Organice una cata de vinos después de acostarse

Mucho antes de que nos preocupáramos por ahorrar dinero en niñeras entreteniéndonos en casa, Alec y yo organizamos una fiesta de cata de vinos. Hicimos una versión de esta fiesta en preparación para nuestra boda; tuvimos unas cuantas botellas de vino baratas de BevMo y estábamos tratando de evaluar si alguna de ellas era potable varios vinos que estábamos considerando y queríamos comentarios de nuestros amigos.

Los ganadores de nuestra primera cata

Los ganadores de nuestra primera cata

Este evento es divertido como una fiesta mixta o solo para mujeres y funciona tanto para los amantes del vino como para los novatos.

Determina si quieres limitar los vinos a una sola variedad o tema (vinos de España, vinos blancos secos, Sudamérica, tapón de rosca, menos de $ 10, etc.). Pida a los invitados que traigan una botella de vino y algunas curiosidades interesantes sobre el vino, la variedad, la región o el fabricante.

Una vez que lleguen las botellas, colóquelas en una bolsa de papel normal para proteger la identidad de cada uno. Escriba números en la bolsa para ayudar en la prueba de sabor a ciegas. Si su tema incluye más de una variedad, querrá comenzar con los vinos blancos, de secos a dulces y progresar a vinos tintos.

Prueba a ciegas de vinos de boda potenciales

Prueba de cata a ciegas de posibles vinos de boda

Pida a los invitados que califiquen cada botella. Creé una pequeña tabla para mi grupo con filas para cada vino y columnas para el nombre de cada juez. Cada uno de nuestros amigos escribiría su voto de caras sonrientes, fruncidas o intermedias en su celda (pero supongo que también podrías usar una escala numérica si quisieras tener clase).

Ofrezca galletas saladas o galletas saladas de lujo para limpiar el paladar en el medio.

Mi rejilla de vino, haz clic para agrandar

Mi rejilla de vino, haz clic para agrandar

Entonces, por el precio de algunas bolsas de papel y algunas galletas elegantes, ha tenido una velada bastante divertida. Obtén puntos de bonificación si también creaste una tradición (¡Vinos de Chile en septiembre y Argentina en octubre!) Que puedes hospedar en tu casa después de que los niños se duerman regularmente.

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