Enrolle su propio sushi – Rookie Moms

Foto por Sarah Gilbert

Hace años, fui a una tonta fiesta de “enrollar tu propio sushi” y afeitar la cabeza organizada por algunas personas que apenas conocía. Arrastré a mi hermana, Meggan, para que me hiciera compañía y disfrutamos de la tontería general del tema. Por ejemplo, hice una parada sin barril en una hielera llena de refrescos, estoy loco así.

Liar tu propio sushi es bastante fácil si tienes todos los ingredientes. Entonces, ese es el gran truco, reúna las cosas correctas antes de que su hijo en edad preescolar juegue con usted.

  1. Nori (algas) “papel” para envolver. Está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles con un pasillo de alimentos étnicos.
  2. Arroz blanco pegajoso (menos de una taza). Se prefiere simple porque el nori es salado; asegúrese de que se enfríe a temperatura ambiente antes de comenzar.
  3. Relleno. ¡Es hora de personalizar! Puede seguir siendo tradicional con tiras de pepino, aguacate, salmón cocido o queso crema; o vuélvete loco con cualquier cosa que le guste a tu hijo que se pueda cortar en tiras: salchichas, pechuga de pavo, fresas.

El arroz sobrante es perfecto para esta tarea. Si tienen una olla arrocera, yo no la tengo, configúrela y olvídese y luego vayan a afeitarse la cabeza (¡estoy bromeando!) Mientras esperan.

Una vez que haya reunido los ingredientes, deje que su hijo saque una o dos cucharadas de arroz en las hojas de nori y coloque el relleno que desee antes de enrollar un rollo de mano genuino. Hay herramientas divertidas para enrollar sushi, como tapetes de bambú, que pueden mejorar tu diversión, pero lo único que realmente necesitas son manos limpias y algo de comida para expresar tu lado artístico.

Para obtener instrucciones más detalladas e inspiración sobre el sushi para niños, aquí hay un largo tutorial de sushi en la diversión familiar.

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