No es de extrañar que la torta sea una de las mejores y favoritas opciones para el postre, además de ser excelente como botana y para celebrar ocasiones especiales.
Esto se debe a que el pastel viene en muchas formas diferentes, ya que básicamente hay infinitas posibilidades. Los pasteles vienen en diferentes sabores y formas y están hechos con diferentes ingredientes, métodos y recetas.
En verdad, hay un pastel para todos, capaz de adaptarse incluso a las papilas gustativas y preferencias más raras.
Con tantas opciones diferentes de pasteles, puede ser complicado elegir uno para comer u hornear. Además, ¡probablemente hay muchos tipos de pasteles que ni siquiera conoces!
Quién sabe, ¡quizás tu futuro pastel favorito te esté esperando!
¡Aquí hay una lista de los 50 mejores pasteles que se nos ocurrieron, con algunas de las opciones de pasteles más populares que a muchos les encantan!
tipos de tortas
Pastel de ángel
Angel Food Cake es originario de los Estados Unidos.
Es un tipo de bizcocho elaborado con claras de huevo, harina y azúcar. Lo que lo hace especial es la falta de mantequilla y la textura ligera y esponjosa que tiene. ¡También se suele hornear en un molde tubular para darle su forma icónica!
Se hizo popular a finales del siglo XIX y sigue siendo el favorito de muchas personas en la actualidad. Es ideal para servir como un postre elegante y, a menudo, se sirve junto con una selección de bayas frescas.
¡También es muy popular servirlo con una capa de jarabe de frutas encima!
Crumble de manzana y fresa
Crumble Cake de manzana y fresa tiene su origen en Inglaterra, en el Reino Unido.
Este postre de torta es una variación del típico plato crumble, que se puede hacer con diferentes ingredientes y combinaciones.
Se hace combinando las frutas compotadas de tu elección, en este caso, manzana y fresa, con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar.
¡Es genial para cualquier ocasión, y la mayoría de las veces se sirve con un poco de helado, crema o natillas al lado!
Una de las razones por las que es un pastel tan popular es lo simple que es y los pocos ingredientes que requiere. ¡Eso y la versatilidad de incluir las frutas que tú elijas!
Tarta de manzana
Apple Cake es originario de Inglaterra, en el Reino Unido.
Es una de las opciones de pastel más populares cuando se trata de postres, siendo su ingrediente principal las manzanas.
Hay diferentes tipos de pasteles de manzana, con variaciones en el estilo y la adición de especias como la canela y la nuez moscada en algunos casos para darle un sabor más único.
¡También es muy popular decorar el pastel con rodajas de manzana fresca!
Pastel de Plátano con Queso Crema
Pastel de plátano con queso crema originario de los Estados Unidos.
Una opción igualmente popular es el pastel de plátano simple o el pan de plátano. Sin embargo, incluimos el que tiene queso crema porque es muy delicioso.
Es un pastel muy simple de hacer, ya que requiere una base simple con la adición de puré de plátanos maduros. ¡También puedes incluir nueces o chocolate si quieres!
La cobertura de queso crema es igualmente simple y, a menudo, se decora con algunas rodajas de plátano encima.
Bizcocho Básico
El Bizcocho Básico se originó durante el Renacimiento, posiblemente en España.
Este es el más simple de los pasteles simples, lo que lo convierte en un clásico atemporal amado por todos. Ahora se ha vuelto más popular en el Reino Unido y los Estados Unidos.
A menudo se usa como un pastel base, lo que significa que una vez que está listo, puede convertirlo en cualquier tipo de pastel que desee al agregarle cosas adicionales.
Una de las variaciones más populares de este pastel es cortarlo por la mitad y agregar una capa de mermelada o crema (o ambas) en el medio para que quede intercalado entre las dos partes del bizcocho.
¡También es muy popular decorarlo con diferentes ingredientes, para crear tu propio diseño único!
Torta del bosque negro
Black Forest Cake, también conocido como Black Forest Gateau, es originario de Alemania.
Este es un pastel increíblemente popular que se puede encontrar en casi cualquier lugar y un gran favorito cuando se trata de postre.
Se compone esencialmente de varias capas de bizcocho de chocolate, con algunas capas de nata. ¡Y una de las partes más importantes que lo distinguen como un pastel del bosque son las bayas que se usan como decoración en la parte superior!
Hay algunas variaciones, según el lugar, como la adición de un poco de ron para darle un toque extra de sabor.
Amigos de arándanos
Un friand de arándanos es un tipo popular de friand, originario de Australia y Nueva Zelanda.
Un friand es un pastel pequeño, horneado en un molde pequeño, que contiene harina, claras de huevo, mantequilla y azúcar en polvo. Es muy similar al pastel financiero francés.
El Blueberry friand es uno de los más populares, ¡y es simplemente un friand con arándanos añadidos a la mezcla!
¡También puedes usar otros ingredientes como nueces o chocolate, o cualquier otra cosa que se te ocurra!
Aunque son excelentes como postre, se sirven más comúnmente como refrigerio a media tarde.
Brownies
Los brownies son originarios de los Estados Unidos.
¡Los brownies son increíblemente populares, como postre, como refrigerio y como una actividad fácil y divertida de hornear!
Son increíblemente versátiles, ya que puedes jugar con los ingredientes y con la densidad para crear diferentes combinaciones de sabores y texturas.
Por lo general, se sirven en pequeños cuadrados y se comen con la mano, por lo que actúan más como un refrigerio que como un postre.
Como hemos dicho, se les pueden añadir todo tipo de ingredientes para cambiarlos, e igualmente se pueden decorar de diferentes formas a gusto. ¡Es por eso que son una opción tan divertida para hornear!
Pastel De Barro De Caramelo
El pastel de barro con caramelo es una variación del pastel de barro, que se origina en el sur de los Estados Unidos.
Mud cake recibe su nombre por su parecido con el barro debido al color, y se hace con chocolate de forma similar a como se hacen los brownies. Caramel Mud Cake es una variación que usa azúcar caramelizada.
También es típico hacerlo con una cobertura de chocolate blanco, lo que le da un color general caramelo claro. Es ideal para postres, ¡y es muy rico en textura y sabor!
Tarta de Zanahoria y Nueces
Carrot and Walnut Cake es una variación de Carrot Cake, originario del Reino Unido.
El pastel de zanahoria es increíblemente popular, con zanahorias como ingrediente principal, junto con huevos, harina y azúcar.
El Pastel de Zanahoria y Nueces es una variación que agrega nueces como otro ingrediente principal, agregando textura y crocante al pastel.
A menudo se cubre con una capa de queso crema o glaseado de azúcar y, a veces, se decora con trozos de chocolate o zanahorias hechas de azúcar. Es ideal como postre, ¡pero cuidado porque llena mucho!
Tarta Carlota
Charlotte Cake es originaria de Inglaterra, en el Reino Unido.
El Charlotte Cake es un postre popular en el Reino Unido y se puede servir tanto frío como caliente.
Lo que lo distingue es que se usan galletas, generalmente galletas de melindre, para crear el molde, al alinearse para formar el exterior del pastel. Luego, este molde se rellena con puré de frutas o crema pastelera, lo que le da al pastel un sabor intenso.
Alternativamente, el interior del pastel se puede hacer con capas de pan rallado con ingredientes adicionales.
¡El pastel a menudo está decorado con bayas u otros también!
Pastel de cumpleaños de chocolate
El pastel de cumpleaños de chocolate no se puede señalar en un lugar de origen, ya que está increíblemente extendido y es popular en todo el mundo.
Esencialmente es solo un pastel de chocolate, pero a menudo se lo conoce como un pastel de cumpleaños debido a que es increíblemente popular entre los niños y a menudo se sirve como pastel de cumpleaños.
¡También es muy fácil de hacer, ya que simplemente agrega cacao en polvo al bizcocho básico! ¡Además, puede agregar algunas capas de chocolate, una cobertura de chocolate y algunas decoraciones de chocolate! Básicamente, es muy, muy chocolatoso.
Pastel De Chocolate Y Coco
El pastel de coco y chocolate es una variación del pastel de chocolate y, como tal, no tiene un origen determinado.
El pastel de coco y chocolate es una gran variación del pastel de chocolate, ¡ya que el coco le da un sabor más ligero! Es muy sencillo de hacer, ya que simplemente hay que añadir coco a la tarta básica de chocolate.
Por ejemplo, puede usar leche de coco en lugar de leche normal y puede agregar saborizante de coco a la mezcla.
¡También es típico cubrir el pastel con un glaseado de crema de mantequilla de coco, con algunas hojuelas de coco encima como decoración!
Magdalenas de chocolate
Los cupcakes de chocolate son una variación de los cupcakes básicos que se originan en los Estados Unidos.
Las magdalenas son esencialmente pasteles pequeños, horneados en un molde pequeño para servir a una persona. También se les conoce como tortas de hadas, y son ideales como snack y para celebrar ocasiones especiales.
Siguen la receta básica del bizcocho, y en este caso, tienen cacao en polvo añadido a la mezcla para hacer la variación de chocolate.
Se pueden decorar de muchas maneras diferentes, y lo típico es hacerlos lo más bonitos y originales posibles, creando diseños variados.
¡También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla para cambiar el sabor!
Pastel de mousse de chocolate
El pastel de mousse de chocolate es un pastel sin hornear que utiliza mousse de chocolate, con mousse originario de Francia.
Este es un postre muy popular, especialmente porque es muy simple de hacer y no requiere horneado. Esta torta tiene una base de galleta, mantecosa, dulce y crocante.
Sobre esta base se le añade una capa gruesa de mousse de chocolate y se completa con una capa de chocolate y nata montada. También se puede cambiar con diferentes revestimientos y decoraciones.
Se hace dejándolo reposar en el frigorífico unas horas y luego se sirve frío oa temperatura ambiente.
Pastel De Barro De Chocolate
Chocolate Mud Cake se origina en el sur de los Estados Unidos, específicamente en Mississippi.
Se llama pastel de barro debido al color chocolate oscuro que se asemeja al color del barro.
También es más denso que otros pasteles de chocolate y se parece más a los brownies. Es increíblemente achocolatado y abundante, cubierto con una capa de chocolate para completar el look.
También se puede decorar con diferentes aderezos, y puedes agregar diferentes ingredientes adicionales para cambiar el sabor si así lo deseas.
Pastel de Navidad
Christmas Cake es originario del Reino Unido.
Como su nombre lo indica, este pastel se suele servir durante las vacaciones de Navidad. Es un pastel de chocolate que contiene frutas secas y nueces, y que a menudo se empapa mucho en ron para darle un fuerte sabor a ron.
Luego se cubre con glaseado blanco y se decora con un poco de muérdago navideño para terminar.
¡Cuidado porque algunos pasteles de Navidad contienen tanto ron que pueden emborracharte!
Pastel De Té De Canela
Cinnamon Tea Cake es una variación del bizcocho tradicional, popular en muchos lugares diferentes.
Es muy sencillo de hacer, ya que se hace como un bizcocho básico. La diferencia es la adición de canela a la mezcla, para agregarla como saborizante.
Es genial para agregar más personalizaciones, ya que puedes agregar fácilmente otros ingredientes y sabores, además de poder decorarlo en una gran cantidad de formas diferentes.
Pastel de café
Coffee Cake tiene su origen en Alemania y es popular en todo el mundo.
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