9 señales reveladoras de atún enlatado en mal estado – The Kitchen Community

El atún enlatado es un alimento básico que merece su lugar en la despensa de todos. Se puede utilizar en varios platos y tiene una excelente vida útil gracias a su resistente embalaje.

Los alimentos enlatados son económicos, fáciles de almacenar y son excelentes alimentos de respaldo. Esta comida enlatada (carne enlatada) es ideal para ensaladas de atún y sándwiches de atún. Dura más que nuevo atún y deterioro está limitado con sin abrir Enlatado atún.

Si bien la vida útil es más larga para los alimentos enlatados, incluido el atún, todavía hay una fecha de vencimiento en la lata que se debe cumplir.

Sin embargo, todos tenemos una historia de terror de cómo una fecha de caducidad incorrecta nos traumatizó y nos disuadió de comer la comida nunca más. Malo Enlatado atún puede enfermarte y no estamos hablando de envenenamiento por mercurio. Crudo pez en sí mismo debe manejarse con cuidado. Enlatado pez se puede manejar un poco diferente. estañado atún puede causar alimento envenenamiento si se maneja de manera inapropiada.

Nadie quiere volver a dejar de comer atún, razón por la cual estamos aquí para protegerlo de la preocupación de las fechas de vencimiento incorrectas. Hoy veremos nueve formas de saber si su atún enlatado se ha echado a perder.

Si lee nuestro artículo y descubre que su atún enlatado muestra signos de que podría estar apagado, debe tirarlo a la basura de inmediato. Puedes enfermarte por consumir atún en mal estado, así que no arriesgues tu salud por un poco de atún.

Comprobación de la fecha de caducidad

El atún enlatado tiene una vida útil mucho más larga que el atún fuera de una lata. ¡Te sorprenderá saber que el atún se puede almacenar dentro de una lata sellada hasta por tres a cinco años!

Este es un período de tiempo asombroso que sorprende a muchas personas cuando se dan cuenta por primera vez de cuánto tiempo podría haber estado el atún dando vueltas en la lata.

Su atún enlatado generalmente tiene una fecha de vencimiento impresa en la lata que le indica cuánto tiempo es bueno el alimento. La fecha normalmente se considera una fecha de caducidad, lo que significa que debe consumirla antes de esta fecha.

Si bien el atún aún puede ser comestible después de esta fecha, el fabricante no puede asumir la responsabilidad si se estropea porque ya pasó la fecha de vencimiento.

Si ha encontrado una lata de atún en el fondo de su despensa que ha pasado su fecha de vencimiento y no está seguro de su frescura, siga leyendo para averiguarlo.

Maneras de saber si tu atún enlatado está malo

1. Lee la lata

La forma más fácil de saber si su atún enlatado aún está bueno es leer la fecha de vencimiento en la lata.

Cuanto más haya pasado la fecha, más probable es que su atún sea malo. Si le preocupa que su atún se eche a perder, asegúrese de comer la comida antes de que haya pasado esta fecha.

Algunas personas no quieren abrir una lata que contiene atún en mal estado. Si está particularmente preocupado por esto, le recomendamos que no deje que llegue a este punto.

Sin embargo, si ha encontrado una lata que se le olvidó y quiere saber si todavía está en buen estado, primero debe verificar la fecha.

Si la fecha ha pasado y ya eres escéptico sobre la calidad del atún dentro de la lata, usa el resto de los consejos a continuación para saber si debes tirar la lata o si todavía es bueno para comer.

2. Un olor a pescado

No es ningún secreto que el pescado no siempre huele mejor, especialmente si se ha dejado en una lata durante quién sabe cuánto tiempo. Una de las formas más fáciles de saber si el pescado está malo es prepararse y abrir la lata.

Una vez que haya abierto la tapa, es posible que sienta un olor abrumador a pescado, aceite y sal. Si eres un consumidor habitual de atún enlatado, debes conocer el olor al que nos referimos aquí.

Sin embargo, si abres la lata y el olor se altera, es posible que tengas una lata de atún podrido en tus manos.

El olor al que nos referimos aquí es un olor ácido. La lata no olerá a atún normal si se ha echado a perder, sino que olerá mal. Si nota un olor como este, es posible que desee tomar precauciones y tirar la lata de inmediato.

Lávese bien las manos y desinfecte cualquier lugar donde la salmuera de atún pueda haber salpicado mientras abría la lata. Esto asegurará que no haya pescado en mal estado a tu alrededor.

3. Fugas de líquidos

Una lata con fugas indica que el atún no se ha conservado de la manera correcta, por lo que debes tirar el atún de inmediato.

Si hay una fuga, significa que la carne no se ha conservado correctamente y, por lo tanto, no se garantiza que sea segura para comer.

Los alimentos enlatados se sellan a presión para promover la frescura. Si la lata tiene fugas o se ha reventado, esta frescura se ha visto comprometida.

Incluso si la carne se ve bien y huele bien, te recomendamos que no te arriesgues y la tires directamente a la basura.

4. Metal corroído

Su atún enlatado residirá en una lata de metal. Si bien el metal es un material relativamente fuerte y duradero, todavía no es invencible.

El metal puede oxidarse y corroerse si no se almacena correctamente, lo que podría hacer que el atún se eche a perder más rápido de lo que debería.

El óxido y la corrosión pueden hacer pequeños agujeros en la lata de metal que pueden afectar el proceso de conservación.

La humedad y el aire podrán entrar en la lata y afectar la calidad del atún. Si hay signos de corrosión u óxido en su lata, es posible que desee tirarla.

5. El color

El atún es normalmente de un color rosado, marrón claro cuando está fresco en la lata. Verificar el color antes de comer su atún enlatado puede asegurarle que su comida todavía es buena para comer.

Sin embargo, no coma su atún si hay manchas de decoloración.

Estos pueden ser de color marrón oscuro, verde o negro. El atún descolorido definitivamente no es seguro para comer, así que ni siquiera deberías pensar en ello. Si no está acostumbrado a usar atún enlatado y no sabe el color habitual que debe tener, sea precavido.

Use las otras formas que hemos mencionado para ver si su atún enlatado parece malo. Si le preocupa el color sospechoso y la lata muestra más señales de que se ha echado a perder, deseche el atún.

6. El color – continuación

Queremos reiterar que el color de tu atún es muy importante. Un poco de atún se ve marrón en la lata y todavía es seguro para comer. ¿Pero acabamos de decir que el atún marrón oscuro no es seguro para comer? Lo sabemos, y aquí es donde se pone un poco más complicado.

El atún marrón todavía es comestible cuando las piezas marrones tienen un color marrón cálido. En otras palabras, el atún tendrá un tono rojizo sin dejar de ser marrón. Si el atún es de color marrón oscuro con matices fríos, no se debe comer el atún.

Nos gusta pensar que el pescado es rojo y parece «vivo», está bien para comer. Sin embargo, si el pescado es gris y sin vida, no debe comerlo. Asegúrate de comer solo atún con matices rojos en lugar de grises.

7. ¡Explosión!

Apostamos a que no sabías que las latas pueden explotar cuando están en tu despensa ocupándose de sus propios asuntos, ¿verdad? Si bien esto es muy poco común, aún puede suceder y es una señal segura de que algo anda mal con el atún enlatado.

Sin embargo, como el atún probablemente esté en toda tu despensa gracias a la explosión de la lata, es posible que no puedas comer nada de todos modos. Simplemente limpie y deseche todo el atún, asegurándose de desinfectar todos los lugares que tocó el pescado.

Una lata de atún también puede explotar cuando la revientas tú mismo. El atún podría salir disparado por la abertura gracias a la presión. Esto puede mostrarte que la lata estaba defectuosa y no conservó el atún correctamente.

Si la lata de atún explota, simplemente deséchela y comience de nuevo con una lata nueva. La lata también podría estar abultada desde la parte superior o inferior. Si parece que la lata va a explotar o explota una vez que la abres, deshazte del pescado.

8. La calidad de la lata

Como puede ver, la lata es muy importante cuando está comprobando la calidad de su atún.

También debe buscar abolladuras en la lata, ya que pueden ajustar significativamente la fecha de vencimiento. Las abolladuras no siempre son siniestras, pero a veces vale la pena revisarlas de antemano.

Las abolladuras en la tapa de su atún enlatado son las peores que se pueden encontrar, así que tenga mucho cuidado con ellas. La abolladura podría indicar que la presurización dentro de la lata se ha alterado, afectando la conservación del atún.

Mucha gente no lo sabe, pero las abolladuras en las tapas del atún enlatado pueden promover el crecimiento de salmonella y otras bacterias no deseadas.

Por lo tanto, recomendamos encarecidamente que solo use atún enlatado con latas impecables que no tengan abolladuras ni daños.

9. Toma un bocado

No, hablamos en serio: la forma más fácil de ver si su atún es bueno o malo es darle un pequeño mordisco y ver cómo sabe. Dar un bocado pequeño de atún en mal estado no debería hacerte daño, por lo que es seguro hacerlo.

Si el atún tiene un sabor desagradable o tiene un sabor ácido, escúpelo de inmediato y tira el pescado. Nunca nos arriesgaríamos a comer algo que no sabe como lo haría normalmente, especialmente si ya pasó la fecha de vencimiento.

Almacenar atún enlatado correctamente

Para evitar que su atún enlatado se deteriore, debe almacenarlo lejos de la luz solar y el calor.

Una alacena o despensa de cocina sería ideal para tu atún. Asegúrese de que las latas estén almacenadas en un lugar donde no puedan caerse y comprometerse.

Mantenga las latas secas también para evitar que se forme corrosión en las latas. También te recomendamos guardarlos en algún lugar donde no los olvides. Cómelos antes de la fecha de caducidad y no tendrás que preocuparte de si la carne está mala o no.

Sabemos que puede ser tentador encontrar una buena oferta en el supermercado con varias latas de atún por un precio bajo. ¿Qué hay de malo en abastecerse? Preguntas, antes de llevártelos a casa y olvidarte de ellos casi al instante.

Solo almacene la cantidad de atún que necesite para evitar perder las fechas de vencimiento. Si bien acumular productos enlatados suena bien en teoría, es posible que termine desperdiciando todo su dinero por nada.

Una vez que abres una lata de atún, debes retirar el atún sobrante de la lata y colocarlo en un bol. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador. El atún enlatado solo debe dejarse en el refrigerador hasta por 24 horas.

Si lo deja por más tiempo, podría estropearse antes de que pueda usarlo por completo. A algunas personas les gusta pecar de precavidos y tirar cualquier atún que no usen de inmediato. Depende de usted si desea usarlo al día siguiente o no.

Resumen

Esperamos que haya encontrado información útil en nuestro artículo de hoy. Los alimentos enlatados generalmente son seguros para comer mucho después de haber sido enlatados debido al proceso de conservación que crea la lata.

Sin embargo, siempre debe anteponer su salud y asegurarse de que su atún sea comestible.

Hay algunas formas distintivas de asegurarse de que su atún esté bueno antes de comerlo. En primer lugar, verifique la fecha y vea si hay algún problema distinto con la lata.

El óxido, las abolladuras y los agujeros son signos reveladores de que es posible que el atún ya no sea bueno para comer.

Una vez que abras la lata, el olor, el color y el sabor del atún te dirán si puedes usar la carne o no. En caso de duda, tíralo. Una lata de atún posiblemente mala…

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