Cómo hacer tarta de queso sin crema agria – The Kitchen Community

El postre es una parte básica de una comida familiar para nosotros en una ocasión especial o los fines de semana. Nos reunimos todos y traemos un plato para servir.

Este tarta de queso receta sin que agrio crema con un galletas graham corteza es muy sabroso Puedes convertirlo en un limón tarta de queso añadiendo cuajada de limón o jugo de limon a esto hecho en casa tarta de queso receta. También puede agregar otros sabores como calabaza a la crema queso mezcla para hacer calabaza tarta de queso. Esto es un fácil tarta de queso receta.

Quienquiera que haga el postre es siempre el ganador y la persona más querida en la mesa. Si no te consideras un panadero estrella, una tarta de queso siempre es una gran opción.

El cheesecake es fácil de hacer y en algunas recetas ni siquiera tienes que hornearlas. ¿No parece eso un sueño? Servir un pastel de queso con un poco de crema rociada por encima es simple y delicioso.

Además, infundir diferentes sabores en su tarta de queso puede ser súper efectivo y convertirse en un ganador para su familia. Por ejemplo, ¡los sabores de mantequilla de maní o limón son tan sabrosos!

Antes de que nos distraigamos con todos los diferentes sabores que puede agregar a una receta de tarta de queso, mucha gente pregunta sobre la crema agria. ¿Se necesita crema agria en un pastel de queso? ¿Qué le hace la crema agria a la mezcla? En primer lugar, la crema agria tiene algunos beneficios para su receta de tarta de queso, sin embargo, no es un ingrediente esencial.

En la publicación de hoy, vamos a compartir con todos ustedes algunas alternativas a la crema agria que pueden usar en su receta.

Una gran ventaja de nuestros sustitutos es que no interfieren demasiado con los sabores o las texturas. ¡Entonces, aún puedes disfrutar de uno de los mejores platos de postre en el juego de hornear!

¿Por qué la tarta de queso contiene crema agria?¿metro?

Cuando busque en línea, encontrará crema agria en muchas de las recetas. Por supuesto, la crema agria está ahí por una razón, pero ¿es un ingrediente esencial?

Seremos honestos contigo, la crema agria es buena en el pastel de queso. El único problema es que es bastante difícil de conseguir. ¡Muchas tiendas ni siquiera lo venden!

Es por eso que queremos compartir contigo algunos ingredientes alternativos que te darán resultados similares a los de tu cheesecake. Pero primero, debemos profundizar en por qué se incluye crema agria en el pastel de queso, para empezar.

Muchas recetas de tarta de queso francesa incluyen crema agria. ¡Todos sabemos lo bien que los franceses hacen postres! Hay tres razones principales por las que se agrega crema agria a un pastel de queso.

Las razones son para crear una consistencia cremosa, para evitar que se seque tan rápido y para crear una acidez en el sabor.

Si le das un mordisco a un pastel de queso y está bastante sólido, entonces sabes que la persona que lo preparó no ha agregado suficientes ingredientes lácteos.

Aquí es donde entraría en juego la crema agria o los ingredientes sustitutos. Estos ingredientes agregan una textura más cremosa a la cobertura, lo que la convierte en una delicia absoluta para comer.

Como la tarta de queso generalmente se hace en lotes grandes, casi siempre tienes sobras. Es decir, ¡a menos que tengas una gran reunión familiar o si eres un gran goloso!

El pastel de queso durará de tres a cuatro días si se almacena en el refrigerador. Es genial para picar durante la semana si sientes la necesidad de algo dulce.

Si la receta no está a la altura, corre el riesgo de que su tarta de queso se seque demasiado rápido. Puede saber si su tarta de queso está seca por el aspecto y la textura de su cobertura. Puede parecer gomoso o ligeramente descolorido.

Desafortunadamente, si su pastel de queso tiene estas cualidades, entonces es hora de tirarlo. ¡La crema agria prolonga que esto suceda, por lo que es un excelente ingrediente! Nuestros sustitutos también ayudarán a evitar que esto le suceda a su tarta de queso.

Por último, al agregar crema agria obtendrá una ligera acidez en el sabor. Este suele ser un rasgo bienvenido de un pastel de queso, ya que el resto de los ingredientes pueden ser muy dulces.

Nuestros ingredientes alternativos también proporcionarán este sabor, ya que es una parte distintiva de una buena tarta de queso.

suplentes

La crema agria parece algo bueno para agregar a tu tarta de queso, ¿no?

La cuestión es que no a todos les encanta el sabor de la crema agria y, a veces, es una pesadilla tratar de encontrarla en la tienda.

Si tiene prisa, tenemos dos recomendaciones que actúan como alternativas a la crema agria.

Estos ingredientes son mucho más fáciles de encontrar en la tienda y aún brindan las buenas cualidades que la crema agria trae a la mesa.

Nata

El primer sustituto del que vamos a hablar es Crème Fraiche. Esta es probablemente la alternativa más cercana a la crema agria que encontrarás. Es más fácil de conseguir en las tiendas que la crema agria, por lo que es una gran opción si tienes problemas.

El sabor que Crème Fraiche agrega a tu receta de tarta de queso es muy similar a la crema agria. Todavía es un producto lácteo que agrega un ligero sabor a la cobertura de su tarta de queso. Equilibra por completo la dulzura del resto de la tarta de queso con un poco de sabor agrio.

Crème Fraiche también le dará una textura comparable a su tarta de queso. Tiene una consistencia similar a la crema agria, por lo que su tarta de queso estará cremosa cuando la muerda.

Puede haber algunas tiendas que no vendan Crème Fraiche pero es muy raro. Si no puede encontrarlo, puede usar nuestro segundo sustituto que puede encontrar fácilmente y probablemente tenga algunos en su refrigerador ahora mismo.

Yogur griego

No lo viste venir, ¿verdad? Así es, puedes usar yogur griego en tus recetas de cheesecake.

Una cosa a tener en cuenta es que debe ser entera. Si buscas recetas de cheesecake saludables, suelen incluir este ingrediente. Es popular agregar esto a la cobertura de su tarta de queso en lugar de crema agria.

El yogur griego tiene una consistencia diferente a la crema agria, por lo que debe obtener la versión con toda la grasa para obtener los mejores resultados. Esto se debe a que el alto contenido de grasa en la crema agria ayuda a crear la textura perfecta para su tarta de queso.

Nos gusta hornear nuestras tartas de queso con yogur griego para fijar el relleno. Sin embargo, también puede agregar algunos agentes espesantes para obtener un efecto similar.

El sabor será similar al de la crema agria. El yogur griego tiene un ligero sabor ácido que funciona bien con todos los ingredientes dulces que se agregan a la mezcla.

El yogur griego se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles, por lo que puedes hacer un delicioso pastel de queso sin la dificultad de buscar un cartón de crema agria.

Cómo hacer tarta de queso sin crema agria

De las dos opciones anteriores, creemos que el yogur griego será mucho más accesible.

El yogur griego produce un resultado delicioso y no compromete el sabor ni la textura.

Si quieres saber cómo hacer una tarta de queso sin crema agria, ¡sigue leyendo nuestra receta!

Nuestra receta favorita sirve para 10 personas y requiere horneado. ¡Es tan bueno! Usted no será decepcionado.

Ingredientes

Para la base:

  • 1 ¼ tazas de migas de galleta graham
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • Para la cobertura de tarta de queso:
  • 8 oz de queso crema a temperatura ambiente
  • 16 onzas de yogur griego con toda la grasa
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

Método

Esperamos que disfrute de su tarta de queso hecha sin crema agria.

¡Hoy ha aprendido que la crema agria no es esencial en una receta de tarta de queso y que existen algunos sustitutos igualmente buenos!

¡Ahora, siéntate, relájate y disfruta de una porción de tu delicioso pastel de queso!

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