¿Se puede echar a perder el caldo de pollo? Probamos

El caldo de pollo se puede agregar a casi cualquier receta para llevarla de buena a excelente. Pero la desventaja del caldo de pollo es que a menudo no necesitas una caja entera. Entonces, ¿cuánto tiempo puede guardar esto en su refrigerador o despensa hasta que se eche a perder?

Lo averiguaremos en este artículo y responderemos algunas preguntas más comunes sobre el caldo de pollo.

En primer lugar, ¿el caldo de pollo se echa a perder?

No sirve de nada responder cuánto tiempo se tarda en pollo caldo para ir mal si no sale mal del todo! Entonces, primero debemos preguntarnos si pollo caldo va mal en primer lugar. La respuesta a esta primera pregunta es sí, pollo caldo puede salir mal si lo hiciste desde cocido pollo (o pollo huesosa pollo cuerpo) o pollo Valores, hecho en casa pollo Valores o Enlatado pollo caldo eventualmente saldrá mal. Sobrante pollo es una gran manera de hacer pollo caldo de pollo grasaespecialmente en un olla de cocción lenta.

El caldo de pollo envasado en recipientes asépticos puede durar hasta un año después de la fecha de caducidad impresa, siempre que no se abra y se almacene correctamente en la despensa. ¡Esto también es cierto para el caldo de pollo que se encuentra en latas, por lo que su caldo de pollo podría seguir siendo bueno mucho después de que el empaque lo indique!

Sin embargo, una vez que abre el caldo de pollo, su vida útil comienza a disminuir sustancialmente. Una vez abierto, un recipiente de caldo de pollo solo durará alrededor de cinco días.

¿Qué hay del caldo de pollo casero?

Si ha hecho su caldo de pollo en casa, tendrá una vida útil similar al caldo abierto, ya que no tiene el empaque adecuado para mantenerlo bueno durante tanto tiempo. Dicho esto, si elige no drenar la grasa del caldo, se mantendrá un poco más que si lo almacenara sin la grasa.

La razón de esto es que la grasa subirá en el recipiente y se congelará en la parte superior, ofreciendo al caldo de pollo otra capa de protección contra el aire fresco. Esto permitirá que el caldo de pollo casero dure hasta el doble, haciendo que su vida útil sea de hasta diez días en lugar de cinco.

Dicho esto, siempre es importante revisar el caldo de pollo si se ha abierto para detectar signos de que está echado a perder. Nadie quiere usar caldo de pollo en mal estado y arruinar toda su comida, así que verifique la vista, el olor y el sabor de antemano.

¿Cómo se debe almacenar el caldo de pollo?

Si su caldo de pollo no está abierto, puede guardarlo en un lugar fresco y seco, como una despensa o alacena, y dejarlo hasta que esté listo para usarlo. Recuerde verificar la fecha de vencimiento de antemano, pero puede agregar un año más, siempre que huela y se vea fresco cuando lo abra.

¿Cuánto dura el caldo de pollo en la nevera?

Una vez que haya abierto su caldo de pollo, deberá guardarlo en el refrigerador. Transfiérelo de su empaque original a un recipiente hermético y déjalo en el refrigerador hasta por cinco días.

¿Puedes almacenar caldo de pollo calentado?

No debe recalentar su caldo de pollo, así que solo use la cantidad correcta cuando la necesite. La única excepción a esta regla es que el caldo casero se puede recalentar una vez. Por lo tanto, almacenar caldo de pollo casero es similar a almacenar caldo de pollo comercial con un paso adicional.

Debe esperar hasta que su caldo casero se haya enfriado por completo antes de guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador.

¿Puedes congelar el caldo de pollo?

Sí, puede congelar el caldo de pollo para prolongar su vida útil. Use un recipiente hermético para contener el caldo antes de guardarlo en el congelador. Asegúrese de fechar el recipiente antes de congelarlo para saber cuándo usarlo.

¡Para una alternativa más fácil, puede congelar el caldo de pollo en bandejas de cubitos de hielo! Luego, le quedarán cubos de caldo de pollo del tamaño de una porción para usar en múltiples recetas.

Técnicamente, puede congelar el caldo de pollo indefinidamente, pero el sabor puede verse afectado cuanto más tiempo lo deje allí. Idealmente, no dejaría su caldo de pollo en el congelador por más de seis meses.

Resumen

Esperamos que hayas aprendido algo interesante sobre el caldo de pollo en nuestro artículo. Recuerde almacenarlo correctamente, ya sea que esté abierto o no, para obtener los mejores resultados. Siempre verifique si hay signos de deterioro antes de usarlo, como moho, olores extraños y abolladuras en el empaque.

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