Nuestras más de 60 recetas de parrilladas perfectas para el verano

El clima es cálido, la piscina está fría y la parrilla comienza a calentarse, sabes que es hora de asar recetas nuevamente.

Hay algo extra delicioso y satisfactorio en la comida que se cocina al aire libre sobre una llama abierta. Si bien en estos días la mayoría de la gente tiene parrillas elegantes, cocinar comida al aire libre es tan gratificante como lo era en el pasado cuando la gente usaba un fuego de leña para cocinar, y es más fácil.

Esa época del año es perfecta para recetas a la parrilla que son sabrosas y brindan un gran sabor ahumado a su comida.

Con estas ideas para asar a la parrilla, podrá encontrar de todo, desde guarniciones hasta comidas completas que alimentan a toda una familia.

Las ideas para la cena a la parrilla, las recetas para barbacoa, las recetas fáciles para la parrilla, las recetas saludables para la parrilla, las ideas para asar en el verano y otras ideas únicas para asar a la parrilla lo dejarán boquiabierto cuando las pruebe.

Para que pueda ser creativo y aprender algunas ideas nuevas de barbacoa que le ayudarán a mantener sus comidas al aire libre nuevas y emocionantes.

Estas son las mejores recetas a la parrilla que encontrará para que sus comidas al aire libre de verano se sientan festivas y que sus invitados regresen por más.

Fuente: acouplecooks.com

Asar aguacates a la parrilla va a cambiar tu vida porque puedes agregarlos a muchos platos diferentes.

Añaden un nuevo nivel de sabor a las ensaladas y otros platos y no tienes que hacer nada más que cortarlos por la mitad, quitarles el hueso, untarlos con un poco de aceite y tirarlos a la parrilla.

¡Solo asegúrate de usar aguacates firmes para que no se caigan por las rejillas!

Fuente: americastestkitchen.com

No necesita cortes de carne sofisticados para disfrutar de su comida al aire libre en el verano.

Esta hamburguesa de portobello a la parrilla es tan buena como cualquier hamburguesa de res e incluso podrías pensar que es mejor.

Agregue los mismos ingredientes para hamburguesas que normalmente tendría en su hamburguesa Portobello porque todos sabrán igual de bien.

Solo recuerda tener algunas papas fritas clásicas o hushpuppies como acompañamiento para completar tu comida al aire libre perfecta para el verano.

Fuente: recetarunner.com

Baba Ganoush es mejor cuando le das un poco de sabor ahumado y lo arrojas a la parrilla para realzar los sabores.

Baba ganoush es un excelente aperitivo y siempre es un éxito en cualquier fiesta o comida al aire libre a la que lo lleves.

Fuente: food.com

A pesar de que lo que la gente espera en una parrillada es una clásica hamburguesa de res, cuando sacas estas hamburguesas de pavo, nadie se va a quejar.

Estas son la alternativa más saludable a las hamburguesas de carne de res porque están rellenas de carne magra y llenas de sabor ahumado.

Así que puedes sentirte bien al servirlos en tu comida al aire libre de verano junto con algunas verduras clásicas a la parrilla.

Es una excelente manera de mantener la parrilla cocinando durante toda la temporada sin cansarse de las pesadas hamburguesas de carne.

Fuente: simplementerecetas.com

Una de las ideas clásicas de la cena de barbacoa de todos los tiempos, esta receta de pollo a la barbacoa a la parrilla es un ganador para su familia.

No hay necesidad de lidiar con el lío de tener que hacer la salsa en la estufa mientras cocinas el resto de la cena, ¡solo hazlo todo de una vez!

Fuente: delish.com

La comida a la parrilla no tiene por qué ser poco saludable para ti, en realidad es todo lo contrario.

Esta receta de berenjenas a la parrilla es tan buena que probablemente querrás que sea lo primero que pongas en la parrilla al menos una o dos veces por semana durante los meses de verano.

Tiene todo tipo de sabores saludables para mantener las cosas interesantes y es tan fácil como cualquier otra comida a la parrilla.

Puede usarlo para poner en otros platos o simplemente cocinar lo suficiente como para tenerlo como acompañamiento de su comida principal.

Fuente: downshiftology.com

Souvlaki es un plato tradicional griego hecho con carne ensartada en un palo y puedes hacerlo en casa usando tu parrilla.

Cuando prepare este souvlaki de pollo a la parrilla, debe marinar el pollo en aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta durante aproximadamente 2 horas antes de colocarlo en las brochetas.

Fuente: thecafesucrefarine.com

Las brochetas son una de las mejores cosas para asar a la parrilla porque puedes hacer muchos tipos diferentes de alimentos en ellas.

Este pincho de pollo peruano es una de esas ideas fáciles para asar a la parrilla que puedes seguir usando una y otra vez porque no toma tiempo prepararlo.

Es una de las recetas de pollo a la parrilla más deliciosas que vas a poder encontrar por las grandes especias peruanas.

Puede servirlo con una guarnición de arroz o ponerlo en algunos bollos para convertir sus brochetas en un sándwich fácil para su comida al aire libre.

Fuente: foodnetwork.com

El cordero ya es delicioso cuando lo haces a la parrilla, pero convertirlo en una hamburguesa le agrega un sabor completamente nuevo.

También puede ser creativo con las hamburguesas de cordero y agregar diferentes tipos de ingredientes que con las hamburguesas normales.

Fuente: vegkit.com

Si te preguntas qué cocinar a la parrilla, prueba esta deliciosa receta de berenjenas a la parrilla.

Tiene algunas brochetas sin gluten que están llenas de sabor y llenas de deliciosas verduras como calabacín, tomates cherry, cebolla roja, ajo y más.

Freekah está hecho con cebada y otros ingredientes del Medio Oriente que lo convierten en un complemento perfecto para cualquier receta a la parrilla.

Fuente: thefreshfind.com

La manera perfecta de hacer tacos de camarones es arrojar un montón de ingredientes a la parrilla al mismo tiempo.

Tratar de decidir sobre un relleno para tacos siempre es difícil, pero es fácil evitarlo usando la parrilla porque las opciones son infinitas.

Fuente: veganricha.com

Las ideas de comida para barbacoa no tienen que incluir carne en absoluto, en realidad puedes poner este delicioso maíz callejero indio masala a la parrilla y tenerlo listo en diez minutos.

Te encantarán todos los deliciosos sabores en cada bocado, como chile en polvo, cilantro, lima y más, hacen que esta receta de maíz a la parrilla sea perfecta para cualquier comida al aire libre en el verano.

Solo recuerda conseguir unas pinzas para parrilla para no tocar la parrilla caliente con las manos cuando la estés girando durante la cocción.

Fuente: pengskitchen.blogspot.com

Los sabores únicos de esta receta de pollo indonesio a la parrilla te dejarán con más y más antojos.

Este es un plato súper fácil de hacer y no hay ingredientes complicados como muchas otras recetas.

Fuente: kalynskitchen.com

Las ideas de recetas a la parrilla no combinan sabores refrescantes con carne salada tan bien como lo hace esta receta de pechuga de pollo a la parrilla con limón y hierbas.

La combinación de limón y hierbas frescas hace que esta sea una idea fácil y saludable para asar a la parrilla que puede tener a la parrilla en cualquier momento.

Fuente: ricardocuisine.com

¿Se acerca una gran fiesta y quieres mostrar tus habilidades para asar a la parrilla?

Entonces debes intentar hacer este filete de salmón entero a la parrilla porque no solo es súper impresionante sino también súper delicioso.

Este es uno de esos platos que hará que todos se emocionen por lo espectacular que se ve, ¡así que trae los cumplidos!

Fuente: rachlmansfield.com

Los tacos de bistec ya son deliciosos, pero cuando los asas a la parrilla y agregas una salsa chimichurri fresca, llevas las cosas a un nivel completamente nuevo.

De eso se trata esta receta de tacos de bistec a la parrilla, para que puedas convertir cualquier noche en una fiesta con estas increíbles ideas de comida a la parrilla.

Solo recuerda cerrar la parrilla antes de agregar el bistec o se secará rápidamente y se volverá duro.

Fuente: mission-food.com

Los tacos de pescado son una comida callejera imprescindible pero cuando los haces en casa es mejor hacerlos a la parrilla.

Cuando estás comiendo tacos, quieres ese sabor fresco y crujiente, y fumarlos a la parrilla solo agrega sabor.

Fuente: closetcooking.com

Las recetas saludables a la parrilla vienen en muchas formas diferentes, pero la receta de shawarma de pollo a la parrilla es una de las más inusuales.

Tiene un montón de sabores diferentes que seguramente harán que se te haga agua la boca y no lleva tiempo preparar este plato a la parrilla.

Fuente: charlottefashionplate.com

Las alcachofas siempre saben mejor cuando las cocinas a la parrilla y esta receta realmente saca lo mejor de los sabores.

Este es un excelente aperitivo porque es súper sabroso y a todos en la mesa les encantará.

Fuente: passthesushi.com

Olvídese de las hamburguesas regulares, la cena a la parrilla es mucho mejor con esta increíble receta de hamburguesa de pavo tailandesa a la parrilla.

La comida tailandesa es conocida por tener sabores increíbles y esta sencilla receta a la parrilla le muestra cómo obtener ese fresco sabor tailandés en una idea para cocinar a la parrilla.

Solo recuerda no cocinarlo demasiado o se secará rápidamente, la clave es que aún esté jugoso una vez que lo saques de la parrilla.

Fuente: calgiant.com

Naan es el complemento perfecto para tener algunas carnes saladas con deliciosas salsas vertidas por todas partes.

El naan no solo ayuda a recoger las carnes y las salsas, sino que también puede usarlo como una especie de tortilla y crear un mini taco.

Fuente: africanbites.com

Esta es una de esas comidas a la parrilla que probablemente no hayas probado antes, pero agregar un pescado entero es una excelente manera de obtener ese sabor súper fresco en tu boca.

La parrilla le da al pescado una textura muy agradable, sin mencionar un increíble sabor ahumado.

Es una de esas recetas saludables a la parrilla que haces cuando quieres algo diferente pero también lo necesitas rápido. Solo asegúrate de carbonizar un poco la piel con la parrilla para servirla bien.

Fuente: zimmysnook.ca

El bistec de flanco es excelente porque ya tiene mucho sabor, pero esta receta a la parrilla amplifica todos esos sabores carnosos al agregar algunas especias especiales.

El bistec de flanco a la parrilla es uno de esos platos que se pueden comer enteros o separados y poner encima de una ensalada o arroz.

Fuente: butteryourbiscuit.com

El pollo teriyaki es una de las recetas a la parrilla de verano que puedes usar cuando te estás cansando de las cosas regulares.

La versión japonesa de este plato es mucho más fresca y te da los mismos sabores en una barbacoa de verano que es perfecta para tu próxima comida al aire libre.

Puedes usar pollo o incluso carne de res si quieres un buen cambio de ritmo, solo recuerda tratarlo con un adobo antes de cocinarlo para que tenga tiempo de absorber los sabores.

El único inconveniente es que es un poco más complicado que otras ideas para la cena, pero también sabe diez veces mejor.

Fuente: lecremedelacrumb.com

El lomo de cerdo es tradicionalmente un corte muy tierno y esta receta a la parrilla te hará pensar en ella día y noche.

Esta receta es divertida porque mientras que el lomo de cerdo generalmente se cocina en el horno o en la estufa, esta versión usa la parrilla para crear una textura completamente nueva.

Fuente: eatonadime.com

¿Estás buscando cosas para cocinar a la parrilla pero no quieres hacer la misma comida que todos los demás?

Entonces el pollo italiano a la parrilla con salsa verde es lo que necesitas y es muy fácil de hacer.

Tiene un gran sabor a verano y seguramente será un éxito para toda la familia, además solo toma alrededor de 30 minutos de principio a fin.

La salsa verde también agrega un color increíble y hace que esta sea una de esas ideas saludables para la cena que realmente quieres volver a hacer.

Fuente: veganuary.com

Quédese con una versión más saludable de la hamburguesa clásica haciendo estas hamburguesas de lentejas a la parrilla.

Nos encanta una buena hamburguesa, pero no podemos negar que es un poco exagerada.

Si te preocupa cambiar tu rutina normal o encontrar recetas más saludables, esta es una que tienes…

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