Cómo cocinar patas de cangrejo al vapor: consejos y trucos para cocinar al vapor

Los mariscos son siempre un placer para la multitud. Cuando prepara una deliciosa comida de mariscos, los sabores y sabores únicos pueden ser sensacionales.

Una de nuestras cosas favoritas para hacer es salir a cenar y comer toneladas de mariscos. Cuando se trata de mariscos, hay dos favoritos queridos en los que la mayoría de la gente puede estar de acuerdo: camarones y patas de cangrejo. Puedes comer mucha carne de cangrejo diferente, pero la carne de cangrejo dentro de las patas de cangrejo es particularmente deliciosa.

¡Derrite un poco de mantequilla y estarás listo para un festín! ¿A quién no le gusta un delicioso festín de cangrejos en la tradición de la bahía de Chesapeake? Sin embargo, no tienes que viajar para hacer tus patas de cangrejo. Puede enviarlos o comprarlos en su mercado local y cocinarlos al vapor en casa.

Uno de nuestros platos de mariscos favoritos son las patas de cangrejo. ¡Estas patas de cangrejo se pueden preparar y cocinar al vapor, y servir con una deliciosa porción de mantequilla de ajo para un sabor con cuerpo!

Nieve cangrejo y nieve cangrejo piernas en manteca salsa son mi lugar feliz. Recibo el mío en avión desde un lugar en Alaska. No es barato, pero cangrejo carne y al vapor nieve cangrejo piernas son una ocasión especial en mi casa. mi marido prefiere cangrejo tortas. A cada uno lo suyo.

Como las patas de cangrejo a menudo se precocinan un poco antes de congelarlas, la mejor manera de cocinarlas es cocerlas al vapor. Lo mejor de cocinar patas de cangrejo de esta manera es que solo toma unos minutos y, de hecho, es muy fácil de hacer.

Las patas de cangrejo están llenas de carne tierna, sabrosa y suculenta que hace agua la boca cuando se consume. Algunos de los platos de patas de cangrejo más populares se sirven en todo el mundo, incluso en Europa, EE. UU. y Canadá, siendo las patas de cangrejo real de Alaska la opción preferida.

Cuando los cangrejos se capturan en los barcos de pesca, se cocinan ligeramente y luego se congelan inmediatamente para preservar su frescura y sabor listos para el consumo. Es por eso que antes de siquiera pensar en comenzar el proceso de cocinar o cocer al vapor las patas de cangrejo, primero deberá descongelarlas.

La mayoría de las patas de cangrejo congeladas deberán descongelarse dentro de un refrigerador y tardarán aproximadamente 8 horas en descongelarse, por lo que puede beneficiarse sacándolas del congelador y dejándolas descongelar en el refrigerador durante la noche.

También puedes usar agua salada y fría para ayudar a descongelar las patas de cangrejo congeladas antes de colocarlas dentro del refrigerador. Una vez descongelado por completo, puede comenzar el proceso de cocinar sus patas de cangrejo para una comida deliciosa.

Cómo cocer al vapor patas de cangrejo

En realidad, hay algunos para cocinar patas de cangrejo al vapor, y cada uno proporciona hermosos resultados.

Sin embargo, nuestra forma favorita de cocinar patas de cangrejo al vapor en casa es usar una vaporera.

Cocinar patas de cangrejo con una vaporera

Para esta receta, necesitará sus patas de cangrejo, 2 tazas de agua, rodajas de limón, 1 cucharada de sal y un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva. También necesitarás una vaporera, y si aún no tienes una, toma nuestro consejo ¡y consigue uno!

Estas cosas son un verdadero salvavidas y hacen los platos más maravillosos. Estas son algunas de nuestras mejores selecciones:

Rosewill sin BPA, 9.5 cuartos de galón (9 L), vaporera eléctrica con cestas apilables de 3 niveles

Rosewill sin BPA, 9,5 cuartos de galón (9 L), vaporera eléctrica con cestas apilables de 3 niveles con temporizador para alimentos, 2,20'x9,25'x15,63'

Rebaja

Rosewill sin BPA, 9,5 cuartos de galón (9 L), cestas apilables de 3 niveles, vaporera eléctrica con temporizador para alimentos, 2,20 x 9,25 x 15,63 pulgadas

  • [ 3-TIER Food steamer] Cestas transparentes sin BPA apilables de 3 niveles, tazón de arroz sin BPA, total 9.5 cuartos (9L), hace que cocinar sea seguro
  • [TURBO STEAM RING]Diseños de anillos de vapor turbo con potencia de 800W para comenzar a generar vapor en menos de 40 segundos
  • [COOKING TIMER] Temporizador de 60 minutos con apagado automático de seguridad cuando el agua está vacía para evitar accidentes
  • [WATER LEVEL INDICATOR] Indicador de nivel con entradas de llenado de agua transparentes externas dobles en ambos lados para que sepa el instante en que su vaporizador de alimentos necesita más agua
  • [DISHWASHER SAFE] Cestas aptas para lavavajillas, incluido un tazón de arroz perfecto para arroz blanco o integral y alimentos pequeños; portahuevos incorporados incluidos para hervir

Vaporizador de vidrio digital Cuisinart

Cuisinart STM-1000 Cook Fresh Digital Glass Steamer, talla única, acero inoxidable

Rebaja

Cuisinart STM-1000 Cook Fresh Digital Glass Steamer, talla única, acero inoxidable

  • FUNCIÓN SUPERIOR: un potente sistema de vapor emite vapor de arriba hacia abajo en esta olla de vidrio de 5 litros para 5 configuraciones de alimentos preprogramadas: mariscos, aves, granos, verduras y manua
  • FÁCIL DE USAR: panel de control LCD con pantalla, botones de inicio/parada, pausa y recalentamiento con alerta audible
  • CARACTERÍSTICAS IMPRESCINDIBLES: temporizador de cuenta regresiva de 60 minutos, bandeja de cocción al vapor de acero inoxidable, tapa de vidrio con borde de acero inoxidable y tapa de vidrio, bandeja de cocción al vapor que se voltea para contener diferentes tipos de alimentos: olla de vidrio apta para lavavajillas con tanque de agua extraíble de 1 litro
  • CAPACIDAD: La olla de vidrio de 5 litros es lo suficientemente grande para porciones familiares de vegetales, pescado, pollo, arroz y más
  • GARANTÍA LIMITADA DE 3 AÑOS: consulte el manual del usuario para conocer los pasos de solución de problemas y las preguntas relacionadas con las políticas de garantía: este producto no contiene BPA

El primer paso es asegurarse de que las patas de cangrejo estén completamente descongeladas antes de cocinarlas. Una vez hecho esto, deberás verter las dos tazas de agua en la vaporera y llevarla a ebullición.

Luego, coloca las patas de cangrejo en la canasta de vapor y déjalas allí hasta que el agua esté en el punto de ebullición.

Una vez que el agua haya alcanzado el punto de ebullición, querrás colocar la canasta de vapor con las patas de cangrejo adentro y configurar el temporizador de vapor en 7 minutos.

Sabrás que tus patas de cangrejo están listas por el deslumbrante aroma que llenará el aire. Sin embargo, también puedes tocar las patas de cangrejo para comprobar si se calientan correctamente. Si las patas de cangrejo están muy calientes al tacto, lo más probable es que estén listas para servir.

Una vez que las patas de cangrejo estén listas, retírelas de la vaporera y cúbralas con un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva y unas rodajas de limón.

Si bien cocinar patas de cangrejo con una vaporera es el truco más fácil para cocinarlas al vapor, también puedes cocinarlas sin una vaporera.

Cocinar patas de cangrejo sin vaporera

Para cocinar patas de cangrejo sin vaporera, puede usar una olla grande con colador. Primero tendrás que llenar la olla con agua, llenándola hasta que esté aproximadamente a ⅓ de su capacidad. Luego, puedes llevar el agua a ebullición a fuego alto.

Mientras el agua comienza a hervir, debes colocar las patas de cangrejo dentro del colador. Cuando el agua haya alcanzado el punto de ebullición, debes colocar el colador dentro de la olla y tapar la olla y el colador para crear vapor.

Deje que las patas de cangrejo se cocinen al vapor durante unos 10 minutos de esta manera, verificando si están cocidas tocando las patas después de unos minutos.

Cocinar patas de cangrejo en el horno

¡Te sorprenderá descubrir que también puedes cocinar patas de cangrejo en el horno! Todo lo que tienes que hacer es poner agua en una cacerola y colocarla sobre una rejilla en tu horno. Luego, simplemente precaliente su horno y deje que el agua hierva.

Una vez hecho esto, puede colocar las patas de cangrejo en la sartén, cubrirlas con una toalla húmeda y encender el horno en modo horneado para obtener los mejores resultados.

Para este método, deberá vigilar de cerca la toalla para asegurarse de que no se seque en absoluto, y deje que las patas de cangrejo se cocinen al vapor durante unos 15 minutos.

Nuestro mejor consejo

¡Nuestro mejor consejo es servir tus patas de cangrejo con un poco de mantequilla derretida y un poco de ajo para una deliciosa salsa de ajo encima!

Patas de cangrejo al vapor

¡Cómo cocinar deliciosas patas de cangrejo con una vaporera en menos de 15 minutos!

tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo Total 15 minutos

Curso Plato principal

Cocina Americano

  • Patas de cangrejo congeladas
  • 2 tazas agua
  • 1 cucharadita sal
  • Mantequilla derretida o chorrito de aceite de oliva virgen
  • Rodajas de limón
  • Primero, vierta dos tazas de agua en la vaporera y deje hervir.

  • Luego, coloca las patas de cangrejo dentro de la canasta vaporera y espera a que hierva el agua.

  • Una vez que el agua esté hirviendo, coloque la cesta de vapor con las patas de cangrejo dentro de la vaporera y programe el temporizador durante unos 7 minutos.

  • Comprueba que las patas de cangrejo estén cocidas tocándolas, y si están calientes al tacto y con un olor delicioso, entonces están listas.

  • Cuando esté listo, retire las patas de cangrejo de la vaporera y colóquelas en un plato.

  • Agregue un poco de mantequilla derretida o aceite de oliva virgen extra con una rodaja de limón para servir, o cubra con mantequilla de ajo.

Palabra clave Patas De Cangrejo, Cangrejo Al Vapor, Patas De Cangrejo Al Vapor

Más de 17 recetas fáciles de galletas veganas

¿Quién necesita mantequilla, huevos o leche para tener galletas veganas fáciles sentadas en su mostrador esperando ser devoradas? En los viejos tiempos, ser vegano significaba que tenías que ser muy

21 deliciosos cócteles cetogénicos

El hecho de que esté en la dieta cetogénica no significa que no pueda tomar cócteles para relajarse. Tanto la dieta cetogénica como la paleolítica se han vuelto cada vez

14 mejores cócteles de limoncello

Cuando tomas un sorbo de un delicioso cóctel de limoncello, sabes que estás bebiendo algo especial. Cuando desee una bebida afrutada con sabor a limón, el limoncello es un gran

13 cócteles fáciles de bourbon

El bourbon es un tipo especial de whisky conocido por su proceso de producción y su suave regusto. El bourbon es un whisky americano que se elabora a partir de

21 Recetas Tradicionales De Jamaica

¿Alguna vez quiso saber de qué se trata la auténtica cocina jamaicana, pero no sabe por dónde empezar? Esta guía lo tiene cubierto. En este artículo, te proporcionaré 20 auténticas

25 postres fáciles de fresas

Cuando el clima comienza a calentarse, sabes que es hora de unos deliciosos postres de fresa. Las fresas son un alimento básico delicioso del verano. Además de ser sabrosas, las

16 recetas fáciles de desayuno portugués

Si nunca ha estado en Portugal, es posible que no esté al tanto de todos los deliciosos desayunos que el país tiene para ofrecer. En este artículo, cubriré 16 recetas

Más de 18 lados de pollo a la barbacoa

¿Así que tienes una deliciosa sartén llena de pollo a la parrilla con salsa barbacoa y estás buscando las mejores guarniciones de pollo a la barbacoa? Estás de suerte porque,

Nuestra mejor cazuela Tater Tot

Hemos estado enamorados de la cazuela de tater tot durante mucho tiempo, y finalmente encontramos la mejor receta para esta clásica cazuela americana. F. Nephi Grigg con la corporación Ore-Ida

Más de 30 recetas de mariscos espectaculares

Nada excita los sentidos como deliciosos platos de mariscos. Los mariscos son quizás una de las carnes más saludables que puede comer, llenos de toneladas de nutrición y brindan mucha

Cómo hacer condimento de chipotle casero

¡El condimento de chipotle combina con todo! ¿Tienes un bistec? Frótalo con chipotle. ¿Pollo? Marinar en chipotle. ¿Haciendo sopa? Echa un poco de polvo de chipotle allí. Hay tantas recetas

Guía de Blue Curazao

Cuando le echas curacao azul a una bebida se transforma en algo mágico. Todas las bebidas de curacao azul en esta lista tienen excelentes sabores que puedes beber ya sea