Hemos estado enamorados de la cazuela de tater tot durante mucho tiempo, y finalmente encontramos la mejor receta para esta clásica cazuela americana.
F. Nephi Grigg con la corporación Ore-Ida es el inventor de tater tots. En 1953, Grigg pensó en una forma de reciclar el exceso de virutas de patata sobrante de la producción de patatas fritas congeladas. Inicialmente, las virutas se vendían a los agricultores como alimento para el ganado. En cuanto al nombre «tater tot», Ore-Ida posee los derechos de propiedad.
Debido a este aspecto legal, los tater tots reciben diferentes nombres. Por ejemplo, en Australia se les conoce como “gemas de patata”. Otras marcas han usado nombres como «golosinas de papa» y «cachorros de patata». Pero según el sitio web de Ore-Ida, estos son solo «imitadores».
Con capas de sabor increíble y toneladas de queso, esta cacerola tater tot hará que su familia clame por unos segundos y le pida que la cocine todas las semanas.
La mejor receta de cazuela Tater Tot de todos los tiempos
Cuando se trata de la mejor cazuela de tater tot con queso, hay varias recetas diferentes de tater tot flotando, entonces, ¿cómo saber cuál es la mejor?
Algunas recetas de tater tot cacerola requieren una mezcla de sopa de cebolla o incluso condimentos para tacos. Principalmente, todo se reduce a dos cosas: qué le gusta a tu familia y qué ingredientes tienes en la cocina.
La receta fácil de cazuela de tater tot que compartimos aquí es similar a la cazuela de vaquero.
Con ingredientes simples como carne molida, cebolla, queso cheddar, salsa Worcestershire, judías verdes enlatadas y crema de champiñones condensada y, por supuesto, tater tots congelados, puede tener una comida abundante en la mesa en muy poco tiempo.
Ingredientes de la cazuela Tater Tot
Carne de res molida
En términos de su proteína (carne de res), esta increíble receta de cazuela de hamburguesa con tater tot requiere carne molida magra. Sin embargo, puede sustituir fácilmente el pavo molido, el pollo molido o incluso la salchicha molida si no come carne de res.
Asegúrese de dorar bien la carne molida antes de agregar el ajo y la cebolla picada.
Crema de champiñones condensada
La crema de champiñones hace que esta cazuela de tater tot sea excepcional. Sin embargo, puedes usar crema de pollo si no tienes crema de champiñones.
Siéntase libre de usar la sopa de crema condensada normal o las versiones más saludables de la sopa enlatada, como la sopa baja en grasa o la sopa baja en sodio.
Judías verdes
Para las verduras, esta receta de plato caliente tater tot requiere judías verdes. La cazuela de tater tot con judías verdes es excelente, pero algunas otras verduras buenas para probar son el maíz enlatado, los guisantes verdes y los espárragos.
Además, puede usar judías verdes congeladas o judías verdes frescas para esta cacerola. Si usa judías verdes frescas, asegúrese de cocerlas al vapor antes de agregarlas a la cacerola.
queso cheddar rallado
Para rematar toda esta gloria, necesitas trozos de queso cheddar rallado. Una cosa que nos gusta recomendar es que triture su propio queso en lugar de comprarlo previamente rallado. La razón es que el queso rallado comprado en la tienda tiene una capa de harina que evita que se pegue.
Esta misma capa de harina puede hacer que el queso no esté tan derretido como nos gustaría.
¿Se pueden usar otros tipos de queso rallado? Seguro que puede. Creemos que el queso cheddar brinda el mejor sabor, pero puede experimentar para encontrar lo que su familia realmente disfruta.
Un queso que sabemos que sabe tan maravilloso en una cazuela de tater tot como el queso cheddar es el queso americano. Sin embargo, asegúrese de comprar queso americano real, no de imitación. El queso americano real dirá simplemente «queso americano» en la etiqueta, no «comida con queso» y un lenguaje similar.
Otro sustituto viable del queso es la sopa de queso cheddar.
¿Quieres una cazuela mexicana de tater tot o una cazuela de taco tater tot? Pruebe un queso con sabor a fiesta o mexicano. Además, puede usar el condimento para tacos para sazonar su carne molida.
Papas fritas congeladas
Lo último que necesita para esta receta de cazuela de tater tot es la estrella del espectáculo: tater tots congelados. Y los tater tots crocantes son los mejores.
Consejos para hacer la mejor cazuela Tater Tot con carne de res
Una cazuela de tater tot es muy fácil de hacer, pero hay algunas mejores prácticas que puede seguir para asegurarse de que su cazuela resulte perfecta y deliciosa.
- Sazone cada capa. Por ejemplo, agregue un poco de sal y pimienta a la capa de judías verdes también. No querrás parches suaves en tu guiso de tater tot.
- Ponga los tater tots congelados encima. Algunas personas completan su cazuela de tater tot con queso cheddar, pero poner las tater tots congeladas encima asegurará que su cazuela tenga tater tots crujientes. Tener los tater tots encima es lo que hace que la textura de esta receta de cazuela de tater tot sea tan perfecta. Además, asegúrese de agregar un poco de sal y pimienta a la capa de tater tot.
- Use la sartén del tamaño correcto. Para que esta cacerola quede tal como la desea, necesita una sartén de 8 o 9 pulgadas que tenga al menos dos pulgadas de profundidad. La forma no importa.
- Usa ajo picado. No es ideal tener grandes trozos de ajo en esta cacerola, por lo que recomendamos usar ajo picado o usar una prensa de ajo. Si no tienes ajo fresco, puedes usar ajo en polvo.
- Ralla tu propio queso cheddar. Como mencionamos anteriormente, el queso rallado comprado en la tienda viene con una capa de harina desagradable. Si bien esto es conveniente, también afecta la capacidad de fusión del queso cheddar.
- Rocíe su bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar. Para facilitar la limpieza, asegúrese de rociar su sartén con un spray antiadherente para cocinar de alta calidad antes de armar su cacerola. Realmente marca la diferencia y no afectará el sabor de su guiso. Además de ser más fácil de limpiar, su cacerola también saldrá más bonita de la sartén.
- Sirva la cazuela de tater tot como un tater tot Cazuela de desayuno. Esta es una gran idea, y si lo desea, puede usar salchichas para el desayuno en lugar de carne molida.
- Haga una cazuela de pollo tater tot. Puede sustituir fácilmente la carne molida por pollo o pavo.
- Usa tu olla de barro. Puedes hacer esta cazuela de papas en tu olla de cocción lenta, pero no tendrás papas crujientes.
- Usa tocino cocido. ¿Quieres mejorar tu juego de cazuela con queso tater tot? Espolvorea un poco de tocino cocido en tu cacerola.
Cómo hacer una cazuela de tater tot con carne molida
Nuestra MEJOR cazuela Tater Tot
Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!
- 1 libra carne de res molida o pavo molido
- 1 Cucharada salsa inglesa
- 1/2 cebolla picada o 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 clavos de olor ajo o 1 cucharadita de ajo en polvo
- 10.75 onza lata de crema de champiñones condensada
- 15 onza puede judías verdes
- 2 tazas papas congeladas
- 2 tazas queso cheddar rallado
- Sal y pimienta
Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit.
Rocíe un molde para hornear de 8 o 9 pulgadas con aceite en aerosol de alta calidad y déjelo a un lado.
Dora la carne molida en una sartén a fuego medio. Si hay exceso de grasa, escúrrela en un colador.
Agregue las cebollas a la carne en la sartén y saltee durante 4-5 minutos, hasta que estén transparentes.
Agregue el ajo a la sartén y cocine durante aproximadamente un minuto, revolviendo con frecuencia.
Condimentar con sal y pimienta.
Agregue la salsa Worcestershire.
Vierta o coloque con una cuchara la mezcla de carne molida en la cacerola preparada. Extiéndelo uniformemente.
Cubra la mezcla de carne molida con la crema condensada de sopa de champiñones y distribúyala uniformemente. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
Cubra la capa de crema de champiñones con las judías verdes enlatadas. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
Espolvorea abundantemente el queso cheddar rallado sobre la capa de sopa de champiñones.
Coloque los tater tots congelados encima de la capa de queso cheddar. Asegúrese de alinearlos de manera uniforme para que tenga tots crujientes.
Hornee durante 35-40 minutos o hasta que las papas estén doradas y el queso cheddar esté completamente derretido.
Sirve y disfruta de este plato caliente.
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Disfruta la comida.
Calorías: 420kcal
Mire el video a continuación para obtener instrucciones paso a paso sobre cómo hacer la mejor cazuela de tater tot.
Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.