Los camarones son una de nuestras cosas favoritas para cocinar. Puede agregar camarones a tantos platos para darle un toque sabroso a los mariscos que siempre complace a todos.
La cocina hawaiana reúne cinco estilos de comida distintos que reflejan la rica historia de inmigración y asentamiento en las islas hawaianas. Antes de que los occidentales emigraran a Hawái, los viajeros polinesios nativos colonizaron el área con sus propios animales y plantas. Y cuando los hawaianos se asentaron, cultivaron taro, pescaron y plantaron alimentos como caña de azúcar, coco, ñame y batatas.
En 1778, estadounidenses y europeos hicieron su primer contacto con los nativos hawaianos y comenzaron a descender a las islas con balleneros y misioneros. Estos inmigrantes trajeron su propia cocina y comenzaron a construir plantaciones de caña de azúcar. Las piñas también comenzaron a cosecharse regularmente.
Si quieres probar algo nuevo, ¿por qué no le das a nuestro receta de camarones hawaianos ¿atrás? ¡Este plato te transportará a una isla tropical paradisíaca y está lleno de sabor!
Más tarde, compartiré mi y recetas.
¿Qué es el camarón hawaiano?
Nuestra receta de camarones hawaianos es muy fácil de preparar y estará lista en cuestión de minutos. Este plato se puede servir como un impresionante aperitivo o combinarlo con verduras y otros acompañamientos para un plato principal abundante y extravagante.
Los camarones hawaianos son camarones salteados mezclados con una salsa mantecosa de ajo para un sabor con cuerpo. ¡Este manjar se ha convertido en un plato local famoso en Hawái, amado tanto por lugareños como por viajeros!
Lo bueno de este plato es que es muy rápido y sencillo de hacer, y se puede servir con arroz, espagueti o pasta, según tus preferencias. Con un toque de pimentón picante y suculentas gambas al ajillo, este plato hará las delicias de todos.
¿Los camarones hawaianos son buenos para ti?
Cocinar y comer camarones hawaianos como aperitivo es relativamente saludable. Por supuesto, hay un poco de mantequilla y aceite, pero la mayoría del plato son simplemente especias y camarones tiernos y jugosos llenos de proteínas.
Los camarones también tienen una variedad de beneficios para la salud, ya que son ricos en vitaminas y minerales, y son una maravillosa fuente de proteínas. También están llenos de ácidos grasos omega-3 sin dejar de ser sabrosos y saludables.
En aproximadamente tres onzas de camarones, obtienes 20 gramos de proteína, que es casi lo mismo que tendrías en una pechuga de pollo, sin embargo, cada camarón contiene cantidades muy pequeñas de grasa y carbohidratos.
Qué servir con camarones hawaianos
Los camarones hawaianos se pueden servir como un aperitivo impresionante para impresionar a sus invitados, sin embargo, nuestra forma favorita de comer esta comida es como plato principal.
Los camarones hawaianos se sirven mejor con un poco de arroz blanco o arroz jazmín, junto con algunas verduras al vapor y una o dos rebanadas de piña fresca.
¡También podría intentar servir sus camarones hawaianos con ajo con arroz con coco para darle un toque isleño, o incluso servir sus camarones con un poco de linguini para obtener un resultado delicioso!
Cómo hacer los camarones hawaianos más deliciosos
Si está listo para servir este plato usted mismo, ¡no busque más! Tenemos una receta paso a paso simple y fácil de seguir para esta delicia isleña.
¡Antes de comenzar esta receta, hay una pequeña preparación que tendrás que hacer! Por ejemplo, lo primero que quieres hacer es elegir tus camarones.
Recomendamos usar camarones grandes o jumbo para ese bocado tierno y grueso al comerlos.
También querrá asegurarse de que sus camarones estén descongelados correctamente después de comprarlos, lo que puede hacer echándoles agua fría durante unos 4-5 minutos antes de cocinarlos.
También querrás desvenar los camarones, eliminando las pequeñas líneas oscuras en su carne. Esto se puede hacer haciendo un pequeño corte en la parte posterior de los camarones y usando la punta de su cuchillo para levantar las venas.
Una vez que haya preparado sus camarones, ¡está listo para comenzar la receta!
Lo primero que debes hacer es agarrar tus condimentos. Recomendamos usar pimienta negra, un poco de sal, pimentón y un poco de harina para ligarlos a las gambas.
Deberá combinar sus condimentos y harina en una bolsa de plástico grande que se pueda soltar y mezclarlos.
Asegúrese de elegir una bolsa resellable grande, y una que se ajuste a todos sus camarones esté lista para tirar. Una vez que haya mezclado sus saborizantes, puede poner los camarones dentro de la bolsa, sellarla completamente y luego ¡Agitar las cosas!
Al sacudir los camarones dentro de la bolsa, se asegurará de que todos estén bien cubiertos y ahorrará mucho desorden y tiempo en sus manos. Agite y mezcle bien la bolsa para que los camarones rebosen de sabor y sabor.
A continuación, necesitará una sartén grande. Toma tu mantequilla y derrítela dentro de la sartén a fuego medio-alto.
Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, querrás agregar el ajo picado en la sartén. Esto solo necesitará cocinarse por un corto período de tiempo, alrededor de 2-3 minutos para que el ajo no se pegue ni se queme.
Una vez que el ajo esté listo, retíralo de la sartén y agrega los camarones.
Como es posible que tenga muchos camarones para su sartén, deberá esparcirlos para cocinarlos en lugar de apilarlos. Por lo tanto, es posible que deba cocinar los camarones en lotes separados e intercambiarlos.
Cocine cada lote de camarones durante unos 2-3 minutos por cada lado y voltéelos para que ambos lados se cocinen correctamente. ¡Esto significa que los camarones se cocinarán durante unos 5 minutos en total!
Una vez que ambos lotes de camarones estén bien cocidos, querrás verter sobre la salsa de ajo y mantequilla que preparaste anteriormente.
Deje que la salsa vuelva a calentarse sobre las gambas y revuélvalas para mezclarlas. Para rematar el plato, añade un poco de perejil picado para darle un toque profesional.
Finalmente, sirva sus camarones hawaianos al ajillo con una cúpula de arroz jazmín y unos gajos de piña, y realmente se sentirá como si estuviera en el paraíso de los estado hola.
¡Gracias!
Los mejores consejos para hacer camarones hawaianos
- Siempre sirva este tipo de camarones calientes. ¡La mantequilla derretida y el ajo cocido simplemente no sabrán igual cuando están fríos!
- Trate de no cocinar demasiado los camarones ya que el sabor realmente no es el mismo cuando los camarones están duros y no tiernos.
- Recuerde desvenar, limpiar y secar los camarones o pueden estar un poco aguados.
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado el ajo, o se pondrá marrón y de sabor amargo.
- ¡Sirve tus camarones con un poco de arroz y una rodaja de piña!
Camarones hawaianos
Receta fácil de camarones al ajillo servido al estilo hawaiano
- 12 onz. Camarón desvenado y limpiado
- 7 clavos de olor Ajo
- ½ palo Manteca sin sal
- 2 cucharadita Pimenton
- 2 cucharada Harina
- 2 cucharada Aceite de oliva
- 1 cucharadita Sal marina
- 1 cucharadita Pimienta negra
Agregue sus condimentos de sal, pimienta negra, harina y pimentón en una bolsa con cierre y sacúdalos para mezclarlos.
Coloque los camarones dentro de la bolsa, asegurándose de que esté sellada y permita que la mezcla cubra completamente los camarones.
Tome una sartén grande de hierro y agregue su mantequilla, permitiendo que se derrita. A continuación, agregue el ajo picado y deje chisporrotear durante 2 o 3 minutos hasta que esté cocido.
Saca el ajo de la sartén y echa un poco de aceite de oliva.
Una vez que se haya calentado, coloque los camarones rebozados en la sartén.
Cocine los camarones rebozados a fuego medio alto durante unos 3 minutos, volteándolos para que cada lado esté cocido.
Una vez hecho esto, vierta el ajo y la mantequilla sobre la parte superior de los camarones en la sartén y revuelva para mezclar. Para decorar, terminar con un poco de perejil picado.