Lo que me gustaría poder hacer de nuevo: Presentar comida a mi bebé

Mi hijo de nueve años es muy quisquilloso con la comida. Yo era de la misma manera. El mundo no terminará con esto, y ciertamente no le falta en el departamento de nutrición: el pimiento rojo, las hojas crudas de espinaca y el hummus están en su lista limitada de alimentos aprobados. Más que nada, es un inconveniente.

Ir a una barbacoa lo estresa porque no le importa nada en un bollo. Taco Night, que agrada a la multitud en la mayoría de las cenas multifamiliares, significa que se acerca a la estación de comida de bricolaje y selecciona una tortilla y queso rallado. Sin carne, sin frijoles. ¿Tomate? Fugeddaboutit. En ese momento, por lo general abro la nevera de mi amigo y le sirvo un gran vaso de leche para asegurarme de que no tendrá hambre.

Sin salsa en su pasta; sin ensalada de frutas. Preferiría un montón de fresas junto a rodajas de manzana y nectarina, alineadas, pero sin inclinarse unas sobre otras. No comerá batatas fritas o patatas fritas, ni nada que se sirva en un puesto de venta de juegos de béisbol.

Esto es mi culpa.

Si hay algo opuesto al destete dirigido por bebés, así es como le presenté la comida al bebé Julian. Preparé cuencos individuales de alimentos homogéneos que carecían de textura. Una taza de salsa de manzana. Un tazón de aguacate triturado. Sin condimentos. Sin carne.

¿Esos platos de plástico para niños con cubículos divididos? Así es como funciona mi cerebro. Le preparé las comidas de esa manera incluso sin los cubículos, porque eso es lo que me gustaba cuando era pequeña. Y, por cierto, mi quisquilloso con la comida también fue un inconveniente. Nunca comí una cazuela o lasaña antes de los 20 años porque, eewww, texturas.

Un plato dividido para un niño pequeño me causó años de angustia relacionada con la comida

Mi segundo hijo estaba comiendo sopa de lentejas y tomate con trozos de camote con los dedos a los diez meses de edad. Scarlett es un poco quisquillosa, como la mayoría de los niños, pero no tanto como Julian (prueba nuevos alimentos con regularidad y no se morirá de hambre en un campamento).

Me digo que está bien. Cuando viaja por América Latina, como yo lo hice cuando tenía 20 años, come lo que tenga a mano: frijoles y carne incluidos. Cuando lo inviten a la casa de su novia para la cena de Pascua, pondrá comida en su plato y la obligará a tragar. La presión de grupo en su adolescencia le hará conocer no solo la cerveza, sino también la ensalada de pasta y los sándwiches de pavo. Dios, mi vida sería más fácil si el niño se comiera un sándwich de pavo.

Si pudiera hacerlo de nuevo, le daría de comer pollo al curry y verduras de un restaurante tailandés antes de su primer cumpleaños. Dejaría que su puré de manzana supurase y tocaría, apenas, las zanahorias, y le diría que está bien. Empacaba tortellini con pesto en su lonchera de la guardería cuando tenía 24 meses. Y no haría cenas diferentes para los niños y adultos de nuestra familia.

Pero no puedo retroceder en el tiempo, así que estoy acostado en la cama que hice. A veces preocupándome, a veces sintiéndome avergonzado y tratando de decirme a mí mismo que, en el esquema de las cosas, hay peores problemas que tener.

¿Alguna vez se ha recordado a sí mismo, cuando su hijo crece tardíamente en algún campo, que todos aprenden a caminar eventualmente? Nadie trae su biberón al jardín de infancia. Y en su mayor parte, las rabietas diarias desaparecen antes de la edad adulta. Estoy tratando de tener fe en que la capacidad de ordenar sin estrés en un restaurante, identificar la comida que le gusta en una comida compartida y ser lo suficientemente flexible como para disfrutar de la cena en casa de otra persona también serán hitos a los que lleguemos algún día.

Relacionado: 3 consejos para padres que me han fallado por completo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba