16 recetas fáciles de desayuno portugués

Si nunca ha estado en Portugal, es posible que no esté al tanto de todos los deliciosos desayunos que el país tiene para ofrecer.

En este artículo, cubriré 16 recetas fáciles de desayuno portugués. Entonces, la próxima vez que se sienta aventurero en la cocina, tiene algunas recetas para elegir.

Sigue leyendo para saber más.

Fuente: alcanzable-sostenible

El pan dulce portugués es ligero y dulce, y seguramente se convertirá en el favorito del desayuno.

Disolver la levadura en agua tibia. Mezcle el azúcar, la leche caliente, la mantequilla y la sal en un tazón grande, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Cuando se enfríe hasta que esté tibio, agregue los huevos y la mezcla de levadura. Batir 5 tazas de harina en líquido para hacer una masa suave.

Amase la masa hasta que quede suave y colóquela en un recipiente untado con mantequilla hasta que haya duplicado su tamaño.

Forme la masa en los panes deseados. Coloque sus panes formados en una bandeja para hornear con mantequilla. Cubra los panes y colóquelos en un lugar cálido para que suban nuevamente durante aproximadamente una hora.

Hornee a 350 grados hasta que estén doradas.

Fuente: recetas portuguesas

Es probable que esté familiarizado con los derretidos de jamón y queso, y los portugueses tienen su propia versión llamada tosta mista, que es un bollo súper suave y cálido que tiene una parte superior crujiente y herbosa.

Cortar los rollos o bollos por la mitad y untar la mantequilla en ambas partes internas del pan.

Cubra con jamón, queso y sazone con sal y pimienta al gusto.

Pintar la parte superior de los panecillos con huevo batido y espolvorear con orégano. Esto le dará a tus rollos un hermoso color dorado.

Coloque los sándwiches en el horno hasta que el queso se derrita.

¡Sirva caliente y acompañe!

Fuente: justapinch

No hay nada como un tazón de gachas abundantes para llenarte por la mañana, ¡y las papas, también conocidas como gachas portuguesas, hacen exactamente eso!

Las papas son cálidas y dulces como las gachas de avena, pero en su lugar se hacen con harina.

Mezcle la leche, el azúcar y la sal en una cacerola y deje hervir.

Tamice lentamente la harina mientras bate continuamente para evitar que se formen grumos.

La mezcla comenzará a espesarse y deberás retirarla de la estufa una vez que la papilla esté espesa y cremosa.

Espolvorear generosamente con canela. Servir mientras está caliente.

fuente: comida

Es mejor que creas que las tostadas francesas son deliciosas en cualquier país, y las tostadas francesas portuguesas no son diferentes.

Batir los huevos, la leche, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la ralladura de naranja.

Corta el pan en siete u ocho rebanadas y colócalas superpuestas en una fuente para horno grande.

Vierta la mezcla de huevo sobre el pan, cubriendo cada rebanada.

Sin embargo, el pan no debe sumergirse por completo; las partes superiores deben quedar tostadas y crujientes.

Unte el pan con mantequilla. Hornee en el horno durante 35 a 45 minutos hasta que la crema esté lista.

¡Sirva caliente! Delicioso.

Fuentes: foodiewithfamily

Estos huevos horneados portugueses son súper simples y tienen un sabor muy similar al plato de Oriente Medio, Shakshuka.

Saltee las cebollas y los pimientos en una sartén hasta que se ablanden y sazone.

Agregue los dientes de ajo, el pimiento rojo triturado, el chile en polvo y el pimentón y revuelva, cocinando hasta que estén fragantes. Agregue los chiles jalapeños, los tomates cortados en cubitos y el jugo de los tomates enteros.

Agregue los tallos de albahaca fresca y orégano, presiónelos en la salsa con una cuchara y hierva a fuego lento.

Haga 6 agujeros en la salsa y coloque el queso ricotta seguido de un huevo en cada agujero.

Espolvorea los quesos cheddar y parmesano de manera uniforme sobre la parte superior y coloca la sartén en el horno precalentado. ¡Hornear y servir con pan!

Fuente: lácteos

Para empezar el día de la mejor manera, ¿por qué no intenta hacer una frittata de salchicha portuguesa?

Saltee el chourico en una sartén hasta que esté ligeramente dorado y transfiéralo a un tazón.

Rehogar la cebolla, los pimientos y las patatas en la misma sartén y sazonar. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Transfiera al tazón de chourico.

Batir los huevos y sazonar, y verter sobre la mezcla de chourico. Mezcle suavemente para combinar.

Caliente el aceite vegetal en la sartén y vierta la mezcla de huevo. Pasa la espátula por los lados para que no se pegue.

¡Cocine y sirva con una pizca de perejil fresco!

Fuente: thecookwaregeek

¡Bolo do caco es un pan único que es a la vez dulce y salado!

Para empezar, hornea las batatas. Cuando se enfríen, tritúrelos hasta obtener un puré.

Combine la levadura, la sal y el agua y deje reposar durante 10 minutos.

Vierta un montículo de harina sobre la mesa y hágale una pequeña abolladura.

Vierta agua y puré de boniato en el centro de la harina y amase hasta formar una masa.

Deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño. Cortar en 5 trozos y dejar reposar otros 30 minutos.

Forme la masa en discos y cocine cada lado hasta que el bolo do caco esté listo.

Para la mantequilla de ajo, combine la mantequilla, el cilantro y el ajo y extiéndalos sobre su bolo do caco cuando esté tibio.

Fuente: recetas portuguesas

El café es muy importante en muchas culturas, y una vez que pruebes este moca al estilo portugués, ¡no será difícil ver por qué! Esta es una receta súper fácil de replicar, ya que no se requieren espumantes sofisticados.

Simplemente caliente la leche en el microondas. Una vez que la leche esté tibia, combine con el espresso.

Agregue una pizca de cacao en polvo y azúcar. Revuelve todo hasta que esté bien combinado.

¡Disfrutar!

Fuente: recetas portuguesas

Esta mermelada portuguesa es perfecta para acompañar tus tostadas o galletas de la mañana.

Lavar y pelar los higos. Combine los higos, el azúcar y la rama de canela en una cacerola. Revuelva con una cuchara y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, revolviendo ocasionalmente.

Sabrás cuando está listo si pasas una cuchara de madera por el fondo de la cacerola y deja un rastro.

Apaga el fuego, retira la rama de canela y deja enfriar a temperatura ambiente.

Reserva la mermelada en un bote de cristal hermético.

Broa de milho es un pan de maíz de masa fermentada que es conocido por sus distintas grietas.

Combine la harina de maíz con agua hirviendo y revuelva hasta que esté bien combinado. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.

Agregue harina de pan, sal, masa madre y amase la masa a mano hasta que se forme una masa de pan.

Forme la masa en un boule y presiónela ligeramente hacia abajo. Asegúrate de que la pelota tenga una superficie lisa.

Rocíe la parte superior de la masa con un rociador de agua y espolvoréela con harina de arroz.

Hornee los primeros 20 minutos a 500 °F, luego bájelo a 445 °F. Sigue horneando durante otros 25 minutos más o menos.

¡Sirva caliente con mantequilla y disfrute!

Fuente: comida de portugal

Si eres un gran fanático de las peras, seguro que te encantará esta mermelada de peras portuguesas. Para hacer esta mermelada de pera, seguirás más o menos el mismo proceso con la adición de licor.

Simplemente comience lavando, pelando y cortando las peras en trozos pequeños.

En una cacerola, combine los trozos de pera, el azúcar, una rama de canela y el licor. Calentar a fuego lento unos 30 a 35 minutos hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente.

Apaga el fuego, retira la rama de canela y deja enfriar por completo.

Unta una generosa cantidad de mantequilla en una tostada o pan y combínalo con esta mermelada deliciosamente dulce y pegajosa.

Fuente: chipabythedozen

Pao de deus se traduce como ‘pan de Dios’. El interior es suave y esponjoso, mientras que el exterior presenta una deliciosa corteza de coco.

Combine la leche, el azúcar, el agua y la levadura y deje reposar durante 5 minutos. Agregue los huevos, el ron, la vainilla, el azúcar y la ralladura de limón.

Agrega la harina y la sal y bate la mezcla hasta que se forme una masa. Comience a amasar.

Agregue la mantequilla y continúe amasando. Engrasa un bol y coloca la masa dentro. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 1 hora.

Combina los ingredientes para la corteza de coco.

Divide la masa y forma bollos redondos. Póngalos en una bandeja engrasada y pinte con el huevo batido. Dejar reposar durante 45 minutos.

Agregue la corteza de coco encima de cada pan, teniendo cuidado de no aplanar los rollos.

Hornee hasta que estén doradas.

fuente: comida

¡No hay nada más refrescante que la fruta y el yogur para el desayuno! Esta receta súper simple no podría ser más rápida y conveniente para hacer en esos días en los que no tienes mucho tiempo libre.

Simplemente comienza pelando la piña y la papaya y corta la fruta en trozos.

Coloque la fruta en un tazón para servir. Agregue una cucharada generosa de yogur y agregue cereal para agregar una textura crujiente a la mezcla. Espolvorear con semillas y rociar con miel.

¡Mezcla todo y disfruta! Delicioso.

Fuente: cafeafecto

Un galao portugués es muy similar a un café con leche, con una parte de espresso y tres partes de leche caliente. Portugal es una nación de amantes del café, por lo que tiene sentido que ofrezca bebidas de café súper deliciosas.

Comience moliendo finamente sus granos de espresso y preparando su máquina de café.

Toma dos tragos de espresso.

Caliente la leche en una cacerola en la estufa. ¡Use fuego medio-bajo y revuelva con frecuencia para evitar que se queme! Una vez caliente, bátalo o colócalo en un espumador de leche.

Vierta la leche y el espresso en su taza de café. Endulza tu café al gusto.

¡Disfruta del delicioso sabor del café portugués!

Fuente: thefeedfeed

¿Alguien dijo tacos para el desayuno? Estos tacos de desayuno de salchicha portuguesa son la manera perfecta de comenzar el día.

Coloque sus habaneros en el congelador. ¡Una vez que estén sólidos, córtelos en rodajas finas a lo ancho y deberían tener una hermosa forma de estrella!

Bate los huevos antes de verterlos en una sartén con mantequilla. Revuelva continuamente hasta que se unan, y sazone con sal y pimienta.

Rebane su salchicha portuguesa y colóquela en una sartén hasta que esté crujiente por todos lados.

Asa tus tortillas de maíz hasta que estén calientes. Coloca tus huevos sobre la tortilla, cubre con los huevos y los habaneros.

¡Sirva con queso, salsa picante y cualquier otro aderezo de su elección!

Si está buscando una comida abundante que lo mantenga lleno hasta el almuerzo, esta sartén de desayuno portugués es perfecta.

Fuente: cocina al estilo hawaiano

Saltee la salchicha, la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna y la salchicha esté dorada.

Agregue los tomates, el pimiento morrón, el puré de tomate, el pimiento morrón y el pimiento rojo molido. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento sin tapar hasta que el líquido casi se haya evaporado.

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Agregue las papas picadas, suba el fuego a alto y deje cocinar.

Revuelva las papas. Tape y cocine por otros 3-4 minutos. Agregue la mezcla de salchicha encima de las papas y revuelva.

Rompe con cuidado de 2 a 6 huevos encima de la mezcla, decora con guisantes y hornea a 375 grados hasta que los huevos estén listos.

¡Espolvorea con pimentón y sirve!

16 recetas fáciles de desayuno portugués

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

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  • Portugués Duro Mixto Derretido De Jamón Y Queso
  • papas Gachas a la portuguesa
  • Tostada francesa portuguesa
  • Huevos Al Horno Portugueses Con Queso Y Tostadas
  • Frittata de salchicha portuguesa
  • era do caco Pan De Patata Dulce
  • Moca a la portuguesa
  • Mermelada de higos portugueses
  • Pan de maíz Pan de Maíz Portugués
  • Mermelada de pera portuguesa
  • pan de dios
  • Desayuno Portugués Con Fruta
  • Galao portugués Latté
  • Tacos de salchicha portuguesa para el desayuno
  • Portugués…

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