Más de 30 mejores recetas de sobras de cerdo

Quizás te estés preguntando en este momento, “¿qué hacer con el lomo de cerdo sobrante?” o “¿Qué hacer con el lomo de cerdo sobrante?” A menudo, cuando cocinamos grandes cortes de cerdo, nos hacemos ese tipo de preguntas.

Tenemos buenas noticias para ti. Tener lomo de cerdo sobrante o asado de cerdo es un buen problema. Hay tantas maneras deliciosas de disfrutar la carne de cerdo sobrante además de hacer deliciosos sándwiches de carne de cerdo a la barbacoa. Una cosa que puede hacer es congelarlo en porciones de dos tazas para recetas.

Afortunadamente, hay todo un universo de deliciosas recetas con sobras de cerdo para platos como sobras de lomo de cerdo, sobras de lomo y sobras de cerdo asado.

Una pieza de carne de cerdo perfectamente asada al horno, cortada y lista para servir con hierbas de tomillo y salvia.

Puedes preparar platos increíbles como sándwiches cubanos, strogonoff de cerdo y horneado de fideos de cerdo.

O puede volverse elegante y probar increíbles recetas de lomo de cerdo sobrantes como Carne de cerdo en rodajas con condimento de pasas doradas o Cebolla caramelizada, Cebolla y Strata de cerdo.

A continuación, hemos reunido algunas recetas increíbles con sobras de carne de cerdo.

Fuente: beergirlcooks.com

Este interesante giro del clásico plato strogonoff utiliza carne de cerdo junto con vino blanco, champiñones con crema agria y varias especias para crear una obra maestra sobre fideos de huevo con mantequilla.

También puede usar arroz, papas u otros tipos de pasta con este plato.

Fuente: damndelicious.net

Mucha gente piensa que los bollos son solo un postre, ¡pero estos pasteles son mucho más versátiles de lo que piensan!

Con esta receta de scones de jamón y queso, use la carne de cerdo sobrante para una experiencia de scone increíble.

Esta es otra gran comida de desayuno o proteína de la tarde que me levanta.

Fuente: vindulge.com

Otra excelente opción para las sobras de cerdo desmenuzado es convertirlas en deliciosos rollitos de primavera de cerdo desmenuzado.

La mayoría de la gente no soñaría con hacer rollitos de primavera con calidad de restaurante en casa. Pero, con esta receta, no tienes que soñar. Simplemente puede disfrutar del sabroso cerdo desmenuzado con zanahorias, repollo, cebollas y otros ingredientes deliciosos.

¡Prepara un poco de salsa de chile dulce casera o salsa de maní y disfruta!

Fuente: chefdonnaathome.com

Otro clásico de comida para llevar que se puede transformar usando el cerdo desmenuzado sobrante es el arroz frito con cerdo.

Esta receta también es excelente para usar ese arroz sobrante que está en el refrigerador. No hay necesidad de dejar que se ponga duro y no comestible cuando puedes ponerlo en una sartén con algunos huevos revueltos y otros ingredientes sabrosos como guisantes congelados, zanahorias en cubitos, carne de cerdo desmenuzada y algunas especias asiáticas para obtener el arroz frito más sabroso que jamás haya existido. ¡agracia tu plato!

Fuente: Peanutblossom.com

Este número descarado es una gran receta para preparar con la carne de cerdo sobrante. Cuenta con fideos de huevo, maíz mexicano, crema de pollo, queso cheddar rallado, sobras de cerdo del tamaño de un bocado y pimienta molida.

El tiempo total de cocción es de unos 45 minutos para esta comida, que puede servir con una amplia variedad de verduras como zanahoria a la parrilla, champiñones salteados y judías verdes con ajo.

También recomendamos agregar un poco de pimiento morrón cortado en cubitos y pimiento rojo asado para darle un poco más de color y sabor.

Fuente: dudefoods.com

Cuando se trata de sobras de puerco desmenuzado, muchas deliciosas recetas mexicanas de puerco encajan como anillo al dedo.

Y esta receta de puerco desmenuzado toma tu carne y la enrolla en tortillas suaves. Luego, tradicionalmente los freirías hasta que estén crujientes.

Sin embargo, en esta receta, los hornearás en esta receta y obtendrás la misma textura crujiente con mucho queso derretido sabroso y picante.

Fuente: eazypeazymealz.com

Esta sabrosa sopa es una excelente manera de usar el jamón horneado sobrante mientras agrega deliciosos ingredientes como una mezcla de sopa de cinco frijoles, cebolla, ajo, especias, apio, zanahorias y más para hacer una de las mejores sopas que jamás haya tenido el placer de hosting en tu cuchara!

Fuente: mealdiva.com

Otro ejemplo de excelentes recetas de asado de cerdo sobrante es esta receta de rigatoni de cerdo desmenuzado que incluye cerdo desmenuzado, tomates cortados en cubitos, cebollas, champiñones y ajo. ¡Esto está garantizado para ser un gran éxito con su familia!

El ingrediente secreto de este plato es la sabrosa salsa ragú de puerco desmenuzado. ¡Pero no nos olvidemos de esos deliciosos fideos rigatoni que capturan toda la delicia divina y picante de este plato!

Fuente: damndelicious.net

Otra opción natural para las sobras de cerdo asado es hacer nachos cargados. Y a diferencia de los llamados «nachos cargados» en los restaurantes de comida rápida (que no nos molestaremos en nombrar), esta receta hará que quieras correr hacia la frontera y cantar sus alabanzas desde las montañas, eso es después de que hayas durmió bien porque, al fin y al cabo, estos son “nachos cargados”.

Y al cargar, tenemos ingredientes como cerveza, chile en polvo, orégano, comino, frijoles negros, pico de gallo, tomate, queso cheddar, pepper jack, jalapeños y guacamole, entre otros, que hacen vibrar este platillo.

Fuente: recetatineats.com

Una manera realmente excelente de usar el cerdo desmenuzado sobrante es hacer quesadillas de carnitas de cerdo desmenuzadas calientes, crujientes y sabrosas.

Ahora, algunas claves para que esta receta sea exitosa es no llenar demasiado, usar solo una tortilla en lugar de dos, no cocinar a fuego alto, usar tortillas de flores, no de maíz, ¡y tratar de comerlas tan pronto como estén listas!

Eso último no debería ser un problema.

Fuente: closetcooking.com

La sopa de maíz es un alimento reconfortante caliente y delicioso que es perfecto para los días y las noches frías. Y con esta receta de carne de cerdo, realmente puedes convertir tu jamón sobrante en una comida deliciosa.

¡Esta sopa cremosa toma solo unos minutos para prepararse, y el sabroso sabor del cerdo lleva este plato a un nivel completamente nuevo!

Fuente: smalltownwoman.com

Esta receta reúne el maíz ennegrecido y el cerdo sobrante para obtener una sopa maravillosamente sabrosa.

También tiene cebolla, tomate y puede agregar otras verduras como maíz, okra, apio y judías verdes para una sopa sensacional repleta de deliciosas verduras y carne.

Fuente: iheartkitchen.com

¡Una buena manera de usar ese asado a tope sobrante o la paleta de cerdo es convertirlo en deliciosas carnitas de cerdo para tacos sabrosos!

Esta receta utiliza carne de cerdo desmenuzada que ha sido precocinada junto con deliciosos ingredientes como cebolla, chile en polvo, ajo en polvo, sal, limón, jalapeño, limas, naranja y caldo de pollo.

El tiempo total para preparar y cocinar tus carnitas es de aproximadamente 1 hora y 20 minutos.

Luego, solo tiene que agregar sus ingredientes favoritos como lechuga, tomates cortados en cubitos, aguacates, guacamole, salsa, jalapeños y queso, ¡y listo!

Fuente: whattocooktoday.com

En lugar de pagar por servicios de entrega demasiado caros o conducir hasta un restaurante de comida para llevar, puede disfrutar de un delicioso bao de cerdo casero con el cerdo desmenuzado sobrante y solo unos pocos ingredientes.

Ahora, estos panecillos suaves, esponjosos y llenos de sabor pueden tomar algún tiempo para prepararse 12, pero confíe en nosotros, al final, ¡valdrá la pena sus esfuerzos cuando pruebe ese sabor salado!

Fuente: thecountrycook.net

La deliciosa ensalada de jamón se parece mucho a la ensalada de atún y huevo, ya que es una receta súper simple que no requiere cocción.

Sin embargo, en lugar de usar jamón horneado, simplemente arrojaría el cerdo sobrante en el procesador de alimentos y luego lo mezclaría con el resto de sus deliciosos ingredientes, como apio, cebolla, condimento de pepinillos dulces y huevo duro.

Fuente: porlandiapielady.com

También puede hacer otra comida fácil y divertida con el cerdo sobrante, que es un pastel de carne caliente y fresco.

Esta receta utiliza una salsa BBQ casera picante a base de mostaza que realmente agrega un sabor increíble.

Ahora, la mayoría de la gente está acostumbrada a una salsa barbacoa a base de tomate, pero confíe en nosotros, ¡esta salsa barbacoa es genial!

También puede agregar otras verduras como pasteles, zanahorias y apio en lugar de papas para una receta más clásica.

Fuente: stockpilingmoms.com

También puede usar la carne de cerdo que le sobró para darle un toque especial a su comida descuidada con esta receta rápida y fácil.

¡Esta mezcla de sabores incluye cerdo ahumado a la barbacoa, mostaza, ketchup y tomates, queso cheddar rallado, junto con otras especias para crear uno de los mejores sloppy joes que haya probado!

Y si realmente quieres comer, puedes agregar migas de tocino crujiente a la mezcla.

¡La última vez le da a nuestro plato un poco más de tiempo para cocinar y sellar todas esas especias que amamos!

Fuente: foodleclub.com

Este plato asiático toma nuestro cerdo sobrante y le agrega una salsa de ajo picante junto con tus vegetales favoritos.

Puede comer esto con arroz o fideos para una comida sabrosa que es mucho mejor que la comida para llevar.

Ahora, la carne de cerdo sobrante cocida tendrá que ser marinada, lo que puede parecer un poco extraño, pero créenos, la razón será lo suficientemente clara cuando le des el primer bocado.

Fuente: gasteconpennies.com

La vida puede volverse bastante agitada y, a veces, sentimos que no tenemos el tiempo que nos gustaría para hacer una comida casera decente. Eso es lo hermoso de las cazuelas horneadas.

Y lo que nos encanta de esta cacerola horneada es que toma las sobras de cerdo, macarrones con queso y brócoli y los convierte en una comida cremosa, deliciosa y fácil de preparar.

Fuente:frugalhausfrau.com

Volviendo a los guisos, tenemos este guiso de cerdo del suroeste, un ejemplo perfecto de excelentes recetas de lomo de cerdo que son rápidas, fáciles y completamente sabrosas.

Los ingredientes para este plato son caldo de pollo, papas rojas, chile en polvo, comino molido, cayena, aceite, ajo, chiles verdes picados y lomo de cerdo cortado en cubos de 1 pulgada.

Fuente: gasteconpennies.com

¡Las papas gratinadas son, con mucho, una de las mejores cosas que le han pasado a cualquier papa!

Esas papas rebanadas y con queso son el complemento perfecto para casi cualquier comida, y cuando agregas la carne de cerdo sobrante a la mezcla, ¡ahora estás hablando de una cena seria que se sostiene por sí sola!

Fuente: vindulge.com

Otra excelente manera de usar el cerdo desmenuzado sobrante es hacer estos pequeños y sabrosos controles deslizantes de cerdo desmenuzado. Estos pequeños sándwiches son los aperitivos perfectos para cualquier barbacoa o fiesta, y están repletos de sabores sabrosos.

Esta receta también tiene una receta fantástica para una sabrosa salsa balsámica y de soya que simplemente tienes que probar.

Y puede usar cualquier ensalada de repollo que desee, pero le recomendamos que pruebe la receta de la ensalada de col con piña a la parrilla. ¡Es asombroso!

Fuente: cook.me

Este picadillo a la sartén es una excelente manera de usar la carne de cerdo sobrante por la mañana, como un abundante desayuno.

Esta receta tiene trozos de carne de cerdo, cebolla, apio, papas y guisantes, en una salsa picante y sabrosa.

Fuente: picantesurenkitchen.com

Esta receta de suculento pastel de jamón es el alimento reconfortante perfecto para preparar con el jamón sobrante. El pastel tiene una corteza doble y un relleno espeso y rico que se rellena con sabrosos trozos de papa, jamón cortado en cubitos y maíz.

Algunos consejos para este plato incluyen no exagerar el condimento de ave o tomillo. Un poco de estas cosas recorrerá un largo camino.

Además, para esta receta, debes usar un plato hondo para pastel, ¡ya que habrá una tonelada de relleno!

El tiempo total, incluida la cocción, es de solo 39 minutos.

Fuente: realhousemoms.com

Otra receta sencilla y sabrosa para las sobras de jamón de las fiestas son las hamburguesas de jamón y queso.

Estos pequeños sándwiches son perfectos para fiestas y reuniones, y no se tardan más que unos minutos en prepararlos.

La mantecosa…

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