Diferentes recetas requerirán que uses diferentes medidas cuando se trata de los ingredientes que deben usarse. Una de estas medidas es en tazas, y necesitará saber la cantidad exacta si no tiene tazas medidoras disponibles.
Puedes comprar tazas medidoras en línea o en tiendas para el hogar, pero si no cocinas con frecuencia, es posible que estés buscando una forma alternativa de tomar tus medidas. Si este es el caso, entonces podría mirar cucharadas en lugar de tazas.
Si encuentra que su receta requiere una cantidad de tazas de harina, por ejemplo, puede usar la cantidad equivalente de cucharadas de harina.
En este artículo te vamos a decir la proporción entre tazas y cucharadas, para que puedas ajustar tus recetas en consecuencia y asegurarte de que estás usando la cantidad correcta de cada ingrediente. También le diremos cómo esto puede variar entre los productos vendidos, líquidos y secos, para que pueda estar mejor preparado.
Cómo medir líquidos
Algo que quizás no sabía es que los líquidos son uno de los elementos más fáciles de medir y, por lo general, pesan tanto como miden en onzas. Debe tener en cuenta que el término líquidos también se refiere a algunos productos que son sólidos y están a temperatura ambiente, como la mantequilla y la manteca vegetal.
Los líquidos llenarán el espacio de un recipiente de medición a temperatura ambiente o podrán derretirse para hacerlo. Curiosamente, 8 onzas de agua equivalen a una taza de agua y también pesan 8 onzas.
1 onza también equivale a alrededor de 28,83 gramos o milímetros. Las conversiones líquidas son una de las más sencillas, y esto lo han sugerido muchos expertos en cocina. Es más probable que los ingredientes secos sean más precisos cuando se miden en peso, pero no en volumen.
Tabla de Conversiones
Tazas | cucharadas | Onzas | Gramos |
⅓ taza | 5 cucharadas | 2.33 fl. onz | 75,7 gramos |
½ taza | 8 cucharadas | 4 fl. onz | 113,4g |
⅔ taza | 10 cucharadas | 5.33 fl. onz | 151,4g |
1 taza | 16 cucharadas | 8 fl. onz | 226,8g |
¿Cuántas cucharadas en una taza?
Cuando se trata de medir solo una taza, puede esperar usar 19 cucharadas, 8 onzas líquidas o 226,8 gramos. Si está midiendo el volumen de líquidos, le dejaremos información útil a continuación para ayudarlo en el camino y brindarle los resultados perfectos que está buscando.
Conversiones para mantequilla y/o manteca vegetal:
- En ⅓ de taza hay 5 cucharadas y 1 cucharadita. También los hay de 2 y ⅓ de onzas líquidas, y de 75,7 gramos.
- En ½ taza, hay 8 cucharadas. También hay 4 onzas líquidas y 113,4 gramos.
- En ⅔ de taza hay 10 cucharadas y 2 cucharaditas. También hay de 4 y ⅔ onzas líquidas, y 151,4 gramos.
Cómo hacerlo más simple
En realidad, hay muchas herramientas que puede usar para ayudar a simplificar estos cálculos. La mantequilla es uno de los mejores ejemplos de esto. Si necesita una barra de mantequilla, está buscando 8 onzas o media taza. Sin embargo, si necesita ser más específico que esto, la mayoría de los palitos de mantequilla tendrán marcas de medición en los revestimientos de papel wac.
¿Cuántas cucharadas hay en una barra de mantequilla?
Una barra de mantequilla se refiere a 1 cucharada de mantequilla, y muchas formas sólidas de manteca vegetal estarán disponibles en barras con medidas en el empaque. Estas medidas se pueden seguir para cortar la cantidad perfecta para su receta.
Cómo medir sólidos
Si su receta requiere un producto sólido o seco, el pesaje le brindará un método mucho más preciso para agregar el producto a su tazón para mezclar. Una taza de leche pide 8 onzas, pero una taza de harina de trigo pide 4,5 onzas.
Por lo tanto, el tipo de producto que esté utilizando influirá en la cantidad que necesite. Otro ejemplo de esto es el azúcar, ya que el azúcar moreno es más pesado que el azúcar blanco, pero el azúcar en polvo pesa incluso menos que este.
Cuando se trata de medir sólidos, necesitará una báscula que se pueda poner a cero para medir con éxito su peso. Hay una variedad de básculas de cocina que puede tener en sus manos, y también pueden venir en diferentes colores para combinar con la estética de su cocina. La escala se puede poner a cero cuando se enciende.
Si debe medir 2 tazas de harina, serán 9 onzas, por lo que puede configurar su báscula en cero y proceder a medir 9 onzas de harina en un recipiente. Podrá asegurarse de obtener las medidas correctas al pesar. Las básculas también pueden medir tanto en gramos como en onzas, y puede seleccionar el tipo que necesita en la pantalla.
Conversiones simples para hornear
Si usted es alguien que mide sus productos horneados secos por su volumen y no quiere cambiar la forma en que está haciendo las cosas, le dejaremos las conversiones correctas para que las use a continuación.
Producto | Onzas | Gramos | Tazas |
Harina de trigo integral | 4.5 onzas | 127,58 gramos | 1 |
Harina para bizcochos o repostería | 4 onzas | 113,4 gramos | 1 |
Azucar blanca | 7 onzas | 198,45 gramos | 1 |
Azúcar morena | 7.5 onzas | 212.625 gramos | 1 |
Nueces | 4 onzas | 113,4 gramos | 1 |
¿Debo tamizar mi harina?
Algo que mucha gente se pregunta es si deben o no tamizar su harina, y ¿cómo afectará esto a sus medidas? Las recetas más antiguas solían requerir harina tamizada para eliminar cualquier trozo de granos o plagas de la harina.
Hoy en día, se sabe que la mayoría de la harina está libre de granos y plagas, por lo tanto, ¿todavía se requiere tamizar? Sí, lo es, pero debes pesar la harina antes de tamizarla para asegurarte de que tu receta no se convierta en un desastre.
Resumen
Pesar y medir los ingredientes secos y húmedos variará más de lo que pensaba, y deberá tener cuidado para asegurarse de que está utilizando las medidas correctas para crear la receta perfecta. Tanto cocinar como hornear son muy divertidos, pero requieren algunas medidas precisas para obtener los mejores resultados.
los cucharada (o cucharadita) es una medida común cuando horneando. Es tan común como el onza, líquido onza, gramo, cuarto taza, métrico taza (ningún taza medición incluyendo el imperial taza) y mililitro. vale la pena saber cucharada medición conversión.