Qué servir con albóndigas: 14 guarniciones saladas

No hay nada como morder albóndigas caseras grandes y jugosas llenas de ricos sabores y especias. Sin embargo, es posible que se pregunte «¿Qué servir con albóndigas?»

La mayoría de nosotros hacemos nuestras albóndigas con carne molida, pero puedes hacer albóndigas con cualquier tipo de carne molida. Por ejemplo, si estás pendiente de las grasas y las calorías, puedes hacer albóndigas con pavo molido. Además, las albóndigas hechas con salchicha de cerdo o salchicha italiana agregan mucho sabor a un plato principal.

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La buena noticia es que hay toneladas de acompañamientos increíbles para elegir las albóndigas.

Así que deja de preocuparte por qué comer con albóndigas, porque lo tenemos cubierto.

Ya sea que esté usando albóndigas de res, una mezcla de carnes como carne molida de res y cerdo, albóndigas de pavo, albóndigas de pollo o alguna otra carne, puede encontrar la guarnición perfecta para mejorar su experiencia con las albóndigas.

A continuación, hemos reunido 14 fantásticas guarniciones para albóndigas que te encantarán.

Fuente: thespruceeats.com

El arroz es una guarnición simple que es perfecta con tus albóndigas. Lo mejor de todo es que tienes todo tipo de arroz para elegir, como integral, pegajoso, de grano largo, de grano corto, arroz jazmín, arroz basmati y muchos más.

Para rematar su plato, puede batir salsas saladas como marinara, hierbas de ajo, salsa de soya o salsa y agregar algunas de sus verduras favoritas.

O convierta su plato en una cazuela al horno con albóndigas, arroz y verduras mezcladas o separadas con queso.

¡El cielo es el límite cuando se trata de sabrosos platos de albóndigas que puedes preparar con arroz!

Fuente: thefoodcharlatan.com

Las papas son un complemento fantástico para las albóndigas, ¡y esta receta de papas rojas asadas prácticamente exalta tus albóndigas a un estado legendario!

Estas papas son rojas pequeñas, doradas y crujientes por fuera y tiernas y esponjosas por dentro.

También disfrutarás de este plato con unas cuantas gotas de queso cheddar y crema agria. ¡Delicioso!

Fuente: foodnetwork.com

Ahora, le diremos qué va con las albóndigas: fideos de huevo con mantequilla.

Ya sea que esté haciendo albóndigas suecas o simplemente comiendo este plato, los fideos de huevo son una excelente co-estrella para sus albóndigas superestrellas.

O puede agregar queso al plato para un verdadero placer. ¡Descubrimos que estos fideos tienen un sabor increíble en quesos como Guoda y Monteray Jack!

Fuente: cookieandkate.com

Cuando piensas en espárragos, es posible que no asocies inmediatamente la verdura con ningún plato de carne que no sea bistec o tal vez pollo.

Sin embargo, estamos aquí para decirte que las albóndigas y los espárragos son muy buenos amigos.

Si nunca los has probado juntos, te sorprenderás gratamente.

Fuente: gasteconpennies.com

Para un plato de verduras de lujo con sabores supremos que es rápido y fácil de hacer, no te puedes equivocar con una sartén de Ratatouille.

Ratatouille se inventó en Niza, Francia, y es tan popular que incluso tiene su propia película de Disney. ¿Qué hay sobre eso?

Las principales verduras de esta receta son el calabacín, los tomates Roma y la berenjena.

Sin embargo, también tiene zanahoria rallada (o pimiento rojo cortado en cubitos), tomates triturados, ajo picado y otras hierbas y especias que agregan sabor.

Fuente: epicurious.com

El maíz en mazorca es casi como el primo vegetal de las albóndigas.

¡Esta verdura caliente, jugosa y mantecosa literalmente estalla con sabor con cada bocado!

Ahora, puede cocinar mazorcas de maíz de varias maneras, pero nuestro método favorito es a la parrilla.

También puedes aderezar tu maíz con todo tipo de deliciosas especias y quesos.

¡Descubrimos que el sabor a pimentón, ajo finamente picado, cilantro y queso pepper jack hacía que nuestras mazorcas de maíz tuvieran un sabor increíble!

De cualquier manera, ¡no te puedes equivocar!

Fuente: japan.recipineats.com

Otro gran fideo que funciona bien con las albóndigas son los fideos Udon.

Esta receta te muestra cómo hacer estos fideos japoneses tradicionales en casa, aunque probablemente puedas encontrarlos precocidos o crudos en tiendas de comestibles o en línea.

Sin embargo, le sugerimos que intente hacer el suyo propio. ¡No es difícil, y en realidad es bastante divertido!

Puede preparar todo tipo de comidas deliciosas con udon y albóndigas, como sopas y salteados.

¡Este fideo es perfecto con salsa de soja y salsa tzatziki!

Solo asegúrese de usar mucha agua hirviendo, ya que esto ayuda a que los fideos se muevan más fácilmente mientras se cocinan. Lo último que quieres es que tus fideos se peguen.

Otro consejo esencial es escurrir y enjuagar los fideos en agua fría, como ya podrías hacer con el arroz.

Haces esto porque el proceso de ebullición lleva almidón a la superficie de los fideos, lo que puede volverlos pegajosos. Este proceso elimina ese almidón.

Además, cuando enfría rápidamente los fideos, se endurecen y obtienen su textura masticable tradicional.

Fuente: cookingclassy.com

Lo crea o no, ninguna ley dice que debe mantener su ensalada en la categoría de aperitivo.

Trae tu ensalada al plato principal agregando albóndigas calientes y jugosas.

La delicia carnosa de sus albóndigas combinada con el sabor crujiente y sazonado de su ensalada lo convierte en una cena estelar.

Y esta receta de ensalada agrega tocino crujiente a la mezcla, que realmente va bien con las albóndigas. Agregue uno o dos a su ensalada y descubra de qué se trata todo este alboroto.

Fuente: houseofnasheats.com

El puré de patatas es un acompañamiento natural para las albóndigas.

Después de todo, las albóndigas son una versión del pastel de carne, ¿verdad?

Además, es demasiado fácil preparar puré de papas desde cero y cocinar algunas albóndigas. ¡Puede tener una deliciosa cena completa con su vegetal o vegetales favoritos en menos de 30 minutos como máximo!

El puré de papas cremoso, mantecoso y sabroso de esta receta es algo que tendrás que probar para creer.

Junto con sus jugosas albóndigas, puede agregar un poco de salsa marinara o salsa. O bien, podrías comer este plato solo.

Para las albóndigas de pavo, ¡la salsa de arándanos con este combo es excelente!

Y el maíz en la mazorca es una de las mejores verduras con esta comida.

Fuente: thespruceeats.com

Otra verdura fantástica que queda deliciosa con las albóndigas es el brócoli.

Y esta receta de brócoli salteado toma esta humilde verdura y le da un poco de condimento ligero sin quitarle su sabor natural.

La sal kosher, el ajo, la pimienta negra y el jugo de limón realmente agregan una nueva dimensión a este plato.

Puedes acompañar tu brócoli con puré de patatas o patatas rojas asadas y albóndigas para una comida muy sana y completa.

Pero, esta verdura también funciona bien con arroz y muchos tipos diferentes de fideos, como Udon y fideos de huevo.

Fuente: recetatineats.com

Esta deliciosa receta de judías verdes salteadas con ajo seguramente deleitará tus sentidos cuando las acompañes con jugosas y sabrosas albóndigas.

No hay nada demasiado sofisticado en esta receta, solo judías verdes, aceite de oliva y ajo picado, pero los ingredientes simples desmienten el increíble sabor que este plato trae a tu mesa.

Este también es otro plato que funciona bien con puré de papas.

Otras excelentes combinaciones de guarniciones incluyen papas rojas asadas, fideos de mantequilla y arroz.

Sin embargo, le sugerimos probarlos solos con sus albóndigas al principio para apreciar realmente el impacto que estas verduras sazonadas tienen en sus albóndigas.

Fuente: modernhoney.com

Ahora, cuando se trata de guarniciones que “encajan como un guante” para las albóndigas, el pan definitivamente califica.

Y en esta receta de subs de albóndigas italianas, probará pan francés caliente, tostado, crujiente y masticable, sosteniendo sus albóndigas calientes y jugosas cubiertas con mozzarella fresca y derretida y queso parmesano rallado.

Amigos, esta receta les hará olvidar que los subterráneos son cualquier cosa menos sistemas de transporte público incómodamente abarrotados.

Ninguna tienda de sándwiches de comida rápida puede tocar esta receta con un poste de 20 pies, que, por cierto, puede ser útil aunque solo sea para mantener a raya a las personas con ojos hambrientos mientras disfruta de este delicioso sándwich.

Fuente: rasamalaysia.com

Bien, entonces la respuesta más obvia a «¿Qué va bien con las albóndigas?» es espagueti.

Sorpresa, sorpresa, ¿verdad?

Sin embargo, su espagueti no tiene que ser un viaje pasivo en Uber para sus albóndigas y salsa de espagueti.

Nada dice que sus espaguetis no puedan tener su propia personalidad para agregar al sabor de este plato clásico.

¡Y esta receta de espagueti hace exactamente eso al agregar ajo picado, sal, pimienta negra y hojuelas de chile rojo que harán que su espagueti simple se destaque y sea notado!

Agregue su espagueti casero o salsa Alfredo, tal vez algunos champiñones y un poco de parmesano fresco rallado o pan rallado de parmesano, ¡y ahora se está luciendo!

Fuente: loveandlemons.com

Una moda saludable que se ha extendido por todo el mundo a lo largo de los años es el resurgimiento del arroz con coliflor.

Para las personas que buscan comer menos carbohidratos y más verduras, el arroz de coliflor es una de las mejores maneras de lograr ambos objetivos mientras disfruta de deliciosos alimentos reconfortantes como las albóndigas.

Al igual que el arroz, puede agregar cualquier salsa que desee a sus platos de arroz con coliflor y albóndigas, como mantequilla de hierbas con ajo o salsa para pasta.

Sin embargo, no tendrás que preocuparte por ningún sabor vegetal que te distraiga. Y en lo que respecta a la textura, tendrías que ser un entusiasta de la comida bastante bien entrenado para notar la diferencia.

Honestamente, muchas personas cambian su arroz blanco tradicional por arroz de coliflor, y nadie en la mesa nota la diferencia (es decir, hasta que les dices al respecto, el cambio más tarde).

Además, el arroz de coliflor funciona bien en guisos e incluso en platos salteados. ¡Combina muy bien con otras verduras como el brócoli y las judías verdes para darle el doble de verduras por su dinero nutricional!

Sí, llegamos bastante lejos en eso último.

Y asegúrese de ver el video a continuación para ver más guarniciones fantásticas para albóndigas.

Qué acompañar con albóndigas: (+espárragos asados)

Seguro que estas recetas te van a gustar. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

Curso Guarnición

Cocina Americano

Porciones 4

calorías 255 kcal

  • 1 manojo de espárragos
  • 1-3 cucharadita aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Limón rallado
  • Rodajas de limón
  • queso parmesano
  • menta fresca picada
  • 1/4 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
  • Corta los extremos duros de los espárragos.

  • Poner en una fuente para horno y rociar con aceite.

  • Agregue sal, pimienta y otros ingredientes deseados, revolviendo para cubrir.

Selecciona tu receta favorita.
Organiza todos los ingredientes necesarios.
Disfruta la comida.

Calorías: 255kcal

Palabra clave impresionantes espárragos asados, qué servir con albóndigas

cassie marshall

Cassie aporta décadas de experiencia a la comunidad de la cocina. Es una destacada chef y ávida jardinera. Su nuevo libro «Alimentación saludable a través del jardín» se lanzará en breve. Cuando no está escribiendo o hablando sobre alimentos y jardines, se puede encontrar a Cassie holgazaneando en los mercados de agricultores e invernaderos en busca de la próxima gran idea.

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