Nuestros 20+ MEJORES aperitivos vegetarianos

Es fácil reunir un montón de los aperitivos más queridos para una fiesta, pero un anfitrión realmente increíble también ofrecerá sabrosos aperitivos vegetarianos.

Si entretiene con frecuencia, necesita tener una buena colección de ideas de recetas veganas y vegetarianas. Cada vez más personas siguen una dieta libre de crueldad y basada en plantas, y tus amigos y familiares vegetarianos apreciarán mucho tus esfuerzos para asegurarte de que tengan algo delicioso para comer.

La comida vegetariana para fiestas puede requerir un poco más de creatividad, pero la buena noticia es que hay toneladas de recetas de aperitivos vegetarianos en línea.

Hummus de garbanzos con verduras frescas, comida vegetariana sana

Ya sea que esté buscando bocadillos vegetarianos o comida vegetariana para fiestas, como salsas vegetarianas que complacerán a la multitud, hay algo en esta lista para usted y sus invitados.

¡Vamos a sumergirnos y ver estos deliciosos y fáciles aperitivos vegetarianos y deliciosos aperitivos veganos!

Fuente: yummymummykitchen.com

La comida mexicana y los aperitivos Tex-Mex son siempre un éxito entre cualquier multitud.

Uno de nuestros antojitos mexicanos favoritos es el popular dip de siete capas.

Esta salsa generalmente tiene carne molida con condimento para tacos, pero puedes prepararla igual de bien cuando necesites aperitivos veganos.

¡Nos encanta cómo el creador de esta receta lo extiende todo en un plato plano!

Esta receta tiene frijoles refritos sin grasa, guacamole y aguacate en cubitos, pimiento en cubitos, pico de gallo, aceitunas negras y cebollas verdes.

¡Sirve esta salsa con tus totopos favoritos y prepárate para una fiesta!

Fuente: fortheloveofcooking.net

A todos nos encanta tomar un poco de edamame cuando salimos a cenar disfrutando de aperitivos vegetarianos, pero también es fácil preparar este maravilloso aperitivo vegano en casa.

Para hacer este edamame picante y dulce, necesita edamame congelado, salsa de soya, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo triturado (o aceite de chile), azúcar morena, ajo y jengibre fresco.

Cuando termine de cocinarse, espolvorea tu edamame con semillas de sésamo tostadas y ¡disfruta!

Fuente: eatfigsnotpigs.com

Desde la primera vez que comimos cáscaras de papa al horno en un restaurante hace años, hemos estado enamorados de este delicioso aperitivo vegetariano que es lo suficientemente sustancioso como para ser una comida.

Para tus pieles de patata al horno veganas, necesitas mayonesa vegana y crema agria vegana, junto con leche de almendras.

Las especias en esta receta son ajo en polvo, eneldo seco y cebollino fresco.

Esta receta de cáscaras de papa usa TVP, pero puede omitirla si lo desea y simplemente mantenerla con su queso cheddar vegano, cebollas verdes y cebolletas.

Fuente: cenaathezoo.com

Un plato de verduras es una de nuestras ideas favoritas de refrigerios vegetarianos porque es muy fácil y no requiere cocinar en absoluto.

Cuando hacemos platos de verduras, nos gusta usar muchas verduras de diferentes colores. ¡Cuanta más variedad tengas, mejor!

Un plato de verduras debe tener algunos de los elementos básicos, como tomates cherry, palitos de apio, pepino en rodajas, judías verdes, guisantes verdes, guisantes, pimientos en rodajas de diferentes colores, coliflor, rábanos y espárragos.

Además de la coliflor, puede agregar brócoli, alcachofa, calabacín a su plato de verduras frescas. Sirva el aperitivo de su bandeja de verduras con las salsas que desee.

Fuente: therecipecritic.com

Estamos tan enamorados del pan de ajo porque cuando lo cubres con queso y lo sirves con una ensalada, el pan de ajo se convierte en una deliciosa comida completa.

El mejor aperitivo de pan de ajo se hace con una hogaza de pan francés.

Con mantequilla blanda, ajo en polvo, ajo picado, queso parmesano rallado y condimentos italianos, tienes el pan de ajo perfecto.

Para que el pan de ajo quede crujiente por fuera, no lo envuelvas en papel aluminio. Si lo quieres más suave, puedes usar papel de aluminio.

Fuente: www.culinaryhill.com

¿Alguna vez se te ha antojado un burrito o tazón de chipotle solo para poder probar un poco de su delicioso guacamole?

¡No estás solo!

El guacamole con chipotle es un aperitivo muy popular y esta receta imitada de Chipotle da en el clavo.

Este guacamole tiene solo siete ingredientes y está listo en solo unos minutos.

Asegúrate de que tus aguacates estén bien maduros.

Una cosa que distingue a esta receta de guacamole es que tiene jugo de limón fresco y jugo de lima fresco.

La cebolla roja le da mucho color a este guacamole, y no querrás saltarte el chile jalapeño.

Fuente: rebelrecipes.com

Los panes planos pueden ser excelentes aperitivos vegetarianos, pero también pueden servir como una comida completa cuando los acompañas con una ensalada.

Nos encanta esta receta, y puedes modificarla untando tu pan plano con tahini.

Para hacer este aperitivo de pan plano, puede hacer masa de pizza casera o usar una versión comprada en la tienda.

Si no puede cultivar o encontrar tomates reliquia para este pan plano, no es gran cosa. Simplemente compre algunos de los tomates cherry gourmet de diferentes colores que puede comprar en la tienda.

Fuente: vegreceipsofindia.com

En la India, puedes disfrutar de una variedad de pakora diferentes que se preparan con diversas verduras. Sin embargo, también puedes devorar este aperitivo pakora que está hecho con queso y panir.

Pakora (a veces llamada pakoda) es la palabra hindi para buñuelos fritos.

Tradicionalmente, la pakora india se hace con harina de garbanzos, que es harina hecha de pequeños garbanzos negros.

Paneer es un requesón indio fresco y firme que no se derrite.

Para una pakora supercrujiente, fríela dos veces como se indica en esta excelente y auténtica receta india.

Fuente: julieseatsandtreats.com

Cuando desee un aderezo de frutas como aperitivo, puede preparar el popular aderezo de frutas con queso crema como aperitivo. Sin embargo, nos hemos enamorado de esta receta única de dip de manzana y brickle.

Esta salsa de ladrillo de manzana está hecha de toffee y queso crema y es absolutamente decadente.

Para la dulzura, esta salsa de ladrillos de manzana obtiene tanta delicia del azúcar moreno, el azúcar blanco y los trocitos de caramelo para hornear.

La vainilla también agrega algunas notas deliciosas.

Para obtener resultados óptimos, sirva este dip de manzana con diferentes colores de manzanas, incluidas las manzanas Granny Smith, las manzanas Gala y las manzanas Honey Crisp.

Fuente: memoriediangelina.com

Cuando desee la ensalada o el aperitivo vegetariano ligero perfecto, opte por la ensalada italiana de tomate o Ensalada de tomate.

Esta sencilla ensalada es tan hermosa cuando se prepara con tomates frescos del jardín.

La clave para la ensalada de tomate italiana perfecta es tener los ingredientes más frescos.

Además, asegúrese de utilizar aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad.

El vinagre de vino tinto o vinagre de vino blanco es totalmente opcional.

Sus hierbas para esta ensalada son hojas de menta fresca, hojas de albahaca fresca, orégano seco, mejorana fresca y cebollino picado.

Un poco de queso feta, queso azul, queso gorgonzola, queso mozzarella fresco o queso de cabra es excelente en esta ensalada, y puede ser similar a una ensalada Caprese.

Fuente: unicornsinthekitchen.com

Cuando buscas un aperitivo sofisticado con una receta de dip, no puedes equivocarte con una caponata de berenjena vegetariana.

Esta receta de berenjenas asadas está cargada de sabor y puedes prepararla rápidamente.

La caponata de berenjena está cargada de verduras, como aceitunas negras, aceitunas verdes, tomates cortados en cubitos, ajo, alcaparras, pimiento y cebolla.

Si puedes conseguir algunas berenjenas italianas, sería genial. Tienen una piel fina y se tuestan perfectamente.

Aquí hay más buenas noticias: la caponata de berenjena se congela maravillosamente, por lo que puede hacer un lote doble y tener algo listo para otro día y otra fiesta.

Fuente: beyondthechickencoop.com

Cuando se trata de refrigerios vegetarianos o veganos, no hay nada más omnipresente, amado y fácil que las papas fritas caseras.

Estas papas fritas caseras tienen el crujido característico que todos amamos en nuestras papas fritas, pero no tienen todos los conservantes desagradables que se encuentran en las papas fritas compradas en la tienda.

Lo mejor de todo es que puedes hacer papas fritas caseras en unos 10 minutos.

Para hacer estas papas fritas caseras, es bueno tener una mandolina para que las rebanadas de papas fritas queden perfectamente uniformes.

Fuente: cocinafunwithmy3sons.com

Nos encanta una salsa picante de queso crema como la salsa de cebolla y esta salsa de encurtidos con eneldo da en el clavo.

Para hacer de esta receta un aperitivo vegetariano, omita el jamón que figura en los ingredientes.

Esta receta está hecha con pepinillo picado, queso crema, mezcla de condimentos para aderezo ranch seco (o mezcla para salsa) y cebolla verde picada.

Para hacer esta salsa, mezcle la mezcla de aderezo ranch y el queso crema hasta que quede súper suave.

Luego, agregue suavemente los pepinillos picados y las cebollas verdes.

Sirva su salsa de pepinillos con eneldo con verduras, chips de tortilla, crostini, chips de pita, pan tostado o galletas saladas.

Fuente: recetatineats.com

A veces una ocasión requiere un aperitivo vegetariano un poco más sofisticado, y ahí es donde entran en juego estos buñuelos de verduras de la India (pakora de verduras).

Además de ser un aperitivo vegetariano, estos buñuelos de verduras también son sin gluten y veganos.

Para hacer esta pakora de verduras, fríes las verduras hasta que estén crujientes y doradas.

La pakora de verduras está hecha con coliflor, papa, cebolla, chile rojo, calabaza y jengibre fresco.

La harina que lo une todo es la harina de garbanzos.

Las especias necesarias para esta receta de coliflor son la cúrcuma, el comino, el cilantro, el fenogreco y el chile en polvo.

Fuente: julieseatsandtreats.com

Si necesita llevar aperitivos vegetarianos a una fiesta, a los invitados les encantará esta salsa de queso crema y arándanos.

Esta salsa de queso crema con arándanos es súper festiva durante las fiestas y la temporada festiva es la época perfecta del año para esta salsa.

Puedes hacer salsa de arándanos frescos o comprar una versión comprada en la tienda.

El jugo de limón agrega un delicioso toque a esta salsa de queso crema, y ​​el comino hace que esta salsa sea interesante.

Adorne su salsa de queso crema de arándanos con cilantro y cebollas verdes.

Sirva esta deliciosa y colorida salsa de queso crema con galletas saladas, crostini o chips de tortilla.

Fuente: runningonrealfood.com

Bruschetta es muy versátil y hay muchas maneras de prepararla.

Esta sencilla receta de bruschetta incluye tomates frescos, aceite de oliva, ajo, vinagre balsámico y hojas de albahaca fresca. Esta bruschetta es tan simple pero tan perfecta.

Bruschetta es mejor cuando se sirve en una baguette francesa, pero cualquier pan francés fuerte funcionará.

Para otras coberturas de bruschetta vegetarianas y veganas, considere champiñones con tomillo, aceitunas y orégano con jugo de limón y ralladura de limón, puré de guisantes verdes con hojas de menta fresca y tomate secado al sol con aceite de oliva.

Fuente: simpleveganblog.com

Esta salsa vegana de espinacas es una versión de la clásica salsa de espinacas y alcachofas completamente a base de plantas.

Para hacer esta salsa vegana de espinacas, solo necesitas nueve ingredientes, incluido el queso crema vegano.

Nos encanta lo suave, cursi y cremosa que es esta salsa. Para hacerlo cremoso, puede usar su elección de leche vegetal sin azúcar, leche de soya o leche de almendras.

Cuando esté preparando su salsa vegana, asegúrese de exprimir toda el agua de las espinacas antes de agregarlas al tazón.

Siéntase libre de agregar un poco de alcachofa a esta salsa.

Fuente: vegrecipesfindia.com

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