¿Dónde puedo comprar estopilla y qué debo hacer si no puedo?

La estopilla es el tipo de utensilio de cocina que probablemente hayas visto en programas de cocina antiguos o tal vez uno de tus abuelos solía hacer su propio queso.

La gasa puede, por supuesto, usarse para hacer queso. Pero es útil para muchos platos diferentes. La gasa se puede usar para hacer leche de avena, salsas, jugos y yogur.

El uso de gasa ha disminuido en los últimos años, ya que pocas personas preparan su propia comida desde cero.

Pero a medida que más personas se alejan de los alimentos precocinados y procesados, y se preocupan más por su impacto en el medio ambiente, los artículos como la gasa se vuelven más demandados.

Entonces, ¿dónde puedes comprar una gasa? Es probable que no encuentre uno en su supermercado local.

Pero hay muchas otras tiendas y empresas que satisfacen la demanda de utensilios de cocina ecológicos. Estos son solo algunos lugares para buscar una estopilla:

Dónde comprar Estopilla

Tiendas de repostería

La mayoría de las tiendas que se especializan en hornear y cocinar tendrán estopillas.

Dependiendo de cuán extensos sean sus rangos, incluso pueden tener varios tipos. (Siga leyendo o desplácese hacia abajo para obtener más información sobre los diferentes tipos de estopilla y para qué se utilizan).

Tiendas de basura cero

Como todos sabemos ahora, los envases (especialmente los envases de plástico de un solo uso) están contaminando los océanos y, en general, son terribles para el medio ambiente. Debido a esto, las tiendas de basura cero han estado apareciendo por todas partes.

La gasa se puede usar para hacer tus propios alimentos de manera sostenible, por lo que te ayuda a reducir la cantidad de envases de plástico que usas.

Esto significa que muchas tiendas zero-waste venden productos y accesorios que te ayudarán a llevar un estilo de vida más sostenible y ecológico.

En línea

Si vives en un lugar con muchas tiendas, especialmente tiendas independientes, es una buena idea comprar lo que puedas localmente.

Pero, si no puede encontrar gasa en ninguna tienda local, entonces puede encontrar una en línea al 100%.

Hay cientos de tiendas de cocina y repostería en línea que tienen una gran variedad de productos.

Incluso podría encontrar una gasa en una de las muchas tiendas en línea que se especializan en productos ecológicos y sostenibles.

Qué hacer cuando no puedes encontrar una estopilla

Si, después de probar en todos los lugares que se te ocurran, no puedes encontrar una gasa, entonces hay algunas otras cosas que puedes usar.

O tal vez solo quiera probar una receta que requiera colar a través de una gasa y no quiera gastar dinero en algo que no usará con tanta frecuencia.

Cualquiera que sea el motivo, hay muchos otros artículos que se pueden usar en lugar de una estopilla.

La mayoría de estos artículos probablemente ya estén en algún lugar de su casa. Entonces, aquí están las mejores alternativas a las estopillas:

Lecho

Una sábana o una funda de almohada funcionará bastante bien como sustituto de una estopilla. Pero esto depende de la finura del hilo.

La estopilla es un material muy delgado y suave con espacios relativamente grandes. Por lo tanto, si su ropa de cama es relativamente rígida y de tejido apretado, es posible que esto no funcione. Como mínimo, tomará más tiempo filtrar todo el líquido.

Camiseta/Ropa fina

Una camiseta o una camisa abotonada estándar también funcionará bien. No estamos sugiriendo que use su mejor camisa de trabajo.

Pero el tejido de una camisa de vestir es una buena alternativa a una estopilla. Especialmente si es relativamente viejo y se ha suavizado con el lavado.

Una cosa para recordar al usar un sustituto de estopilla es que se pueden lavar.

Si está haciendo algo que podría teñir o manchar el material, definitivamente sería mejor usar algo viejo que no planee usar nuevamente. Pero, si es algo más, el material debería estar bien después de un lavado rápido.

Filtro de café

Esta podría ser una opción difícil si estás filtrando grandes cantidades. Pero si está colando una pequeña cantidad o está feliz de colarlo con unas pocas cucharadas a la vez, un filtro de café hará el trabajo.

La estopilla por lo general viene en pedazos muy grandes. Esto es para que puedan sostenerse fácilmente sobre un tazón. Pero, como sabrá, los filtros de café son relativamente pequeños en comparación.

Esto significa que solo podrá colar una pequeña cantidad en un recipiente pequeño. Entonces, si está haciendo grandes cantidades, es posible que tenga que quitar y vaciar el contenedor con bastante frecuencia.

Pero, si solo está haciendo una pequeña cantidad, o simplemente no le importa un proceso lento, esto funcionará bien.

En un apuro también puedes usar toallas de papel, bolsa de malla finaa cocina toalla como estopilla tela. más fino tejido tela funcionará mejor.

Diferentes tipos de estopilla

Aunque la mayoría de las tiendas solo venden un tipo de gasa, en realidad hay varios tipos diferentes.

El material y el grosor de la gasa pueden variar mucho. Por lo tanto, es importante saber exactamente lo que necesita.

De lo contrario, lo que estés haciendo no tendrá la textura y la consistencia adecuadas. Definitivamente no querrás arriesgarte a hacer queso aguado y empapado.

La estopilla generalmente se divide en grados. Estos son Grado n.° 10, Grado n.° 40, Grado n.° 50, Grado n.° 60 y Grado n.° 90.

Estos grados clasifican la porosidad del material. Esto significa la cercanía y la densidad de los hilos. El grado n.° 10 es el más poroso y el grado n.° 90 es el menos.

Esto significa que el Grado n.° 10 permitirá que se cuele la mayor cantidad de líquido y el Grado n.° 90 el que menos.

Resumen

La gasa puede ser relativamente fácil de encontrar. Pero, si tiene dificultades (o simplemente no quiere gastar en algo que solo puede usar una vez), hay muchos artículos en su hogar que pueden usarse fácilmente como sustitutos.

Dicho esto, nada funcionará de la misma manera que una estopilla. La gasa está hecha especialmente para colar alimentos (por supuesto, más comúnmente queso), por lo que definitivamente es el mejor material para usar.

Pero, si estás en apuros, definitivamente tienes muchas otras opciones disponibles.

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