22 fascinantes bebidas de hielo seco

Si está listo para celebrar Halloween (¡o cualquier otro día!) con bebidas de hielo seco ahumadas y burbujeantes, tendrá que guardar esta lista de cócteles de hielo seco.

Si hay un ingrediente que realmente puede «dar miedo» a tus bebidas de Halloween, es el hielo seco. Este ingrediente puede agregar un encanto ahumado a cualquier bebida, dándole vibraciones de otro mundo y deleitando a sus invitados. Y cuando agrega accesorios espeluznantes como arañas de plástico y globos oculares, ¡obtiene una bebida espeluznante increíble!

El hielo seco libera tenues zarcillos de humo en la habitación cuando agrega cubitos de hielo seco a los cócteles, y esto hace que las bebidas y los cócteles con hielo seco sean las bebidas o cócteles perfectos de Halloween para cualquier momento en el que desee agregar un poco de dramatismo a su velada.

Sostener un cóctel para fumar es muy divertido, pero hay algunas mejores prácticas de manejo seguro y seguridad con hielo seco a seguir para hacer bebidas con hielo seco.

¿Se puede poner con seguridad hielo seco en una bebida mezclada?

El hielo seco es dióxido de carbono congelado en forma sólida. ¿Se puede poner hielo seco en una bebida? Sí tu puedes. Sin embargo, hay algunas pautas a seguir. Por un lado, un pequeño trozo de hielo seco es mucho más frío que los cubitos de hielo normales y puede causar congelación o quemaduras.

  • El hielo seco es perfectamente seguro para usar en cócteles para crear un efecto de niebla. Solo tienes que usar pinzas y guantes protectores para manipularlo, y no te lo puedes tragar.
  • ¿Cuánto dura el hielo seco en los cócteles? Un trozo de hielo seco de una pulgada se asentará en el fondo de cócteles y bebidas. En unos cinco minutos, el cubo de hielo seco desaparecerá por completo.
  • ¿Se puede beber hielo seco? No, no puedes. Nunca debe tocar el hielo seco con la piel desnuda ni tragarlo. Puede sorber con cuidado la parte superior de la bebida después de que el hielo seco desaparezca por completo del vaso.
  • Sirva hielo seco a los niños con cuidado. Para servir hielo seco a los niños para las bebidas de Halloween, use pinzas para poner el hielo seco en una ponchera y sirva el ponche sin los cubitos de hielo seco.

¿Dónde puedo comprar hielo seco para bebidas?

La mayoría de los principales supermercados y tiendas de comestibles venden hielo seco, pero es posible que deba preguntar a los empleados dónde encontrarlo. Por lo general, los bloques de hielo seco se almacenan en hieleras especiales cerca del frente de la tienda.

Almacene hielo seco correctamente

El hielo seco se derrite tan rápido como los cubitos de hielo normales, así que siga estos consejos para almacenar hielo seco.

  • Compre su hielo seco no más de dos horas antes de servir sus bebidas de hielo seco. Tenga en cuenta que el hielo seco no se conserva en el refrigerador ni en el congelador, así que planee usarlo rápidamente.
  • Coloque la bolsa de hielo seco en una hielera sin tapa. El hielo seco necesita ventilación para liberar dióxido de carbono. No guardes el hielo seco en un recipiente hermético o no liberará correctamente el dióxido de carbono y el nitrógeno líquido.
  • Mantenga el hielo seco fuera del alcance de los niños y las mascotas. Asegúrese de guardar el hielo seco fuera del alcance de las mascotas y los niños.

Prepara hielo seco para usarlo en cócteles

¿El hielo seco es comestible? No, no es. Aquí se explica cómo usar hielo seco o hielo seco en polvo en cócteles.

  • Deje caer la bolsa de plástico de hielo seco de calidad alimentaria en el suelo para romperla en trozos grandes. Romper el hielo seco de esta manera te permite evitar tocarlo.
  • Utilice guantes y gafas. Cuando rompa el hielo seco en trozos pequeños, asegúrese de usar guantes y gafas protectoras para protegerse. Con un picahielo o un destornillador, rompa el hielo seco en trozos de entre media pulgada y una pulgada. Para una ponchera, los trozos de hielo seco deben tener un tamaño de entre cuatro y cinco pulgadas.
  • Deformar los trozos de hielo seco en toallas. Luego, coloca los trozos de hielo seco en una hielera abierta. No le pongas una tapa.
  • No guardes tu hielo seco en el congelador..

¡Vamos a sumergirnos en algunas deliciosas ideas de recetas de cócteles de hielo seco!

Fuente: wanderspice.com

Las bebidas de Halloween con hielo seco son muy divertidas, y el cóctel Vampire’s Kiss es perfecto para servir a los invitados.

Este cóctel de Halloween es una bebida de vino tinto que también requiere cola (algo como Coca-Cola u otro refresco), pan de oro y polvo de brillo dorado. Puedes encontrar estos ingredientes en línea. Usa un palillo giratorio para un lindo acento.

Fuente: www.simpledarrling.com

¿Tienes una botella de licor Fireball por ahí? Estás de suerte porque puedes usarlo para hacer esta deliciosa y espeluznante bebida de jengibre.

Para hacer el cóctel Eyeball, necesitas Fireball, ginger ale y sidra fuerte. Esta espeluznante y llamativa bebida cautivará a tus invitados.

Agita los ingredientes en una coctelera para que se enfríen mucho. Deje caer una cereza marrasquino en el fondo de la copa de cóctel para decorar.

Fuente: freutcake.com

A veces, solo desea mantener las cosas simples, y no hay mejor manera de hacerlo que convertir un bourbon clásico o un whisky Old Fashioned en un cóctel de hielo seco.

Para hacer el Halloween Old Fashioned, necesitas algunos amargos de chocolate amargo (puedes encontrarlos en Amazon).

Otros ingredientes son un buen bourbon (o whisky), cáscara de naranja, jugo de naranja fresco, jarabe de cereza de un tarro de cerezas, jarabe simple para hacerlo más dulce y un cubo de hielo grande.

Fuente: craftandcocktails.com

Si te encantan las bebidas tropicales afrutadas, también puedes tomarlas como una bebida de Halloween de San Francisco.

El cóctel The Walking Dead está repleto de sabores tropicales, como ron jamaiquino, ron blanco, ron Demerara, St. George Abstinthe Verte, jugo de lima fresco (o jugo de limón fresco), jugo de piña, jarabe de horchata, jugo de toronja y canela, granadina y Amargos de Angostura.

Adorne este magnífico cóctel de hielo seco con cerezas al brandy o una espectacular cereza luxardo.

Fuente: gastronomblog.com

Para una bebida sofisticada de Halloween, nada es más dramático que un Negroni humeante.

Por lo general, una receta de Negroni requiere vermú seco, pero para este cóctel de Halloween en particular, use Cynar, que es un digestivo italiano dulce y terroso que agrega un poco de oscuridad hermosa a la bebida.

Esta receta también requiere Dry Rye Reposado Gin y Campari, por lo que es súper borracho.

Decora este cóctel de hielo seco con una ramita de romero.

Fuente: sugarandcharm.com

¡Nos encanta el hermoso color de este ahumado martini de lavanda y arándanos!

Para crear este cóctel único, debe preparar un jarabe simple de lavanda y arándanos con arándanos frescos y lavanda fresca.

El martini está hecho con vodka, jarabe simple, hielo picado y amargo de lavanda.

Fuente: carftandcocktails.co

¡Siempre es divertido encontrar una receta de cóctel que requiera mezcal!

Este cóctel de Halloween está hecho con mezcal, triple seco (o Cointreau), jugo de granada, jugo de naranja fresco, jugo de limón fresco, jarabe de agave (o jarabe de granadina) y amargo de mole.

Adorna el borde de tu copa de cóctel con sal marina negra para darle aún más dramatismo.

Fuente: creative-culinary.com

Encontramos otro cóctel que lleva vodka negro (puedes usar vodka Blavod o vodka normal), y cada vez que podamos usar este vodka dramático, será una noche divertida.

Este cóctel de hielo seco obtiene aún más oscuridad de Kahlua (licor de café) y ¿quién puede resistirse al helado de vainilla?

Fuente: spiceroots.com

Si te encanta un martini, este Black Magic martini es perfecto para un cóctel de Halloween.

Para hacer el Black Magic martini, necesitas jugo de arándano, jugo de naranja, vodka negro y arándanos azucarados (para decorar).

Si desea que esta bebida de martini sea más oscura, agregue un poco de colorante alimentario negro. Agite los ingredientes en una coctelera y viértalos en una copa de martini antes de agregar el hielo seco.

Fuente: derrametequila.com

¡Esta espeluznante bebida de brebaje de bruja verde hará las delicias de tus invitados con su color brillante y su delicioso sabor!

Para preparar este cremoso cóctel verde de Halloween, necesitas vodka frío, refresco de crema (¡mmm!) y polvo de matcha.

También puede usar colorante verde para alimentos para hacer que esta bebida sea aún más verde.

Fuente: puré.com

A todo el mundo le encanta una ponchera o un caldero lleno de ponche de Halloween afrutado y cremoso, y esta receta también es perfecta para bebidas de hielo seco sin alcohol.

Esta receta de ponche requiere una botella de Sunny Delight (o jugo de naranja), 7-Up o Sprite y sorbete de lima. Puedes añadir colorante alimentario verde para darle un poco de color.

Para hacer este ponche de Halloween con alcohol, simplemente agregue un poco de vodka o ron.

Cómo hacer que las bebidas mezcladas tengan humo sin usar hielo seco

¿Se pueden hacer humo combinados y cócteles sin utilizar una bolita de hielo seco? ¡Absolutamente! Aquí se explica cómo hacer que las bebidas fumen sin hielo seco. Puede utilizar una tecnología conocida como pistola humeante.

  • Sabor ahumado. Tenga en cuenta que si usa una pistola humeante, sus cócteles tendrán un sabor ahumado que no existe cuando usa humo de hielo seco.
  • ¿Cómo funciona una pistola humeante? La forma en que funciona es que una pistola humeante crea una pequeña cantidad de humo, y este humo se disipa inmediatamente. Por otro lado, el hielo seco burbujea constantemente y produce humo durante unos cinco minutos. Además, cuando usa una pistola humeante, cada cóctel debe prepararse por separado, pero los cubitos de hielo seco se pueden colocar simultáneamente en varios vasos.
  • No se requiere un manejo especial. Una ventaja de usar una pistola humeante es que no tienes que preocuparte por un manejo especial. No tiene que preocuparse por quemarse (congelación) si no usa hielo seco. Además, una pistola humeante puede ser más segura de usar si estás cerca de niños.

Para aprender a usar hielo seco de manera segura en bebidas mezcladas, mire este video a continuación.

Bebidas fascinantes de hielo seco (+La calabaza sangrienta)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Bebidas

Cocina Americano

Porciones 1

calorías 323 kcal

  • 4 onz Izze naranja espumoso
  • 4 onz zumo de naranja
  • solo un chapoteo 1-1.5oz granadina
  • 1 cucharada hielo seco
  • Revuelva el jugo de naranja e Izze en un vaso.

  • Agregue solo un chorrito de granadina para crear el efecto «sangre».

  • Agregue hielo seco.

  • Espere a que el hielo seco se derrita antes de consumir.

Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.

Calorías: 323kcal

Palabra clave bebidas de hielo seco, la calabaza ensangrentada

cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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