Nuestras más de 25 MEJORES recetas de mero

Si estás intentando comer más pescado y has descubierto lo delicioso que es el mero, te va a encantar esta extensa lista de recetas con mero.

Casi todas las dietas animan a las personas a comer más pescado, y el mero es un pescado subestimado. Ya sea la dieta mediterránea, la dieta cetogénica, la dieta paleolítica o Weight Watchers, puede encontrar recetas de mero que funcionarán bien con su plan de alimentación saludable. El mero también es excelente para hacer palitos de pescado.

El mero es un delicioso pescado blanco escamoso y este pescado es extremadamente versátil.

Además de un pescado blanco firme y un pescado saludable, una buena receta de pescado de mero realmente puede ayudarlo a servir una cena impresionante tanto para la familia como para los invitados.

La mejor receta de mero (y todas las recetas de pescado o mariscos) tiene solo unos pocos ingredientes e instrucciones que son fáciles de seguir.

¿Estás listo para algunas excelentes recetas de mero? Exploremos algunas deliciosas recetas de pescado.

Fuente: cdkitchen.com

Para un plato principal de mero maravillosamente escamoso, puede usar nueces tostadas trituradas para hacer la corteza perfecta.

El secreto para que esta receta de pescado sea perfecta es freír rápidamente el pescado en una sartén antes de hornearlo en el horno.

Necesitas huevos y pan rallado seco para rebozar el pescado.

Otros ingredientes en esta receta de pescado son pimienta negra, sal marina, jugo de limón fresco y perejil italiano.

Fuente: growwithdoctorjo.com

¿Alguien dijo tocino? ¡Oh sí!

Esta receta presenta a la langosta como la estrella del espectáculo, pero el mero y el tocino crocante merecen premios a los Mejores Actores de Reparto.

Otros ingredientes son queso parmesano, queso cheddar blanco, condimentos italianos, mantequilla derretida y pimientos rojos asados.

Fuente: girlandthekitchen.com

Si bien esta receta se hizo originalmente con otros tipos de pescado, puede sustituir fácilmente el mero por un delicioso plato principal.

Para la salsa de pimiento rojo, necesitas dientes de ajo, chalota en rodajas, pimiento rojo en rodajas, vinagre balsámico, hojuelas de pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y sal.

Fuente: thesixfiguredish.com

Nos encantan las recetas fáciles, y cuando busque recetas en esta lista, encontrará muchas recetas sencillas con mero, incluido el mero a la parrilla.

Puede usar condimentos ennegrecidos comprados en la tienda o hacer uno desde cero en su cocina.

Si tiene mero ennegrecido sobrante, hace excelentes tacos de pescado. También puedes usar esta receta para hacer un filete de salmón ennegrecido.

Fuente: clubfoody.com

Puedes usar una deliciosa tapenade con todo tipo de carne, incluyendo pollo y pescado.

La tapenade está hecha con hierbas provenzales, albahaca fresca, aceitunas negras picadas, alcaparras, cebollino fresco, tomates cherry, pimientos rojos asados ​​y ajo.

Puedes hacer esta receta de pescado con mero a la plancha o mero al horno.

Fuente: aggieskitchen.com

La piccata de pollo es una de nuestras recetas de pollo favoritas para servir como plato principal, pero también puede preparar esta receta con la mayoría de los tipos de pescado o marisco fresco, incluido el mero fresco, el mero rojo, los camarones a la parrilla, el salmón o el atún.

Para esta receta de mero, necesita dos filetes de mero, ajo en polvo, sal kosher, pimienta negra, harina de trigo integral, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, mantequilla, jugo de limón fresco, alcaparras, brócoli, dientes de ajo y una pizca de Hojuelas de pimienta roja.

Esta receta también funciona bien con un filete de salmón.

Fuente: inspirationalmomma.com

Tradicionalmente, un sándwich Reuben se hace con carne en conserva, pero nos encanta la idea de este Reuben hecho con mero a la parrilla.

La salsa de este sándwich está hecha con mayonesa, cebollas verdes (cebolletas), cebolla roja, salsa de pepinillos dulces, ketchup, rábano picante, sal marina, pimienta negra y pimentón ahumado.

Sirva su sándwich Reuben en pan de centeno.

Fuente: anewsletter.alisoneroman.com

Cada vez que podamos combinar pasta con mariscos, será una excelente comida.

Esta receta requiere almejas, pero queremos que agregue algunos camarones y mero para una excelente entrada y experiencia gastronómica.

Otros ingredientes incluyen migas de pan panko, hojuelas de pimiento rojo, ajo, vino blanco seco y cebollino.

Puedes usar linguini, fettuccine o espaguetis para la pasta.

Fuente: myrecipes.com

El mero a la plancha es una de las maneras más fáciles de cocinar el mero.

Coloque el pescado en la sartén con la parte superior hacia abajo y dórelo hasta que esté bien dorado. Luego, transfiera la sartén a un plato apto para horno.

Cuando el mero termine de cocinarse, rocíelo con el glaseado hecho con vinagre balsámico, aceite de oliva, mantequilla y jugo de limón fresco (o jugo de lima).

Fuente: muybuenocookbook.com

Todos somos tacos de pescado rebozados con cerveza, y los tacos de pescado son uno de nuestros favoritos.

Para estos tacos de pescado, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco en escamas.

Otros ingredientes son mantequilla, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y jugo de limón fresco.

Sirve estos tacos de pescado con la salsa cremosa de chipotle que se incluye en la receta.

Fuente: trubahamianfoodtours.com

El pescado hervido es un plato tradicional popular en las Bahamas, pero la historia del pescado hervido llegó al Nuevo Mundo a través de los británicos.

Para hacer esta deliciosa receta de pescado, vas a escalfar tu filete de mero en un caldo hecho con tomillo y jugo de limón fresco.

Otros ingredientes son cebolla, apio, ajo, mantequilla, sal marina, clavo de olor entero y pimiento de cabra (u otro tipo de pimiento picante).

Fuente: sassycooking.com

Si tienes 15 minutos, puedes preparar esta receta fácil de mero a la plancha.

Para esta deliciosa receta, necesitas rúcula baby, aguacate, tomates cherry, aderezo de vinagreta balsámica, vino blanco seco, mantequilla, jugo de limón, ralladura de limón, queso feta y ramitas de tomillo fresco.

Si tienes una sartén de hierro fundido, asegúrate de usarla para dorar este pescado.

Fuente: fultonfishmarket.com

¿Estás tratando de hacer que tus comedores quisquillosos coman más pescado? Si es así, elige estos deliciosos nuggets de pescado.

Estos nuggets de mero son trozos de mero crujientes del tamaño de un bocado. Incluso puede servirlos con papas fritas, ketchup o su salsa favorita.

Si tiene la suerte de tener restos de sus nuggets de mero, puede recalentarlos en la freidora para que estén agradables y crujientes.

Fuente: suwanneerrose.com

Todos somos buñuelos, y esta receta de buñuelos de mero viene con instrucciones para hacer una salsa picante cremosa.

Para los buñuelos, necesita una buena mezcla de condimentos de mariscos, zanahorias ralladas, jugo de limón y cebolla picada.

Para hacer la salsa, use mayonesa, yogur griego, ralladura de lima, jugo de lima, salsa Worcestershire y salsa picante.

Fuente: recetatineats.com

Un plato humeante de sopa o estofado siempre es bienvenido en un día frío, y puedes hacer esta sopa de pescado y servirla con pan crujiente y una ensalada verde para una comida completa.

Los ingredientes de esta abundante sopa incluyen vino blanco seco, ajo, cebolla, patatas, maíz y guisantes.

Fuente: champagne-tastes.com

Para esta receta de pescado, su mero se chamusca en aceite de oliva y mantequilla antes de servirlo en una deliciosa salsa de alcaparras y limón.

Puedes usar cualquier pescado blanco firme para esta receta, pero es especialmente delicioso con mero.

Use hierbas frescas para hacer este mero chamuscado, incluyendo cebollino fresco, romero u orégano.

Fuente: omgfood.com

Un plato tradicional griego, Psari Plaki es una gran receta para agregar a su colección de recetas internacionales.

Esta receta de pescado al horno está hecha con cebolla, tomate, puerro, ajo, orégano griego, perejil fresco y aceite de oliva.

Sirva su plato terminado con arroz o un poco de pan crujiente.

Fuente: thefoodcharlatan.com

Si estás pendiente de las grasas y las calorías, los wraps de lechuga con pescado pueden ser una gran alternativa a un taco de pescado o un sándwich de pescado.

Para esta receta, puede usar palitos de pescado congelados o filetes de pescado, por lo que es muy fácil preparar una comida saludable.

La salsa de maní tailandesa está hecha con leche de coco, jengibre fresco y azúcar morena.

Fuente: chefjsfinefood.com

Siempre puedes contar con un delicioso sabor mediterráneo cuando usas aceitunas y ajo, así que nos enamoramos de esta increíble receta.

Los ingredientes incluyen tomates cherry, aceitunas kalamata, eneldo fresco, jugo de limón, orégano, pimentón dulce, albahaca, pimienta negra, pesto de tomate secado al sol y pimienta negra.

Sirva este pescado con una guarnición de verduras para un verdadero plato mediterráneo.

Fuente: allrecipes.com

Al cocinar pescado, todo depende del tiempo. Desea que su pescado esté completamente cocido, pero no desea cocinar demasiado el pescado al horno.

Esta receta de mero tiene una salsa deliciosamente cremosa.

La salsa está hecha con mantequilla, mayonesa, queso parmesano, jugo de limón y una pizca de salsa picante.

Fuente: wagonpilot.com

Cuando el mero se asa a la parrilla y se cubre con una mezcla mantecosa de jugo de lima y mantequilla, sabes que tienes un plato ganador.

Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer este mero a la parrilla: aceite de oliva, mantequilla, jugo de limón fresco y perejil fresco.

Sirva este mero a la parrilla con puré de papas, sobre pasta o con arroz.

Fuente: festingathome.com

¿Quieres probar un guiso de pescado exótico? ¡Esta moqueca brasileña es la materia de los sueños!

La salsa para este guiso se prepara cocinando a fuego lento el mero en tomates, leche de coco, cebollas, pasta de tomate, caldo de pollo, jugo de lima y chiles.

Otros ingredientes incluyen verduras como pimiento rojo, cebolla y zanahorias.

Fuente: gritsandpinecones.com

La salsa de mango también es excelente sobre cualquier tipo de pescado a la parrilla y eso incluye el mero.

Para hacer salsa de mango, necesita mangos maduros, pimiento rojo, pimiento verde, chile jalapeño finamente picado, chalote, ajo, perejil italiano, piña triturada, jugo de limón y pimienta negra.

Fuente: jessicagavin.com

El ceviche tradicional es pescado y marisco que se marina en jugo de cítricos frescos y se mezcla con diversas frutas y verduras.

Para esta receta de ceviche, necesitas jugo de naranja, jugo de limón, jugo de lima, tomates cortados en cubitos, cebolla roja, cilantro, jalapeño picado, limón dest, pimienta negra y aguacate cortado en cubitos.

Puedes servir tu ceviche con tostadas, tortillas o totopos.

Fuente: acadianatable.com

Deshazte de las hamburguesas grasosas y elige un saludable sándwich de pescado.

Esta receta de sándwich de mero es perfecta para cuando quieres una comida rápida y fácil para servir a un grupo de personas hambrientas.

Para esta exquisita receta, debe preparar una cremosa salsa criolla remoulade que requiere pimentón ahumado, rábano picante, alcaparras, ajo, apio, condimento de pepinillos y más.

¿Quieres instrucciones paso a paso sobre cómo cocinar una receta de filete de mero con excelente sabor? Si está buscando «receta de pescado con mero», un buen lugar para comenzar es con un video que le muestre una receta de mero a la parrilla o recetas de mero al horno. Mire este video a continuación que tiene una de las recetas de mero al horno más deliciosas que está llena de delicioso sabor.

Nuestras más de 25 MEJORES recetas de mero (+ mero ennegrecido)

Estas opciones seguramente serán un éxito. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Plato principal

Cocina Americano

Porciones 4

calorías 275 kcal

  • 1 libra agrupador
  • 2 cucharadas condimento ennegrecido
  • 1 Cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas jugo de limón fresco
  • Exprimir el jugo de lima sobre el mero y secar.

  • Sazonar el pescado con la sazón…

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