Más de 21 ideas deliciosas para el desayuno vegano

¿Estás en busca de deliciosas ideas fáciles para un desayuno vegano? A veces puede ser un desafío encontrar opciones rápidas de desayuno vegano, especialmente cuando estás fuera de casa. Es por eso que siempre es mejor preparar sus propias comidas en casa.

Un desayuno vegano no tiene por qué ser ligero. De hecho, algunas de estas ideas veganas para el desayuno son muy abundantes y pueden ser disfrutadas incluso por carnívoros devotos. Por otro lado, si quieres algo que llene tu barriga pero no quieres una comida pesada, también hay algo para ti en esta lista.

Los carnívoros hacen una pregunta común: «¿Qué desayunan los veganos?» A pesar de lo que algunas personas puedan pensar, el desayuno no tiene que incluir carne, huevos o lácteos.

Se sorprenderían al saber que hay toneladas de recetas veganas saludables para el desayuno con ideas de desayuno a base de plantas sorprendentemente deliciosas con algunos sabores muy familiares, como panqueques, gofres, tostadas francesas e incluso galletas y salsa.

Para aquellos que pueden ser nuevos en el estilo de vida vegano, no se dejen confundir por las ideas de desayuno vegetariano o las recetas vegetarianas. Si bien pueden no tener carne, muchos de ellos todavía incluyen subproductos lácteos y cárnicos.

A continuación, reunimos 21 de las mejores ideas de desayuno vegano que seguramente deleitarán su paladar, satisfarán su apetito y lo llenarán con mucha carne y nutrición sin lácteos.

Fuente: makeitdairyfree.com

Adoptar el estilo de vida vegano no significa que tengas que decir adiós a todas tus comidas favoritas para el desayuno, como tostadas francesas y panqueques. ¡Y esta receta de deliciosos panqueques veganos de plátano demuestra este punto de manera brillante!

Los ingredientes de esta receta incluyen levadura en polvo, harina, canela, sal, nuez moscada, azúcar morena, vinagre de sidra de manzana, leche sin lácteos, plátanos y extracto de vainilla.

¡No hay nada como sentarse a disfrutar de una pila caliente de estos panqueques increíblemente esponjosos y sabrosos mientras se vierte un poco de jarabe de arce tibio!

Fuente: living-vegan.com

Es muy divertido ver la mirada confundida en los rostros de las personas cuando les dices que disfrutaste un desayuno dietético a base de plantas con galletas y salsa.

Y esta receta ofrece toda la bondad y los sabores sabrosos de este clásico plato sureño sin comprometer tu estilo de vida vegano.

Los ingredientes para hacer las galletas incluyen harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, margarina pegana, manteca vegetal, leche de almendras y vinagre de sidra de manzana.

Necesitarás salchicha vegana, harina, leche de almendras, sal y pimienta para la salsa.

Fuente: thewholesomefork.com

El muesli casero de frutas y frutos secos tostados es un fabuloso desayuno lleno de deliciosos sabores y texturas crujientes.

Este cereal de desayuno mejorado tiene todo lo que necesitas para alimentar tu día de la manera correcta.

Los ingredientes para este plato incluyen copos de avena, coco rallado sin azúcar, almendras crudas en rodajas, linaza molida, semillas de calabaza crudas, semillas de girasol crudas, jarabe de arce, azúcar morena, aceite de oliva, agua y frutas secas.

Puede usar cerezas, pasas, albaricoques o cualquier fruta que desee para sus frutos secos.

Fuente: fitmittenkitchen.com

Esta receta de avena instantánea cortada en acero es el desayuno energético que necesitas para enfrentar cualquier desafío que te presente el día.

También es sin gluten, vegano y sin nueces, pero quizás lo más importante, ¡es absolutamente delicioso!

Los ingredientes para este poderoso desayuno incluyen leche vegetal, agua, manzanas, avena cortada en acero, canela, extracto de vainilla, jarabe de arce y sal.

Esta receta utiliza avena cortada en acero orgánica sin gluten hecha por Bob’s Red Mill. Pero, en su lugar, puede usar su avena sin gluten favorita.

Fuente: veganricha.com

Las tostadas francesas no son exactamente algo en lo que piensas cuando alguien menciona la idea de alimentos veganos para el desayuno. Después de todo, la tostada francesa usa huevos, por lo que siempre debería estar en la «lista traviesa» vegana, ¿verdad?

Bueno, como demuestra esta receta de tostadas francesas veganas de plátano, esa suposición es incorrecta. ¡Esta receta no solo está completamente libre de huevos y lácteos, sino que también está cubierta con dulces y deliciosos plátanos caramelizados!

Los ingredientes para esta receta incluyen plátano maduro, leche vegetal (leche de almendras), jarabe de arce, harina, extracto de vainilla, aceite, nuez moscada, azúcar de coco (o azúcar morena vegana), sal y pimienta.

Fuente: themovementmenu.com

Los tazones de Acai son una de esas recetas saludables de desayuno vegano con todo tipo de ingredientes ricos en nutrientes. ¡Es algo que le encantará a toda la familia y logra el equilibrio perfecto entre los sabores agridulces y dulces sin dejar de ser lácteos ni azúcar refinada!

Los ingredientes para este desayuno saludable incluyen acai orgánico sin azúcar, bayas mixtas congeladas, plátano congelado, leche de coco o almendras sin azúcar, mantequilla de anacardo, semillas de cáñamo o chía y aceite de coco.

Algunos ingredientes pueden incluir cosas como semillas de cacao, polen de abeja, jarabe de arce y fruta fresca.

Fuente: theliveinkitchen.com

La tostada de mantequilla de nueces y almendras es otra idea increíble para el desayuno que puede preparar en minutos y que alimentará su día durante horas.

Es el desayuno para llevar perfecto para niños y adultos, lleno de proteínas y otros nutrientes (dependiendo de sus ingredientes).

Para hacer varias opciones de tostadas con mantequilla de almendras, los ingredientes que necesitará incluyen pan integral Ezekiel, muffins ingleses, pan de masa fermentada, rodajas de manzana, miel cruda, mantequilla de almendras, polvo de algarroba, semillas de cacao, mini chispas de chocolate, canela, coco rallado, rodajas de plátano, frambuesas, rodajas de fresa, arándanos, corazones de cáñamo, semillas de chía y conservas de frutas.

Fuente: simple-veganista.com

Hemos cubierto panqueques y tostadas francesas veganas. ¡Ahora es el momento de sumergirse en algunos gofres! Así es. Esta receta vegana fácil de gofres no solo es irresistiblemente deliciosa. Solo tiene cinco ingredientes simples.

Los ingredientes incluyen harina (como harina de espelta, para todo uso o integral), azúcar (como caña orgánica pura, turbinado, fruta de monje o coco), levadura en polvo, leche de almendras y vainilla sin azúcar y aceite (como aceite de oliva). , coco o mantequilla vegana).

Y, por supuesto, necesitarás una máquina para hacer gofres.

Fuente: shortgirltallorder.com

Los muffins veganos de streusel de manzana son otra de esas sorprendentes recetas veganas para el desayuno. Estos muffins dulces, suaves y de manzana y canela no solo tienen una excelente cobertura de migas, sino que también no contienen huevo ni lácteos.

Los ingredientes incluyen azúcar, extracto de vainilla, harina para todo uso, puré de manzana, leche de avena, azúcar moreno, aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, manzanas, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, canela, sal, mantequilla vegana y copos de avena.

¡El sabor y la textura de estos muffins están fuera de este mundo! Comer solo uno es casi imposible.

Fuente: horneado-theblog.com

Los bollos veganos son dulces y están listos para comer en menos de 20 minutos y solo necesitan siete ingredientes simples.

Ahora, este proceso implica solo un poco de mezclar, enrollar y hornear, pero no es nada demasiado difícil, y estos son un excelente desayuno o una merienda rápida.

Los ingredientes necesarios son harina blanca para todo uso, polvo de hornear, azúcar de caña, mantequilla vegana, sal marina y leche vegetal.

También puede usar azúcar granulada, y el azúcar gruesa es excelente para espolvorear sobre sus bollos.

Fuente: breesveganlife.com

Los batidos veganos verdes son una fantástica opción de desayuno saludable. Y además de ser deliciosa y refrescante, esta receta también es sin gluten, sin lácteos y vegana.

Los ingredientes que necesitará incluyen leche de avena (o un sustituto a base de plantas como la leche de almendras), manzana verde (usamos Granny Smith), dátiles Medjool, apio, espinacas, semillas de cáñamo, jengibre en polvo, plátano congelado, hielo, limón jugo y semillas de chía (opcional).

También puede mezclar sus espinacas con col rizada para obtener aún más nutrición, pero cambiará ligeramente el sabor.

Fuente: ohsheglows.com

Otra fantástica opción de desayuno saludable que puede preparar con anticipación es la avena durante la noche.

Este abundante desayuno está repleto de ingredientes nutritivos que recargarán tu cuerpo para enfrentar cualquier desafío.

Los ingredientes de esta receta incluyen plátano maduro, semillas de chía, canela, copos de avena sin gluten, leche de almendras y extracto puro de vainilla (opcional).

Las sugerencias de cobertura incluyen fruta fresca, jarabe de arce, granola, hojuelas de coco, semillas y nueces.

Fuente: blog.imaginechildhood.com

Las galletas veganas mágicas son otra de esas recetas de desayuno veganas perfectas para cuando realmente necesitas estar en movimiento.

Están repletos de ingredientes abundantes y nutritivos que te darán mucha energía y te ayudarán a mejorar tu concentración.

Los ingredientes incluyen harina de trigo, avena tradicional, mijo seco, canela molida, jengibre seco, levadura en polvo, sal, aceite de coco, jarabe de arce puro, zanahorias ralladas y arándanos secos.

Estos son ideales para viajes de camping y senderismo.

Fuente: totalbodynourishment.com

También puede hacer sus propios paquetes de avena instantánea en casa que son mucho más saludables que cualquier cosa que pueda comprar en la tienda. Estos paquetes solo necesitan agua caliente o aproximadamente un minuto en el microondas.

Los ingredientes para la base de avena incluyen copos de avena sin gluten, semillas de chía y azúcar de coco.

Las variaciones incluyen almendra cereza, avellana con caramelo, nuez de arándano, arándano de anacardo, cáñamo de coco, pasas de canela y nuez de chocolate.

Fuente: vanillaandbean.com

Maple Pecan Granola es otra receta de desayuno vegano abundante y satisfactoria que también se endulza naturalmente.

Esto es perfecto para el desayuno y los viajes por carretera, las loncheras o simplemente para tomar un poco de energía por la tarde.

Los ingredientes que necesitará incluyen copos de avena a la antigua, nueces, coco rallado sin azúcar, semillas de girasol, sal marina aceptable, canela, aceite de coco, jarabe de arce y extracto de vainilla o pasta de vainilla.

Las sugerencias para mezclar incluyen chispas de chocolate veganas, pasas, arándanos secos, cerezas o albaricoques.

Fuente: noracooks.com

Otra de mis recetas veganas favoritas para el desayuno son los muffins veganos de arándanos.

Estos panecillos húmedos y esponjosos están hechos en un tazón y están llenos de un delicioso sabor a arándanos.

Los ingredientes que necesitará incluyen leche de soya, harina, vinagre de sidra de manzana, levadura en polvo, sal, azúcar, aceite, almidón de maíz, extracto de vainilla y arándanos frescos.

¡También puede agregar un poco de azúcar gruesa si desea obtener tapas dulces y brillantes!

Fuente: purekaylie.com

Otro desayuno vegano poderoso es la avena con mantequilla de maní. Esta receta está llena de fibra y otros nutrientes y no contiene lácteos, es vegana ni contiene gluten.

Necesitarás copos de avena, agua, leche vegetal, mantequilla de maní, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla y sal.

Fuente: simple-veganista.com

Muchos veganos confiesan que extrañan el sabroso sabor y la textura de los huevos revueltos. Afortunadamente, puedes recrear este plato con este sencillo revuelto de tofu vegano.

Lo mejor de todo es que puedes personalizar tu revuelto con muchas hierbas y verduras diferentes para darle un sabor único.

Los ingredientes incluyen tofu suave, firme o extra firme (no sedoso), levadura nutricional, cebolla en polvo, ajo en polvo, cúrcuma, crema vegana (opcional), sal y pimienta.

Fuente: veganricha.com

Puedes disfrutar del delicioso sabor del pan de plátano recién salido del horno con esta receta vegana de avena horneada con pan de plátano….

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