Los mejores sustitutos de la pimienta blanca

Ya sea encima de una carbonara o mezclados en un pastel abundante, la pimienta y la sal son dos tipos de condimentos que van de la mano, por lo que no debería sorprender por qué son un elemento común en las mesas de las cenas en todo el mundo. Pero, ¿y si no tienes pimienta blanca a mano?

Al igual que la pimienta negra, la pimienta blanca se puede usar en una variedad de recetas de alimentos diferentes, aunque se usa más comúnmente como el paso final como un tipo de guarnición. Su sabor sutilmente ardiente es la manera perfecta de agregar un poco de sabor a su plato de comida sin dominar a los demás ingredientes.

Entonces, si su receta requiere una pizca de pimienta blanca y no la tiene en la despensa de su cocina (o simplemente no quiere usarla), entonces hay una variedad de sustitutos de pimienta blanca disponibles. para su uso, y hemos enumerado las mejores alternativas a continuación. ¿Listo para descubrirlos? ¡Sigue leyendo!

¿Qué es la pimienta blanca y cómo se usa?

La pimienta blanca es, lo creas o no, un tipo de especia que se crea a partir de la fruta seca de algo conocido como la planta de la pimienta. A diferencia de la pimienta negra, la pimienta blanca tiende a tener un sabor mucho más suave y menos potente.

La pimienta blanca se elabora a partir de bayas de pimiento maduras y se somete a un proceso de fermentación que consiste en remojar las bayas en agua durante unos 10 días aproximadamente.

Después de lo cual, se quitan las pieles de las bayas de pimiento maduras para eliminar la piperina caliente de las bayas (de lo contrario, sería tan fuerte como la pimienta negra).

Este proceso único significa que la pimienta blanca tiene un perfil de sabor completamente diferente al de la pimienta negra, y es mucho más suave, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que todavía quieren darle un toque a su comida, pero no la quieren. ser tan poderoso que abrume a los demás ingredientes del plato.

Alternativas a la pimienta blanca

Si desea lograr el mismo perfil de sabor terroso y ligeramente ardiente de los granos de pimienta blanca sin usarlos, ¡entonces necesitará una alternativa! Echa un vistazo a los mejores sustitutos a continuación:

Alternativa uno: jengibre

Una de las alternativas más populares a la pimienta blanca es el uso de jengibre molido. El jengibre no solo ofrece un perfil de sabor similar al de la pimienta blanca, sino que también tiene una apariencia anaranjada pálida y quemada que no se notará cuando se use en un plato.

Esto significa que puede optar por usar jengibre molido tanto mientras cocina como justo antes de comer, ya que puede espolvorearlo sobre la parte superior de la comida para darle un toque extra sin arruinar la apariencia general de la comida.

Dependiendo de su preferencia de sabor, es posible que busque jengibre molido para una variedad de alimentos diferentes. Sin embargo, si es la primera vez que lo usa, probablemente encontrará que el jengibre molido funciona mejor con la aromática cocina tailandesa y asain, ya que el sabor único del jengibre complementa los ingredientes que se encuentran comúnmente en estos platos.

Sin embargo, independientemente de eso, el jengibre molido huele absolutamente delicioso y podrá realzar cualquier plato con un sutil picante que estamos seguros hará que sus invitados y familiares le pregunten cuál es el ingrediente secreto.

Alternativa dos: granos de pimienta rosa molidos

Si no quiere usar pimienta blanca y no le gustan las motas que vienen con el uso de pimienta negra en un plato, entonces una alternativa que podría considerar que todavía está dentro de la familia de la pimienta son los granos de pimienta rosa que han sido molidos.

En términos generales, el perfil de sabor de los granos de pimienta rosa es muy similar al de los granos de pimienta blanca, excepto que los granos de pimienta rosa son un poco más suaves que sus contrapartes y también tienen un aroma menos potente.

Los granos de pimienta rosa se someten al mismo proceso de fermentación que los granos de pimienta blanca, y también se les destila el aceite y se les quita la piperina caliente para permitir un sabor sutil y menos ardiente. También son nativos de Perú y Chile.

Si desea usar pimienta rosa en lugar de pimienta blanca, puede usarla exactamente de la misma manera que normalmente usaría pimienta blanca. Espolvoréelo sobre la parte superior de sus platos o mézclelo en salsas para darle un toque suave pero ligeramente picante a su comida.

Alternativa tres: polvo de mostaza

La mostaza en polvo (o mostaza molida) es otra alternativa que podrías usar en lugar de la pimienta blanca. Vale la pena tener en cuenta que aunque el sabor es algo similar a la pimienta blanca, lo más probable es que el polvo de mostaza deje un sutil color amarillo suave en la comida, especialmente si lo espolvorea justo antes de servir.

El polvo de mostaza molida tiene un sabor bastante intenso y, a veces, puede ser un poco más potente que la pimienta blanca, aunque esto depende de la cantidad que hayas usado. Complementa más los platos de carne y queso, aunque puedes usarlo en casi cualquier cosa que te guste.

Si planea usar mostaza en polvo en su comida en lugar de pimienta blanca, le recomendamos comenzar con una pequeña cantidad y luego probar. Al hacer esto, podrá agregar más si es necesario, al mismo tiempo que se asegura de no usar demasiado y dominar el resto de los ingredientes.

Alternativa cuatro: granos de pimienta negra

Si encuentra que la pimienta blanca no es lo suficientemente fuerte para su gusto, le recomendamos cambiarla por pimienta negra en polvo o granos de pimienta negra molida.

La pimienta negra es mucho más fuerte que la blanca, y esto se debe a la forma en que se prepara. Después de la fermentación, a los granos de pimienta negra no se les quita la piperina caliente ni los aceites, lo que permite un sabor con cuerpo y un aroma fuerte.

Por esta razón, si está buscando algo con un poco más de sabor que la pimienta blanca, le recomendamos que use pimienta negra en su lugar. La pimienta negra es uno de los tipos de pimienta más comunes (junto con la pimienta blanca), lo que significa que se puede usar en una variedad de platos diferentes, como queso, pescado, carne y más.

Sin embargo, si planea usarlo en su comida, le recomendamos que se asegure de comenzar con solo una pequeña pizca de pimienta y luego agregue más si es necesario, ya que la pimienta negra puede abrumar fácilmente el plato.

Hay otros blanco pimienta sustitutos así como blanco grano de pimienta, rosado grano de pimienta, verde grano de pimienta, chile pimienta, pimenton, campana pimientay verde pimienta. la llave con terrestre blanco pimienta o cualquier blanco pimienta sustituto es no abrumar ningún plato. Darle una oportunidad.

Los mejores sustitutos de la pimienta blanca

Estas opciones seguramente serán un éxito. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

  • Jengibre
  • Granos de pimienta rosa molidos
  • Mostaza en polvo
  • Granos de pimienta negra

Seleccione su opción.
Úselo en o con su receta favorita.
Disfrutar.

Más de 18 mejores recetas de lentejas

¿Estás buscando deliciosas recetas de lentejas para hacer cuando hace frío afuera? ¡Te tenemos cubierto con 18 recetas maravillosas y fáciles de lentejas! Hay varios tipos diferentes de lentejas, incluyendo

11 cócteles fáciles de tequila

Cuando tengas algo de tequila en reservas y necesites una bebida clásica, tenemos los mejores cocteles de tequila que puedas encontrar. Ciertamente, puede disfrutar de un par de tragos de

La forma correcta de beber Hennessy

Hennessy es una bebida con una historia profundamente arraigada en las raíces de Francia y un futuro tan diverso como puedas hacerlo. Si nunca lo ha encontrado antes, comencemos con

Más de 30 ideas para cenas familiares

Cuando cocinamos para nuestras familias, la mayoría de nosotros adoptamos la rutina de cocinar las mismas recetas fáciles para la cena todas las semanas. Todos llevamos vidas ocupadas y las

Los mejores sustitutos de la sal kosher

La textura gruesa de la sal kosher la convierte en una gran adición a ciertas recetas, sin embargo, debido a su descamación, no es adecuada para todo tipo de cocina.

18 deliciosos cócteles de cerveza de jengibre

Cuando necesite una bebida refrescante para relajarse, no hay nada como los cócteles gaseosos de cerveza de jengibre. La mayoría de los historiadores de alimentos y bebidas dicen que la

Sustitutos del cilantro

¿Enfermo de regustos extraños? ¿Cocinar para comedores quisquillosos? Esto es lo que necesitas… A pesar de ser un condimento increíblemente popular en una variedad de cocinas, quizás más notablemente en

Cócteles Chambord con clase

El licor francés conocido como Chambord es uno que definitivamente querrá agregar a su gabinete. Hay tantas posibilidades y recetas de bebidas Chambord por ahí. ¡Es una locura! Chambord es

Receta: Cómo hacer pasta cremosa de pollo

Una receta simple llena de sabores complejos La pasta cremosa de pollo fue mi primera comida favorita. No me di cuenta al principio. De hecho, probablemente me llevó hasta los

Más de 50 ideas para almuerzos saludables

Siempre es una buena idea tener ideas saludables para el almuerzo que sean únicas, saludables y deliciosas. Cuando vas a trabajar todos los días, la tentación de comer comida rápida

22 deliciosas recetas de comida latina

Si te encanta la comida latina, no estás solo. Las recetas latinoamericanas son amadas por personas de todo el mundo. Las recetas latinas están llenas de sabor y especias, y

Más de 18 recetas saludables de atún

No hay escasez de recetas de atún, ya que puede obtener el pescado adaptable en casi cualquier tienda y en una variedad de métodos de almacenamiento diferentes. Es genial tener

25 postres clásicos españoles

¿Cansado de los mismos postres clásicos comida tras comida? ¡Dale sabor a los sabores exóticos de los postres españoles! Tu incursión en la cocina española puede abrirte las puertas a

Cómo hacer sushi de rollo Boston

Los rollos de sushi de Boston son bastante similares a los rollos de California en la forma en que es un tipo de sushi enrollado hecho de arroz sazonado, vegetales