¿Qué pasa con la carne asada? La mayoría de nosotros cocinamos una carne asada con papas y zanahorias, pero ¿qué pasa si quieres un acompañamiento diferente para la carne asada? ¿Qué guarniciones van con la carne asada?
Es fácil quedar atrapado en una especie de rutina cuando cocinamos y usamos las mismas recetas una y otra vez en nuestras rotaciones de comidas. Después de todo, queremos cocinar los alimentos que disfruta nuestra familia, entonces, ¿por qué no mantenerlo simple, verdad? Sin embargo, es bueno agregar algo de variedad a nuestras comidas.
Bueno, las posibilidades de lo que va bien con la carne asada son infinitas. Las guarniciones de asado a la olla pueden ser cualquier cosa, desde un plato de puré de papas, papas al horno, pudín de Yorkshire, espinacas a la crema o batatas fritas crujientes.
Ya sea que cocine un asado de carne de res tradicional, un asado de olla de cocción lenta fácil con asado de lomo de res (o asado redondo), un asado de carne de res en olla de cocción lenta, una cena clásica de carne asada en rodajas, un asado de carne de res italiano con pimientos pepperoncini o un asado de olla de Mississippi , una receta de carne asada a la olla es uno de los platos principales más fáciles que puede preparar para su familia.
¿Estás listo para crear tu lista de los mejores acompañamientos para carne asada? Exploremos esta increíble lista de las mejores guarniciones para carne asada y rosbif.
¿Qué lados van con Pot Roast?
¿Cuáles son los mejores lados de carne asada? Básicamente, las mejores guarniciones para una receta de carne de res (o cualquier carne) son lo que su familia disfrute con la carne asada. Esto significa que casi cualquier receta puede ser una gran receta de guarnición de rosbif.
Para algunas verduras que están llenas de sabor y nutrición, considere un plato como espinacas a la crema para servir con su carne asada. Si desea una guarnición de vegetales fácil para su cena de rosbif, puede ir con puré de papas, una papa al horno o una batata.
¿Se ponen verduras asadas en la olla en la parte inferior o en la parte superior del asado?
Si se pregunta qué servir con carne asada o carne asada, la respuesta más obvia es cocinar una receta de carne asada o carne asada con las tradicionales papas, zanahorias y cebolla. Estas verduras de raíz están llenas de sabor y son la guarnición perfecta para la cena de rosbif. Si cocinas una receta de asado a la olla en una olla de cocción lenta, es muy fácil cortar algunas papas (¡ni siquiera tienes que pelarlas!) y agregar algunas zanahorias pequeñas con la carne. Simplemente no hay nada más simple que eso.
Pero, ¿dónde deberías poner tus verduras en este tipo de receta de rosbif? El mejor lugar para poner las papas y las zanahorias cuando cocinas a fuego lento un rosbif o un rosbif es debajo de la carne. Sin embargo, si está agregando algunas verduras de cocción más rápida que necesitan un tiempo de cocción más corto al asado que está cocinando, coloque estas verduras a lo largo de los lados de la carne.
Tenga en cuenta que el caldo de res, la salsa, el au jus y los jugos de carne de su rosbif cocinarán sus trozos de vegetales mucho más rápido, así que si no le gustan los vegetales blandos, vigile el tiempo de cocción.
Fuente: gimmesomeoven.com
Una de las guarniciones más fáciles para el asado a la olla es la humilde papa al horno. Puede cocinar sus papas al horno en la olla de barro, microondas, horno, freidora e incluso puede cocinar a presión una papa al horno en su olla instantánea.
Para hacer papas al horno súper esponjosas y llenas de sabor, debes seguir las instrucciones de esta receta. ¡No olvides la sal!
Fuente: sweetcsdesigns.com
Si te gusta la comida ligera, esta receta de calabaza de verano salteada puede ser justo lo que estabas buscando.
Incluso puedes mantener este plato vegano si usas aceite de oliva o aceite de aguacate. La receta tal como está requiere mantequilla salada.
Otros ingredientes incluyen calabaza amarilla de verano, calabaza de calabacín, sal marina, pimienta negra, ajo y hierbas italianas.
Fuente: platedcravings.com
¿Quién recuerda cocinar papas fritas antes de la freidora? ¿Recuerdas la grasa y el aceite, o tal vez las bandejas para hornear calientes (si horneaste tus papas fritas)?
Pues gracias a la freidora de aire, ahora podemos disfrutar de las patatas fritas congeladas perfectas como una de las mejores guarniciones para el rosbif. Sirva una variedad de diferentes formas y condimentos de papas fritas para complacer a sus invitados o su familia.
Fuente: onceuponachef.com
Puede cocinar zanahorias en la olla de cocción lenta con su carne asada para obtener una de las mejores guarniciones, pero otra excelente manera de servir zanahorias como guarnición de carne asada es asándolas.
Esta receta de zanahorias asadas con tomillo fresco es excepcional, y una vez que las tengas, es posible que nunca quieras comer zanahorias de otra manera.
Fuente: feelgoodfoodie.net
Si está siguiendo una dieta especial como ceto, paleo, baja en carbohidratos u otra, es posible que desee renunciar a las verduras de raíz como las papas blancas y las zanahorias.
Estas papas fritas de camote de la freidora satisfarán su antojo de crujiente, salado y dulce, todo a la vez, lo que las convierte en una de las mejores guarniciones.
Sirve estos camotes fritos con ketchup sin azúcar.
Fuente: steamykitchen.com
Nos encanta el pudín de Yorkshire como una de las mejores guarniciones para elegantes entradas de rosbif. ¿Pero sabías que no es tan difícil hacer pudín de Yorkshire?
El pudín de Yorkshire auténtico está hecho con grasa de res (sebo de res) y puedes usar la grasa de tu rosbif.
Fuente: bakingmischief.com
¿Quién sabía que hacer puré de papas podría ser tan fácil?
Claro, puedes cocinar puré de papas en la estufa o en Instant Pot, pero ¿por qué no usar el microondas cuando es tan simple?
Los ingredientes que necesita para hacer esta receta de puré de papas en el microondas son papas rojizas grandes (o papas Yukon gold), sal, mantequilla y leche (también puede usar crema espesa o mitad y mitad).
Fuente: thechunkychef.com
Nos encanta esta receta de macarrones con queso al horno porque está hecha con queso cheddar fuerte y queso gruyere. Otros ingredientes son leche entera, mitad y mitad (puedes usar crema espesa), paprika y harina.
También puedes cocinar macarrones con queso en Instant Pot.
Fuente: inspiredtaste.net
¿Está buscando un lado frío de carne asada que pueda cocinar con anticipación, incluso el día anterior? Prueba esta receta de ensalada cremosa de papa.
Para hacer esta ensalada de papa, puedes usar cualquier tipo de papa que te guste.
Los demás ingredientes de esta ensalada de patatas son vinagre de sidra de manzana, crema agria, mayonesa, mostaza amarilla (o mostaza de Dijon), cebolla roja, apio, pepinillos en vinagre, huevos picados y hierbas frescas que incluyen eneldo, perejil, estragón, cebollín o cilantro.
Fuente: loveandlemons.com
¿Hay algo con lo que no vaya bien el brócoli al vapor? El brócoli al vapor es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de carne.
Para cocinar brócoli al vapor, solo necesitas una olla grande, una canasta vaporera y agua. O puedes usar tu Instant Pot.
Opcionalmente, puede sazonar el brócoli al vapor con jugo de limón fresco, sal marina, pimienta negra, aceite de oliva o queso parmesano.
Fuente: goinghere8this.com
Nos encanta un plato creativo y único de judías verdes, y esta receta de judías verdes sous vide cumple con los requisitos.
Para crear esta receta, necesitas anchoas, aceite de oliva, ajo, queso parmesano rallado, pimienta negra, sal marina y nueces picadas.
Fuente: wellplated.com
Nos encanta que las coles de Bruselas estén disfrutando un momento. Ya es hora de que estos pequeños repollos llamados coles de Bruselas reciban el respeto que merecen.
Para hacer coles de Bruselas asadas con queso parmesano y ajo (en el horno o en la freidora), necesita aceite de oliva, sal kosher (o sal marina), pimienta negra y cualquiera de estos deliciosos complementos: vinagre balsámico, jugo de limón fresco , hojuelas de pimiento rojo y hierbas frescas.
Fuente: chefsavvy.com
¿Qué tal un rico platillo para acompañar tu cena de carne asada?
Los ingredientes de esta receta de arroz frito son zanahorias, huevos, salsa Worcestershire, cebolla, ajo, guisantes congelados, salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de ostras y cebolletas en rodajas (cebollas verdes) para decorar y dar sabor.
Fuente: thegunnysack.com
Pocas guarniciones de verduras son tan universalmente bienvenidas como el maíz en la mazorca, así que ¿por qué no servir unas mazorcas de maíz para la cena de rosbif?
El secreto para perfeccionar el maíz en la mazorca es no agregar sal al agua de cocción porque puede endurecer el maíz.
Fuente: momsdish.com
Los espárragos son el rey (o la reina) del mundo vegetal, y nos encanta cocinarlos de cualquier manera.
Puede cocinar espárragos al vapor, asar espárragos o asar espárragos, pero nos encanta cocinarlos en la freidora.
Cuando cocinas espárragos en la freidora, los espárragos quedan perfectamente tiernos y crujientes.
Fuente: sallysbakingaddiction.com
Los panecillos caseros siempre son un éxito y son la guarnición perfecta para el rosbif.
Cada vez que saques platos de pan caseros, sabes que te van a elogiar, así que no dudes en probar estos sencillos panecillos.
Fuente: gasteconpennies.com
Las papas gratinadas con queso (o sin queso) siempre son una excelente opción para acompañar cualquier plato de carne.
Esta receta clásica está hecha con mantequilla, cebolla, dientes de ajo, harina, caldo de pollo, leche, sal marina, pimienta negra y papas Yukon gold.
También puede agregar queso cheddar si le gustan las papas gratinadas con mucho queso.
¿Quieres más ideas de qué comer con carne asada? Tal vez te estés preguntando “¿qué debo servir con mi estofado”? Mire el video a continuación para ver algunas excelentes guarniciones de asado a la olla, que incluyen puré de nabos y zanahorias, papas asadas crujientes y más.
Más de 17 lados perfectos de carne asada (+ papas al horno fáciles)
Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!
- 4 papas grandes para hornear fregado limpio
- 2 cucharadita aceite de oliva
- Sal gruesa
- Coase pimienta negra
Precaliente su horno a aproximadamente 450 ° F.
Haz agujeros en las papas con un tenedor y colócalas en una bandeja para hornear.
Pincelar las patatas con aceite de oliva y frotar con sal.
Hornear durante 45 minutos
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Disfruta la comida.
Calorías: 250kcal
Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.