Nuestras 12 MEJORES recetas con huevo para el desayuno (+huevos soleados hacia arriba)

¿Estás buscando algunas buenas recetas de huevos para el desayuno? Los huevos son uno de los alimentos más versátiles de la naturaleza (¡la información nutricional de los huevos está fuera de serie!), y el mejor desayuno con huevos comienza con huevos frescos.

Si tienes tus propias gallinas poniendo huevos frescos, tienes suerte. Sin embargo, la mayoría de nosotros compramos nuestros huevos en el supermercado y tenemos más opciones que nunca. En el supermercado se puede encontrar de todo, desde huevos de gallinas camperas hasta huevos marrones. Lo mejor de todo es que los huevos son una excelente fuente de proteínas.

Hay tantas opciones de recetas deliciosas que puedes hacer con huevos. Por ejemplo, puede preparar tostadas francesas, ensalada de huevo, muffins de huevo, un plato de huevos rellenos con huevos rellenos espolvoreados con pimentón ahumado, arroz frito, huevos escoceses, un huevo escalfado, un huevo duro en una huevera (o un huevo pasado por agua huevo), cazuela de desayuno, y la lista de opciones de ideas para el desayuno con huevos sigue y sigue.

Si está buscando nuevas recetas de brunch con huevos o ideas saludables para el desayuno con huevos, es posible que se pregunte qué preparar para el desayuno con huevos. No olvides agregar nuestro Increíble receta de bola de salchicha Bisquick también.

Afortunadamente, hay toneladas de excelentes recetas simples con huevos en línea, y hemos buscado en la web algunas de las mejores ideas fáciles de recetas para el desayuno con huevos.

¿Estás listo para descubrir algunas recetas geniales con huevo? ¡Vamos a sumergirnos en estos 12 platos de huevo para el desayuno!

Fuente: flavorsbetterfromscratch.com

Uno de los platos de huevo más queridos para el brunch, los huevos benedictinos, es un desayuno clásico.

La historia de los huevos benedictinos clásicos es conflictiva, pero la mayoría de la gente está de acuerdo en que se creó en la ciudad de Nueva York en el siglo XIX.

Un restaurante del Bajo Manhattan llamado Delmonico’s dice que sus chefs crearon los huevos benedictinos en 1860, pero un hombre llamado Lemuel Benedict también se atribuye el mérito de haber inventado esta receta de huevo.

Los huevos benedictinos se preparan colocando muchas cosas buenas sobre un trozo de pan, generalmente un muffin inglés.

¿Qué pasa con los huevos benedictinos? Un huevo escalfado y un par de piezas de delicioso tocino canadiense.

Para unos auténticos huevos benedictinos, necesitas salsa holandesa casera. La salsa holandesa se prepara con yemas de huevo, mantequilla, jugo de lima (o jugo de limón), crema espesa, sal marina y pimienta negra.

Fuente: delishdlites.com

Nos encantan los muffins, y eso incluye esta receta de muffins de huevo que puedes hacer en un molde para muffins.

Esta receta de muffins de huevo es básicamente mini frittatas, y son tan deliciosas como adorables.

Para hacer frittatas de huevo, necesitas cebolla roja, pimiento, tomate, cebolla verde, queso cheddar rallado, papas, una docena de huevos, leche descremada, hojas de espinaca, harina, aceite de oliva, sal marina, tocino y pimienta negra.

La mejor parte es que puedes hacer estos pequeños muffins de huevo con anticipación y luego calentarlos en el microondas más tarde. Incluso se congelan muy bien. Solo tenga cuidado al recalentarlos y asegúrese de hacerlo en períodos de 20 segundos para que los huevos no se cocinen demasiado.

Fuente: budgetbytes.com

Todo el mundo necesita un buen desayuno revuelto de verduras y tocino en su arsenal, y este con tomate, tocino, espinacas, pimiento, aguacate y hummus es casi perfecto.

Cada vez que podemos llevar un tomate jugoso y un poco de aguacate al desayuno, sabemos que será un buen día.

Para esta receta, puedes usar hummus casero o una buena marca comprada en la tienda.

Pica el pimiento en trozos uniformes, y si puedes usar diferentes colores de pimiento, también es genial.

Para su tomate, puede usar una selección de variedades de tomate cherry, un tomate Roma o un tomate fresco de jardín.

Fuente: natashaskitchen.com

Por alguna razón, el sabor mexicano se presta muy bien a los huevos. Puedes hacer un taco de desayuno, un burrito de desayuno y sí, una quesadilla de desayuno.

Esta receta en particular le muestra cómo hacer quesadillas para el desayuno de tres maneras usando tres tipos de carne: salchicha para el desayuno, jamón y tocino.

Por lo general, las quesadillas de desayuno se preparan con tortillas de harina grandes. Otros ingredientes son queso cheddar rallado (o queso mozzarella), pimienta negra y sal marina.

Las quesadillas de desayuno también son excelentes con salchicha de pavo, que tiene menos grasas saturadas que otras carnes de desayuno como el tocino.

Fuente: loveandlemons.com

Cuando buscas un desayuno fácil con huevos, no hay nada más fácil que los huevos soleados hacia arriba.

Hay algunos consejos para hacer los huevos perfectos con el lado soleado hacia arriba. En primer lugar, necesita una sartén de hierro fundido bien sazonada o una sartén antiadherente.

También ayuda romper los huevos individuales en un tazón pequeño para evitar que se rompa la yema.

Además, los huevos soleados hacia arriba deben cocinarse a fuego lento y bajo, a menos que elija huevos fritos, que son huevos fritos que están crujientes en los bordes.

Los huevos con el lado soleado hacia arriba están listos para servir cuando la yema aún está líquida pero las claras están cuajadas.

Fuente: easyhealthllc.com

Para hacer esta receta fácil para una sartén abundante para el desayuno, puede usar croquetas de patata congeladas, lo que hace que esta receta sea muy fácil de preparar.

Para las verduras, usa lo que tengas en la nevera. Las verduras que funcionan bien en esta receta incluyen tocino, champiñones, cebolla, tomate picado, calabaza en rodajas, chiles jalapeños, espárragos cortados en cubitos pequeños y más.

Puedes usar cualquier tipo de queso que tengas en la nevera.

Otros alimentos excelentes para incluir en una sartén para el desayuno son el pimiento verde y la batata. Una pizca de salsa de soya en la mezcla de huevo agrega toneladas de sabor a una cacerola de desayuno o una sartén de desayuno.

Fuente: thefeedfeed.com

¿Te encanta el pesto hecho con hojas frescas de albahaca? Bueno, echa un vistazo a esta hermosa obra maestra de un sándwich de desayuno.

Este sándwich consta de dos o más rebanadas de pan de masa madre, un diente de ajo, huevos, queso untable, aceite de oliva, chile seco, sal marina, rúcula baby y rodajas de tomate fresco.

Para el pesto, puedes hacer pesto casero o usar una versión comprada en la tienda. Cualquiera de los dos es delicioso.

Asegúrese de cortar las rodajas de tomate bien y gruesas para que no se pierdan en toda esa bondad.

Fuente: www.seriouseats.com

Para un desayuno de huevo saludable, pruebe esta receta clásica de tortilla francesa.

¿Cuál es la diferencia entre una tortilla francesa clásica y una tortilla americana? Las principales diferencias son los ingredientes y el método de cocción.

Una tortilla francesa tiene un exterior sedoso y suave que no se dora, mientras que una tortilla americana generalmente se dora un poco.

Además, en una tortilla francesa, los únicos ingredientes son huevos, pimienta negra (o pimienta blanca) y mantequilla sin sal.

Por otro lado, una tortilla americana generalmente se rellena con todo tipo de ingredientes deliciosos, como tomate, pimiento, cebolla, champiñones y queso.

También puedes hacer una tortilla de clara de huevo.

Fuente: thecozycook.com

¿Quieres recetas fáciles de huevos para el desayuno? Es difícil estropear los huevos revueltos. Los huevos revueltos son incluso más fáciles que un huevo escalfado.

Pero, ¿cómo se obtienen huevos revueltos esponjosos y suaves? Al igual que muchas otras opciones de recetas de huevos con huevo batido, el secreto de los huevos revueltos perfectos es cocinar los huevos a fuego lento y cocinarlos muy lentamente.

Algunos cocineros dicen que la leche diluye el sabor de los huevos revueltos, pero otros chefs caseros juran que agregan leche a sus huevos.

Para hacer huevos revueltos con queso, agregue el queso cheddar rallado cerca del final del tiempo de cocción.

Sirva sus huevos revueltos con tostadas con mantequilla y tocino.

Fuente: the-girl-who-ate-everything.com

Cuando desee una cazuela de desayuno que sea muy fácil de preparar y cocinar, los huevos horneados pueden ser su desayuno favorito.

Una gran cosa acerca de esta cazuela de huevo es que puede cocinarla sola como sugiere la receta, o también puede agregarle cosas buenas como verduras, tomate, queso, tocino, jamón y más.

Para hacer los huevos horneados simples, necesitas mantequilla, huevos batidos, queso rallado, requesón, sal y harina.

También hemos visto algunas ideas de recetas geniales para huevos horneados en taza para panecillos. Muffins de huevo y excelentes para preparar comidas.

Fuente: downshiftology.com

¿Qué te gusta más: un taco de desayuno o un burrito de desayuno? ¡La buena noticia es que no tienes que elegir!

Esta receta se puede adaptar para hacer tacos de desayuno o burritos de desayuno.

Para esta receta de tacos, necesitas huevos (puedes usar claras de huevo), tocino, cebollas verdes, aceite de oliva, queso cheddar rallado, aguacate cortado en cubitos, cilantro picado, sal marina y pimienta negra.

Para los tacos de desayuno, puedes usar tortillas de maíz, pero si quieres hacer burritos de desayuno, considera usar tortillas de harina.

También puede agregar algunas papas cocidas en cubitos a esta receta. Servir con salsa.

Fuente: www.simplescratch.com

Si puedes cocinar un huevo frito básico, tienes una de las mejores ideas para un desayuno fácil con huevos: el sándwich de huevo frito.

Ubicado entre dos piezas de pan tostado y cubierto con queso derretido, un sándwich de huevo frito es una delicia.

¿Qué tipo de queso debes usar en un sándwich de huevo frito? Puedes usar cualquier queso que tengas en tu refrigerador. Si está comprando queso solo para su sándwich de huevo frito, considere el queso blanco americano, el queso cheddar o el queso americano normal. ¿Quieres mejorar tu juego? Agregue un poco de tocino a su sándwich de huevo frito.

Para el pan, desea un pan que sea lo suficientemente resistente como para pararse cuando está tostado y le agrega un huevo frito. Considere pan de masa fermentada o un buen pan de trigo.

¿Quieres algunas ideas más fáciles para el desayuno con huevo? Mire este video de Tasty, que tiene nueve recetas rápidas de huevo y recetas saludables de desayuno con huevo que puede probar.

recetas de huevo para el desayuno

Nuestras MEJORES recetas con huevo para el desayuno (+huevos con el lado soleado hacia arriba)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Desayuno

Cocina Americano

Porciones 4

calorías 245 kcal

  • 2-3 huevos frescos
  • 1-2 taza aceite de oliva
  • Pimienta negra y sal marina al gusto
  • Agregue el aceite a una sartén antiadherente.

  • Rompa los huevos en un tazón pequeño o directamente en la sartén.

  • Cocine los huevos a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos, justo hasta que las claras cuaje.

Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.

Calorías: 245kcal

Palabra clave huevos para el desayuno, huevos soleados hacia arriba

cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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