Cómo cocinar Bratwurst en el horno fácilmente

No siempre es factible romper la parrilla cuando quieres mocosos. Tal vez sea el clima, o tal vez simplemente no tengas tiempo para atender una parrilla.

Cuando hace frío afuera y no quiere encender la parrilla con un abrigo y botas para la nieve, siempre puede cocinar salchichas en su horno. Sus mocosos cocinados al horno serán tan sabrosos, húmedos y deliciosos como los mocosos cocinados a la parrilla. Esta es la mejor parte: es muy fácil.

Cualquiera que sea la razón por la que necesita una alternativa, no se preocupe, porque puede servir deliciosas salchichas directamente del horno.

Bratwurst en el horno

Comienzo a mediados de la primavera y no paro hasta que hace demasiado frío en el otoño. Sí, estoy hablando de la temporada de parrilladas. Aso perritos calientes, hamburguesas, costillas, pollo, salmón, salchichas y mucho más, pero me he dado cuenta de que también puedo obtener carnes deliciosas cuando termina la temporada de parrilladas.

Hablemos de salchichas, más específicamente, bratwurst. Cuando piensas en bratwurst, tu mente automáticamente va a la parrilla, pero después de probar estas técnicas para cocinar salchichas en el horno, es posible que nunca vuelvas a poner las salchichas en la parrilla.

Por qué cocinar mocosos en el horno

Hay varias buenas razones por las que puede haber buscado en Google «mocosos en el horno». Incluso en pleno verano, el clima puede ser malo, pero la celebración del Día de la Independencia aún debe continuar.

Tal vez aún no haya comprado una parrilla, o tal vez simplemente no haya espacio para los mocosos. Tal vez se te olvidó limpiarlo después de su último uso y ahora no tienes tiempo para hacerlo, o tal vez simplemente no tienes tiempo para pararte y darle vueltas a las salchichas constantemente para evitar que se quemen.

Sorprendentemente, estas no son las únicas razones por las que quizás desee considerar una receta de «salchichas en el horno». Puede preparar mocosos bellamente carbonizados en la misma cantidad de tiempo o menos que para asarlos a la parrilla.

Se rellenan pero retienen su jugo, y quedarán muy bien en todo tipo de recetas de «mocosos en el horno». Puedes cocinar mocosos al horno con un par de guarniciones. Puede asar un pimiento morrón en rodajas y tiras de cebolla con sus mocosos para rellenar un panecillo alemán, o puede hacer mocosos en una sartén con papas, coles de Bruselas, pimientos y cebollas.

Cómo cocinar mocosos en el horno

Si te emociona aprender a cocinar mocosos en el horno, eso es maravilloso, y te emocionará aún más descubrir que no es nada difícil.

Lo primero que deberá hacer es continuar y precalentar su horno a 400 ° F. Querrá que su rejilla esté en la ranura central.

Luego, cubra su bandeja para hornear (bandeja para hornear) con papel pergamino o papel de aluminio antiadherente. Puedes usar una cacerola pero ten en cuenta dos cosas.

Primero, use una bandeja para hornear con borde o una fuente para hornear con lados para que las salchichas no rueden y caigan al piso. Dos, un plato de metal le dará un mejor dorado a sus mocosos.

Aquí hay una pista: para un mejor dorado, precaliente la bandeja para hornear antes de agregar los mocosos (y las verduras).

Ahora, necesitas preparar tus verduras. No importa qué verdura o verduras elijas. Si está usando un panecillo alemán o un panecillo para perros calientes, puede hacerlo solo con pimiento y cebolla, o puede ir sin vegetales y servir con chucrut.

Para una comida en una sartén, querrá vegetales abundantes, como pimientos, cebollas, papas y coles de Bruselas. Cortar las coles de Bruselas por la mitad. Cortar las patatas en trozos del mismo tamaño que los brotes. Puedes cortar los pimientos y las cebollas en tiras o trozos. No importa ya que no tienen que caber en un moño.

A continuación, agregue sus verduras a la bandeja para hornear y rocíe ligeramente con aceite de oliva. Después de sazonar con sal y pimienta, mezcle las verduras para dispersar el aceite y los condimentos de manera uniforme.

Luego, agregue sus mocosos crudos. Para que se dore bien, la salchicha debe descansar en el fondo de la sartén en lugar de encima de las verduras, por lo que tendrás que colocarla entre las verduras.

¿Cuánto tiempo lleva cocinar mocosos en el horno?

Coloque sus mocosos de pan de hoja preparados en un horno precalentado. Sus salchichas deben hornearse (o asarse) durante unos 10 minutos.

Luego, será necesario darles la vuelta con un tenedor o unas pinzas. Cuando voltees las salchichas, revuelve también las verduras. Cocinar por el otro lado durante unos 7 minutos.

Las salchichas bratwurst están listas cuando ya no hay nada rosado en el centro de las salchichas o cuando el termómetro para carne marca 160 °F.

Esto es para un paquete promedio de salchichas de tamaño promedio. Cuando use salchichas más grandes o cocine muchas salchichas a la vez, deberá aumentar el tiempo de cocción.

Cuando la salchicha horneada esté lista, debe reposar durante unos 5 minutos. De lo contrario, se acabarán todos los jugos cuando cortes en uno.

Salchichas a la Plancha con Ensalada de Col, Mostaza y Cerveza.

¿Qué pasa con Beer Brats en el interior?

Puedes comprar mocosos de cerveza, pero ¿y si quieres hacer los tuyos? Te encantará saber que es simple. Los haces de la misma manera que los demás, pero agregas dos pasos fáciles.

En una sartén con lados que sean lo suficientemente grandes como para que tus mocosos queden planos en el fondo, vierte una botella de tu cerveza favorita y coloca tus mocosos en la cerveza.

Marina tus mocosos durante 30 minutos o más. Luego, retírelos de la cerveza y siga las instrucciones anteriores.

Kartoffelsalat - ensalada de patata tradicional alemana

Qué lados y condimentos funcionan con mocosos en el interior

Como dije antes, puedes servir tus mocosos en bollos con chucrut. Las guarniciones tradicionales son repollo frito, cebollas a la parrilla, ensalada de papa, tortitas de papa o frijoles horneados.

Otro favorito es Kartoffelsalat, que es una ensalada de patata alemana. Está hecho con papas rojas con piel en una vinagreta picante.

Una gran opción para el verano es la ensalada de pepino. Es una mezcla de pepinos frescos, cebollas rojas, vinagre blanco, crema agria, eneldo fresco, una pizca de azúcar y sal y pimienta al gusto. Esto agrega un ligero sabor a jardín.

Por último, las mostazas son imprescindibles. Lo mejor es ofrecer una opción, como mostaza molida a la piedra, Dijon, caliente, cerveza o alemana. Hacen todo tipo de mostazas.

¡Por los deliciosos mocosos de tu horno!

Bratwurst en el horno

Cómo cocinar Bratwurst en el horno fácilmente

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Plato principal

Cocina Americano

Porciones 4

calorías 230 kcal

  • Precaliente su horno a 400 ° F y coloque la rejilla del horno en el centro.

  • Cubra un molde para hornear con papel de aluminio.

  • Separe las salchichas en la bandeja para hornear, asegurándose de que haya espacio entre cada una.

  • Hornear durante 10 minutos por un lado.

  • Voltee los mocosos y hornee por 7 minutos más.

Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.

Calorías: 230kcal

Palabra clave cómo cocinar salchichas en el horno

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