Más de 50 recetas fáciles de sopa que debes probar

No importa si es espesa o delgada, caliente o fría, si hay algo que todos sabemos, la sopa siempre da en el clavo. Y si bien hay toneladas de deliciosas recetas de sopa, la mayoría de las personas tienen la desgracia de probar solo un puñado de sopas en su vida.

¿A quién no le gusta un tazón de sopa hirviendo y humeante en un día frío? Por otro lado, las sopas sustanciosas como el chile y el estofado de res pueden ser una comida completa por sí mismas. Para los calurosos días de verano, una sopa ligera llena mucho menos que una comida pesada, e incluso hay sopas frías.

Es por eso que decidimos reunir algunas de las mejores recetas de sopas, presentando algunos clásicos como los fideos con pollo y la sopa de verduras.

recetas de sopa

También incluimos algunas de las mejores sopas que probablemente nunca haya probado, como Gazpacho y Indian Mulligatawny Soup.

Estas recetas de sopas sabrosas y sustanciosas cuentan con una variedad de sabores que seguramente atraerán sus gustos, desde sutiles hasta fuertemente condimentados.

A continuación se presentan 51 de las mejores recetas de sopas caseras.

Fuente: thefoodcharlatan.com

No hay nada más simple que una sopa de papa con queso, cremosa y sustanciosa cuando se trata de recetas simples de sopa.

En esta receta, tiene sabrosos trozos de papas, ajo, zanahorias, mejor que la base de caldo de pollo, perejil, mantequilla, harina, leche entera, sal y pimienta.

Con estos sencillos ingredientes, crearás una deliciosa sopa de patata que no solo te llenará sino que también te hará lamer el tazón.

Complete su creación con crema agria, cebollino y un poco de tocino si lo desea.

Fuente: natashaskitchen.com

Junto con las hermosas hojas de otoño, la auténtica sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una de las ideas de sopa más sabrosas que atrae a miles de personas a la gélida costa.

Pero no importa el frío que haga afuera, un plato caliente de sopa de almejas seguramente calentará tus huesos y tu alma.

Esta receta presenta ingredientes salados como almejas, tocino, zanahorias, apio, cebolla y más.

Fuente: thecozyapron.com

Una de nuestras recetas caseras de sopa cremosa favorita es esta sopa de crema de champiñones.

En esta receta tenemos dos tipos de deliciosos champiñones: crimini y shitake.

Además, la sopa contiene crema, tomillo fresco y solo un toque de jerez para darle ese pequeño «algo-algo».

No hay nada en una lata que se pueda comparar con esta receta hecha desde cero con sus sabores profundos y su textura suave como la seda.

Fuente: addapinch.com

Si está buscando nuevas recetas de sopas saludables, no puede equivocarse con esta receta de sopa cremosa de coliflor.

Sin embargo, a pesar de su nombre, esta receta no lleva ni una gota de nata. En cambio, este plato sin lácteos presenta los sabores de cebolla, ajo y coliflor mezclados en una sopa increíblemente deliciosa.

Esta sopa es la manera perfecta de incluir más verduras en tu dieta.

Fuente: saltandlavender.com

Una de las sopas más sabrosas y deliciosas que existen es esta receta de sopa de lasaña.

Rica, sustanciosa, sustanciosa y llena de sabrosa salchicha italiana, esta sopa también incluye fideos gruesos de lasaña nadando en un caldo de tomate deliciosamente sazonado.

Y cuando agrega sus ingredientes con queso, como mozzarella o una mezcla de queso italiano, obtiene una sopa que se siente insultada incluso por la mera sugerencia de ser solo un «aperitivo».

Fuente: jessicagavin.com

Otra de las recetas de sopas fáciles más deliciosas es este plato de sopa de pollo y arroz.

Cuando se trata de la mejor comida reconfortante, es difícil resistirse a un plato caliente de sopa de pollo y arroz.

Y esta receta incluye muchos ingredientes y condimentos increíbles, como pechuga de pollo desmenuzada, cebolla, apio, zanahorias, ajo, tomillo, arroz basmati o jazmín de grano largo y mucho más.

Fuente: saltandlavender.com

Esta es otra receta de sopa fácil que hace una sopa de calabaza cremosa y deliciosa sin la molestia de lidiar con una calabaza real.

Para muchos, limpiar las calabazas puede ser una tarea un poco complicada, pero con esta receta de sopa de calabaza, puede omitir ese paso usando puré de calabaza enlatado.

Aparte del puré, esta sopa es casera, con ingredientes como cebolla, aceite de oliva, ajo, caldo de verduras, curry en polvo, leche de coco, jarabe de arce y más.

Fuente: keviniscooking.com

Una de las mejores sopas de mariscos del planeta es la sopa de langosta.

Y esta receta presenta jugosa carne de langosta en un caldo casero hecho con caparazones de langosta.

Ahora debemos tener en cuenta que la receta requiere «langostas frescas», lo que significa langostas vivas. Tendrás que hervirlos o, si quieres matarlos humanamente, congelarlos durante al menos 15 minutos antes de dejar que se descongelen.

No podemos garantizar la misma calidad de sabor si elige usar langosta congelada.

Sin embargo, una vez que esté terminado, tendrá el tazón de sopa de langosta más sabroso que jamás haya probado, con ingredientes como apio, zanahoria, ajo, estragón seco, pasta de tomate, pimienta de cayena y más.

Fuente: pinchofyum.com

Si Internet fuera un lugar real, probablemente no podrías tirar una piedra sin encontrar una nueva receta de chili.

Sin embargo, esta receta de chili está repleta de delicias que no encontrarás en muchas recetas más tradicionales, como el tocino.

Este chile también tiene carne de res, verduras picadas, tomates, frijoles y muchas especias saladas como chile en polvo picado, comino, ajo en polvo y orégano.

Fuente: dinnerthendessert.com

Si está buscando el equilibrio perfecto entre salado y picante, definitivamente debería probar esta deliciosa receta de sopa agridulce.

La receta presenta muchos sabores asiáticos, como brotes de bambú, champiñones, tofu, huevos, todo en un sabroso caldo hecho con vinagre y salsa de soya.

Fuente: cenaatthezoo.com

Si hay algo por lo que Olive Garden es más famoso que sus ensaladas, pastas y palitos de pan, son sus increíbles sopas.

Y esta receta imitada para la sopa minestrone de Olive Garden ofrece los sabores de una de sus sopas más populares para una comida increíble.

¡Cargado ni siquiera comienza a describir esta sopa con ingredientes como cebolla, apio, zanahorias, calabacín, ajo, tomates, frijoles blancos, frijoles rojos, judías verdes, conchas de pasta, espinacas tiernas, condimentos italianos y mucho más!

Fuente: saltandlavender.com

¿Quién puede decir que no a los tacos? Y en esas noches frías de invierno cuando necesitas una sopa para entrar en calor pero tienes antojo de tacos, esta receta de sopa de taco es justo lo que necesitas.

La receta presenta mucha carne molida sabrosa, deliciosas especias para tacos, queso crema, frijoles, maíz y todos sus ingredientes favoritos, como tiras de tortilla, aguacate, cilantro y pico.

Creemos que el queso crema realmente aporta algo especial a la mesa, ya que le da a la sopa cierta acidez cremosa que otros no tienen.

Fuente: confettiandbliss.com

Si está buscando una actualización audaz para su sopa de papa, no busque más allá de esta receta de sopa de papa horneada cargada.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo simple, rápida y fácil que es hacerla.

Sus ingredientes incluyen tocino de corte grueso, jamón en cubos, mantequilla, harina, leche, cebolla, papas para hornear Russet, sal marina, pimienta negra recién molida, queso cheddar rallado, crema agria y cebollas verdes.

Fuente: theoriginaldish.com

Recomendamos encarecidamente esta receta de sopa de fideos picante tailandesa para una sopa picante con sabores audaces que quizás nunca haya probado.

Este sabroso giro en la sopa de pollo con fideos occidental es perfecto para calentar las cosas en un día frío.

Además, los colores y los olores fragantes de este plato saltan a la vista.

Como ingredientes, tenemos pechugas de pollo, aceite de cártamo, sal kosher, fideos de arroz integral, cebolla, chalotes, chiles rojos de Fresno, zanahorias, champiñones, ajo, jengibre, limoncillo, pasta de curry rojo, leche de coco, caldo de pollo, limas y pescado. salsa.

Este plato se adorna con hojas de cilantro, cebolletas en rodajas finas y rodajas de lima.

Fuente: theendlessmeal.com

En solo 30 minutos, puede sentarse y disfrutar de un plato caliente y delicioso de esta sabrosa sopa de salchicha italiana.

La salchicha italiana le da a este plato un sabor ligeramente picante y realmente influye en el sabor del caldo en cada bocado y sorbo.

Además, las papas tiernas le dan a la sopa una textura más espesa con la consistencia justa.

Luego, la col rizada (o puede usar acelgas) agrega un poco de color y es una de las verduras más saludables que puede comer.

Fuente: loveandlemons.com

Hablando de verduras, ¡esta receta de sopa de verduras está fuera de este mundo!

Ahora, la mayoría de nosotros hemos tenido muchas sopas de verduras diferentes antes, muchas en lata y algunas servidas en restaurantes.

¡Pero permítanos asegurarle que esta receta se encuentra, con mucho, entre las mejores sopas de verduras que existen!

En cuanto a los ingredientes, tenemos aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal marina, pimienta negra recién molida, zanahoria, batatas, vino blanco seco, tomates asados, ajo, orégano seco (o romero o tema fresco), cereza tomates, judías verdes, calabacines, garbanzos, col rizada picada, así como otras hierbas y especias.

Fuente: theheritagecook.com

Ahora, si estás buscando una sopa súper saludable, ¡esta receta de sopa de frijoles es difícil de superar!

Vamos a sumergirnos en los ingredientes. Tenemos frijoles secos variados, agua (o caldo de verduras), codillo, laurel, aceite vegetal, cebolla, ajo, apio, zanahoria, tomate, chile chipotle, vinagre balsámico, perejil picado, sal y pimienta.

Fuente: bevcooks.com

Esta receta de sopa de mariscos incluye gambas gordas, almejas de cuello pequeño, bacalao, tomates cortados en cubitos, perejil, cebolla roja, ajo, vino blanco, pimentón ahumado con crema espesa y más.

Fuente: damndelicious.net

Olvídate de la comida para llevar. Esta receta de sopa picante de curry de coco tailandés está cargada de delicias con ingredientes como pimientos rojos y amarillos, cebollas, pasta de curry, jengibre, ajo, salsa de pescado, azúcar moreno, camarones y más.

Fuente: cenaatthezoo.com

Esta sencilla y deliciosa receta de sopa de papa y jamón presenta sabrosos dados de jamón, zanahorias, papas Russet y queso cheddar blanco, todo dentro de un caldo cremoso, espeso y sabroso.

Fuente: thecookierookie.com

Otra sopa popular en Olive Garden es la sopa de ñoquis de pollo, y esta receta de imitación captura sus sabores a la perfección.

Además, es súper simple de hacer y, en nuestra opinión, ¡sabe incluso mejor que la receta de Olive Garden!

Fuente: recetatineats.com

No hay nada más básico que la clásica sopa de fideos con pollo.

Sin embargo, esta receta toma todos los ingredientes que amamos, como pechuga de pollo desmenuzada, zanahorias, apio, fideos de huevo, y los pone en un caldo sabroso y deliciosamente sazonado.

Esta es definitivamente una sopa que es buena para el alma.

Fuente: mygourmetconnection.com

Ahora, algunas personas fruncen el ceño cuando mencionas «sopa de guisantes partidos», esto probablemente tiene algo que ver con recetas o alimentos para bebés que comían cuando eran niños.

Desafortunadamente, no muchas recetas resaltan la grandeza de este plato, pero esta receta lo cambia todo.

Esta sopa no solo es súper saludable, sino que está repleta de deliciosos sabores que seguramente cambiarán la opinión de muchos.

Fuente: happyfoodstube.com

Una de las sopas más sabrosas y únicas que existen es la sopa de zanahoria asada.

Esta receta está lista para servir en 30 minutos y presenta los sabores de las zanahorias asadas en aceite de oliva…

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