Más de 21 deliciosos bocadillos sin gluten

Si está buscando refrigerios sin gluten, ha venido al lugar correcto porque compartimos nuestros más de 21 favoritos con usted.

En los últimos años, las personas se han vuelto más conscientes de lo que contienen sus alimentos y, para algunas personas, es importante comer la menor cantidad posible de gluten. Para las personas que tienen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, el gluten puede causar muchas molestias y dolor. Sin embargo, las recetas sin gluten pueden ser igual de deliciosas.

Ya sea que su decisión de comer alimentos sin gluten sea médicamente necesaria o simplemente una elección personal, más personas que nunca son conscientes de lo que están poniendo en sus cuerpos.

Las innovaciones en productos y recetas han ayudado a las personas a planificar comidas sin gluten más fácilmente, pero encontrar refrigerios sin gluten puede ser más desafiante.

muffins de arándanos recién horneados con un desmoronamiento de avena en una tabla de madera natural

El problema es que la mayoría de las galletas saladas, los wraps, el pan y otros productos horneados contienen gluten. Y aunque las frutas, las palomitas de maíz y las verduras son excelentes refrigerios, a veces anhelamos algo diferente.

¿Sabías que es totalmente posible disfrutar de deliciosos bocadillos como brownies sin gluten, muffins sin gluten e incluso galletas sin gluten?

Siga leyendo para aprender cómo hacer los mejores bocadillos sin gluten.

Fuente: Monkeyandmekitchenadventures.com

El humilde pastel de arroz no tiene mucho sabor por sí solo, pero eso es algo bueno. Puedes usar un pastel de arroz para hacer casi cualquier cosa que puedas soñar.

Pensarías que todos los pasteles de arroz no contienen gluten, pero no lo son. Para comprar un pastel de arroz sin gluten, asegúrese de leer la etiqueta para ver si contiene granos como la cebada.

Cuando compra pasteles de arroz orgánicos sin gluten, puede convertir estos pequeños pasteles algo sosos en obras maestras para la merienda.

Todo lo que necesita hacer para que la magia suceda es reunir sus ingredientes, que son pasteles de arroz, mantequilla de semillas sin azúcar o mantequilla de nueces, un plátano y canela. ¡Eso es todo!

Los ingredientes opcionales pueden incluir hojuelas de coco, nueces o nueces picadas u otra fruta adicional.

Fuente: Healthyhappylife.com

¿A quién no le gustan las hormigas en un tronco? Es una de las formas tradicionales de entusiasmar a los niños con un refrigerio saludable.

Igualmente importante, las hormigas en un tronco son una de las mejores ideas de bocadillos sin gluten.

El apio, la mantequilla de maní y las pasas son todo lo que necesitas para hacer este querido refrigerio clásico sin gluten.

Esta receta ofrece excelentes ideas para variaciones. Por ejemplo, puede usar diferentes mantequillas de nueces, como mantequilla de anacardo, mantequilla de sol y mantequilla de almendras.

Para omitir la mantequilla de nuez por completo, puede usar queso crema vegano o hummus.

Si quieres usar algo además de las pasas, considera las bayas de goji. Entonces, sus troncos tienen el delicioso nombre de «mariquitas en un tronco».

También puede probar una versión con chispas de chocolate, bayas frescas para una explosión de sabor u otras frutas secas.

Fuente: Dishbydish.net

¿Eres fanático del hummus? Entonces es muy probable que también te encante Baba Ganoush.

Baba Ganoush es un primo cercano del hummus en textura y sabor, pero en lugar de usar garbanzos asados, usas berenjena.

La berenjena a veces se describe como la «crema de la crema» del mundo vegetal y con razón.

Además, Baba Ganoush tiene un sabor mucho más ahumado que el hummus. En esta receta, el ajo y el comino la hacen tan interesante.

Sin embargo, tanto el hummus como el Baba Ganoush son naturalmente libres de gluten, y ambos son excelentes salsas para verduras y chips sin gluten de todo tipo.

Fuente: Nectarblisslife.com

En nuestra opinión, las fechas no reciben la atención que merecen.

Los dátiles son una gran fuente de nutrientes, pero también son naturalmente libres de gluten y veganos.

Para hacer estos dátiles rellenos deliciosos y hermosos, use queso crema vegano y cualquier ingrediente que tenga en su refrigerador o despensa.

¿Qué tipo de dátiles debes usar para los dátiles rellenos? Cualquier tipo que pueda encontrar en el mercado funcionará, pero algunos de los mejores dátiles son los dátiles Medjool. Estos dátiles son más grandes que los dátiles regulares y son agradables y suaves.

Fuente: Thespruceeats.com

¿Es posible tener papas fritas perfectamente sazonadas y sin gluten? Sí, absolutamente lo es.

No solo es posible tener papas fritas sin gluten, sino que en realidad es muy fácil prepararlas y meterlas en el horno.

Use papas rojas porque son mejores para las papas fritas. Vas a usar aceite de oliva para cubrirlos ligeramente.

La clave de estas papas fritas perfectas es el condimento. Pruebe el condimento italiano sin gluten o su sal sazonada sin gluten favorita.

Las hojuelas de pimiento rojo hacen que estas papas fritas sean maravillosas.

Fuente: Yourcupofcake.com

¿Hay algún bocadillo de chocolate más lujoso que los macarrones de coco?

Lo increíble de este regalo clásico es que son súper fáciles de hacer, lo creas o no.

Además de ser macarrones sin gluten, estos bebés también son bajos en grasas.

El secreto para hacer perfectos estos sencillos macarons es asegurarse de batir las claras de huevo con el extracto de almendras y el extracto de vainilla hasta que quede bien esponjoso. Luego, use una cuchara para galletas para que tengan el mismo tamaño.

Después de hornearlos en el horno, simplemente sumérjalos en su chocolate y ¡listo!

Aquí hay otra idea: un macarrón con chispas de chocolate y coco. ¡Sí, estamos dentro!

Fuente: Thebusybaker.ca

¿Qué obtienes cuando juntas ajo en polvo, sal marina, aceite de oliva y un montón de col rizada? ¡Un superalimento que funciona como un refrigerio salado y crujiente!

Estos chips de col rizada son una gran alternativa si tienes antojo de chips sin gluten. Tienen el mismo sabor crujiente y salado que las papas fritas sin carbohidratos.

El secreto de los chips de col rizada perfectos es masajear un poco de aceite de oliva en cada grieta y grieta en las hojas de col rizada. Luego, sazone las hojas ligeramente con ajo en polvo y sal marina antes de hornearlas a la perfección.

Fuente: Thelemonbowl.com

Si cree que no puede disfrutar de la granola cuando sigue una dieta sin gluten, se llevará una sorpresa.

Con el nuevo cereal de Kashi llamado GoLean Vanilla Clusters, puedes sumergirte en estos hermosos parfaits de yogur griego de fresa y plátano.

El cereal de Kashi es vegano certificado sin OGM y sin gluten. El yogur utilizado en esta receta es el yogur griego Simple Truth (natural).

Además de ser casi pecaminosamente deliciosos, estos magníficos parfaits están repletos de fibra beneficiosa y más de 18 gramos de proteína.

Esta receta requiere fresas y plátanos, pero puedes experimentar con otras bayas. Cubra con nueces, semillas de calabaza o semillas de girasol.

Fuente: Shaneandsimple.com

Es genial tener un refrigerio energético rápido y fácil en la casa.

Nunca sabes cuándo vas a necesitar algo para esa tarde (o mañana) extra que te recoja.

Estas deliciosas bolitas de bondad están hechas de avena sin gluten, semillas de chía, lino y chispas de chocolate negro ricas en antioxidantes. Considere agregar chips de coco para una explosión extra de sabor exótico.

Estos bocados energéticos son una fuente perfecta de fibra, proteínas y grasas saludables, así que tómelos cada vez que necesite un poco de jugo rápido. Agregue algunas semillas de girasol para obtener una bondad aún más saludable.

Asegúrese de elegir una mantequilla de maní natural que no tenga azúcar agregada. También puedes probar otros tipos de mantequilla de nuez.

Fuente: Sallysbakingaddiction.com

Cuando quiera algo dulce pero se comprometa a controlar la cantidad de azúcar en sus alimentos, busque estos chips de manzana crujientes y crocantes.

Estas manzanas se cortan en rodajas finas y se espolvorean con una mezcla de canela y azúcar antes de hornearlas.

Aquí hay un gran consejo. Estas manzanas quedarán mejor si las horneas a fuego lento (200 grados Fahrenheit) durante dos horas y media. Incluso puede pasar hasta tres horas si los quiere aún más crujientes.

Voltea las manzanas a la mitad del tiempo de cocción. Puede almacenarlos en recipientes herméticos hasta por una semana a temperatura ambiente.

Fuente: Mamaknowsglutenfree.com

En muchos hogares, las barras de granola son un refrigerio saludable. El problema es que no todas las barras de granola son iguales.

Esta receta sirve barras de granola saludables que no solo no contienen gluten sino también lácteos.

¿Cómo puede mejorar esto? Qué tal esto: estas son barras de granola sin hornear.

Los ingredientes que hacen estas pequeñas barras doradas son mantequilla de maní cremosa (u otra mantequilla de nuez), miel, avena rápida sin gluten, extracto puro de vainilla, canela molida y chispas de chocolate sin gluten.

¿Estás vendido? ¡Sé que lo somos! También puedes experimentar con diferentes sabores de chips sin gluten.

Fuente: Aspicyperspective.com

Si te encantan las papas fritas, probablemente hayas pasado algún tiempo buscando papas fritas sin gluten.

Tenemos deliciosos chips de col rizada con sal marina y ajo en polvo en esta lista, pero para un chip sin gluten de sabor más dulce, debes probar estos chips de calabacín.

La clave para los chips de calabacín perfectos es cortarlos en rodajas muy finas. Asegúrate de que todas las rebanadas tengan aproximadamente el mismo grosor para que se horneen uniformemente.

Estos chips de calabacín se sazonan con comino y pimentón ahumado caliente.

Guarde sus chips de calabacín crujientes durante varias semanas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Fuente: Chocolatecoveredkatie.com

Si te encantan los batidos, estás de suerte porque hay infinidad de recetas de batidos sin gluten.

Solo apégate a las frutas, las nueces y las verduras y es fácil crear el batido sin gluten perfecto.

Para obtener un batido tan suave, use mantequilla de nueces como mantequilla de maní, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo.

Este batido es deliciosamente espeso y cremoso, y está repleto de proteínas. No solo es delicioso, sino que este batido también llena increíblemente.

Para hacer este batido sin lácteos, use leche de almendras u otro sustituto de la leche.

Fuente: Whattheforkfoodblog.com

Estábamos tan emocionados de ver que ahora puedes comprar Chex Mix sin gluten.

Pero la buena noticia es que también puedes hacer tu propia tina grande con este refrigerio clásico en casa. Esta es la idea perfecta para un refrigerio y es un refrigerio salado mucho más emocionante que las palomitas de maíz.

Nos sorprendió saber que la mayoría de los cereales Chex no contienen gluten. No puede usar Wheat Chex, pero los siempre populares Corn Chex y Rice Chex están aquí para nosotros.

¿Y adivina qué? No tienes que renunciar por completo a los chips de bagel. Los chips Glutino Bagel no contienen gluten. También puedes cortar tu propio bagel sin gluten y hornear las rebanadas hasta que estén tostadas.

Fuente: Therecipecritic.com

Es fácil mezclar una ensalada de frutas, y si tiene un recipiente grande de esta receta en su refrigerador, confíe en que todos la buscarán cuando quieran un refrigerio rápido y saludable.

Algunas frutas para usar incluyen uvas, fresas, mango, piña, frambuesas, kiwi, moras y arándanos. Siéntase libre de agregar algunos trozos de piña también.

Las semillas de amapola hacen que esta ensalada de frutas sea muy especial.

Para endulzar esta ensalada de frutas, puedes agregar un poco de miel, pero esto es totalmente opcional. Sin embargo, recomendamos el jugo de lima porque ayudará a conservar su ensalada de frutas por más tiempo.

Fuente: Iowagirleats.com

Estas barras de avena con canela y manzana tienen un sabor decadente, y es difícil creer que en realidad están hechas completamente sin azúcar refinada.

Estas barras son masticables y densas, lo que las hace perfectas para un desayuno abundante o…

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