Los mejores edulcorantes de frutas monje [2022]

Los edulcorantes son una alternativa fantástica al azúcar para muchas personas que tienen intolerancia a las cosas dulces y blancas. También han sido los favoritos de las personas que hacen dieta durante muchos años gracias a su bajo contenido calórico.

A menudo, muchas de las marcas populares de edulcorantes están cargadas de aditivos artificiales para lograr el sabor dulce. Los edulcorantes naturales se están convirtiendo rápidamente en la alternativa preferida al azúcar.

Esto se debe a que tienden a no estar repletos de ingredientes artificiales de la misma manera que los edulcorantes artificiales.

Por supuesto, puede obtener algunos edulcorantes naturales que se mezclan con artificiales para preservar la vida útil o hacerlos aún más dulces, pero también puede obtener algunos que son completamente naturales sin aditivos innecesarios.

Un edulcorante natural menos conocido es el edulcorante de fruta de monje. Esto es naturalmente alto en un ingrediente dulce llamado mogrosides. Estos mogrosidos se extraen de ellos quitando las semillas y la piel y triturándolos para obtener el jugo.

El resultado es una sustancia dulce sin calorías que es 150-200 veces más dulce que el azúcar. Viene en una variedad de formas, como gotas líquidas, tabletas, gránulos y polvo. Ha sido aprobado como seguro para usar en los EE. UU. y se puede comprar en muchos minoristas diferentes.

Para ayudarte a la hora de elegir tus edulcorantes de frutas de monje, hemos decidido compilar una lista de 7 de los mejores. Cada uno de los 7 edulcorantes de frutas del monje que hemos elegido tiene su propia revisión, así como una lista de pros y contras.

También pensamos que sería muy útil compilar una Guía del comprador para usted, detallando lo que debe considerar antes de comprar su edulcorante de fruta de monje favorito de nuestra lista de ‘lo mejor de’.

También hemos incluido una lista de preguntas frecuentes en la que respondemos algunas de las preguntas que todos tienen en relación con la seguridad del edulcorante de la fruta del monje, además de explorar qué es realmente una fruta del monje.

Estos se presentan al final del artículo y le recomendamos encarecidamente que los lea también.

Entonces, si ha estado considerando cambiar a una alternativa natural y baja en calorías al azúcar, o si quiere probar un nuevo edulcorante, no busque más, porque este artículo le dirá todo lo que hay que saber sobre la humilde fruta del monje y su deliciosos edulcorantes.

Primera opción – Edulcorante de Monkfruit Lakanto

¿Tienes prisa por hacerte con tu edulcorante de fruta de monje ahora? Tal vez no tienes tiempo para leer el artículo completo.

No se preocupe, lo tenemos cubierto. Echa un vistazo a nuestra mejor selección ahora: Edulcorante de Monkfruit Lakanto. Esto es lo que nos gustó de él:

  • Libre de calorías y carbohidratos, lo que significa que es ideal para personas que hacen dieta.
  • Se hornea bien y se puede usar para reemplazar el azúcar en todos los aspectos de su cocina, así como en las bebidas.
  • Adecuado para muchas necesidades dietéticas como diabético, paleo, ceto y más.
  • Sin regusto amargo

¡Pruébelo usted mismo hoy!

Guía de compra de los mejores edulcorantes de frutas Monk

Hay una serie de cosas que debe tener en cuenta antes de comprar su edulcorante de fruta de monje.

Exploraremos estos factores en nuestra Guía del comprador para asegurarnos de que esté lo más informado posible sobre ellos.

La forma del edulcorante.

Los edulcorantes vienen en muchas formas diferentes. Diferentes formas son adecuadas para diferentes usos. Muchos edulcorantes están hechos para parecerse al azúcar blanco, ya que tienden a usarse como un reemplazo del azúcar blanco.

Los edulcorantes de frutas monje no son diferentes. Puedes comprar edulcorante de fruta de monje granulado que se parece mucho al azúcar.

Por lo general, para que se vea granulado, los fabricantes deben agregar otros ingredientes como maltodextrina o eritritol.

Lo mismo ocurre con la forma en polvo. A los edulcorantes en polvo de la fruta del monje generalmente se les agregan otras sustancias para lograr este aspecto en polvo.

También puede obtener edulcorantes de frutas de monje en forma líquida. Estos tienden a ser totalmente naturales sin aditivos, pero pueden no ser la mejor opción si desea el edulcorante para ponerle cereales o frutas secos.

Algunos edulcorantes también vienen en forma de tabletas o cápsulas. No hemos incluido ninguno de estos en nuestra lista porque hemos encontrado que las otras formas son mucho mejores, sin embargo, todavía existen y pueden ser adecuados para usted si los usa únicamente para bebidas calientes.

Idealmente, necesitan una bebida caliente en lugar de una fría para disolverse completamente.

Considere qué forma se adapta mejor a usted y evalúe los pros y los contras de cada una.

Cualquier aditivo

Mencionamos mucho los aditivos en la sección anterior, pero es una consideración muy importante, ya que algunas personas querrán evitar los aditivos por completo.

Por aditivos, nos referimos a cualquier ingrediente que no sea la fruta del monje que pueda estar presente en el edulcorante. Estos pueden incluir maltodextrina, eritritol, stevia (otra forma de edulcorante) e incluso saborizantes como la vainilla.

Cada uno de estos aditivos de los que hemos hablado son los que se encuentran comúnmente en los edulcorantes de frutas monje. Ahora, ninguno de estos es particularmente dañino, especialmente en las pequeñas cantidades que se encuentran en los edulcorantes, pero no es ningún secreto que muchas personas intentan evitarlos.

Por ejemplo, las personas diabéticas evitan la maltodextrina, aunque es técnicamente segura. Aunque no es azúcar, tiene un efecto en los niveles de azúcar en la sangre porque tiene un índice glucémico muy alto de 150.

Se usa a menudo porque es muy dulce y también actúa como conservante y relleno. También es muy barato de producir, lo que lo convierte en el ingrediente favorito de muchos edulcorantes.

Además de la maltodextrina, el eritritol es otro ingrediente popular que se usa en los edulcorantes. Si bien este es un aditivo completamente natural, es una forma de alcohol, lo que significa que muchas personas intentan evitarlo.

Sin embargo, la gran mayoría de las personas están de acuerdo con esta adición. De hecho, en realidad puede tener algunos beneficios, ya que el cuerpo no puede utilizarlo, por lo que se elimina directamente como desecho. También es muy bajo en calorías, lo que le da ese golpe súper dulce sin ser calórico.

También puede comprar edulcorantes de frutas de monje con stevia añadida. La stevia es otro edulcorante natural elaborado a partir de una planta originaria de América del Sur. Esa planta es la Stevia rebaudiana. La planta contiene una sustancia llamada esteviol que es extremadamente dulce.

Esto se convierte en un edulcorante de mesa y se ha vuelto muy popular en todo el mundo como sustituto del azúcar. A menudo se combina con la fruta del monje para que sea aún más dulce y como relleno.

Sin embargo, algunas personas encuentran el regusto de la stevia demasiado amargo, por lo que vale la pena tener esto en cuenta antes de comprar un edulcorante de fruta del monje que la contenga.

Por último, también puede comprar edulcorantes de frutas monje con saborizantes añadidos. Estos son más comunes en forma líquida. Puedes comprar edulcorantes de frutas de monje con saborizantes de vainilla añadidos y otros como frutas, chocolate y caramelo.

Son similares a los jarabes, aunque más ligeros en cuanto a su consistencia, y se pueden agregar a los cafés para darle más sabor. También se pueden agregar a la crema de mantequilla, a las gachas de avena e incluso a la leche vegetal para hacer un batido.

¡El único límite con estas gotas edulcorantes con sabor a fruta de monje es tu propia imaginación!

Posibles alérgenos

Dado que las frutas del monje son una fruta relativamente desconocida, es posible que no sepa que en realidad son miembros de la familia de las calabazas.

Las calabazas pueden causar alergias y algunas personas son intolerantes a ellas. Debe considerar esto antes de comprar edulcorante de fruta de monje.

Si es alérgico a las calabazas, que incluyen calabazas, calabacines, pepinos, melones y más, entonces no debe usar edulcorantes de frutas de monje y debe hablar con un médico antes de intentar consumirlos.

Para qué lo usarás

La última consideración que debe hacer es para qué utilizará su edulcorante de fruta de monje.

Si planea usarlo como sustituto del azúcar en todo, desde hornear hasta cafés, espolvorear frutas y cereales, entonces puede considerar obtener un edulcorante en polvo o granulado.

Esto se debe a que es muy versátil y se puede usar para todos estos propósitos con facilidad. Los edulcorantes de frutas del monje se hornean muy bien, especialmente en forma granulada.

Si planea relajarse y ver si le gusta, puede ser una buena idea comprar una pequeña cantidad de edulcorante de fruta de monje en forma líquida.

De esta manera, puede agregar gotas en su té o café para decidir cómo se siente al respecto. Aquí no hay elección correcta o incorrecta, y depende totalmente de sus necesidades personales.

Preguntas frecuentes

¿Qué es una fruta de monje?

La humilde fruta del monje es un tipo pequeño de melón del sur de China y el norte de Tailandia. Esta pequeña fruta es miembro de la familia Cucurbitaceae (esto incluye calabazas, zapallos, calabacines y pepinos).

Su nombre nativo es Luo Han Guo. El nombre se deriva del hecho de que los primeros registros del consumo de esta fruta fueron realizados por monjes en el siglo XIII.

Son particularmente infames no solo por su sabor dulce sino también por su sabor sulfúrico. Este sabor sulfúrico es la razón por la cual las frutas deben triturarse para eliminar el jugo con el fin de extraer la sustancia para hacer edulcorantes.

Es muy difícil de cultivar y cultivar y, por lo tanto, es muy difícil comprarlo fresco a menos que estés en una región donde se cultivan. Se apagan muy rápido una vez recogidos y empiezan a fermentar.

¿Las frutas de monje y los edulcorantes de frutas de monje son seguros para que todos los coman?

No se conocen efectos sobre la salud de las frutas del monje y el edulcorante resultante, incluso en mujeres embarazadas y niños. En general, se cree que es seguro para todos y está aprobado por la FDA.

Dicho esto, debe tener en cuenta que las frutas de monje son relativamente nuevas en el mercado de alimentos para el resto del mundo, por lo que todavía no se han realizado muchas investigaciones sobre ellas.

Sin embargo, se cree que la fruta del monje tiene algunos beneficios para la salud. Por ejemplo, debido a que su edulcorante no tiene calorías, posiblemente podría tener beneficios para perder peso si reemplaza su elección habitual de edulcorante calórico con este.

Además de esto, también se cree que la fruta del monje es antiinflamatoria y se ha utilizado para hacer bebidas calmantes para ayudar a la garganta y la acumulación de flemas.

Al igual que con cualquier cosa que consuma, es posible que tenga alergia a la fruta del monje. Debe tener mucho cuidado al consumir cualquier cosa que nunca haya probado antes y estar atento a los signos de una reacción alérgica.

Debe tener aún más cuidado si sabe que es alérgico a cualquier cosa de la familia de las calabazas, como calabazas, calabazas y otras.

¿El edulcorante de fruta de monje es más saludable que la stevia?

En términos de salubridad, parece que tanto la stevia como los edulcorantes de la fruta del monje son iguales. Ambos son muy bajos en calorías, de hecho, técnicamente son productos alimenticios sin calorías.

Ninguno de ellos tiene un efecto sobre el nivel de azúcar en la sangre, por lo que los diabéticos y las personas con intolerancia al azúcar pueden disfrutarlo. Lo único a tener en cuenta es que ambos tienen un sabor ligeramente diferente.

Algunos creen que la stevia tiene un regusto ligeramente amargo, por lo que esto puede inclinarlo hacia la fruta del monje si está empatado entre los dos.

Además de esto, debe considerar si puede ser alérgico a la fruta del monje, ya que es un miembro de la familia de las calabazas. Si es alérgico a las calabazas, entonces la stevia puede ser la opción más saludable para usted, ya que es menos probable que cause una reacción alérgica.

¿La fruta del monje produce…

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