La mejor receta de burrito de carne

Personalizable, fácil de hacer y absolutamente delicioso, si está de humor para un sabroso burrito de carne, lo tenemos cubierto. Con nuestro carne de res burrito receta con triturado carne de res solo agrega frijoles refritos, cCrea agria, frijol negro aderezo, Arroz Mexicanoy tal vez algunos enchilada salsa y tienes una comida.

En las últimas décadas, la comida mexicana se ha convertido en una de las cocinas más queridas del mundo. Hay mucho que amar de la comida mexicana y la comida Tex-Mex. En primer lugar, generalmente hay mucha carne en la comida mexicana, por lo que si eres carnívoro, puedes vivir con tacos y burritos tanto como tu corazón desee.

Sin embargo, incluso si eres vegano o vegetariano, aún puedes ser un aficionado a la comida mexicana. Con toneladas de sabor a tomate, especias increíbles y un toque de chile picante, los burritos explotarán en tu boca. ¡Gracias Chipotle por hacer famosos a los burritos!

Esta receta también sirve para pollo o pavo molido con sustituciones menores como chiles verdes, rojo cebolla, cortado en cubitos tomatey frijoles pintos o arroz integral. no olvides el triturado queso.

Hoy, le mostraremos cómo hacer deliciosos burritos de carne de res con una variedad de ingredientes sabrosos, incluida la tentadora carne de res sazonada.

Puede congelarlos para más tarde, comerlos frescos o incluso servirlos a un afortunado receptor. Sea lo que sea que planees hacer tus burritos de carne, ¡esta receta asegurará que te lames los dedos y quieras más!

Saltemos directamente.

¿Qué es un burrito?

En pocas palabras, un burrito es un tipo de cocina mexicana que consiste en una tortilla de harina e ingredientes deliciosos y sabrosos. Una tortilla se puede calentar o asar a la parrilla en aceite para darle sabor y por lo general se mantiene suave para que pueda moldearse alrededor del relleno.

Tras la primera inspección, podría pensar que los burritos de carne que vamos a hacer hoy son nada menos que ordinarios.

Sin embargo, hemos seleccionado cuidadosamente los ingredientes más deliciosos, asegurándonos de que cada uno complemente al otro para crear una comida sabrosa digna de un restaurante con estrella Michelin.

Claro, son simples de hacer, pero cuando se hacen correctamente, los burritos son un plato verdaderamente inolvidable.

A continuación, le mostraremos nuestra receta comprobada y verdadera que consiste en ingredientes que probablemente ya tenga en su refrigerador, ¡y le tomará solo unos minutos prepararla!

Cómo congelar y recalentar burritos:

Una de las mejores partes de los burritos es que se pueden congelar y descongelar para comer en una fecha posterior.

Si planea hacer esto, entonces hay algunos pasos que deberá seguir, que le explicaremos a continuación. Cuando se hace correctamente, sus burritos deberían durar hasta dos meses en el congelador.

Para congelar tus burritos, te recomendamos prepararlos exactamente como lo harías si los fueras a comer frescos. Después de que hayas preparado tus burritos y estén listos para comer, toma un poco de film transparente y envuélvelos dentro.

Luego, tome una bolsa ziplock o un recipiente congelable y colóquelos de forma segura en el congelador. Como nota al margen, si planea ponerlos dentro de un recipiente, asegúrese de que sea lo suficientemente grande para que no aplaste los burritos.

Cuando esté listo para descongelar y comer su burrito, todo lo que tendrá que hacer es sacarlo del congelador y guardarlo en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, puede continuar y recalentar el burrito calentándolo en el horno hasta que esté crujiente y listo para comer.

Además de eso, también vale la pena ser consciente de que ciertos alimentos son más adecuados para ser congelados que otros. Si planea congelar su burrito, tenga en cuenta que las verduras acuosas como los tomates y el pepino pueden empaparse.

¿Qué ingredientes necesitarás?

Tal como se mencionó anteriormente, no hay una receta ‘establecida’ para hacer burritos de carne, lo que significa que tiene total libertad para decidir qué ingredientes le gustaría usar.

Aunque lo llevaremos a través de nuestra propia receta de burritos de carne al final de esta guía, aquí hay un desglose rápido de algunos de los ingredientes básicos que quizás desee que tengan sus burritos:

  • Carne de res – Recomendamos elegir carne picada o molida para sus burritos de carne, ya que este tipo de carne podrá mezclarse fácilmente con los demás ingredientes. Alternativamente, si eres vegano o vegetariano, puedes sustituir la carne de res por una alternativa a base de plantas. Queso – El queso es opcional, pero marca la diferencia. Mientras preparas un plato mexicano, quizás quieras elegir un queso que tenga un toque picante, como el queso con chile, aunque el queso cheddar común funcionará bien.
  • Condimento – Todo tipo de condimentos son adecuados para agregar a sus burritos. En particular, nos gustan las hojuelas de cilantro, pimienta de cayena y orégano.
  • Frijoles – ¿Qué sería de un burrito sin frijoles? Uno de los ingredientes principales, recomendamos elegir frijoles negros o frijoles rojos, aunque cualquier tipo hará el trabajo.
  • Tortillas – Si es posible, apéguese a las envolturas de tortilla en el lado más grande, ya que esto le proporcionará suficiente espacio para agregar los ingredientes y enrollarlo todo junto. Las envolturas más grandes también podrán evitar que se derrame el jugo de la carne.
  • Rellenos adicionales: Si va a comer sus burritos de carne fresca, entonces los rellenos adicionales como tomates picados, pepino, salsa y lechuga serán adiciones sabrosas.

¿Cómo se envuelve correctamente un burrito?

Entonces, una vez que haya cocinado su carne y preparado sus rellenos, deberá realizar el paso final: ¡envolver el burrito!

Si va a envolver sus tortillas por primera vez o simplemente desea actualizar su técnica, no podría ser más fácil.

Todo lo que tendrá que hacer es alinear con cuidado la carne, el queso, los tomates y otros ingredientes, uno encima del otro. Pruebe este método:

  • Si planea agregar arroz a su burrito, le recomendamos que lo agregue primero porque podrá absorber el jugo de la carne, lo que ayudará a evitar fugas.
  • A continuación, querrá agregar su carne, asegurándose de alinear cuidadosamente la carne sobre el arroz para que no use demasiado espacio en la superficie de la tortilla.
  • Una vez que haya alineado cuidadosamente el arroz y la carne, puede continuar y comenzar a agregar los rellenos adicionales, como tomates picados, queso, pepino y lechuga.
  • Si ha colocado correctamente cada ingrediente uno encima del otro (o ha hecho todo lo posible para hacerlo), entonces debería tener suficiente envoltura de tortilla sobrante para poder enrollar el burrito con éxito en una pequeña envoltura ordenada.
  • Para lograr la envoltura de burrito perfecta, comience con cuidado tirando suavemente la mitad inferior del burrito sobre la parte superior de los ingredientes, de modo que quede paralela con la parte superior de la envoltura de tortilla.
  • Después de hacer esto, dobla cuidadosamente un extremo y luego dobla el otro, como lo harías si estuvieras envolviendo un regalo de Navidad. Luego, cuando tengas ambos extremos correctamente doblados, todo lo que tendrás que hacer es enrollar bien la tortilla y ¡tendrás un sabroso burrito listo para comer!

¿Se deben cortar los burritos por la mitad?

Si te encuentras haciéndote esta pregunta, ten la seguridad de que no estás solo.

No hay una respuesta correcta, sin embargo, creemos que cortar el burrito por la mitad lo hace más fácil de manejar, por lo que podría ser útil hacerlo si se los da a los niños (¡o especialmente a los que comen desordenadamente!).

Por el contrario, algunas personas prefieren mantener el burrito entero, ya que significa que el relleno permanece caliente por más tiempo.

¿Se debe poner arroz en los burritos?

Hablando tradicionalmente, el arroz es un ingrediente que generalmente se pone en un burrito. Además de estar repleto de nutrientes saludables, muchas personas agregan arroz a un burrito como ingrediente de relleno, por lo que si decide incluirlo dentro de su burrito o no, depende totalmente de usted.

Como alternativa, puede preparar un poco de arroz y servirlo como guarnición, o simplemente omitirlo y quedarse con la carne de res, las verduras y los frijoles.

burritos de carne

Envolturas de tortilla suaves rellenas con ingredientes sabrosos y carne de res sazonada deliciosamente deliciosa.

tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 20 minutos

Tiempo Total 30 minutos

Curso Plato principal

Cocina mexicano

Porciones 4 gente

calorías 454 kcal

  • 2 cucharada aceite de girasol
  • 500 gramo carne picada
  • 1 cebolla picado muy fino
  • 4 dientes de ajo muy finamente picado
  • 1 cucharada cilantro molido
  • 1 pellizco pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 pellizco azúcar glas
  • 400 gramo tomates picados en lata
  • 400 gramo lata de frijoles negros
  • 4 tortillas de harina
  • 400 gramo arroz cocido
  • 1 cucharada vinagre de vino o vinagre de sidra
  • Si no planea congelar, una mezcla de tomates picados, aguacate, lechuga y pepino
  • El primer paso es calentar el aceite de girasol en una sartén grande. Fríe las cebollas durante 5 minutos y luego agrega condimentos como el orégano y el ajo, cocinando durante uno o dos minutos. Tome la carne picada y colóquela en la sartén, revolviendo con los demás ingredientes hasta que estén doradas.

  • Agregue azúcar a la mezcla de carne y luego vierta un poco de vinagre sobre ella. Si no planea congelar sus burritos, aquí es cuando puede agregar tomates picados a la mezcla de carne y revolver.

  • Cocine a fuego lento su mezcla de carne durante unos 5 minutos, y luego agregue los frijoles negros, y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos adicionales. Durante este tiempo, puede agregar especias adicionales según sus preferencias.

  • Saca las tortillas de su empaque y comienza a calentarlas de acuerdo a las instrucciones de su empaque. Una vez que haya calentado las tortillas y estén listas para usar, comience a alinear el arroz y la carne junto con cada tortilla, asegurándose de agregar los ingredientes que desee, como tomates, pepino o lechuga.

  • Dobla los extremos del burrito para sellarlos y que no se salga el relleno. Sirva inmediatamente, o deje enfriar si desea congelarlos.

Calorías: 454kcalCarbohidratos: 36gramoProteína: 24gramoGordo: 23gramoGrasa saturada: 10gramoColesterol: 69miligramosSodio: 451miligramosPotasio: 509miligramosFibra: 5gramoAzúcar: 2gramoVitamina A: 540IUVitamina C: 4.7miligramosCalcio: 267miligramosHierro: 3.5miligramos

Palabra clave Burritos De Res, Burritos, Burritos Mexicanos De Res

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