Cocinaría más si mis hijos fueran menos groseros al respecto

Me gusta la satisfacción de preparar una comida, probar nuevas recetas y libros de cocina; y comer sano. Entonces, ¿por qué preferiría esconderme en mi computadora para ver lo que sucede con Facebook en lugar de cocinar de acuerdo con mi plan de comidas la mayoría de las noches? Estoy jodidamente abatido por todas las quejas.

Los niños quisquillosos son cocineros irritables: soluciones para los más quisquillosos

Esta es una foto real de una deliciosa pasta casera con parm que se negó a probar en absoluto. xo

No sé cómo es la hora de cenar en tu casa, pero tenemos tres escenarios en competencia en la mía.

ÉXITO ALIMENTARIO REAL
Después de mucho ensayo y error (ver más abajo), RookieDad Alec y yo tenemos algunas comidas caseras que a la mayoría de nosotros nos gustan (bueno, a todos menos al niño de tres años): tarta de tamal, salmón teriyaki, pollo a la parmesano o espaguetis. y albóndigas. Si estoy en mi juego, puedo hacer algunos de los preparativos antes de la hora de las brujas o nos juntamos en la cocina una noche de fin de semana para un gran cocinero. Estas son las buenas noches.

FALLO DE COMIDA REAL
Más a menudo parece que pruebo una nueva receta y al menos una persona está visiblemente disgustada. Hice un estofado casero de camote y frijoles negros esta noche que fue tan feo que mi hijo compartió: “Cuando necesito probar algo que se ve así, lo hago muy rápido antes de perder los nervios”. Uhh, gracias chico.

Anoche, fueron los rollitos de lasaña los que resultaron bastante crujientes y raros. Mi esposo comió tranquilamente pero me lanzó miradas de: “Gracias por intentarlo, cariño, eres la mejor, pero ¿no podrías calentar descubierta durante tanto tiempo la próxima vez?” mientras respondía sin palabras: “¡No te preocupes, no habrá una próxima vez!”

COMIDA PARA NIÑOS
Cuando simplemente no tengo la energía o los ingredientes, recurro al congelador. En las noches en que sirvo waffles (orgánicos) con mantequilla de maní o trozos de pollo (orgánicos) con forma de dinosaurios, sé que los niños comerán sin quejarse. Pero * yo * me siento como un total perdedor. ¿Dónde se han ido todos mis atajos inteligentes para preparar comida real? Claro, debería dejarme un poco de holgura, pero también debería ser June Cleaver, así que joder.

***

Mi amiga Wendy acaba de compartir este artículo revelador del Washington Post: Desenterrado: ¿Cómo hacer que la gente cocine más? Haz que los comensales se quejen menos. Al menos parte de la culpa recae en la mega industria alimentaria infantil. Todo lo que pude pensar fue “¡Sí, sí, sí!”

Daniel Post Senning, coautor de la 18a edición de Etiqueta de Emily Post, sugirió: “Si no está participando en el proceso, no siempre tiene la capacidad para ofrecer una crítica”, dice. “Ofrezca participar de manera significativa: planificando y comprando, si no cocinando”.

E incluso entonces, ten cuidado. “El sándwich de cumplidos” ”elogio, crítica, elogio” ”sería apropiado. Siempre hay algo por lo que puedes agradecer a alguien cuando ha trabajado en tu nombre “. Además, “tenga una solución”. ¿No te gustan las espinacas a la crema? Ofrécete como voluntario para probar asar coliflor.

Lo que no haces cuando alguien “” probablemente alguien a quien amas “” te ha preparado una comida es quejarse de la comida en la mesa. Simplemente no lo hagas.

En un momento de esperanza impulsado por Amazon, compré una copia de La pequeña familia bruta inspirado en este artículo. En el libro, las comidas no son mejores que rocas y ramitas hasta que los miembros de la familia muestran más gratitud. Espero que el mensaje se nos pegue a todos.

Quiero que cocinar y comer sea un entorno seguro donde todos podamos aprender lo que nos gusta y lo que no sin recurrir a soplar frambuesas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba