¿Se pueden hacer galletas de avena sin azúcar moreno? Nuestra Receta

No hay nada como una galleta casera recién salida del horno. Con un fondo crujiente, un color marrón dorado, con cada bocado lleno de pegajosas chispas de chocolate y un crujido de bondad de avena.

Todo el mundo bromea sobre las galletas de avena con pasas. Todos hemos visto los memes en los que un niño piensa que está recibiendo una galleta con chispas de chocolate, pero en realidad es una galleta de avena con pasas. Si bien los memes son ciertamente divertidos, el hecho es que una galleta de avena puede ser deliciosa y agrega algo de fibra beneficiosa a su dieta.

Cada vez que un dulce puede tener una doble función y ofrecer algo de nutrición, sabes que es algo bueno. Pero, ¿qué sucede si tiene todos sus ingredientes y descubre que no tiene azúcar morena en la despensa? No te desesperes. Puedes hacer que funcione.

Esta es la razón por tenemos un dulce regalo para ti! Todos merecen una receta de galletas que sea fácil de seguir, con deliciosas galletas para disfrutar después.

Lo que es aún mejor es que nuestra receta se puede hacer con muchos ingredientes que puedes encontrar en casa, ¡para ahorrarte un viaje a la tienda!

Hemos creado una receta de galletas de avena sin azúcar moreno, para galletas perfectamente ligeras, esponjosas y dulces que todos pueden disfrutar. Solo agrega Pasas para hacer de esto un gran pasa Galleta receta. Avena pasa es un favorito en mi casa. Incluso puedes agregar chocolate chip para usted avena Galleta receta. No hay fin a lo que puedes hacer con esto. avena pasa Galleta

Y como están hechos con avena, no nos sentimos tan culpables de comer uno… o dos… ¡bueno, tal vez tres! Entonces, si quieres hacer estas galletas de avena por ti mismo, sigue esta práctica guía.

Ingredientes para Hacer Galletas de Avena

Para hacer galletas de avena, hay algunos ingredientes esenciales que necesitará. Éstos incluyen:

  • Harina para todo uso
  • Avena a la antigua
  • Extracto de vainilla
  • Canela
  • Pizca de sal
  • Huevos
  • Manteca
  • Bicarbonato de sodio
  • Azúcar

Estas son prácticamente todas las cosas que probablemente tenga a mano en su cocina o despensa listas para usar. Sin embargo, la mayoría de la gente cree que las galletas se hacen mejor con azúcar moreno.

Si bien esto puede deberse a preferencias personales, en realidad no necesita azúcar moreno para que sus galletas de avena sepan bien. Puedes usar azúcar blanca y quedarán bien, e igual de deliciosos.

¿Azúcar blanca o azúcar morena en las galletas?

A los efectos de esta receta, hemos omitido el azúcar moreno. Esto resulta en galletas deliciosas, sabrosas y con sabor a avena que son increíblemente dulces, suaves y un poco masticables para un bocado delicioso.

Esto se debe a que hemos usado azúcar blanca en lugar de morena, lo que les da esa esponjosidad adicional y ayuda a que crezcan, ¡a diferencia del azúcar morena! Sin embargo, estas galletas se ven mucho más claras en color e incluso tienen un sabor más claro que las hechas con azúcar morena.

Esto se debe en gran parte al hecho de que el azúcar moreno tiene más melaza, que es donde obtiene su sabor más rico y su color más oscuro.

Con azúcar blanca, tendrá un sabor más suave, pero puede agregar chips para obtener un poco más de sabor y dulzura, ¡que es lo que preferimos!

Ingredientes opcionales para galletas de avena

Lo bueno de hacer tus propios productos horneados es que puedes agregar cualquier combinación que prefieras.

Con esta receta de galletas de avena, puede agregar sus propios sabores para satisfacer sus deseos, como pasas, chispas de chocolate, chocolate blanco, chocolate negro, nueces, nueces tostadas o incluso pretzels.

¡La elección es completamente tuya, o puedes experimentar con algunos complementos diferentes y hacer algunos lotes de galletas de avena para encontrar tu favorito!

Lo único que debe recordar es que cualquiera que elija usar, solo use una taza de complementos para esta receta.

Cómo hacer masa para galletas de avena

En realidad, es muy simple hacer una masa de galleta de avena. Todo lo que necesita es combinar todos los ingredientes secos en un tazón y mezclar la mantequilla y el azúcar en otro tazón.

Dicho esto, deberá tener en cuenta que desea una mezcla ligera, esponjosa y aireada, con un color amarillo claro.

Esto le dará las galletas de avena perfectas, así que asegúrese de mezclar bien los ingredientes y solo mezcle los huevos uno por uno para obtener una mezcla de masa esponjosa.

Para crear la masa de galleta de avena perfecta, deberá combinar los ingredientes húmedos y secos en el mismo tazón, mezclándolos hasta que estén completamente combinados y no quede harina seca por ahí.

Una vez que tenga una masa perfectamente formada, puede mezclar los ingredientes opcionales, como pasas o chispas de chocolate. Combínalos doblándolos suavemente en tu masa.

Una vez hecho esto, tendrá la mejor masa para galletas, ¡lista para formar bolas y hornearlas en galletas!

Si prefiere galletas más masticables en lugar de crujientes, le recomendamos que enfríe su masa para galletas en el congelador durante unos 8-10 minutos antes de hornearlas, ya que esto ayudará a que se vuelvan firmes y creará galletas con una sensación más espesa cuando las muerda. ellos más tarde!

Almacenamiento de galletas caseras

Si desea disfrutar de sus galletas de avena por más tiempo, necesitará saber exactamente cómo almacenarlas.

Recomendamos usar un recipiente hermético para ayudar a que duren más. Además, es posible que desee congelar las galletas en un recipiente como este, ¡que las mantendrá frescas hasta por 3 meses!

Si prefieres las galletas caseras recién salidas del horno, ¿por qué no congelas la masa para galletas y luego puedes hacerlas cuando te apetezcan?

Todo lo que tiene que hacer es dejar que la masa para galletas se descongele en su refrigerador durante la noche, y puede hacer galletas frescas por la mañana.

Con la masa descongelada, todo lo que tiene que hacer es formar bolas de masa, colocarlas en una bandeja para hornear galletas, hornearlas durante 8-10 minutos y ¡viola! ¡Galletas de avena recién horneadas a pedido!

Cómo hacer galletas de avena sin azúcar moreno

Si quieres hacer estas deliciosas y sabrosas galletas por ti mismo, simplemente sigue nuestra sencilla guía paso a paso sobre cómo hacer galletas de avena sin azúcar morena.

El primer y muy importante paso es reunir todos los ingredientes y precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

Para que esta receta funcione, necesitará 3 tazas de avena tradicional como Quaker Old Fashioned Rolled Oats, junto con 1 taza de azúcar blanca, 1 barra de mantequilla sin sal, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela, ½ cucharadita de sal, ½ taza de manteca y 1 taza de pasas o chispas de chocolate, según lo que prefiera.

Una vez que tenga todos sus ingredientes, puede comenzar a preparar la masa para galletas. Para hacer esto, deberá mezclar la harina junto con el bicarbonato de sodio, la canela, la sal y la avena en un tazón mediano o grande.

Luego, tendrás que tomar otro tazón y batir la mantequilla, el azúcar y la manteca hasta que la mezcla esté esponjosa, aireada y liviana. Luego, puede agregar los huevos, pero solo uno a la vez, y recuerde mezclarlos bien con la mezcla antes de agregar otro. A continuación, agregue su extracto de vainilla.

El siguiente paso es mezclar todos los ingredientes secos lentamente con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que tenga una buena textura de masa. Una vez logrado esto, puede agregar sus pasas o chispas de chocolate, lo que prefiera, y doblarlas.

Usando sus manos para formar bolas de masa para galletas, o una cuchara para galletas, coloque las bolas de masa para galletas en una bandeja para hornear galletas.

Luego, puede colocar las galletas en el horno y hornear durante unos 10 minutos hasta que vea que las galletas de avena adquieren un color marrón dorado.

Después de esto, puede retirar las galletas del horno y dejar reposar unos minutos, antes de transferirlas a una rejilla para enfriar. ¡Sirve y disfruta!

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