Más de 20 deliciosas recetas de carne asada sobrante

¿Estás buscando recetas de sobras de carne asada? Si te estás preguntando qué hacer con las sobras de rosbif, ¡parece que te quedó un delicioso rosbif de la cena de anoche!

El rosbif cocinado con zanahorias y papas en la olla de cocción lenta es una cena popular de fin de semana (o cena fácil entre semana) para cocinar para una familia. Sin embargo, hay otras formas de cocinar asado, como una costilla asada, un estofado de Mississippi y más. Invariablemente, habrá sobras.

En primer lugar, tienes un buen problema. Hay tantos platos excelentes que puedes preparar si tienes la suerte de tener carne asada sobrante.

Hay muchas cosas diferentes que hacer con el rosbif, y las recetas con restos de rosbif están por todo Internet.

De todas estas recetas de carne asada sobrantes, puede ser un desafío decidir qué hacer con las sobras de carne asada. Sin embargo, cuando estás decidiendo qué hacer con rosbif cuando te queda algo de la cena, la mejor parte es que tienes muchas opciones.

Desde enchiladas de res sobrantes hasta strogonoff de res asado sobrante y el clásico pastel de los lunes hecho con asado sobrante, hay algo para todos en esta lista de recetas de res asado sobrante.

En este artículo, compartimos las mejores recetas de carne asada sobrante que encontramos. ¿Estás listo para descubrir estas excelentes ideas para la cena con carne asada? ¡Vamos!

Fuente: thespruceeats.com

Nos encanta esta receta de cazuela de rosbif sobrante porque puede usar no solo la carne asada sobrante, sino también las verduras que cocina cuando cocina un asado en una olla de cocción lenta o Instant Pot.

Si aún no tiene verduras para su guiso de carne asada sobrante, puede comprar zanahorias y guisantes congelados, o usar verduras frescas o enlatadas.

Para crear este plato de carne asada sobrante, debe cortar el rosbif en dados y hacer un poco de salsa de carne. También puede usar salsa enlatada o salsa de res hecha con una mezcla seca.

Fuente: www.savorthebest.com

Una sartén de pasta es una comida tan fácil de preparar y este tipo de plato también es la mejor comida reconfortante.

Use una pasta resistente como rigatoni para hacer esta receta de pasta para que se mantenga agradable y firme. También puedes usar pasta fusilli si lo prefieres, o incluso macarrones.

Los ingredientes que le dan tanto sabor a esta sartén de pasta son las hojuelas de chile trituradas, el vino tinto y la salsa Worcestershire.

Otros ingredientes en esta receta de sartén de pasta son tomates triturados, ajo, cebolla, aceite de oliva virgen extra, pasta de tomate, caldo de res y queso Parmigiano Reggiano.

Fuente: frugalhausfrau.com

Una de nuestras recetas favoritas de carne asada sobrante es el pastel de pastor (o pastel de cabaña).

Si un pastel está hecho con carne molida, generalmente se llama pastel de cabaña. Tradicionalmente, el pastel de pastor se elabora con carne de cordero molida. Sin embargo, los dos términos se han usado indistintamente.

Con carne de res desmenuzada (o carne de res en cubos), una capa de puré de papas, verduras como judías verdes y zanahorias (¡y guisantes!) y una capa de queso cheddar rallado derretido encima, esta es una cacerola que satisfará a todos los miembros de su familia.

Fuente: nowcookthis.com

Probablemente esté familiarizado con la ensalada de pollo hecha con pollo asado o pollo asado sobrante. Pero, ¿sabías que puedes llevar este mismo concepto a una receta de rosbif sobrante?

Con las sobras de estofado o rosbif de primera calidad, puede hacer una deliciosa ensalada cremosa que es perfecta para sándwiches, galletas saladas o rollos de tortilla.

Puedes preparar esta ensalada de rosbif con tu receta favorita de ensalada de pollo porque contiene los mismos ingredientes: apio, cebolla picada, sal y pimienta y mayonesa.

También nos gusta agregar un poco de ajo en polvo a nuestras ensaladas de carne.

Fuente: belleofthekitchen.com

Nos encanta la pasta (¿¿hay gente a la que no le guste la pasta???), y esta receta de pasta de rosbif sobrante con caldo de ternera parece algo que podríamos devorar.

Es como la carne de res y los fideos, pero mucho mejor porque está hecho con su sabroso rosbif que se ha estado cocinando durante horas en una olla de cocción lenta (o minutos en una olla instantánea).

Puede usar cualquier tipo de pasta para hacer esta receta de carne asada, pero nos encanta la pasta grande como los fideos de huevo.

El creador de la receta usa una receta de carne asada de Mississippi, pero también puede usar su receta favorita de carne asada.

Fuente: www.esffortlessfoodie.com

El stroganoff de carne es un favorito perenne, y el stroganoff de carne asada sobrante es una de las mejores ideas de recetas que hemos visto.

Para crear esta receta de stroganoff de rosbif sobrante, necesita algunas rebanadas abundantes de rosbif sobrante o costillas sobrantes.

Otros ingredientes en esta receta de strogonoff de rosbif sobrante son aceite de oliva virgen extra, cebolla, dientes de ajo, champiñones, puré de tomate, caldo de res (o caldo de res), mostaza de Dijon, pimentón ahumado, hierbas italianas secas, crema fresca y perejil picado.

Puede hacer fácilmente este stroganoff de carne en una olla de cocción lenta, y esta emocionante receta de stroganoff de carne sobrante también es la receta perfecta para Instant Pot, especialmente si tiene sobras de carne asada dura que se beneficiarían del ablandamiento de la olla de cocción lenta.

Fuente: iamhomesteader.com

Esta receta de papas al horno rellenas es seguramente una de las recetas de carne deshebrada sobrantes más fáciles.

Puede hornear sus papas en la olla de cocción lenta durante el día o usar Instant Pot para una cena rápida por la noche.

Cuando cocine sus papas, asegúrese de cubrirlas con una fina capa de sal. Esto ayuda a extraer la humedad para que la papa horneada quede ligera y esponjosa.

El relleno de estas papas está hecho con crema agria, queso crema y mantequilla.

Esta receta obtiene toneladas de sabor del caldo de res.

Fuente: unicornsinthekitchen.com

Nos encantan el pan y los panecillos hawaianos, y son perfectos para estos sabrosos y adictivos pequeños bocadillos de rosbif sobrantes.

Cuando se está relajando el fin de semana o quiere una cena rápida y fácil entre semana, los controles deslizantes son el camino a seguir.

Esta receta de deslizadores de rosbif requiere mantequilla, mostaza, salsa Worcestershire, ajo en polvo, cebolla en polvo y queso provolone (o queso muenster). También puede usar queso mozzarella derretido para hacer estos pequeños bocadillos de rosbif.

Fuente: lovefoodhatewaste.com

Las empanadas de Cornualles son una tradición querida de las primeras sociedades industriales, y estas empanadas se originaron en Cornualles en Inglaterra.

Para hacer estas empanadas de Cornualles, necesita las sobras de rosbif (o cualquier tipo de carne, incluido cerdo, cordero o pollo), zanahorias cocidas, papas cocidas en cubitos, colinabo (o nabo), guisantes cocidos, sobras de salsa de carne y un huevo .

Para la masa, puede usar masa de pastel refrigerada comprada en la tienda o masa de pastel congelada.

Fuente: kidfriendlythingstodo.com

El chile generalmente se prepara con carne molida, pero también puede hacer una deliciosa olla de chile con carne de res desmenuzada, como las sobras de carne asada.

Esta receta de chili es perfecta para relajarse una tarde de fin de semana, pero también es deliciosa para una noche ocupada entre semana.

Los ingredientes de esta receta de chile son aceite de oliva virgen extra, cebolla picada, ajo en polvo, tomates enlatados, frijoles negros, frijoles con chile, frijoles rojos, chile en polvo y pimienta negra.

Sirva su plato humeante de chili con crema agria y queso cheddar rallado.

Fuente: chocolatewithgrace.com

A veces llamado pastel de lunes, un pastel de olla de carne asada sobrante es un plato satisfactorio y es la cazuela perfecta para el otoño o el invierno.

Para crear este delicioso pastel de carne asada, necesita la carne sobrante, las zanahorias picadas, las papas y la deliciosa salsa de carne. Los guisantes congelados también son un buen toque.

Para sazonar este pastel de carne, todo lo que necesitas es sal marina, pimienta negra y salsa Worcestershire.

Puede usar una masa de pastel prefabricada para hacer este pastel de carne de res cocida, o puede usar una masa de pastel congelada.

También puedes usar rosbif cocido para hacer un delicioso picadillo de rosbif.

Fuente: myfarmhousetable.com

¡Nos encanta esta divertida idea para aprovechar los restos de rosbif! Un sundae de carne se parece mucho a un sundae de helado, pero este delicioso plato está hecho con ingredientes salados en lugar de dulces.

Para hacer este sundae de carne, necesita las sobras de carne asada, completa con salsa marrón.

Otros ingredientes en este plato son puré de papas, queso cheddar rallado, tomates cherry y crema agria.

Fuente: bakeitwithlove.com

Es obvio que puede usar las sobras de la carne asada para crear un delicioso estofado de carne, y nos encanta una receta de estofado de carne que requiere cebada.

Puede eliminar la grasa saturada de la sopa dejándola cocinar o sumergiendo un cucharón lleno de cubitos de hielo en la sopa (solo la parte inferior del cucharón). La grasa se adherirá al fondo del cucharón.

Si te encanta la sopa de champiñones, esta es la sopa para ti porque esta receta está cargada de champiñones.

Fuente: norinesnest.com

Una de las únicas cosas más deliciosas que una carne asada de fin de semana son los sándwiches de rosbif derretidos y con queso que puedes preparar con las sobras de la carne asada.

Esta receta de sándwich es más que un simple sándwich de rosbif. La tostada es crujiente y mantecosa, y el relleno de carne del sándwich está cargado de queso cheddar cremoso.

Recomendamos hacer su sándwich de carne asada sobrante con un buen pan artesanal que sea lo suficientemente resistente como para soportar bien la parrilla.

Fuente: foodlovinfamily.com

Nos encanta cada vez que podemos usar la carne sobrante para hacer rollitos con tortillas, y estos rollitos de carne asada no defraudan.

Necesitas dos tipos de queso para hacer estos rollitos de carne: queso crema y queso rallado Colby Jack.

Haz tus rollitos con cualquier tamaño de tortilla de harina, pero es muy fácil hacerlos con las tortillas que son lo suficientemente grandes para burritos.

Los otros ingredientes de estos rollitos son mostaza amarilla, rábano picante, cebollas verdes y crema agria cremosa.

Sugerimos hacer estos rollitos de carne asada el día anterior o al menos unas horas antes de cortarlos.

Fuente: daisiesandpie.co.uk

Los sabores italianos siempre ganan, y este guiso no defraudará a nadie a quien se lo sirvas.

Esta receta única de estofado es perfecta si está buscando recetas únicas para agregar a su colección de sopas y estofados.

Los ingredientes de este guiso son tus sobras de rosbif favorito (o sobras de costillas), vino tinto, tomates, tomates secos, pimiento rojo, zanahorias, cebolla morada, caldo de res, aceitunas negras, orégano, albahaca y ajo.

Sirva este guiso con pan francés crujiente y mantequilla blanda. Las galletas también serían buenas con esta sopa.

Fuente: fortheloveofcooking.com

Las empanadas son la versión latinoamericana de empanadas o empanadas de carne, ¡y son súper ricas!

Puedes usar carne deshebrada de cualquier tipo para hacer empanadas, pero a nosotros nos encantan especialmente las empanadas de res hechas con carne asada deshebrada.

Su receta favorita de masa de pastel funcionará para estos pasteles de carne, pero también puede usar masas de pastel congeladas o refrigeradas compradas en la tienda.

Los otros ingredientes que necesita para hacer esta receta son queso cheddar fuerte, un huevo y su elección de salsa picante y guacamole.

Fuente: mantitlement.com

¿Qué tipo de sándwich es más hojaldrado que un sándwich de queso a la parrilla? Un sándwich Philly de bistec con queso hecho con sobras de rosbif en un panecillo de media luna.

Puede servir estos sándwiches con queso como aperitivo para los invitados, para un brunch o almuerzo ligero, o como una cena completa…

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