9 deliciosas recetas de daiquiri

El daiquiri es una bebida mezclada que la mayoría de la gente asocia con Nueva Orleans, Mardi Gras y noches salvajes en Bourbon St. A diferencia de muchos cócteles, esta bebida tiene un espíritu (más allá del alcohol) y una actitud que hace que la receta del daiquiri sea algo especial.

Ahora, hay mucha confusión sobre cómo deletrear este cóctel único, y muchos lo escriben «daiquiris», sin embargo, esto es incorrecto. La ortografía correcta es «daiquiri» o «daiquiris» en plural.

¿Qué es un daiquirí?

Si bien la mayoría de nosotros asociamos este cóctel con una ciudad estadounidense de fama mundial, es posible que se sorprenda al saber que este cóctel en realidad se inventó en Cuba.

La receta clásica original del daiquiri fue inventada por un ingeniero estadounidense llamado Jennings Cox en 1896. Cox trabajó en Cuba poco después de la Guerra Hispanoamericana. Cuenta la leyenda que creó el cóctel un día cuando se quedó sin ginebra mientras organizaba un cóctel. El ron era el licor más abundante en la isla, por lo que lo usó como sustituto de su ponche especial, dando origen al ron daiquiri.

A pesar de lo que está escrito en su tarjeta de recetas, la bebida se hizo con limones, ya que los limones ni siquiera se cultivaron o importaron a Cuba. También usó azúcar moreno. La bebida se convirtió en una sensación de la noche a la mañana. Cox lo llamó «Daiquiri», en honor a una ciudad portuaria cercana, que también fue el primer lugar que el ejército estadounidense invadió durante la Guerra Hispanoamericana.

Sin embargo, la bebida de Cox se basó en la mezcla de los lugareños en Cuba durante muchos años. El prototipo del cóctel es el «grog», una bebida hecha con azúcar, ron, jugo de lima y agua, y fue utilizada por la Royal Navy británica para salvar a los marineros del escorbuto varios siglos antes.

La bebida de Cox, que se había vuelto muy popular en Cuba, llegó a los Estados Unidos en 1909 cuando el almirante Lucius W. Johnson trajo la receta. El oficial se hizo fanático de la bebida daiquiri local mientras asistía a una de las fiestas de Cox en Cuba y presentó el cóctel al Army and Navy Club de Washington DC.

Y el resto, como dicen, es historia.

Historia de dos daiquiris

Otro aspecto de los daiquiris que a menudo confunde a los turistas de Nueva Orleans es que existen dos versiones de este cóctel. Al igual que la margarita, hay una versión congelada y no congelada. Sin embargo, la versión congelada es, con mucho, la más popular. A diferencia de los daiquiris tradicionales, los daiquiris congelados no se hicieron populares hasta la década de 1990.

A continuación, compartiremos 9 de las mejores ideas de recetas de daiquiri, junto con cómo hacer un daiquiri y cómo hacer un daiquiri congelado.

Fuente: epicurus.com

El daiquiri viene en muchos sabores diferentes, pero un sabor que realmente celebra su espíritu tropical es el daiquiri de piña.

Lo mejor de todo es que este cóctel helado es muy fácil de preparar en casa con la licuadora. Ni siquiera necesita comprar una mezcla comprada en la tienda. Solo tiene unos pocos ingredientes: jugo de limón, piña y ron.

Si bien la receta requiere piña enlatada o fresca y hielo, recomendamos congelar la piña fresca junto con hielo para obtener el mejor sabor y una consistencia más suave.

La deliciosa dulzura de la piña, junto con el jugo de lima agria, baila con el ron de coco para crear una experiencia relajada y refrescante que se siente como si estuvieras en una playa tropical viendo la puesta de sol.

Si desea un poco más de «umph», intente agregar un poco de Triple Sec o Cointreau.

Fuente: winedharma.com

El Banana Daiquiri es otro de esos increíblemente sabrosos daiquiris que a la gente le encanta pedir en el Big Easy o en un crucero tropical.

Esta receta combina el sabor dulce y suave de las bananas con jugo de lima agria o limón y la riqueza suave del ron para un delicioso cóctel que es simple y divertido.

Los ingredientes principales incluyen el ron de su elección, jugo de limón o lima, jarabe de azúcar, plátano y hielo. También puedes usar un plátano congelado, y si quieres endulzarlo sin sirope de azúcar, usa un plátano maduro.

Si desea agregar un poco más de alcohol, puede probar un poco de triple seco para darle un poco más de sabor cítrico.

Fuente: cravingtasty.com

No busque más allá del Hemingway Daiquiri cuando se trata de sabrosos daiquiris con carácter real.

En la década de 1920, Ernest Hemingway comenzó a realizar viajes a Cuba. Una vez allí, el icónico autor estadounidense se enamoró del daiquiri mientras visitaba el bar El Floridita. Finalmente, le pidió al cantinero que hiciera su propia versión que consistía en el doble de ron sin azúcar. El bar nombró a la bebida Papa Doble.

Sin embargo, parece que la versión de Hemingway no fue muy popular, por lo que el bar renombró la bebida en su honor y la cambió un poco para que fuera más apetecible. También llaman a esta bebida el especial de Hemingway y el Papa Hemingway.

Los ingredientes para el Hemmingway Daiquiri incluyen ron blanco, jugo de toronja, licor de marrasquino, jugo de lima y una rodaja de lima o rodajas de lima para decorar.

Fuente: littlesunnykitchen.com

El daiquiri de fresa congelado es, con mucho, la receta de daiquiri congelado más popular a nivel mundial.

Tome un sorbo, y es fácil ver por qué.

Esta bebida es helada, ácida, dulce y perfecta para las calurosas noches de verano. Los daiquiris de fresa congelados son una bebida básica en Bourban Street y son populares en muchos almuerzos, fiestas y barbacoas en el patio trasero.

Lo mejor de todo es que solo usa un par de ingredientes simples, como fresas, lima fresca, jarabe simple y ron blanco.

Al igual que con cualquier fruta, si usa fresas congeladas, usará menos hielo, lo que puede restarle sabor y potencia a su cóctel.

Si encuentra la mezcla demasiado espesa, agregar una cucharada o más de agua puede ayudar a que sea más potable.

Fuente: hambrientaparejanyc.com

Uno de mis favoritos personales es el daiquiri de mango. Tengo que admitir que el mango era un gusto un poco adquirido. La primera vez que comí mango fue cuando era adolescente. No sabía qué hacer con el sabor intenso. No es una fruta totalmente dulce ya que tiene un regusto a “planta” casi extraño que la hace muy distinta.

Esta receta de daiquiri usa ron blanco, mangos frescos, jugo de limón y jarabe simple (opcional dependiendo de qué tan dulce lo quieras).

La receta también muestra una práctica herramienta para cortar mangos que facilita mucho el corte de mangos.

Finalmente, puede mezclar su ron con un poco de menta para darle más sabor y agregar algunas hojas como una guarnición encantadora.

Fuente: cocktailkit.com

Otra fruta dulce que hace un delicioso daiquiri son los duraznos. Y aunque muchas recetas requieren licores con sabor a melocotón, esta utiliza frutas naturales para un sabor más auténtico.

Los ingredientes incluyen durazno fresco o puré de durazno, jarabe de azúcar, jugo de limón fresco y ron blanco.

Si está usando un durazno fresco, solo tendrá que triturar el durazno en el fondo de la coctelera antes de agregar los demás ingredientes.

Y si quieres un poco más de dulzura y sabor a durazno, alrededor de una onza de Schnapps de durazno será suficiente.

Además, al usar un melocotón, es mejor usar un melocotón muy maduro en lugar de uno fresco. Esto facilita que el alcohol absorba el sabor.

Fuente: desfile.com

Este giro único en el daiquiri original es un cóctel refrescantemente agrio y dulce que tiene un gran impacto.

Los ingredientes para esta receta incluyen ron blanco, jugo de naranja o jugo de toronja, jugo de lima, jarabe simple, licor de curacao o marrasquino, cubitos de hielo y una rodaja de lima y cereza marrasquino para decorar.

Este cóctel tiene un ligero sabor cítrico que es brillante, vibrante y muy sabroso. Casi me recuerda a un mojito sin menta.

Ahora, recomendamos al menos un licor de precio medio para garantizar el mejor sabor cuando se trata de ron. La calidad no solo es crucial para el sabor, sino también para el color blanco brillante de la bebida. El ron añejo u oscuro también funciona bien, pero cambiará el color del cóctel.

Fuente: eatwell.com

A pesar de lo emocionantes que son todos estos maravillosos sabores, a veces es bueno volver a visitar la receta clásica.

Este daiquiri solo tiene unos pocos ingredientes: azúcar, ron blanco y jugo de limón fresco. También puede sustituir el jugo de lima por jugo de cítricos como pomelo, limón o naranja.

Y puedes endulzarlo un poco usando un jarabe simple.

Esta versión original se agita, se cuela y se sirve en una elegante copa de cóctel con una guarnición de rodaja de lima.

El sabor refrescantemente agrio es directo y fruncido, pero atenuado un poco por el ron dulce y el jarabe simple. También puedes probar la versión original de Hemmingway con doble ron y sin azúcar si te sientes especialmente audaz.

Fuente: rociadoconjules.com

Este daiquiri de frutas de temporada es ideal para disfrutar del verano en familia y con amigos. El Watermellon Daquiri presenta sandía real combinada con jugo de lima, ron blanco, azúcar y hielo, ¡y es uno de los mejores daiquiris de la historia!

Puedes sustituir el azúcar por almíbar simple, y la sandía congelada con un poco menos de hielo te dará una consistencia más cremosa. Además, puede agregar un poco de triple sec para obtener un sabor más cítrico con algo de potencia adicional.

Esta bebida se preparó para una tarde calurosa de verano o una fiesta nocturna en la piscina, y puedes saborear el espíritu del verano con cada sorbo.

Si desea aprender más recetas increíbles de daiquiri, asegúrese de ver el video a continuación.

receta de daiquiri

Nuestras MEJORES deliciosas recetas de Daiquiri

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

  • Daiquirí de piña
  • Daiquiri de banana
  • Hemingway Daiquirí
  • Daiquiri de fresa
  • Daiquirí de Mango Congelado
  • Daiquirí de durazno
  • Daiquirí Congelado
  • Daiquirí clásico
  • Daiquiri de lima y sandía

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cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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