Más de 30 recetas de barbacoa fáciles y sabrosas

Si está planeando su próxima comida al aire libre, estas deliciosas ideas de recetas de barbacoa seguramente serán un gran éxito, y sus invitados lo llamarán el «Mejor campeón de parrilla de todos los tiempos».

¿Qué tienen los alimentos cocinados al aire libre en la parrilla de la barbacoa que saben mucho mejor que los alimentos cocinados en el interior de la cocina? En primer lugar, la comida a la parrilla tiene una textura crujiente y un sabor que no se puede encontrar en el interior. Pero también, hay algo primitivo en cocinar al aire libre como lo hacían nuestros antepasados.

Después de todo, ¿quién puede decir que no ama la mezcla de ese distintivo sabor carbonizado mezclado con el ahumado que solo una parrilla puede ofrecer?

Surtido de deliciosas carnes a la parrilla con verduras sobre las brasas en una barbacoa

¡Afortunadamente, estas recetas de barbacoa ofrecen sabores únicos y son divertidas de cocinar!

Fuente: framedcooks.com

No hay nada como dar el primer bocado a un bistec jugoso recién salido de la parrilla. ¡La corteza caramelizada de la capa exterior combinada con el tierno interior envía nuestras papilas gustativas al séptimo cielo!

Lo bueno de asar carne a la parrilla es que no tienes que complicar demasiado las cosas.

Una vez que haya preparado su mezcla de condimentos, cocinar un bistec a la perfección es bastante sencillo. Lo principal que debe tener en cuenta es su temperatura y el tiempo que lleva cocinar su carne, dependiendo del grosor de su bistec y el color rosado deseado.

Simplemente no se olvide de incluir algunos deliciosos platos de barbacoa como coles de Bruselas a la parrilla, ensalada de pasta o simplemente una buena ensalada de hojas verdes.

Ingredientes como hierbas frescas, pepino a la parrilla, aguacate fresco e incluso tomate a la parrilla.

Fuente: tornadoughalli.com

Este es un plato ideal para cuando tienes muchos invitados.

Caída de las costillas de hueso casi se derrite en la boca. ¡La carne tierna mezclada con tu sabrosa salsa barbacoa te dará ganas de hacer un baile feliz!

Lo mejor es que este plato no es tan difícil de hacer. Simplemente reúna algunas guarniciones de barbacoa como ensalada de macarrones y ensalada de pasta para complementar su comida, ¡y estará listo para ofrecer el festín de su vida!

No te olvides de la ensalada de patata.

Fuente: modernhoney.com

Si quieres probar algo un poco diferente con bistec, los tacos de bistec a la parrilla son una de las mejores ideas para una cena de barbacoa.

Además, tiene muchas opciones excelentes para cosas que puede poner dentro de sus tortillas además de bistecs, como aguacate fresco, cilantro fresco, albahaca fresca, jugo de limón, queso mexicano mezclado, salsa de tomate fresco y ¡mucho más!

Fuente: postrenowdinnerlater.com

¿Quién dijo que la parrilla era solo para carne, frutas y verduras? ¡Hay toneladas de opciones para ideas de comida para barbacoa, y una de nuestras favoritas es la pizza a la parrilla con s’more’s!

Así es, puedes recrear este clásico de la fogata en tu parrilla, y es súper fácil.

¡Esta receta usa Nutella, malvaviscos y galletas graham, creando una máquina del tiempo de sabor que te transporta a tu infancia!

Fuente: desfile.com

Cuando una hamburguesa asada enorme, caliente y jugosa se sienta en su plato, casi se siente como si lo estuviera desafiando a intentar comerla; por supuesto, ¡siempre aceptamos el desafío!

Ahora, esta es una de las mejores recetas de barbacoa para hamburguesas que existen. Utiliza algunos ingredientes más, pero confía en nosotros, vale la pena.

¡La mezcla, que incluye cebolla picada, salsa Worcestershire y orégano seco, enviará tus papilas gustativas a la luna y de regreso!

¡Y no te olvides del queso!

Pero no se fíe sólo de nuestra palabra. Dale un tiro.

Fuente: thekitchen.com

Una vez que has comido maíz en la mazorca a la parrilla, es realmente difícil volver al maíz hervido. Sin ofender al maíz hervido, ¡pero el maíz a la parrilla gana sin dudas cuando se trata de un sabor fantástico!

Una de las claves de esta receta es asar el maíz fresco con la cáscara puesta. Lo creas o no, esto hace un mundo de diferencia.

Para sazonar, no necesitas nada súper elegante, solo mantequilla y sal. Pero, por supuesto, siempre puedes ser creativo con tu mezcla especial de hierbas y especias frescas.

Fuente: recetas.instantpot.com

Si está buscando una de las mejores ideas nuevas de comida a la barbacoa, pruebe las costillas de cerdo marinadas con cola. Sabemos que esto suena un poco raro, pero confía en nosotros, este sabor levantará algunas cejas (en el buen sentido).

Estas costillas son agradables y tiernas y llenas de deliciosos sabores que te harán saborear cada bocado. Agregue un poco de ensalada de macarrones, ensalada de pasta o ensalada de papas para una experiencia gastronómica increíble.

La clave, por supuesto, es el adobo de cola único de la receta. Una vez que haya marinado adecuadamente la carne de cerdo, el sabor penetrará hasta el hueso.

Fuente: houseofnasheats.com

Las chuletas de cerdo a la parrilla son siempre las favoritas de la multitud. Pero cuando agregas un poco de sabor a la barbacoa dulce y picante, es posible que te encuentres en una situación, ¡ya que tus chuletas comienzan a desaparecer del plato!

Es verdad. Todo el mundo adora las deliciosas y jugosas chuletas de cerdo recién salidas de la parrilla.

¡Esta receta combina sabores salados y dulces que te harán chuparte los dedos y buscar más!

Para los lados, solemos ir con papas al horno, ensalada de col y macarrones.

Fuente: willcookforsmiles.com

Si está buscando las mejores recetas de barbacoa que también son libres de gluten y llenas de proteínas, entonces tenemos algo especial para usted.

Las brochetas de pollo y piña a la parrilla combinan pollo tierno y crujiente con el sabor dulce y audaz de las piñas a la parrilla para una tormenta tropical de sabor.

Agregue algunos platos de barbacoa como verduras a la parrilla, papas al horno y ensalada de frijoles negros, ¡y ahora tiene una fiesta!

Fuente: sheknows.com

Dele a su horno un día libre bien merecido y encienda su parrilla para hacer deliciosos brownies de chocolate húmedos, masticables en su parrilla.

Agregue un poco de crema batida y fresas, y obtendrá un placer decadente con el que soñará durante años.

Fuente: thehappierhomemaker.com

Si tienes pimientos tirados por tu nevera que están a punto de echarse a perder, no los tires. ¡Agrégalos a la parrilla!

Los deliciosos pimientos a la parrilla son el aderezo perfecto para cualquier plato de carne, como ensalada de pasta, sándwiches, filetes, pollo, pescado a la parrilla y especialmente fajitas. O bien, puede tenerlos como una de sus guarniciones de barbacoa.

¡Lo que nos encanta de los pimientos asados ​​es la combinación de sabor ahumado y dulzura que no se puede superar con un palito!

Fuente: cenaatthezoo.com

¿No puedes ir a Hawái este año? ¿Por qué no traer a Hawái con esta increíble receta tropical?

El pollo asado con piña a la parrilla solo tiene unos pocos ingredientes, ¡pero los resultados hablan por sí mismos!

Esta comida combina bien con una ensalada de pasta fría y papa al horno.

Cierra los ojos e imagínate en una hermosa playa de arena mientras muerdes un pollo tierno y jugoso mezclado con piñas dulces. ¡Hola!

Fuente: iamafoodblog.com

No hay duda de que el cerdo a la barbacoa se considera parte de la realeza de la parrilla, pero ¿has probado Char Siu?

Esta receta china de cerdo a la barbacoa es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble.

Basado en una receta tradicional china, Char Siu ha sido un alimento básico en China durante siglos.

Si bien puede improvisar un poco con sus propios ingredientes, le recomendamos que sea simple para una experiencia verdaderamente auténtica.

Nuestra guarnición de barbacoa favorita con esta comida es la ensalada de papa, pero la ensalada de sandía a la parrilla también es increíble.

Nos gusta hacer sándwiches con pan tostado con mantequilla y ensalada de repollo.

Fuente: babemadeblog.com

¿Quieres reducir el consumo de carne pero aún quieres una deliciosa hamburguesa a la barbacoa? Bueno, ¿por qué no intentar hacer hamburguesas de champiñones portobello a la parrilla con glaseado balsámico?

Incluso los amantes de la carne saborearán este delicioso plato, o puedes servir los champiñones solos como una de tus guarniciones a la barbacoa.

Y trata de espolvorear uno con queso pepper jack.

Solo asegúrate de marinar los champiñones de antemano para que puedan absorber más sabor.

Fuente: dierbergs.com

Si no has probado los plátanos a la parrilla, entonces te estás perdiendo algo especial. Esta es, con mucho, una de las mejores recetas de barbacoa de postre que existen.

Si bien puede estar acostumbrado a pelar plátanos crudos para obtener un refrigerio saludable, estas deliciosas frutas amarillas tienen un lado completamente diferente que nunca ha visto.

Puedes cubrir estos bebés con lo que quieras, pero nuestro favorito es el helado con un poco de caramelo y una llovizna de chocolate.

Fuente: cenaatthezoo.com

Para una alternativa saludable para el corazón a la carne de res y cerdo, ¡es difícil superar el delicioso salmón a la parrilla marinado!

Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de hacer.

A diferencia de otros pescados, el salmón es extremadamente fácil de cocinar debido a la piel del fondo y al grosor de la carne del pescado.

Agregue un poco de azúcar moreno, ralladura de limón y salsa de soya, y tendrá una comida saludable y deliciosa que combina bien con cualquier verdura a la parrilla y camote.

Fuente: cenaatthezoo.com

¿Necesita otra alternativa sin carne o está buscando el complemento perfecto para su plato de carne? Bueno, ¡las verduras marinadas a la parrilla son tu solución!

Esta receta utiliza zanahorias, pimientos rojos, champiñones, calabaza, cebolla y espárragos. Sin embargo, también puede agregar otras verduras como tomate, pepino, coles de Bruselas y papa, o cambiarlas. Nos encanta usar berenjena.

Para su adobo, necesitará ingredientes como jugo de limón, aceite de oliva y condimentos que probablemente ya tenga en su gabinete.

Fuente: thecozyapron.com

¿Quién dijo que solo podías hacer frijoles horneados a la barbacoa en el horno? Los frijoles no solo son sabrosos, sino que también son abundantes y están llenos de proteínas saludables.

¡Estos frijoles también son un excelente aderezo para hot dogs y hamburguesas!

Fuente: theanthonykitchen.com

Parece que todos los locales de comida rápida y restaurantes en estos días afirman tener «el mejor sándwich de pollo de la historia». Pero puede ahorrar tiempo, dinero y gasolina al hacer uno en casa.

La receta de este delicioso sándwich de pollo a la barbacoa incluye ingredientes como tocino de corte grueso, cebollas, queso Colby jack y tu salsa barbacoa favorita.

¡También puede agregar un poco de ensalada de repollo para una experiencia culinaria fuera de este mundo!

Este fantástico sándwich te hará reír con cualquier comercial de sándwich de pollo.

Fuente: foodfolksandfun.net

Para un postre delicioso y afrutado, no puedes equivocarte con azúcar moreno y piña asada con miel.

Este plato combina muy bien con pescado y pollo, ¡pero a algunas personas también les encanta en sus hamburguesas!

Ahora, si no puede conseguir piña fresca, no se preocupe. ¡Las piñas enlatadas funcionan igual de bien!

Pruebe un poco en su ensalada de brócoli para una sabrosa sorpresa.

Fuente: thechunkychef.com

¿Estás un poco aburrido con la ensalada de papa? Para algo diferente, prueba esta receta de ensalada de pollo a la barbacoa. Este plato es un giro único en esos tazones de chipotle de $ 15 que encuentras en muchos restaurantes, ¡solo que es una fracción del precio y sabe mucho mejor!

¡Esta ensalada tiene trozos grandes y jugosos de carne de pechuga de pollo completamente blanca, está cargada de verduras, queso y está cubierta con un sabroso aderezo ranch de chile verde y salsa barbacoa!

¡También puede mejorar su experiencia de ensalada con un poco de pepino a la parrilla para obtener aún más sabor a la barbacoa!

Asegúrate de dejarte una buena propina.

Fuente: playswellwithbutter.com

Cuando llega el momento de encender la parrilla, no puedes equivocarte con los clásicos.

Todo el mundo puede estar de acuerdo en que el pollo normal puede ser un poco…

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