Más de 16 recetas de pan rancio para usarlo

Cuando vive solo o tiene un hogar pequeño, puede ser complicado comer una barra de pan entera antes de que se ponga rancia.

Ciertamente, puedes congelar tu pan si eres proactivo, y esto es genial. Sin embargo, no siempre pensamos en congelar media barra de pan cuando la traemos a casa del supermercado. La mejor solución para el pan duro es tener algunas recetas preparadas para crear una comida reconfortante.

Esto puede aumentar el desperdicio de alimentos y hacer que se sienta frustrado cada vez que tiene que tirar una hogaza de pan perfectamente buena porque no la ha comido a tiempo.

En este artículo, cubriré 16 recetas de pan duro para ayudarlo a usarlo. Entonces, la próxima vez que su pan se ponga rancio, ¡tiene muchas ideas para trabajar en lugar de tirarlo!

Vamos a empezar.

Fuente: todas las recetas

El budín de pan es un postre clásico para preparar cuando tienes pan duro.

Simplemente rompa el pan en pedazos pequeños, antes de rociarlos con mantequilla derretida. Agrega pasas.

En un tazón mediano, combine los huevos, la leche, el azúcar, la canela y la vainilla. Batir hasta que esté bien mezclado.

Vierta sobre el pan y presione ligeramente hacia abajo hasta que el pan esté cubierto y absorba la mezcla de huevo.

¡Hornee en el horno precalentado a 350 ° F durante 45 minutos!

Sirva con crema fresca, crema pastelera de vainilla o helado. ¡Delicioso!

Fuente: nadando con las tierras

¡Los picatostes de pan sobrantes son una excelente manera de usar cualquier pan duro y funcionan muy bien encima de cualquier ensalada!

Para comenzar, deberá cortar el pan duro en cubos pequeños.

Luego, coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear con lados. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal, ajo, pimienta y hierbas.

Mezcle suavemente para cubrir uniformemente. Rocíe con aceite de oliva nuevamente si es necesario. Hornee a 350 ° F durante 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Si tiene sobras, siempre puede guardarlas en una bolsa de plástico con cremallera en el congelador.

Fuente: la cocina

Panzanella es una ensalada italiana clásica hecha de pan, tomates, cebollas y otros ingredientes.

Comience cortando el pan en cubos y colóquelos en el horno a 300 °F.

Pica los tomates, los pimientos y el pepino en trozos pequeños. Cortar la cebolla en rodajas finas y remojar en un recipiente con agua fría durante 10 a 15 minutos.

A continuación, necesitas hacer la vinagreta. Combine el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.

Combine el pan, las verduras y la vinagreta en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados.

¡Agregue albahaca y sirva!

Las migas de pan italiano son deliciosas para agregar a una variedad de recetas diferentes, que incluyen pastas, hamburguesas y schnitzels. Si tienes pan duro, ¡esta receta no podría ser más perfecta para las migas de pan italiano!

Para hacer, corte el pan duro en trozos grandes y colóquelos en un procesador de alimentos o licuadora grande.

Agregue perejil seco, albahaca, orégano, tomillo, junto con ajo en polvo, sal y pimienta.

Procese el pan hasta que se forme una miga fina.

Use las migas de pan inmediatamente en una receta o, alternativamente, puede guardarlas en un recipiente hermético en el congelador.

Fuente: comida52

Si está buscando una receta dulce para hacer con su pan sobrante, esta receta de tostadas francesas con pan francés es súper deliciosa.

Comience batiendo la leche, la sal, los huevos, la canela, la nuez moscada, el extracto de vainilla, el ron y el azúcar hasta que quede suave.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Remoja las rebanadas de pan en la mezcla hasta que se saturen.

Cocine el pan por cada lado durante un par de minutos, hasta que esté dorado. Servir con jarabe de arce y azúcar en polvo. Para un resultado realmente indulgente, cubra con crema batida.

Fuente: revista oliva

¿Qué mejor manera de usar pan duro que hacer pan de queso, cebolla y ajo sriracha?

Coloque la mantequilla, el ajo, la sriracha y las cebolletas en un procesador de alimentos y triture.

Coloque el pan sobre papel aluminio y córtelo en trozos en ángulo.

Extienda la mezcla de mantequilla entre cada corte, luego agregue una rebanada de mozzarella y una buena pizca de queso cheddar dentro de cada espacio también.

Envuelva el pan en papel aluminio y hornee en una bandeja para hornear a 392 ° F durante 15 minutos.

¡Servir y disfrutar!

Fuente: simplemente recetas

En un día frío de invierno, no hay nada mejor que un plato caliente de sopa de cebolla francesa con tostadas con queso.

Comience por caramelizar las cebollas antes de agregar el ajo picado.

A continuación, deberá desglasar la sartén con vermut o vino.

Agregue el caldo, las hojas de laurel y el tomillo. Llevar a fuego lento, tapar la olla y bajar el fuego para mantener un fuego lento.

Cepille las rebanadas de pan duro con aceite de oliva y tuéstelas en el horno a 450°F durante 5 minutos.

Cubrir con queso gruyere. ¡Sirve la sopa con tostadas con queso encima!

Fuente: kristineskitchenblog

Si te gustan las tostadas francesas, te encantará esta receta de tostadas francesas. ¡Es rico, delicioso, y nunca sabrías que fue hecho con pan sobrante!

Comience cortando el pan en cubos y colóquelo en una fuente para horno.

Prepare la crema batiendo los huevos, la leche, el jarabe de arce, la canela, la vainilla y la sal. Vierta la crema pastelera sobre el pan de manera uniforme.

Para la cobertura de azúcar, combine la mantequilla derretida, el azúcar moreno y la canela. Vierta la cobertura de manera uniforme sobre la parte superior de la cacerola.

Hornee a 350°F por 20 minutos.

¡Sirve caliente y disfruta!

Fuente: howsweeteats

Esta receta de relleno de hierbas lleva cualquier receta al siguiente nivel y no podría ser más fácil de hacer con pan duro.

Precaliente el horno a 350°F. Coloque el pan en un tazón grande para mezclar.

Luego, derrita la mantequilla en una sartén y saltee la cebolla, el apio y el ajo en una sartén. Cocine hasta que se ablanden, luego agregue la caja fuerte, el romero y el perejil.

Vierta la mezcla de cebolla y apio sobre el pan rallado y revuelva bien para cubrir. Batir las 1 ½ tazas de caldo restantes y los 2 huevos, verter sobre el pan rallado y mezclar bien.

Hornea el relleno durante 45 a 50 minutos.

fuente: comida

Los muffins de budín de pan son otra gran receta dulce para el pan duro.

Precaliente el horno a 350°F. Partir el pan, reservando unos cubitos para más adelante. Añadir la leche y la nata y dejar reposar.

A continuación, revuelva la mezcla y deje que el líquido penetre. Agregue los huevos, el azúcar, la vainilla, el brandy y la mantequilla.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela, luego revuelva con los ingredientes húmedos. Agregue las pasas y revuelva bien para hacer una mantequilla gruesa. Agregue los cubos de pan reservados solo para mezclar.

Llene cada molde para muffins y hornee por 30 minutos.

¡Combina con una taza de té caliente!

Fuente: simplemente recetas

Bruschetta es absolutamente delicioso para hacer con pan duro, ¡y no podría ser más fácil de preparar!

Blanquear los tomates en agua hirviendo durante 1 minuto y quitarles la piel.

Precaliente el horno a 450°F.

Picar los tomates, mezclarlos con ajo, aceite de oliva, vinagre, albahaca, sal y pimienta.

Tostar el pan, untar un lado con aceite de oliva y tostar durante 5 a 6 minutos.

¡Cubra el pan con la mezcla de tomate y disfrute! Simple, pero sabroso.

Fuente: curiosocuisiniere

Repleto de sabor y especias cálidas, Apple brown Betty es un delicioso postre para probar.

Desmenuce el pan en migas y colóquelo en un tazón.

En un recipiente aparte, mezcle las manzanas peladas y cortadas en cubitos con el jugo de naranja, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada.

Coloque ⅓ de las migas de pan en el plato, espolvoree con la mitad de la mezcla de manzana. Repita este proceso.

Rocíe agua y mantequilla sobre el plato y hornee por 45 minutos a 375⁰F. .

¡Sirve con crema batida!

Fuente: cooking.nytimes

Esta es otra receta sabrosa de budín de pan que incluye jamón, queso, huevos, cebolletas y especias.

En un tazón grande, bata bien los huevos. Agregue la mitad y la mitad, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la pimienta de cayena y las cebolletas. Vierta la mezcla sobre los cubos en una fuente para horno.

Espolvorea jamón y queso sobre la mezcla y presiona hacia abajo para asegurarte de que todo quede sumergido. Coloque la fuente para hornear en una bandeja para hornear con borde.

Transfiera la fuente para hornear al horno y hornee a 375 ° F durante 45 minutos.

Fuente: veggiesociety

Esta receta de sopa de pan italiano está llena de sabor y es muy fácil de hacer.

Añadir un chorrito de agua y caldo de verduras en una sartén. Saltee las cebollas y las hojuelas de pimiento rojo hasta que estén transparentes. Agregue el romero y el ajo.

Triturar los tomates San Marzano, y añadirlos con una hoja de laurel. Agregue el caldo de verduras y lleve a fuego lento. Cocine por 25 minutos.

A continuación, tome su pan duro y carbonícelo en la plancha. Frote ambos lados del pan con ajo. Cepille ligeramente con aceite de oliva y espolvoree con sal marina.

Rasga las bruschetta y agrégalas a la sopa. ¡Sabroso!

Fuente: insidebrurewlife

Los muffins rellenos funcionan de manera brillante como guarnición para cualquier tipo de asado grande.

Precaliente el horno a 325°F. Corta el pan en cubos y colócalos en una bandeja para hornear. Hornear durante 10-15 minutos.

Coloque los cubos de pan en un tazón grande.

Aumente la temperatura del horno a 350 grados. Rocía un molde para muffins con spray antiadherente.

Saltee la mantequilla, la cebolla y el apio hasta que se ablanden. Agregue el ajo, la sal, la pimienta y la salvia. Agregue la mezcla de verduras a los cubos de pan.

Batir los huevos y el caldo de pollo. Vierta la mezcla sobre los cubos de pan y las verduras. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Agregue el perejil fresco.

Vierta la mezcla en 12 moldes para muffins y hornee.

¡Sirve caliente del horno y disfruta!

Fuente: bbc.co.uk

Apple Charlotte es un hermoso postre para disfrutar con amigos y familiares.

Derrita la mantequilla y agregue el azúcar y las manzanas a fuego medio. Pon la tapa y cocina a fuego suave durante unos 10 minutos.

Retire la tapa y cocine hasta que las manzanas todavía tengan algunos trozos para darle textura. Añadir la mermelada de albaricoque y dejar enfriar.

Derretir el resto de la mantequilla en una cacerola. Cortar las rebanadas de pan por la mitad y luego en tiras, reservando un trozo para la base de la vasija de budín y otro para la tapa.

Sumerja cada trozo de pan en la mantequilla derretida y cubra un recipiente grande para pudín.

Una vez que se haya forrado el recipiente para budín, debe agregar el puré de manzana y cubrir con otra ronda de pan que se haya sumergido en mantequilla derretida.

Coloque en el horno y hornee a 356 ° F durante 30 minutos.

Más de 16 recetas de pan rancio (+crutones caseros)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Aperitivo

Cocina Americano

Porciones 2

calorías 175 kcal

  • Pan duro en cubos
  • sal de condimento
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Polvo de ajo
  • Albahaca seca tomillo y orégano
  • Precaliente el horno a 350°F.

  • Coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear y rocíelos con aceite de oliva.

  • Sazone con todos los condimentos, revolviendo suavemente hasta que estén cubiertos de manera uniforme.

  • Hornea durante 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

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Calorías: 175kcal

Palabra clave picatostes caseros, recetas de pan duro

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