¿Qué puedo usar como sustituto de la semilla de lino?

Las semillas de lino son una gran adición a muchas comidas diferentes. Pueden darle a un plato un delicioso sabor a nuez y agregar mucho crujido. Semilla de lino y tu Semilla de lino sustituto tener muchos usos como un linaza huevo sustituto. Terrestre linaza semilla (O es eso terrestre Semilla de lino harina) son los sanos huevo reemplazante para veganos y vegetarianos.

No solo eso, sino que estas diminutas semillas contienen ácidos grasos omega 3 vitales, minerales y vitaminas que son realmente buenos para usted. Algunos incluso pueden considerarlos como un superalimento.

Puedes usarlos en platos veganos ya que pueden ser excelentes sustitutos del huevo. Incluso puedes usarlos como harina de lino.

Ahora, quizás ya no tengas semillas de lino. ¡No hay problema! ¡Aquí hay un par de sustitutos que puedes usar en su lugar!

La elección número uno: ¡Semillas de chía!

Si no tienes semillas de lino, no temas: ¡las semillas de chía están aquí para salvar el día! Estas semillas son muy similares a las semillas de lino en muchos aspectos. Contienen un montón de fibra soluble, para empezar. Esta fibra se conoce como mucílago.

En parte, es por eso que funcionan tan bien como sustitutos del huevo y son excelentes agentes espesantes para hornear. Ambos también contienen ácidos grasos omega 3.

Sin embargo, vale la pena recordar que estas semillas comienzan a ser gelatinosas cuando las pones en ambientes húmedos. No debe usarlos en todo tipo de entornos por este motivo.

Por ejemplo, debe mantenerlos fuera de su ensalada. Sin embargo, si desea usar las semillas de chía para reemplazar los huevos, todo lo que necesita es una cucharada de semillas de chía que se hayan molido, luego agregue 3 cucharadas de agua.

Deje que se espese durante aproximadamente 10 minutos, ¡y ahí tiene su sustituto de huevo!

La medalla de plata: semillas de cáñamo

Dato curioso: ¡las semillas de cáñamo son de la misma familia de plantas que el cannabis! Por supuesto, las semillas de cáñamo son legales y se usan en muchos platos diferentes. También son increíblemente buenos para ti.

Contienen esos ácidos grasos omega 3 tan vitales, pero también tienen muchos otros nutrientes súper importantes. También saben un poco a nuez, lo cual es excelente en una amplia variedad de comidas.

Si no te gusta la cáscara exterior dura de una semilla de lino, también preferirás la semilla de cáñamo. Generalmente es mucho más fácil de comer.

Sin embargo, las semillas de cáñamo no funcionan muy bien como agentes espesantes, ya que no contienen mucílago como la chía y las semillas de lino. Básicamente, no son muy buenos si buscas un sustituto del huevo. Sin embargo, pueden agregar el sabor que obtendrías de las semillas de lino.

El Bronce: Germen de Trigo

Si ninguna de las opciones anteriores te gusta, también puedes usar germen de trigo. Funciona bien en pan y una amplia gama de otros artículos de panadería. Proviene del grano de trigo y, como tal, incluye una amplia variedad de nutrientes que también esperaría obtener del trigo.

Tiene una gran cantidad de fibra, y también obtendrás tus vitaminas B y E de ella. El contenido de minerales también es bastante impresionante: obtendrá potasio y hierro al comer germen de trigo.

Como si eso no fuera suficiente, también te alegrará saber que este sustituto en particular es excelente para tu sistema inmunológico.

También puede actuar como una medida preventiva contra enfermedades del corazón más adelante en la vida. Contiene ácidos grasos omega 3, muy parecidos a la chía y la semilla de lino.

Este sustituto en particular se puede usar para una variedad de comidas diferentes, como un aderezo para yogur o en cereales y avena. ¡Es bastante versátil!

¿Qué más puedo usar?

El sustituto que elija depende de por qué la semilla de lino está en la receta. Por ejemplo, ¿está buscando un sustituto del huevo? En este caso, se puede usar yogur, o puedes usar tofu en su lugar.

Estos unirán los ingredientes y le darán al plato esa humedad que obtendrías del huevo. Si un sustituto de huevo no es lo que necesita, entonces la harina de almendras puede funcionar bien como espesante.

Este superalimento también contiene un montón de excelentes minerales y vitaminas. ¡Cuenta con el sabor a nuez!

¿Qué puedo usar como sustituto de la semilla de lino?

¿Qué puedo usar como sustituto de la semilla de lino?

Estas opciones seguramente serán un éxito. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

  • Semillas de chia
  • Semillas de cáñamo
  • Germen de trigo

Seleccione su opción.
Úselo en o con su receta favorita.
Disfrutar.

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