Sartenes aptas para horno: las 5 mejores opciones

¿Sabes lo que pasa si pones un no horno seguro sartén o fritura sartén en el horno?

No es bueno, déjame decirte.

En primer lugar, tu comida se arruinará.

Pero eso no es todo. Los mangos se derretirán.

¿Y peor aún? Habrá humos tóxicos emitidos.

Pero no hay necesidad de preocuparse. Si quieres poder poner tu sartén en el hornohay algunos geniales horno sartenes seguras allí afuera. Realmente necesitas un antiadherente sartén o antiadherente sartén en tu arsenal. Un horno prueba sartén es una necesidad Hay demasiadas recetas que requieren una sartén resistente al horno. Recuerda un antiadherente sartén no es necesariamente un horno seguro sartén. Antiadherente utensilios de cocina no tiene que ser horno seguro.

Mejor aún, hemos estado revisando algunos de los mejores y hemos identificado nuestros principales favoritos. Y nuestras reseñas sobre ellos están a la vuelta de la esquina.

Después de eso, también tenemos una práctica guía de compra para usted. Cubrirá todas las cosas clave en las que pensar antes de comprar. Puede usarlo como una lista de verificación rápida.

Y sin más preámbulos…

Guía de compra de las mejores sartenes aptas para horno

Nos encantan las sartenes aptas para horno. Muy a menudo desea sellar sus carnes, etc., friéndolas, antes de dejar que se cocinen lentamente en el horno. ¿Y por qué usar hasta sartenes para hacerlo, cuando solo uno hará el truco?

Esto es lo que debe buscar al comprar una sartén apta para horno.

Material

En primer lugar, debe considerar de qué está hecha la sartén, ya que esto determinará si es seguro ponerla en el horno.

Su apuesta más segura es un modelo de hierro fundido. Pero esa no es de ninguna manera su única opción. Puede tener sartenes aptas para horno hechas de cobre, acero inoxidable o aluminio anodizado.

Sin embargo, debe mantenerse alejado de las sartenes con recubrimientos antiadherentes. Estos revestimientos no están diseñados para hornos y pueden emitir gases tóxicos cuando se colocan allí.

Recubrimiento resistente al calor

Necesitarás que tu sartén ofrezca cierta resistencia al calor para que los componentes no se derritan en el horno.

Sin embargo, cuanto más resistencia al calor tiene la sartén, menos capaz es de conducir el calor, lo que a su vez significa tiempos de cocción más prolongados. No tan bueno cuando tienes bocas hambrientas que alimentar.

Se trata de encontrar el equilibrio adecuado. Las sartenes antiadherentes de cerámica y las sartenes de hierro fundido generalmente son seguras en el horno a temperaturas de hasta 500 grados Fahrenheit.

Manejas

Necesitará que sus sartenes tengan mangos que se mantengan lo más fríos posible al tacto. También necesitan ser colocados con sensatez.

O tal vez prefiera optar por una sartén apta para horno con asas extraíbles. Podría ser más fácil. Y realmente aumenta la tolerancia al calor de la sartén también.

Además, algunos hornos simplemente no pueden acomodar una sartén y sus manijas, por lo que las manijas removibles serían la mejor opción en general.

Tapas a prueba de calor

Una tapa es una excelente manera de retener la humedad que tanto necesitan sus platos. Sin una tapa en su lugar, toda la humedad de la comida podría evaporarse y comenzar a secarse, lo que no sería bueno.

Cualquier tapa que entre en un horno, por supuesto, deberá ser resistente al calor. Entonces, para ese fin, recomendamos obtener una sartén con tapa de vidrio. Pueden soportar temperaturas de hasta unos 400 grados Fahrenheit.

Pero también hay que tener en cuenta las perillas para quitar la tapa. No se puede colocar con seguridad una tapa con una perilla de plástico en un horno caliente. Sin embargo, lo que sí recomendamos son tapas con perillas fenólicas. Estas perillas son lo suficientemente resistentes al calor para soportar temperaturas de hasta 375 grados Fahrenheit.

Tamaño

Necesitarás la sartén para que quepa en el horno, si esa es tu intención. La mayoría de los hornos estándar pueden adaptarse a sartenes de hasta aproximadamente 13 pulgadas de diámetro, si obtiene una redonda, o 13 pulgadas por 18 pulgadas si elige una rectangular.

Si planea usar solo una fuente de comida para alimentar a 2 o más personas, necesitará una sartén de 12 pulgadas.

Costo

El precio de las sartenes aptas para horno puede variar según el material del que estén hechas, si viene con tapa, marca, etc. A veces pueden costar menos de $20 y otras veces cuestan hasta $50.

Nuestro consejo, como siempre, es comprobar los precios a medida que avanza, para saber exactamente lo que le compra su dinero. sartenes de cobre, antiadherente utensilios de cocina, cerámico utensilios de cocina, Sartenes de teflón, acero inoxidable utensilios de cocinay un hierro fundido sartén no se necesitan inmediatamente. Sigue nuestros consejos y compra lo que necesites para lo que más cocinas.

Sartenes aptas para horno: las 5 mejores opciones

Estas opciones seguramente serán un éxito. Entonces, reúna a su familia y amigos y disfrute. Háganos saber sus pensamientos!

  • Sartén de hierro fundido Lodge
  • Utopia Kitchen Sartén de hierro fundido previamente sazonada
  • Sartén de hierro fundido presazonada Cuisinel
  • Cuisinart 622-30G Chef’s Classic Sartén anodizada dura con tapa de vidrio
  • Sartén Hitecliffe de 10 pulgadas

Seleccione su opción.
Úselo en o con su receta favorita.
Disfrutar.

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