Más de 16 recetas sabrosas de Hibachi

La palabra «hibachi» se traduce como «tazón de fuego», y aunque algunas de las ideas de recetas caseras de hibachi en esta lista son picantes, el hibachi se trata más de cocinar carne y verduras sabrosas.

Es muy divertido cocinar en una parrilla hibachi, y cuando llega el verano, podemos cocinar todas nuestras recetas favoritas de hibachi. Si bien el hibachi se usa tradicionalmente para cocinar carne, puede cocinar verduras a la parrilla, kebabs de verduras y mucho más en su parrilla hibachi de mesa favorita.

Pero primero, ¿qué es la comida hibachi?

Hibachi es un estilo de cocina tradicional en Japón, y la cocina hibachi implica el proceso de asar alimentos en rejillas metálicas abiertas. Debajo de la parrilla, la leña caliente o el carbón encendido proporcionan el calor y el humo que le dan a las comidas hibachi su sabor tradicional.

Cuando cocina a fuego abierto, sabe que tendrá una deliciosa comida hibachi porque el sabor ahumado agrega mucho a la carne y las verduras.

Además del sabor de la cocina hibachi, cocinar hibachi en casa también es una forma interactiva y divertida de preparar la cena con familiares y amigos.

Ya sea que esté cocinando pollo hibachi para acompañar su delicioso arroz frito o bistec hibachi para servir a los invitados, tenemos algo maravilloso en esta lista de comidas hibachi para usted.

¿Estás listo para aprender algunas ideas geniales para cocinar hibachi y cómo hacer hibachi en casa? Veamos estas 16 deliciosas recetas de hibachi con todo tipo de ingredientes de hibachi.

Fuente: bakeitwithlove.com

¿Sabías que puedes hacer pescado hibachi? Esta receta de salmón hibachi es deliciosa y se cocina rápidamente.

Cuando desee una comida hibachi rápida pero nutritiva (y deliciosa), no puede equivocarse con el salmón de cocción rápida.

Probablemente encontrará que este salmón hibachi es mucho más sabroso que el salmón hibachi que encuentra en restaurantes como Benihana.

Una cosa que hace que esta receta de hibachi sea perfecta es que requiere ingredientes básicos de despensa. Para el aceite de cocina hibachi, necesita aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo, salsa de soja y vino de arroz para cocinar.

Para el salmón hibachi, necesitas ajo, jengibre, jugo de limón fresco (y una rodaja de limón para servir) y pimienta negra.

Fuente: recetatineats.com

Para cocinar un pescado entero en la cocina japonesa, asar a la parrilla es una de las formas más fáciles de llevar una deliciosa comida de pescado a la mesa.

Mientras que en los EE. UU. vemos más comúnmente filetes de pescado, cuando asas un pescado con la cabeza y las espinas intactas, el pescado hibachi tiene mucho más sabor.

Puedes cocinar tu pescado hibachi con nada más que sal. Sin embargo, algunas otras técnicas pueden ayudarlo a tener un pescado aún más sabroso y el autor de esta receta de pescado hibachi entra en detalles.

Fuente: picantesurenkitchen.com

Nos encantan los calabacines japoneses, y cuando se saltean con cebollas en salsa teriyaki salada y salsa de soja, los calabacines pueden ser absolutamente divinos.

Esta receta de calabacín hibachi es una excelente guarnición para servir con bistec hibachi, pollo hibachi o camarones hibachi.

Ni siquiera necesitas una parrilla hibachi para hacer este calabacín hibachi. Una sartén grande y pesada está bien para hacer esta guarnición de vegetales hibachi.

El condimento para este calabacín hibachi proviene de cebolla dulce, pimienta negra y una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado.

También puede servir su calabacín hibachi con arroz Basmati o arroz frito para una excelente comida vegana.

Fuente: mytherapistcooks.com

Esta receta de camarones hibachi es tan fácil como puede ser y tiene un poderoso aporte de proteínas.

En menos de cinco minutos, puede preparar estos camarones y tener un buen comienzo para cenar rápidamente en la mesa.

Aún mejor, esta receta de camarones hibachi requiere solo unos pocos ingredientes básicos de despensa. Todo lo que necesita es aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo o aceite de canola, junto con salsa de soya y jugo de limón fresco.

La salsa blanca para esta receta de camarones hibachi está hecha con salsa sriracha, azúcar, mayonesa Kewpie, aceite de sésamo tostado y vinagre de arroz.

Sirva sus camarones hibachi u otra receta de mariscos con espárragos a la parrilla y arroz frito para una hermosa comida hibachi.

Fuente: unboundwellness.com

Si alguna vez ha ido a un restaurante para una cena hibachi, es posible que haya disfrutado del bistec hibachi y los champiñones.

Esta receta de bistec hibachi es muy similar al bistec hibachi con champiñones que se sirve en Benihana, el restaurante hibachi más famoso.

Nos encanta que esta receta requiera calabacín porque agrega un sabor y color deliciosos a la receta del bistec hibachi.

Para hacer este bistec hibachi, puedes usar cualquier tipo de champiñones que te gusten, incluidos los champiñones cremini o los champiñones blancos.

Sirva su bistec hibachi y champiñones con arroz basmati, arroz frito, arroz integral o arroz con coliflor. También puede optar por servir su bistec hibachi con fideos.

Fuente: sidechef.com

Las zanahorias coloridas hacen que cualquier comida sea mejor, y estas zanahorias japonesas ofrecen toneladas de nutrición y sabor.

Para hacer este plato de zanahoria, necesitas zanahorias en juliana, aceite de sésamo, salsa de soja, mirin, jarabe de arce y semillas de sésamo tostadas.

Puede servir esta guarnición de zanahoria como guarnición para comidas hibachi como bistec hibachi, camarones hibachi y pollo hibachi.

Fuente: flavorsbetterfromscratch.com

¿Te preguntas cómo hacer pollo hibachi (pollo Benihana hibachi)? Es posible que se sorprenda de que el pollo hibachi sea una de las recetas de hibachi más fáciles de preparar.

También llamado teppanyaki, el hibachi es una forma divertida de cocinar pollo hibachi y una forma deliciosa de preparar una cena de pollo para su familia y amigos.

Con esta receta de pollo hibachi, ni siquiera necesitas una parrilla hibachi. Puedes preparar pollo hibachi en una sartén grande, un wok o una sartén grande.

Para preparar esta receta de pollo hibachi, cocine el pollo en aceite de oliva virgen extra o aceite de sésamo en su wok grande o sartén grande.

Las verduras para este pollo hibachi son ajo picado, calabacín, zanahoria, cebolla y champiñones crimini. Puedes agregar cualquier otra verdura que te guste.

Sirva su pollo hibachi sobre arroz frito para una deliciosa cena de pollo de inspiración asiática.

Fuente: cookswellwithothers.com

El bistec hibachi es uno de los platos hibachi más populares, y esta receta de bistec hibachi no te defraudará.

Para hacer este bistec hibachi, necesitas un bistec de buena calidad, como un bistec de solomillo o un bistec de lomo de Nueva York.

La deliciosa salsa está hecha con salsa de soya (la salsa de soya baja en sodio está bien), pasta de ajo (o ajo picado), pasta de jengibre (o jengibre picado) y aceite de sésamo tostado.

Nos encanta que esta receta de bistec hibachi venga con una receta de arroz frito. Para preparar esta receta de arroz frito, necesitas zanahorias y guisantes congelados, arroz jazmín o arroz basmati, aceite de sésamo tostado, cebolla, huevos, mantequilla, pasta de ajo, pasta de jengibre y semillas de sésamo.

También puedes servir este bistec hibachi y arroz frito con salsa yum yum.

Fuente: thegirlonbloor.com

El secreto del bistec hibachi perfecto es tener la marinada perfecta para el bistec hibachi.

Hay decenas de opciones de recetas de adobo de bistec hibachi en Internet, y encontramos esta que también incluye instrucciones sobre cómo hacer bistec hibachi.

Esta receta de adobo de bistec hibachi requiere aceite de sésamo, salsa de soja, dientes de ajo, salsa hoisin y jengibre fresco picado.

También puede usar este adobo para otras carnes, como pollo, cerdo y camarones.

Fuente: littlespicejar.com

La guarnición perfecta para bistec hibachi, pollo hibachi o camarones hibachi es el arroz frito hibachi.

El arroz frito hibachi va bien con tantos tipos diferentes de platos principales, y el arroz frito hibachi puede incluso ser una comida completa por sí solo, especialmente si le agregas algún tipo de proteína.

Esta receta de arroz frito con hibachi es el regalo perfecto para hacer cuando quieres algo salado y abundante, y tener una receta fácil de arroz frito con hibachi en tu arsenal es una gran idea.

El secreto para perfeccionar el arroz frito con pollo hibachi es comenzar la receta con arroz frío (el arroz sobrante es excelente). Si usa arroz tibio para hacer arroz frito, terminará con un arroz blando que ni siquiera se parece al arroz frito chino que todos conocemos y amamos.

Fuente: usedslapout.com

Si estás buscando la receta perfecta de verduras hibachi, esta puede ser la tuya.

Cuando cocina verduras a fuego alto, termina con mucho sabor y textura.

Alternativamente, cuando hierves las verduras, pierdes algo del crujido que nos hace amar tanto las verduras. En lugar de verduras crujientes y sabrosas, obtienes verduras sin sabor y blandas.

Para hacer esta receta de verduras hibachi, puede usar cualquier verdura que le guste a su familia.

Las verduras hibachi son deliciosas cuando se preparan con zanahorias, cebollas, ajo, champiñones, brócoli y calabacín. También nos encantan los platos de verduras hibachi cuando están hechos con espárragos o brotes de soja.

Sirva sus verduras hibachi como guarnición de pollo hibachi o bistec hibachi. Con arroz frito o arroz Basmati como guarnición, tienes una cena hibachi ganadora.

Fuente: daringgourmet.com

En un asador japonés donde se sirven comidas hibachi, se ofrece salsa Yum Yum para mojar bistec y camarones.

Esta deliciosa y cremosa salsa Yum Yum también es perfecta para agregar a los fideos y al arroz frito.

Esta receta de salsa Yum Yum requiere mirin, pero si no tiene mirin en su despensa, puede sustituirlo fácilmente por azúcar o vino blanco.

Los otros ingredientes necesarios para hacer la salsa Yum Yum son mayonesa, ketchup, mantequilla derretida, pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo.

También puede agregar un par de gotas de salsa picante o una pizca de pimienta de cayena picante si desea que su salsa Yum Yum sea un poco más picante.

Fuente: thespruceeats.com

Para muchos de nosotros, cuando pensamos en hibachi, automáticamente imaginamos brochetas de bistec.

Las brochetas de bistec son muy fáciles de hacer y los trozos de bistec se cocinan más rápido que un bistec entero solo. Kushiyaki es la palabra japonesa para cualquier alimento que se asa a la parrilla en brochetas.

Estas brochetas de carne de res tienen un gran sabor que proviene del azúcar, la salsa de soya, el sake, el jengibre, el ajo, las semillas de sésamo tostadas y las cebollas verdes.

También puedes hacer brochetas de camarones o brochetas de pollo. Las brochetas de pollo se llaman «yakitori» en japonés.

Sirva sus brochetas de bistec sobre arroz frito o arroz Basmati esponjoso.

Este es un excelente plato de carne para servir con un plato de verduras hibachi.

Fuente: littlesunnykitchen.com

Una de las mejores cosas de la cocina hibachi son las deliciosas salsas que se usan para la comida hibachi.

Si vas a restaurantes hibachi o a un asador japonés como Benihana, una salsa con la que probablemente estés familiarizado es la adictiva salsa de jengibre.

Para hacer una versión imitación de la salsa de jengibre de Benihana, necesitas jengibre fresco, una cebolla mediana, jugo de limón fresco, ralladura de limón, vinagre de vino de arroz, azúcar moreno y salsa de soya.

En lugar de azúcar moreno, puedes usar azúcar turbinado o azúcar de coco si lo prefieres.

La salsa de jengibre es perfecta con camarones hibachi, pollo hibachi, bistec hibachi y todas las deliciosas verduras que se sirven con las comidas hibachi.

Fuente: thehappierhomemaker.com

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