Cómo hacer masa comestible para galletas [Without Brown Sugar] – La comunidad de la cocina

No hay nada tan sabroso como mordisquear un poco de masa cruda para galletas mientras hornea un lote nuevo, ¿verdad? Hay algo en la masa de galletas cruda que es indescriptible.

Tal vez sea el hecho de que técnicamente no deberías comerlo: la fruta prohibida siempre es la más sabrosa, ¿verdad? O tal vez sea porque la mezcla de todos esos ingredientes se presta tanto para comer crudo como horneado.

Dejando a un lado la potencial salmonella (te estamos mirando, huevos crudos), la masa para galletas es una delicia deliciosa y hay una manera de hacerla segura.

Si bien el riesgo de salmonela de un huevo crudo es muy bajo en estos días, para la mayoría de las personas la idea de comer algo con huevo crudo no suele ser apetecible. Además de esto, la harina cruda tampoco es lo más saludable del mundo.

¡Es mucho mejor calentar la harina antes de usarla! Las recetas de masa para galletas generalmente no le piden que primero trate la harina con calor porque la harina se calentará cuando las galletas estén en el horno.

Sin embargo, si quieres comer la masa de galletas cruda, ¡primero debes calentar la harina!

Asociando estos factores con el hecho de que no siempre tenemos montones de azúcar morena Estar tirado esperando un lote de galletas significa que, por lo general, no podemos arreglar nuestra masa de galletas fácilmente. ¡Queremos cambiar eso!

¡Hemos desarrollado una receta de masa comestible para galletas que no usa esa misteriosa azúcar morena que nadie parece tener por ahí!

Sigue nuestra receta y tendrás una deliciosa masa comestible para galletas en minutos. Si esto te suena atractivo (y seamos realistas, ¿a quién no le gusta la masa para galletas?), entonces sigue leyendo.

La receta

Tamaño de la porción: esta receta rinde tres tazas de masa para galletas para que comas un refrigerio.

Ingredientes

Método

última palabra

Estamos seguros de que puede estar de acuerdo en que esta masa para galletas es súper simple de hacer, además de ser segura debido a que no usa huevos y trata primero la harina con calor.

Puede usar azúcar granulada ordinaria para esto (que la mayoría de nosotros tenemos por ahí), por lo que no es necesario salir a comprar ingredientes para ello. Puedes tener tu masa para galletas y comerla en cuestión de minutos.

Estamos seguros de que te divertirás mucho experimentando con diferentes combinaciones de sabores para esta masa comestible para galletas. Puedes comerlo solo o ponerlo en helados y otros postres. Seguro que será un éxito en la noche de cine familiar.

También creemos que es un hermoso regalo casero. Podrías poner la masa para galletas en un tarro de albañil y etiquetarla con los ingredientes y sabores. ¡Incluso podría personalizarlo para el destinatario haciéndolo con su dulce favorito en lugar de chispas de chocolate!

Como con cualquier receta, si eres un niño, pídele a tus padres o a un adulto responsable que te ayude con esto.

Aunque las galletas no se están cocinando, el tratamiento térmico de la harina es un paso muy importante que debe realizarse con precisión para garantizar que sea segura para el consumo.

Como ya hemos mencionado, la receta se puede adaptar fácilmente para que sea adecuada para todos los requisitos dietéticos. El hecho de que no contenga huevos ya es un gran paso para que la receta sea vegana, todo lo que necesita hacer es asegurarse de que la mantequilla que use, así como las chispas de chocolate, no contengan lácteos.

La receta también requiere que se use leche en lugar de los huevos y puede usar cualquier alternativa sin lácteos para esto. De hecho, nos encanta usar leche de coco para esto, ya que le da un delicioso sabor a nuez.

Además de esto, puede obtener un poco de harina sin gluten para que sea adecuada para las personas intolerantes al gluten en su vida.

Independientemente de lo que decidas hacer con tu masa para galletas, esperamos que la pases muy bien preparándola y aún mejor comiéndola.

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