Más de 21 deliciosas guarniciones de arroz

Hay una razón por la que el arroz es uno de los cereales más queridos del mundo. Las guarniciones de arroz son económicas, abundantes, nutritivas y extremadamente versátiles.

Los seres humanos han estado cultivando arroz durante miles de años o más, y parte de la maravilla del arroz es lo versátil que es. Todas las cocinas del mundo tienen el arroz como alimento básico, y puedes ser creativo con arroz con guisos, sopas y otros platos principales.

Puede crear guarniciones de arroz que sirvan como la comida vegetariana o vegana perfecta.

Por otro lado, una guarnición de arroz es perfecta para acompañar cualquier carne, incluyendo carne de res, pollo, pavo y cerdo.

guarniciones de arroz

Hay tantas cosas que puedes hacer con el grano más humilde del mundo.

Las recetas de platos de arroz pueden ser dulces, como el arroz con coco. Sin embargo, algunas de nuestras recetas favoritas de guarniciones de arroz son sabrosas. Piense en el arroz del sudoeste, el clásico arroz pilaf o el arroz con espinacas con queso.

Cualquiera que sea el plato principal de su cena, un plato de arroz puede estar ahí para completar su comida.

¿Estás listo para sumergirte en algunas deliciosas y sencillas recetas de arroz? Echemos un vistazo a estas 21 guarniciones de arroz fáciles.

Fuente: wildflourskitchen.com

Nos encanta esta receta de arroz con espinacas que está hecha con queso cheddar (puedes usar Velveeta para una mayor cremosidad). La receta original de este plato de arroz con queso requería arroz instantáneo, pero puedes prepararlo fácilmente con arroz de grano largo como el arroz integral o el arroz basmati.

Esta receta también requiere queso romano finamente rallado y crema espesa (o leche), por lo que es cremosa con un sabor súper cursi.

¿Quieres otra razón para amar esta receta de guarnición de arroz? Este plato de arroz con queso y espinacas es una comida de una sola olla y es muy fácil de preparar.

Para hacer esta guarnición de arroz con queso, agregue el arroz, el agua, la mantequilla, el caldo de res (o caldo de pollo) y la mayoría de los condimentos a una olla y cubra con una tapa hermética. Luego, la mezcla de arroz se deja hervir a fuego lento, de la misma manera que siempre se cocina el arroz.

Aquí es donde ocurre la magia. Cuando el arroz esté tierno, retire la tapa de la olla y agregue la mayonesa, el queso y las espinacas. Luego, vuelva a tapar la olla y déjela reposar durante unos ocho minutos. ¡Prácticamente se cocina solo!

Las especias incluyen cebolla picada, ajo picado y hojuelas de perejil seco.

Fuente: thespicehouse.com

Otra guarnición de arroz de una olla, el arroz al curry es un gran acompañamiento para los platos principales de comida india. También puede hacer que el arroz al curry sea un plato principal agregando pollo, mariscos o tofu.

Esta receta requiere cebolla picada, tres dientes de ajo, curry dulce y arroz. Puede usar cualquier tipo de arroz que desee con esto, incluido el arroz basmati, el arroz jazmín o el arroz integral.

Esta receta es súper simple y solo tiene unos pocos ingredientes. Sin embargo, si desea experimentar con más especias, considere el jengibre, el cilantro, el pimentón, el comino o el chile en polvo.

Para hacer que el arroz al curry sea aún más sustancioso, puede agregar otras verduras, como guisantes o zanahorias.

¿Quieres proteínas pero aún quieres que este arroz sea vegano o vegetariano? Espolvorea anacardos o pistachos en tu arroz al curry.

Este arroz al curry es perfecto para acompañar con gambas al ajillo o pescado frito.

Fuente: gasteconpennies.com

Quizás una de las guarniciones de arroz más populares para la cazuela de arroz con pollo, brócoli y queso es perfecta para una guarnición abundante para la cena.

No es difícil encontrar recetas de arroz para acompañar el pollo porque el pollo asado o el pollo a la parrilla es un plato principal muy versátil para la cena. Nos encanta esta cazuela de brócoli y arroz porque es lo suficientemente sustanciosa como para ser la comida principal también.

¿Necesitas una buena comida vegetariana? Esta cazuela de arroz con brócoli es perfecta para cenas vegetarianas.

Además, algunas cazuelas de brócoli, queso y arroz se preparan con sopa condensada enlatada, y esta receta no requiere eso. Esta es una receta verdaderamente «desde cero» para esta cazuela clásica atemporal.

Esta cazuela de arroz tiene dos tipos de queso: queso cheddar rallado y queso crema.

Sirva su guiso de brócoli y arroz con una ensalada verde y un poco de pan crujiente para una deliciosa comida reconfortante.

Fuente: themodernproper.com

Nuestra lista de guarniciones de arroz no se limita solo a recetas clásicas tradicionales de arroz. También puedes hacer platos de risotto como este risotto de champiñones.

Primero, ¿qué es el arroz para risotto? El risotto se elabora con arroz Arborio de grano corto procedente de Italia. Arborio es la ciudad italiana donde se originó el risotto.

Risotto también se cultiva en todo Estados Unidos.

El arroz arborio tiene un contenido de almidón superior al de otros almidones, y esto da como resultado una cremosidad cuando se cocina el risotto.

Para crear un risotto cremoso, puedes usar tres tipos diferentes de arroz: arroz Arborio, arroz Carnaroli y arroz Vialone Nano.

Tenga en cuenta que el arroz Carnaroli es difícil de encontrar en los EE. UU., por lo que es posible que deba comprarlo en línea.

Para usar champiñones en este plato de risotto de champiñones, puede usar champiñones, crimini, portobello, gallina del bosque, shiitake o champiñones ostra.

Este plato de risotto obtiene mucho sabor de los chalotes, los dientes de ajo, las ramitas de tomillo fresco, el vino blanco seco, el jugo de limón fresco, el queso parmesano, la crema espesa y el caldo de pollo.

Fuente: www.ohmyveggies.com

Cuando buscábamos recetas saludables de arroz, nos encantó encontrar una increíble receta de ensalada de arroz integral. Si nunca has disfrutado de una ensalada de arroz, ¡te espera un gran placer!

Nos encanta esta receta de ensalada de arroz porque es fácil duplicarla o triplicarla. Esto le brinda no solo un almuerzo o cena abundante y delicioso, sino también muchas sobras que son ideales para preparar comidas.

Para hacer esta ensalada de arroz integral, puedes usar cualquier tipo de manzana. Sin embargo, nos encanta el sabor de las manzanas Granny Smith en una ensalada de arroz.

El pimiento rojo, las manzanas y las cebollas verdes hacen que esta ensalada de arroz sea muy sustanciosa, y el queso cheddar agrega toneladas de deliciosa proteína cremosa.

El jugo de limón fresco y el vinagre de sidra agregan acidez a esta ensalada de arroz integral, junto con excelentes cualidades de conservación.

Las únicas especias que necesita para esta ensalada de arroz simple son el perejil fresco (o las hojuelas de perejil), la sal marina y la pimienta negra.

Fuente: festingathome.com

Para una guarnición de arroz única y saludable, considere el arroz negro. Esta receta se conoce como Arroz Negro Prohibido, y el arroz negro es el arroz más nutritivo disponible.

El arroz negro es rico en proteínas y tiene los carbohidratos y las calorías más bajos de todas las variedades de arroz.

El nombre Arroz Negro Prohibido proviene de la leyenda que dice que unos nobles chinos vieron la oportunidad en el arroz negro y se lo robaron a todos en el país. Esto permitió a los hombres deshonestos controlar la producción de arroz negro.

Los nobles (que no eran muy nobles) vendían arroz negro solo a la realeza y prohibían a los plebeyos cultivar o comer arroz negro.

El Arroz Negro Prohibido es una guarnición vegana y sin gluten que combina con muchos tipos de comidas, como carne de res, pollo, cerdo, salteados y tofu.

Nos encanta esta receta de arroz negro prohibido porque te muestra cómo preparar esta clásica guarnición de arroz usando la estufa o la olla instantánea.

Fuente: wellplated.com

Nos encanta la cúrcuma por muchas razones. En primer lugar, es sabroso y hace que cualquier receta resalte con aroma y sabor. En segundo lugar, el color amarillo brillante agrega mucha belleza a una receta. Y finalmente, la cúrcuma es súper saludable.

Cada vez que puede agregar cúrcuma a las recetas, tiene una comida ganadora para servir a su familia o invitados.

Esta receta de arroz con cúrcuma requiere aceite de coco, pero puedes usar aceite de oliva si prefieres un aceite no saturado.

Las especias además de la cúrcuma son el tomillo seco y el comino molido.

Las verduras en esta receta de arroz con cúrcuma agregan mucho relleno e incluyen guisantes, ajo, zanahorias y cebolla frescos o congelados.

Tenga en cuenta que la cúrcuma puede mancharse los dedos, así que asegúrese de trabajar con cuidado y considere usar guantes. La mancha se quitará, pero ¿quién quiere dedos amarillos en una cena?

Fuente: loveandlemons.com

Una de las recetas de arroz con sabor más populares en los últimos años ha sido el arroz con cilantro. El arroz con cilantro se hizo popular en gran parte gracias a Chipotle.

En Chipotle, puede seleccionar arroz con cilantro como relleno para su burrito o tazón de burrito. Sin embargo, este plato de arroz con sabor es muy fácil de hacer en casa.

Cuando haces este arroz con cilantro, tienes una guarnición magnífica para cualquier comida mexicana. Puedes servir este arroz con cilantro con burritos, tacos, enchiladas y más.

Sin embargo, no limite el uso de esta receta de arroz con cilantro solo a comidas mexicanas. El cilantro también es un ingrediente clave en otras cocinas del mundo, así que siéntase libre de experimentar cómo usa esta receta de arroz.

Los ingredientes para esta receta de arroz son el diente de ajo, las cebolletas (cebolla verde), la ralladura de limón, el jugo de limón fresco, el cilantro picado, la sal marina y las hojuelas de pimiento rojo.

Fuente: myfoodstory.com

Si está buscando una guarnición de arroz única que vaya bien con la comida india como el curry, le encantará esta receta de arroz con comino indio.

También llamado arroz Jeera, el arroz con comino indio es muy fácil de hacer pero increíblemente sabroso.

Esta receta de arroz Jeera está lista para comer en unos 10 minutos.

El arroz basmati de primera calidad es el mejor para hacer arroz Jeera. Otros ingredientes son ghee (o mantequilla), una hoja de laurel, canela, clavo, comino, chile serrano picado (u otro chile verde), cilantro y sal marina.

El comino es una especia que se encuentra en toneladas de recetas de comida mexicana, por lo que el arroz Jeera sería una gran guarnición para el martes de tacos o para acompañar tus fajitas de fin de semana.

Como la mayoría de las recetas de arroz, la proporción de arroz y agua para hacer arroz Jeera es 1:2 (una taza de arroz y dos tazas de agua). Si prepara su arroz Jeera en una olla instantánea, ajuste la proporción a 1: 1.75.

Fuente: christinascucina.com

Este plato de arroz es algo totalmente único y diferente de las otras recetas de guarniciones de arroz de nuestra lista.

Los aperitivos de arroz Arancini di Riso son bolas de arroz que se originaron en Sicilia. Estas bolitas de arroz están llenas de delicias como queso mozzarella, guisantes y salsa de carne, y son muy adictivas.

En Roma, las bolas de arroz similares se llaman suppli y son igual de sabrosas. Sin embargo, los suministros generalmente se hacen solo con queso y no siempre son necesariamente redondos.

Lo que sea que pongas dentro de tus arancini o suministros, finalmente los sumerges en huevo, harina y pan rallado. Luego, estas pequeñas bolas maravillosas se fríen hasta que estén doradas.

Las bolas de arroz italianas se venden en bares, pizzerías y otros lugares como bocadillos en Sicilia y el sur de Italia.

Aquí hay un consejo profesional: haga sus bolas de arroz siciliano con anticipación y refrigérelas. Esto ayuda a que se peguen bien para que se mantengan unidos cuando los frías.

Fuente: recetatineats.com

El arroz al limón griego es una guarnición de arroz mediterráneo que se prepara con ajo y cebolla salteados.

El arroz se cocina en caldo de pollo y el sabor proviene de hierbas y limones. Esta receta de arroz es esencialmente un arroz pilaf con algunos sabores extraordinarios.

¿Qué hace un plato de arroz pilaf? El arroz pilaf es un plato de arroz que comienza salteando la cebolla y el ajo en aceite de oliva o mantequilla (o ambos). Entonces, el arroz es…

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