El licor francés conocido como Chambord es uno que definitivamente querrá agregar a su gabinete. Hay tantas posibilidades y recetas de bebidas Chambord por ahí. ¡Es una locura!
Chambord es un licor muy infrautilizado que muchas personas simplemente no conocen. Sin embargo, desde su origen único hasta su hermosa botella y sabor único, Chambord es definitivamente un ingrediente que debe probar si le encantan los cócteles dulces y afrutados con la profunda y rica complejidad de otros sabores para hacer las cosas más interesantes.
Este licor afrutado de color púrpura oscuro viene en una botella dorada y púrpura muy elegante que te recuerda a algo que hubieras visto hacer en el siglo XVIII.
Chambord es una bebida de clase alta con una historia tan única como su sabor.
¿Qué es Chambord?
La marca Chambord solo se remonta a la década de 1980. Sin embargo, se inspiró en una receta de un licor de frambuesa que salió en la década de 1680. Chambord se elabora con moras y frambuesas, y otros licores como el coñac.
Y la botella ciertamente le da un aire majestuoso de elegancia y refinamiento. La botella es rechoncha, redonda con detalles dorados y letras moradas. Parece algo que traerían en una bandeja de plata reluciente para servir a un rey francés.
Hablando de los reyes franceses, la bebida original se produjo por primera vez en el Valle del Loira a fines del siglo XVII, y se dice que se la presentó a Luis XIV durante una visita al famoso castillo de Chambord. Durante este período, era muy común que el coñac y los licores formaran parte de las comidas elegantes de clase alta.
La marca Chambord nació en 1982, fundada por Norton «Sky» Cooper. Su familia es propietaria de Charles Jacquin et Cie, y más tarde, el hijo de Norton Cooper, Scott, también desarrollaría un licor de saúco llamado «St-Germain».
Brown-Forman Corporation compró la marca Chambord en 2006.
¿A qué sabe el licor de Chambord?
Chambord es un licor de mora y frambuesa tiene un sabor sofisticado y matizado. Tiene un sabor afrutado y rico con fuertes notas cítricas y de frambuesa. Además, el coñac le da unas sutiles notas de roble y vainilla.
¿Cuánto alcohol tiene Chambord?
Chambord tiene un 16 por ciento de alcohol por volumen (ABV), que es un contenido de alcohol relativamente bajo en comparación con el 40 por ciento ABV que se encuentra en deportes como el ron, el whisky, la ginebra y el vodka.
¿Hay algún sustituto cercano de Chambord?
El sustituto más cercano de Chambord es Creme de Cassis, que es un licor de grosella negra que se usa en el cóctel Kir Royale. Sin embargo, Creme de Cassis no es tan refinada y matizada como Chambord. También está Creme de Mure, un licor a base de moras que está muy rico. El sabor nos recuerda a la mermelada o jalea de mora, y lo convierte en un cóctel Bramble bastante bueno.
Por qué amamos a Chambord
Chambord es un licor que hace honor a su elegante nombre. Aporta un sabor a bayas sofisticado y matizado a muchas recetas de cócteles. Por ejemplo, es impresionante en el Martini francés, pero creo que realmente brilla cuando se mezcla con champán. Y en nuestra humilde opinión, Chambord es incluso mejor que la Creme de Cassis para hacer Kir Royale.
¿Cuánto cuesta una botella de Chambord?
Afortunadamente, este elegante licor es muy asequible. Es una bebida de precio medio, con una botella de 375 mililitros que cuesta entre $15 y $20. Una botella de 750 mililitros te costará entre $25 y $35.
A continuación, hemos reunido 8 increíbles recetas de bebidas Chambord.
Fuente: pinchpurrfect.com
Una de mis bebidas Chambord favoritas que le da un nuevo giro a un clásico es el Black Raspberry Mojito.
El clásico cóctel Mojito existe desde hace mucho tiempo. Sin embargo, sus orígenes exactos son un poco turbios. Una teoría fuerte es que está relacionado de alguna manera con el “mojo”, un popular condimento cubano que se usa en comidas hechas con limón. Mientras tanto, otra teoría especula que es un derivado de la palabra “mojadito”, que se traduce del español al inglés como “un poco mojado”.
El Mojito también era conocido como la bebida favorita del legendario escritor estadounidense Earnest Hemingway. Y en 2016, una agencia de investigación descubrió que el mojito se había convertido en el cóctel número 1 en Francia y Gran Bretaña.
Este giro de Chambord en el mojito tiene varios ingredientes: jugo de lima, mora, rodaja de lima, frambuesa fresca, hojas de menta, ron, jarabe simple, Chambord y gaseosa de lima espumosa.
Fuente: kitchenswagger.com
Otra de las recetas más populares de Chambord es el Martini francés. ¡Esta deliciosa variación de la receta tradicional es algo que tendrías que probar para creer!
La receta utiliza vodka, Chambord y jugo de piña para crear una deliciosa revolución de sabores. Está muy lejos de sus recetas tradicionales de Martini que a menudo usan ingredientes como vermú seco y dulce, ginebra y jugo de oliva.
Sin embargo, el origen exacto del cóctel Martini no está claro. El nombre puede provenir de la marca de vermut Martini. Otra teoría sugiere que la bebida se derivó del cóctel Martínez, que se sirvió durante la década de 1860 en San Francisco en el Hotel Occidental. La gente se detuvo antes de tomar un ferry a Martínez, California.
Fuente: oursaltykitchen.com
Uno de los cócteles Chambord hechos a medida para los amantes de la ginebra es el Bramble. Esta bebida combina la ginebra con los sabores de la frambuesa negra y el limón para crear una bebida muy refrescante y no demasiado dura. Y si bien puede parecer bastante elegante, en realidad es uno de los cócteles más fáciles de preparar en casa.
El cóctel de zarzas no tiene una historia profunda, a pesar de que algunos jóvenes describen la década de 1980 como una época antigua. La bebida fue creación de Dick Bradsell, quien trabajaba como gerente del bar en Fred’s Club.
El club era un establecimiento privado ultra exclusivo «solo para miembros» que una vez albergó a numerosas celebridades, como Naomi Campbell y Boy George.
Dick deseaba inventar un cóctel genuinamente británico, y el nombre Bramble se basa en el arbusto de mora.
Fuente: thespruceeats.com
Una de las mejores bebidas hechas con Chambord tiene que ser la simple combinación de champán y Chambord. No hay ningún ingrediente secreto oculto en este cóctel. Es solo champán y Chambord, pero confía en nosotros, eso es todo lo que realmente necesitas. ¡Este es, con mucho, mi cóctel de champán favorito!
El sabor es como una explosión de seco, amargo y dulce, con burbujas bailando en tu lengua. El rico sabor afrutado del Chambord realmente te permite obtener una nueva apreciación del vino espumoso.
El champán proviene de la región de Francia conocida como Champagne. Durante un siglo, la zona tuvo la reputación de elaborar vinos tranquilos sin igual en sabor y calidad. Si bien los orígenes exactos del vino espumoso siguen siendo un misterio, la versión más antigua registrada de la bebida es la Blanquette de Limoux, inventada en 1531 por monjes benedictinos que residían en la famosa Abadía de Saint-Hilaire, ubicada cerca de Carcassonne.
Fuente: drizly.com
El Chambord Spritz es una bebida que aporta un sabor deliciosamente afrutado y brillante a un vino blanco fresco y seco con un toque de brillo añadido de agua con gas.
Los cócteles Spritz se han vuelto muy populares, y no es inusual encontrarlos servidos en muchas cenas y barbacoas en el patio trasero. Estas bebidas suelen servirse en copas de vino de gran tamaño y consisten en un aperitivo azucarado maridado con prosecco (o vino blanco) y agua con gas.
La receta del cóctel spritz se remonta al siglo XIX y se creó en la región del Véneto en Italia. Spritz es una palabra alemana que significa “splash”, se le dio este nombre debido a que los soldados austriacos preferían preparar el vino italiano que bebían. Verá, encontraron que el vino era demasiado fuerte, por lo que agregaron agua sin gas (un chorrito) para hacerlo más sabroso. Eventualmente, el agua se convirtió en agua con gas.
Fuente: jolynneshane.com
Las margaritas son bebidas populares que han llegado a representar la relajación. Cuando la gente piensa en tomar margaritas, por lo general se imagina en las playas de arena blanca de México.
Raspberry Margarita combina tequila, Chambord, Triple Sec, jarabe simple y lima fresca con guarniciones de frambuesas, una rodaja de lima y sal (o azúcar) de Koshar para crear una brillante experiencia Margarita como ninguna otra.
El cóctel Margarita original consiste en tequila, licor de naranja (Triple Sec) y jugo de lima servido en un vaso con borde de sal. Ahora, cuando se trata del origen de esta bebida, todos parecen tener su favorita. Sin embargo, nadie puede decir con certeza cuál es la verdad.
Mi historia de origen favorita sugiere que Daniel Negrete inventó la bebida en 1936. Como cantinero, Negrete trabajaba en Puebla, México, en el Hotel Garic. Se dice que creó el Margarita después de que su novia le pidiera que le preparara un cóctel Magnolia. No queriendo confesar su ignorancia, Negrete usó tequila por error, sin saber que la bebida estaba hecha con ginebra. Cuando se le preguntó, le dijo a su novia que la había escuchado mal y pensó que había pedido una «Margarita», español para «margarita».
Fuente: champagneandcoconuts.com
Para los amantes del chocolate, les encantará este toque sexy en el clásico martini llamado Vampire’s Kiss Martini.
¡Esta hermosa bebida combina Gin, Chambord, vermut Rosato y jarabe de chocolate para una experiencia increíble que realmente se siente como un dulce beso!
Algo mágico sucede cada vez que mezclas frambuesas y chocolate, y esta bebida no es una excepción. Este es el cóctel perfecto para San Valentín.
Fuente: advancedmixology.com
Cuando se trata de hermosos cócteles rosados, pocos pueden igualar la belleza de Chambord Paloma. Esta bebida se prepara con hielo, tequila Blanco, Chambord, jugo de lima y refresco de toronja frío con una ramita de tomillo para decorar.
Esta bebida deliciosamente afrutada y dulce tiene un sutil sabor a frambuesa negra que equilibra perfectamente el pomelo agrio y se mezcla maravillosamente con las notas dulces del tequila. Y la sequedad del agua con gas realmente le da una impresión interesante.
¡Y aquí hay un video con tres sensacionales recetas de cócteles Chambord que simplemente debes probar!
Cócteles Chambord con clase (+mojito de frambuesa negra)
Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!
- 1 Mora
- 1 Rodaja de limón ♥
- 6 hojas de menta
- 2 frambuesas
- 1 onz jugo de lima
- ½ onz Chambord
- ½ onz jarabe sencillo
- 1.5 onz Ron
- agua mineral de lima
Triture la lima, la mora, la menta, el almíbar simple y las frambuesas en una coctelera.
Agregue ron y Chambord.
Agregue hielo, agite 30 segundos.
Vierta en vasos.
Cubra con agua mineral.
Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.
Calorías: 275kcal
Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» será…