24 recetas sencillas de postres indios

¿Cansado de probar los mismos postres una y otra vez?

Mezcle las cosas con estos postres indios que están repletos de sabores que probablemente nunca antes haya probado.

Gulab Jamuns, postre indio coronado con anacardos, pistacho y almendras.

Estos dulces indios satisfarán tus antojos y están hechos con ingredientes que puedes encontrar en casa.

Algunas de estas recetas de postres indios están hechas para ocasiones especiales y días festivos, pero puedes probarlas en cualquier época del año.

Encontrará las diferentes combinaciones y métodos de cocción y el alivio de tener que hacer los mismos platos una y otra vez.

Siéntese y tome nota de sus postres indios fáciles favoritos de la lista a continuación y ofrezca a sus invitados algo nuevo para probar la próxima vez que vengan.

Fuente: ruchiskitchen.com

Pruebe esta receta de thandai mousse gulab jamun si está buscando una receta de postres indios que realmente marque todas sus casillas.

Es dulce, ligero y lleno de gran sabor.

Incluso podrá hacer algunas tazas adicionales para guardar en el refrigerador para un refrigerio después de la cena durante toda la semana.

Fuente: spicesnflavors.com

El pudín de zanahoria indio comenzó debido a un festival religioso donde se preparan dulces y productos para celebrar la ocasión.

Sin embargo, puedes hacer esta deliciosa receta en cualquier época del año, porque todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes.

Sirva esta delicia de zanahoria rallada en climas cálidos o fríos y aún estará llena de sabor.

Agregue una taza de té chai al lado y estará satisfecho y sintiéndose cálido al final de su comida.

Fuente: chefretuudaykugaji.com

Basundi es una receta india hecha hirviendo la leche hasta que espese y luego agregando azúcar.

A menudo tiene sabor a cosas como cardamomo, agua de rosas o azafrán.

Esta receta usa leche evaporada en lugar de leche normal solo para darle al basundi una textura más ligera.

Fuente: bbcgoodfood.com

El pudín de arroz indio, o kheer, es un postre clásico que no solo va con la cocina india, sino con cualquier comida.

Con la cantidad justa de dulzura, este postre indio te hará pedir más.

También puedes darle tu toque personal a este plato añadiendo diferentes aromas como cardamomo en polvo o esencia de rosas.

Sirva esta receta de kheer de arroz con una pizca de canela encima y no se sorprenda si se convierte en su nuevo favorito.

Fuente: mygingergarlickitchen.com

El maní quebradizo es un dulce estadounidense clásico y esta receta india le da el toque perfecto.

Escucharás este postre llamado chikki cuando estés en India y está hecho con cosas como azúcar moreno o azúcar.

Se hace por separado y luego se mezcla con algunos cacahuetes para crear la textura crujiente perfecta.

Puede usar cualquier tipo de nueces que desee, así que siéntase libre de darle a esta receta su propio toque.

¡Solo ten en cuenta que es posible que estas delicias no duren demasiado en la casa!

Fuente: yummy.ph

El otro nombre para este dulce indio es gulab jamun, pero estas bolas de leche indias son tan buenas que necesitarás hacer un poco más para poder tenerlas al día siguiente.

Son muy pequeños y puedes usar un jarabe con sabor a rosas para mojarlos.

Sabrás que tienen razón cuando el exterior esté súper suave y el interior todavía tenga mucha humedad.

Deberías probar estas bolas de leche, pero asegúrate de cubrirlas con una pizca de azúcar en polvo.

Fuente: sharmispassions.com

Si está buscando una versión saludable de las golosinas indias, esta receta de urad dal laddu es su mejor opción.

Hecho con lentejas negras, azúcar y ghee, este dulce es menos aceitoso que la mayoría de los postres indios.

Incluso podría intentar hacer estas bolas de laddu en diferentes formas para que sean más festivas para las fiestas.

La receta es tan simple que no necesitas tener experiencia en comidas indias para poder prepararla.

Fuente: vegrecipesfindia.com

Shrikhand es comida india que se elabora con yogur colgado y se sazona con azafrán.

Puedes hacer shrikhand en casa usando cuajada colgada, cardamomo molido, pistachos y azúcar.

Este plato dulce se come mejor frío o a temperatura ambiente, pero si te gustan los postres fríos, mételos en la nevera y seguirá estando bueno.

El azafrán puede resultar un poco caro, pero vale la pena agregar esta especia a su plato para darle ese sabor completo.

Puedes usar un poco de pan para sumergir en tu shrikhand o probar algunas galletas saladas premium que encuentras en la tienda.

Fuente: cookwithkushi.com

Es posible que este pequeño placer no sea abrumador para los ojos, pero ciertamente complace a las papilas gustativas.

Todo lo que necesitas para hacer Kaju katli son anacardos, azúcar, agua y mantequilla o manteca.

Los anacardos se muelen junto con el azúcar y luego se condimentan con algunas semillas de amapola.

Luego se les da forma de pequeños rollos que están a la espera de ser devorados.

Fuente: under500calorías.com

Pruebe esta receta de mango halwa si está cansado de hacer postres indios que son similares entre sí.

Los pistachos son un ingrediente favorito en muchos postres indios y este tiene un agradable sabor a nuez que equilibra el azúcar y las especias.

Esto alegrará tu día y pondrá una sonrisa en tu rostro sabiendo lo que te espera como postre después de tu comida.

Este postre indio halwa picante es la manera perfecta de terminar el día, así que no olvides ponerlo en tu lista de cosas para probar la próxima vez que tengas invitados a cenar.

Fuente: cubesnjulienns.com

Tener kalakand es como comer una barra cremosa de chocolate.

Básicamente se hace hirviendo leche hasta que espese y luego agregando azúcar, nueces y cardamomo al gusto.

Incluso se puede agregar queso crema o mantequilla sin sal para crear una capa adicional de sabor.

Esta receta de postre indio definitivamente le dará cierta satisfacción a su gusto por lo dulce, por lo que es posible que desee hacer algunos lotes adicionales.

¡No podemos pensar en nadie que rechace un kalakand dulce después de la cena!

Fuente: veahero.com

No tienes que esclavizarte en la cocina para hacer un postre delicioso que complazca a cualquier paladar.

Esta receta de ladoo de coco te llevará menos de media hora y sabrá como si hubieras tardado todo el día en prepararla.

Estas bolitas se agotarán rápido una vez que las sirvas en la mesa, así que asegúrate de tener algunas copias de seguridad esperando recargas.

El coco le da una textura agradable a las bolas azucaradas.

Solo necesitará un puñado de ingredientes para que pueda prepararlos fácilmente a tiempo para su próxima fiesta.

Fuente: secondrecipe.com

Solo se necesitan unos pocos ingredientes para esta receta de Sooji Halwa.

Está lleno de sabor porque tiene ingredientes como cardamomo, frutos secos y pistachos.

Es posible que desee servir este halwa con un poco de crema espesa o helado de vainilla.

Solo mirarlo nos hace pensar en las vacaciones porque se ve muy festivo y colorido.

Así que la próxima vez que esté pensando en hacer postres para el Día de Acción de Gracias, pruebe estos postres indios.

Fuente: ruchiskitchen.com

Esta receta de rasmalai está repleta de ingredientes que aportan mucho sabor.

La mezcla de cardamomo, azúcar, azafrán, crema de leche y nueces realmente toca todas las notas en tus papilas gustativas.

Esta delicia comenzó originalmente en Bengala, pero todo el país disfruta de este plato y puedes prepararlo en tu hogar.

El proceso puede ser un poco más complicado que hacer una galleta con chispas de chocolate, pero también tendrá mucho más sabor.

Cuaje la leche lo antes posible cuando alcance la temperatura de ebullición. Esto hará que tu chena sea suave y que la golosina sea mucho más deliciosa.

Fuente: funfoodfrolic.com

Kulfi es popular en la India durante el verano porque está hecho de hielo y leche y se sirve congelado.

Luego se le da sabor con cosas como pistachos, almendras, anacardos o cardamomo.

Estos postres indios realmente te refrescarán durante los calurosos meses de verano, ¡así que prepara un lote para que puedas comer!

Algunas personas llaman a este helado indio porque es muy cremoso y lleno de sabor.

Es la manera perfecta de terminar una comida, así que ¿por qué no intentarlo?

Kulfi siempre se ha servido en la India, pero puedes prepararlo tú mismo en casa si quieres sabores diferentes sin tener que visitar un restaurante indio.

Incluso podría mezclar esta receta para agregar algunos sabores de frutas que combinen bien con los otros ingredientes.

Fuente: jessysflavourworld.com

Mysore Pak es originario de Mysore, India y es básicamente un bloque de azúcar con sabor a manteca o aceite.

Esta delicia dulce generalmente se hace durante el festival Diwali, pero puedes tener este postre indio en cualquier momento que estés buscando algo nuevo para probar.

Mezcla los ingredientes en una olla profunda antes de calentarlos en la estufa y revuelve constantemente.

Agregue su ghee y tendrá un dulce listo para comer una vez que se haya enfriado un poco.

Este postre indio es excelente para compartir con amigos y familiares, así que asegúrese de dejar algo de espacio después de la cena porque todos querrán probar esta delicia.

Fuente: savouryandsweetfood.com

Shahi Tukra está hecho de pan que se ha sumergido en un jarabe dulce y cremoso con sabor a agua de rosas.

Luego, el pan se cubre con algunas nueces o frutas para darle aún más sabor.

Si quiere hacer un esfuerzo adicional, rocíe su shahi tukra con un poco de kewra (que está hecho de hojas de pandanus y extractos de flores).

Probar este delicioso postre hará que quieras integrarlo en tu rotación semanal.

Fuente: spiceindiaonline.com

Boondi Ladoo comenzó como comida callejera en la India, pero se hizo popular en todo el país y ha sido un postre favorito durante mucho tiempo.

Haga lo suficiente para que pueda tener un poco de sobra para comer durante la semana cuando necesite un pequeño refrigerio dulce.

Por lo general, se sirven durante Diwali o Holi, pero son tan buenos que querrá mantenerlos en rotación para las delicias después de la cena.

Tendrás que hacer el boondi pero también tendrás que hacer la cobertura, que es a base de anacardos.

Intente combinarlo con yogur o helado si le gustan los postres fríos o con leche tibia si prefiere algo caliente.

Fuente: cookshideout.com

Este postre es enorme en la India y poder hacerlo bien en tu casa es un verdadero placer.

El doodh peda se prepara hirviendo leche hasta que espese y agregando azúcar al gusto.

Esto también va junto con un poco de leche entera, así que si quieres que tus postres indios sean más cremosos, este es el camino a seguir.

Luego desmenuzará un poco de peda (que está hecha de sólidos de leche en polvo) en pedazos finos que parecerán migas de pan.

Por supuesto, este postre clásico también lleva pistachos, porque ¿por qué no?

Fuente: indianfoodforever.com

Como la mayoría de los otros postres dulces indios en esta lista, Puran Poli generalmente se reserva para Diwali, Holi o Bail Pola.

Pero una vez que sepas la receta podrás celebrar cualquier ocasión que desees con este irresistible postre.

Puran Poli es básicamente un pan plano relleno que se rellena con un relleno dulce de chana dal.

Es posible que nunca antes hayas probado este plato indio, pero es uno de los postres más populares, así que sabes que al menos debes probarlo.

Fuente: vegrecipesfindia.com

Jalebi comenzó como un regalo para la realeza y rápidamente se convirtió en un favorito de la comida callejera en India.

Estos dulces obtienen su sabor característico del uso de yogur y bicarbonato de sodio.

Luego se fríe la masa…

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