4 pasos para una mejor elección de alimentos para los niños

Esta publicación se inspiró en la nueva publicación de la American Heart Association. Sitio web de Healthy For Good y fue posible gracias al patrocinio de la American Heart Association.

Eat the rainbow, ideas para niños pequeños

foto cortesía de AHA

Alimentar a un bebé con una dieta colorida y saludable es fácil: los bebés aún no saben acerca de las donas. Aunque soy un poco vago en mis habilidades en la cocina, para mis hijos me resultó gratificante triturar y picar frutas y verduras para mis hijos cuando eran nuevos en la comida (y los aguacates y plátanos sin preparación son la primera comida perfecta.

Pero entonces, niños pequeños. Y preescolares.

Es mucho más difícil controlar sus dietas a medida que se familiarizan con el atractivo sonido de un alimento envasado al abrirse. ¿Galletas con forma de animal? ¡Más, por favor!

Por muy tentador que me resulte resolver cada merienda con algo de mi despensa, tengo un par de recordatorios que trato de usar para dominarme a mí mismo en un esfuerzo por hacerlo mejor y aumentar el valor nutricional de lo que les ofrezco a mis hijos.

¿Realmente necesitamos que este refrigerio sea conveniente?

Las barras, las galletas saladas y los tubos de yogur son portátiles, pero cuando estamos en casa, me recuerdo a mí mismo que debo guardar las barras para el automóvil (¿Car Bars? ¿Hay alguna marca que use ese nombre? ¿Debería comenzar una?). Comer en casa es un buen momento para la comida que es más desordenada y no viaja bien. Esparciré un poco de mantequilla de nueces o semillas en una manzana. Y aunque no quiero que se consuman uvas en rodajas en la parte trasera de mi automóvil, son una excelente manera de agregar color a la dieta de mis hijos y son perfectas cuando estamos en el patio trasero. Los refrigerios envasados ​​a menudo pueden tener más sodio, azúcares agregados y grasas saturadas que los alimentos enteros y frescos. Reducir nuestra dependencia de ellos es un objetivo para mí. (Aquí hay una lección útil sobre leer etiquetas.)

¿Puedo incorporar frutas o verduras en esta comida?

Mis hijos comen tanta pasta que me da vergüenza. Aunque ninguno de ellos permitirá salsa, comerán pimientos rojos en rodajas y palitos de zanahoria como guarnición. Uno de ellos comerá judías verdes crudas y el otro comerá guisantes dulces (porque ¿por qué me facilitarían la vida si me gustaban los mismos alimentos?).

La mayoría de los días antes de la cena, pongo un plato lleno de verduras crudas en la encimera y me las pican. Entonces, incluso si no comen un lado de nada asado sazonado o salsa de tomate rica en vitaminas, están obteniendo las cosas buenas a diario. ¿Mi regla? Si creció del suelo, puede pastar todo el día.

Eat the rainbow ideas para niños pequeños

Contempla la estación de refrigerios antes de la cena. ¡Coman el arcoíris, niños!

Que sean raros

¿Quieren comer guisantes congelados directamente de la bolsa? (Pruébelo, ¡a nuestros hijos les encanta!) ¿Quieren exprimir limón o lima en rodajas de pepino? Es más divertido así, debo estar de acuerdo. Intento no aplastar la creatividad si va a llevar al consumo de frutas o verduras. A mis dos hijos les gusta comer una hoja enorme de lechuga romana, simple, con las manos. Bien, ¿por qué no?

¿Hay algo inteligente que pueda compartir con mis hijos sobre nuestra elección?

Incluso a los niños pequeños les gusta sentirse en control e inteligentes tanto como los adultos. Distribuir fragmentos de información sobre salud y nutrición puede ayudarlos a elegir alimentos inteligentes. los HealthyForGood El sitio web está repleto de recetas, datos divertidos y consejos sobre cómo comprar, cocinar y leer etiquetas de manera inteligente.

Tan pronto como un niño pueda comprender el concepto de números, puede mostrarle cómo elegir una caja de cereal sobre la otra en busca de una opción menos azucarada leyendo la etiqueta.

Además, a los niños les encanta el dinero. ¡El agua es una bebida gratis, chicos! ¡Díselo a los niños! Pero, en realidad, cualquier cosa que hagamos en casa casi siempre tiene menos azúcar que la que compramos en la tienda: limonada, agua con gas con fruta, incluso chocolate caliente.

Consejo profesional para un verdadero adicto a las galletas: palomitas de maíz caseras. Es divertido de hacer y más saludable cuando controlas el condimento. Me encanta el SimplyRecipes receta simple de palomitas de maíz para estufa(¡Y hay aún más contando cuando lo cocinas!)

Si usted, como yo, siente que podría hacerlo un poco mejor (o mucho mejor) en las categorías de comer inteligentemente y agregar color a la dieta de su familia, considere juniendo el movimiento Healthy For Good (desplácese hacia abajo aquí www.heart.org/HealthyForGood y haga clic en “unirse al movimiento”)

¿Qué comportamiento podrías cambiar?

Gracias a la American Health Association por su patrocinio de RookieMoms.com. Los puntos de vista, opiniones y posiciones expresadas en esta publicación pertenecen al sitio de Rookie Moms y no representan necesariamente las de The American Heart Association a menos que se indique explícitamente.

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