Almacene bolas de masa para galletas para hornear una galleta (o tres)

Cuando Whitney era una nueva madre novato, traje una lasaña a medio cocer y un cartón de bolas de masa para galletas de una tienda de delicatessen especial. Pensé que era bastante inteligente. A diferencia de la mayoría de las cosas que creía saber antes de tener un bebé, ¡tenía razón sobre las galletas! Puede hornearlos uno (o dos) a la vez y tomar un postre recién horneado 20 minutos después de que llegue el estado de ánimo.

Y ahora están en las tiendas de comestibles. ¡Hurra! ¿Ves lo feliz que soy?

Cookie cookie cookieMe gusta mi galleta con chispas de chocolate caliente servida sobre helado de vainilla frío.

En aras de la divulgación completa, Alec y yo también hemos descubierto la versión de bricolaje casi tan fácil y mantenemos nuestras bolas de masa caseras en el congelador todo el tiempo. Hace unas semanas, mientras nuestros bebés dormían, nosotros:

  1. batió un lote completo de nuestro galletas con chispas de chocolate favoritas
  2. horneamos dos galletas calientes como recompensa mientras hacíamos el resto del trabajo
  3. formó el resto en formas de galleta en una bandeja para hornear galletas (lo más juntas que pueda obtener)
  4. congeló los pequeños fajos de masa para galletas

Por la mañana, tomamos nuestros tacos de masa de galletas congelados y los colocamos en un congelador grande con cierre hermético etiquetado con la temperatura y el tiempo de horneado correctos. Agregue aproximadamente 2 minutos al tiempo de horneado para la masa de galletas congelada.

Si no te importa una galleta fresca y caliente todas las noches, no te entiendo, pero tenemos muchos otros proyectos divertidos + útiles para los padres en nuestra serie makin it.

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