempre puede intentar usar canela o limón para agregar un toque refrescante y sabroso a la masa.

¡Cubrir estas galletas con azúcar es una excelente manera de agregar una capa dulce de textura para un bocado crujiente!

14 Galletas Francesas Fáciles (+Recetas)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

  • magdalenas
  • macarrones
  • Galletas de encaje
  • Galletas de mantequilla francesas
  • florentinos
  • palmeras
  • Galletas de gofres franceses
  • merengues de chocolate
  • Galletas de chispas de chocolate francesas
  • Galletas de azúcar con tostadas francesas
  • Palmeras saladas
  • galletas eclair
  • Galletas navideñas francesas
  • Galletas de mantequilla francesas

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Disfruta la comida.

La mejor receta de galletas de marta (galletas de mantequilla francesas) - Recetas fáciles
cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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