Más de 17 recetas sabrosas de carne de cangrejo

La carne de cangrejo es deliciosa, rica en proteínas y baja en grasas y calorías, por lo que las recetas de carne de cangrejo en trozos tienen una gran demanda.

Lo que más nos gusta de la carne de cangrejo es lo versátil que es. Puedes usar la carne de cangrejo para hacer deliciosas salsas, y la carne de cangrejo también se puede usar para hacer aperitivos o platos principales. Sin embargo, la carne de cangrejo también es deliciosa para comer sola cuando se rocía con mantequilla derretida.

Aunque tiene un sabor similar a la langosta, la carne de cangrejo es mucho menos costosa, por lo que los platos de cangrejo son una excelente alternativa para las recetas de mariscos que requieren langosta.

Desde bisque de cangrejo hasta pasteles de cangrejo, salsa picante de cangrejo con queso y champiñones rellenos de cangrejo, hay una deliciosa receta de carne de cangrejo para todos.

¿Qué hacer con la carne de cangrejo? ¡Vamos a sumergirnos!

¿Cuál es el mejor método para cocinar carne de cangrejo?

Si te preguntas cómo cocinar la carne de cangrejo, te sorprenderá saber que hay algunas formas diferentes de cocinar este dulce y delicioso marisco.

El cangrejo se puede cocinar al vapor o hervir, pero la carne de cangrejo también se puede saltear, hornear, cocinar en sopas como gumbo o bisque, e incluso a la parrilla. Incluso puedes saltear el cangrejo.

¿La carne de cangrejo enlatada está completamente cocida?

Todo el cangrejo enlatado está completamente cocido, por lo que es una manera conveniente y fácil de disfrutar este delicioso marisco.

¿Qué pasa con la carne de cangrejo?

¿Necesitas ideas de qué hacer con carne de cangrejo? El cangrejo combina bien con cualquier alimento que normalmente comerías con mariscos, como camarones o langosta.

Por ejemplo, las galletas con queso cheddar y otros tipos de pan son deliciosos con carne de cangrejo. Otros alimentos que van bien con la carne de cangrejo son los platos de pasta, la ensalada verde, las verduras como la mazorca de maíz y las salchichas.

Fuente: thespruceeats.com

Agregar cangrejo al quiche es una excelente idea.

Esta receta de quiche requiere queso suizo, pero puede usar otros tipos de queso, incluido el queso cheddar o el queso mozzarella.

Mitad y mitad hace que esta receta de carne de cangrejo sea aún más cremosa.

El sabor proviene de la nuez moscada, la pimienta blanca y una pizca de salsa picante.

Fuente: honestfoodtalks.com

Los rollos de cangrejo picantes son rollos de sushi muy populares y queridos que tienen una patada ardiente y una textura cremosa.

Puedes hacer rollos de cangrejo picantes con carne de cangrejo en trozos o carne de cangrejo de imitación.

Para hacer estos rollos de cangrejo picantes, necesitas mayonesa kewpie.

Fuente: thetopmeal.com

El ceviche es un plato tradicional de América del Sur que generalmente tiene pescado crudo que ha sido «cocido» en mucho jugo de lima fresco o jugo de limón fresco.

Sirva el ceviche de cangrejo con chips de pita o chips de tortilla.

Fuente: hambrientohuy.com

La palabra japonesa para cangrejo de imitación es «Kanikama». Pero, ¿qué es exactamente el cangrejo de imitación?

El cangrejo de imitación, a veces llamado «krab», está hecho de carne de pescado procesada. Es absolutamente marisco y casi tan delicioso como la carne de cangrejo fresca.

Kanikama es el ingrediente más popular que a menudo se encuentra en los rollos de sushi de California, el cangrejo Rangún y los pasteles de cangrejo.

Los rollos de California son casi tan populares como los pasteles de cangrejo, y esta receta hace que parezca muy fácil.

Fuente: cafedelites.com

Los champiñones rellenos de cangrejo pueden ser una de las mejores ideas de recetas de cangrejo (¡y uno de los mejores usos para los champiñones gruesos y sabrosos!).

Esta receta de champiñones rellenos de cangrejo requiere pan rallado panko, pero en realidad puedes omitirlos y aún tener un delicioso plato de carne de cangrejo.

El queso crema y la mayonesa hacen que esta receta sea extra deliciosa.

Fuente: picantesurenkitchen.com

La cocina de Luisiana es más popular que nunca, y quizás uno de los platos más conocidos de Luisiana es el gumbo de mariscos.

Esta receta de gumbo está repleta de abundante carne de cangrejo en trozos y camarones del golfo, y el toque picante es una delicia.

Para este gumbo de mariscos, necesitas una botella de cerveza ámbar, condimento cajún, tomillo seco, cebollas verdes, perejil fresco, caldo de pollo, salchicha andouille, apio, ajo picado y pimiento verde.

Fuente: cenaatthezoo.com

Si alguna vez ha estado en un buffet de mariscos o un buffet de comida china, probablemente haya comido la omnipresente ensalada de cangrejo.

A menudo hecha con carne de cangrejo de imitación, la ensalada de cangrejo es picante y cremosa, similar al cangrejo relleno.

Esta receta de ensalada de cangrejo se puede preparar con carne de cangrejo fresca o carne de cangrejo de imitación. Contiene condimento Old Bay, jugo de limón, sal marina, pimienta negra, eneldo fresco, cebolla roja y apio.

Puedes comer la ensalada de cangrejo sola con un tenedor, pero también es delicioso comer la mezcla de cangrejo con galletas saladas. ¡La tostada de cangrejo también es muy sabrosa!

Fuente: peasandcrayons.com

Un rollo de volcán es un tipo de sushi que a menudo se hace con aguacate, carne de cangrejo de imitación, cebollas verdes (cebolletas), queso crema y pepino.

Para hacer un rollo de volcán, puede usar cualquier tipo de mariscos, incluidos trozos de carne de cangrejo, camarones, salmón o vieiras.

La salsa volcánica sriracha picante está hecha solo con salsa sriracha y mayonesa.

Fuente: therecipecritic.com

La salsa de cangrejo con queso es una de las formas más populares de cocinar carne de cangrejo, y esta salsa de cangrejo está hecha con dos tipos de quesos.

Con queso crema y queso cheddar, esta receta de salsa de cangrejo promete toneladas de delicias con queso.

El condimento para esta salsa de cangrejo proviene de salsa Worcestershire, jugo de limón fresco, pimentón ahumado, ajo en polvo, sal marina y pimienta negra.

Esta receta requiere carne de cangrejo en trozos enlatados, por lo que es útil tener un par de latas de carne de cangrejo en trozos gigantes en la despensa.

Fuente: gasteconpennies.com

Uno de los bocadillos más populares en los buffets de comida china es el rangoon de cangrejo, también conocido como wonton de cangrejo.

Los aperitivos de rangoon de cangrejo son crujientes y dorados por fuera, y tienen un delicioso relleno cremoso hecho con carne de cangrejo y queso crema.

Los wontons de cangrejo son muy fáciles de hacer en casa. Solo necesitas algunos envoltorios de wonton.

Los ingredientes del rangoon de cangrejo son salsa Worcestershire, cebolla verde y ajo en polvo.

Fuente: copykat.com

Una de las recetas de cangrejo en trozos más populares es la sopa de cangrejo.

Una sopa es una sopa espesa y cremosa que generalmente se prepara con carne de cangrejo o langosta.

Puedes usar cualquier tipo de carne de cangrejo para hacer esta sopa cremosa, pero es particularmente deliciosa con cangrejo de caparazón blando o cangrejo Dungeness.

La receta requiere caldo de mariscos, pero si no tiene acceso a caldo de mariscos, puede usar caldo de pollo o caldo de verduras.

Esta sopa de carne de cangrejo en trozos contiene mantequilla, chalotes, apio, jerez seco y crema espesa.

Fuente: pipandebby.com

Para hacer esta deliciosa y cremosa sopa de cangrejo, solo necesitas cinco ingredientes. Aún mejor, esta sopa de cangrejo está lista para comer en menos de media hora.

Esta receta de sopa de cangrejo requiere carne de cangrejo, pero también puedes usar carne de cangrejo de imitación con excelentes resultados.

La crema espesa y la leche hacen que esta sopa de cangrejo sea más cremosa, y el jerez para cocinar agrega capas complejas de sabor.

Las únicas otras cosas que necesita para esta sopa de cangrejo fácil son sal marina y pimienta negra.

Fuente: theseasonedmom.com

El cangrejo imperial es un plato clásico de mariscos que se prepara con carne de cangrejo gigante y una deliciosa salsa imperial.

Esencialmente, el cangrejo imperial es una cazuela horneada que rezuma carne de cangrejo y cremosidad.

Cubierto con queso parmesano, este cangrejo imperial tiene mucho sabor a queso.

Los sabores de este plato de cangrejo se intensifican aún más con la mostaza Dijon, la mantequilla, la cebolla picada, el condimento Old Bay y la salsa Worchestershire.

Aunque esta receta de carne de cangrejo tiene sabores complejos, no hay nada complejo en cocinarla. Está listo para cocinar con solo 10 minutos de tiempo de preparación.

Fuente: thewoksoflife.com

Cuando desee recetas saludables con cangrejo, es difícil equivocarse con el arroz frito con cangrejo.

Esta receta fácil de carne de cangrejo se puede preparar con cualquier tipo de arroz, incluido el arroz basmati o el arroz integral.

El condimento para el arroz frito con cangrejo incluye ajo, jengibre, pimienta blanca, salsa de soya, salsa de pescado, vino Shaoxing, cebollas verdes y cilantro.

Sirva su arroz frito con cangrejo con una rodaja de lima o una rodaja de limón.

Fuente: dinnerthendessert.com

Si tiene la suerte de tener un pastel de cangrejo sobrante, no hay mejor manera de disfrutarlo que con un sándwich de pastel de cangrejo.

Los pasteles de cangrejo fáciles son deliciosos cuando están recién hechos, pero un pastel de cangrejo es igual de bueno al día siguiente cuando se come en un bollo de brioche dorado.

Puede usar esta receta para pasteles de cangrejo, o puede usar su propia receta favorita de pasteles de cangrejo.

Fuente: keyingredient.com

Uno de los platos de carne de cangrejo más conocidos y populares son los pasteles de cangrejo caseros hechos con el condimento Old Bay.

A todo el mundo le encantan los pasteles de cangrejo, y cuando se hacen correctamente, los pasteles de cangrejo son un manjar fácil de disfrutar.

Esta receta de pasteles de cangrejo tiene una gran lista de ingredientes, pero no dejes que esto te intimide. La mayoría de los ingredientes necesarios para estos pasteles de cangrejo son alimentos básicos de la despensa.

Para estos pasteles de cangrejo, necesita apio cortado en cubitos, condimento Old Bay, cebolla roja, jugo de limón fresco, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, mayonesa y salsa de pepinillos dulces.

El condimento Old Bay es lo que realmente hace que esta receta de pastel de cangrejo sea perfecta. Fríe tus pasteles de cangrejo en aceite de oliva de buena calidad.

Fuente: bakeitwithlove.com

Para los amantes de los mariscos, esta receta de salmón relleno de cangrejo es una de las mejores recetas de cangrejo.

El salmón es perfecto con el relleno rico y sabroso, y las migas de pan panko crujientes hacen que este plato de cangrejo se derrita en la boca.

Una receta fácil de cangrejo, este salmón relleno parece algo que se hizo en un restaurante caro.

¿Te gustan las recetas fáciles de carne de cangrejo? Prueba este delicioso dip de carne de cangrejo. Puedes ver las instrucciones completas en el siguiente vídeo.

recetas de carne de cangrejo

Nuestras 20+ MEJORES Recetas de Carne de Cangrejo (+Ensalada Simple de Cangrejo)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Plato principal

Cocina Americano

Porciones 3

calorías 255 kcal

  • 1 libra carne de cangrejo
  • 1/2 apio finamente picado
  • 1/4 taza cebolla roja finamente picada
  • 1/2 cucharadita Condimento Old Bay
  • 2 cucharadita jugo de limon fresco
  • 1/2 taza mayonesa de aceite de oliva
  • 1.5 cucharada eneldo fresco

Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.

Calorías: 255kcal

Palabra clave recetas de carne de cangrejo, ensalada de cangrejo

cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

cassie marshall
Últimos mensajes de Cassie Marshall (ver todo)

Los 9 mejores chocolates para derretir

Seamos honestos, ¡todo es mejor cuando está cubierto de chocolate! Ya sea que esté haciendo pasteles, magdalenas, dulces, pretzels o incluso derritiendo chocolate para fresas, ¡la adición de una llovizna

9 deliciosas recetas de daiquiri

El daiquiri es una bebida mezclada que la mayoría de la gente asocia con Nueva Orleans, Mardi Gras y noches salvajes en Bourbon St. A diferencia de muchos cócteles, esta

24 postres asiáticos fáciles

Si te encantan los postres asiáticos, te encantará saber que puedes preparar toneladas de postres asiáticos tradicionales fáciles en casa. La mayoría de nosotros tenemos un restaurante de comida asiática

Sushi vs. Sashimi: ¿Cuál es la diferencia?

Sashimi y Sushi son dos deliciosos manjares japoneses, sin embargo, a menudo se confunden entre sí. Ambos platos contienen pescado crudo y generalmente se sirven con salsa de soya. Sin

22 cócteles refrescantes de limón

El jugo de limón fresco es uno de los ingredientes más populares para agregar a los cócteles, por lo que pensamos que sería divertido elaborar una lista de cócteles de

La mejor manera de congelar repollo

Repollo, una de las verduras más versátiles que existen, ¡incluso en forma de flor! Pero hoy, queremos hablarles sobre el uso principal y, seamos justos, delicioso del repollo. Puedes hacer

Más de 18 deliciosos sándwiches vegetarianos

¿Quién dice que necesitas una tonelada de proteína de carne en tus sándwiches para que sepan bien? En estos días, hay tantas fuentes de proteínas excelentes para vegetarianos y veganos.

Nuestras MEJORES Recetas de Jugos

No hay nada más saludable que tomar un montón de verduras frescas y crear un delicioso jugo con ellas. Puede tener recetas de jugos que son dulces y deliciosas al