Tiras De Pollo Al Horno Con Panko

Los filetes de pollo son un maravilloso plato familiar. Complacen a los comedores quisquillosos con su simplicidad, pero también se pueden vestir para satisfacer los gustos más elegantes.

Uno de los únicos inconvenientes de los filetes de pollo es la forma en que se cocinan normalmente. En la mayoría de los lugares, especialmente en los restaurantes de comida rápida, el pollo tierno se fríe.

Esta es deliciosa, pero no es la opción más saludable para usted y su familia.

Tiras De Pollo Al Horno Crujientes Con Mayonesa

Bueno, por suerte para ti, tenemos una receta que te permitirá disfrutar de filetes de pollo más saludables.

El secreto

Hay dos cosas que hacen que estas tiras de pollo crujientes sean diferentes de las tiras de pollo grasientas y fritas.

En primer lugar, son filetes de pollo al horno. Esto reduce la necesidad de aceites grasos y nocivos para freír.

En segundo lugar, están cubiertos con pan rallado panko en lugar de pan rallado normal. Panko es un sustituto tradicional japonés que se puede encontrar en los mercados asiáticos.

También puede conseguirlo en el pasillo de alimentos del mundo del supermercado.

El pan rallado Panko está hecho de pan blanco que se hornea con una corriente eléctrica. Esto produce pan sin costras.

El pan se muele en una miga fina lista para ser envasada.

El pan rallado Panko no absorbe tanto aceite y grasa como las mezclas de pan rallado tradicionales. Esto hace que el producto final sea mucho más aireado y liviano.

Las migas de panko también tienden a permanecer crujientes y crocantes por más tiempo que las migas de pan normales.

Esto se debe principalmente al hecho de que no se empapan en aceite o grasa. Esto es excelente para cocinar en el horno, ya que las temperaturas más bajas a menudo pueden empaparse.

Preparando sus Ofertas

Si nunca antes ha hecho filetes de pollo, es posible que le preocupe un poco la cantidad de trabajo que tendrá que hacer.

Bueno, no te preocupes. El proceso es realmente muy simple.

Lo primero y más importante es pelar la pechuga de pollo o el lomo de pollo. Me refiero a cortarlos en tiras, ¡no quitarles la ropa provocativamente!

Nosotros preferimos usar pechugas de pollo frescas y cortarlas en tiras. Puede usar pollo precortado o tiras de pollo congeladas si eso es lo que tiene.

Recuerde, si está usando tiras de pollo congeladas, asegúrese de descongelarlas completamente antes de usarlas.

Con su pollo debidamente pelado, ahora necesita sumergirlo en mayonesa. ¡Este es el pegamento que mantiene unido todo el plato! Literalmente ayuda a que las migas de pan se adhieran al pollo.

Si no eres fanático de la mayonesa simple, ¿por qué no pruebas la mayonesa de sriracha o la mayonesa de chipotle para darle un toque picante?

Una vez cubierto con mayonesa, sumérjalo en la mezcla de panko sazonada. El condimento incluye su típica sal y pimienta, pero también ajo en polvo y cebolla y pimienta.

Si quieres condimentar las cosas, intenta agregar un poco de pimentón o chile en polvo a la mezcla de pan rallado.

O, si prefieres una hierba pollo, agregue un poco de romero o condimento italiano. Puedes jugar con la mezcla de pan rallado para que se adapte a tu gusto.

Este pollo receta por crujiente horneado pollo licitaciones es la bomba. Pollo dedos siempre son los favoritos de mi familia. Solo asegúrate de que haya suficiente inmersión salsa me gusta miel mostaza salsa. Nos gusta más que frito pollo. Estas saludable horneado pollo licitaciones hará que su familia venga corriendo.

Una vez cubiertos con mayonesa y luego con pan rallado, coloque sus tiernos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Deje un poco de espacio entre cada oferta para permitir que se cocinen sin que se peguen.

¡Ahora puede meterlos en el horno y esperar pacientemente por unas tiras de pollo al horno deliciosamente crujientes!

Sugerencias para servir

Estos filetes de pollo se pueden comer solos como un sabroso refrigerio o se pueden incorporar a una comida con papas y verduras.

Por supuesto, la sugerencia clásica de servir es con una ración de deliciosas papas fritas y un poco de salsa de tomate.

Sin embargo, si quiere ser un poco más creativo, intente sumergir sus filetes de pollo en aderezo de miel y mostaza o mayonesa picante.

Hacer tu propia mayonesa picante es tan simple como agregar salsa sriracha, tabasco o chipotle a tu mayonesa.

Estos tiernos también tienen un sabor maravilloso con una salsa BBQ rica y ahumada. A mis pequeños les encanta mojar sus filetes de pollo en salsa barbacoa.

Si desea mantener estos tiernos saludables, intente agregarlos a una ensalada o un tazón de arroz. Son una deliciosa patada de proteínas incluso para personas que hacen dieta.

El método al horno mantiene bajo el contenido de grasa. Si realmente quiere reducir las calorías, use mayonesa baja en grasa para cubrir las tiras de pollo.

Almacenamiento y recalentamiento

Estos tiernos se comen mejor recién salidos del horno. Sin embargo, si te encuentras con sobras, no es un problema.

Puede guardar las ofertas en el refrigerador hasta por cuatro días una vez que estén cocidas.

No recomendamos almacenar tiernos crudos. Manipular pollo crudo y luego volver a colocarlo en el refrigerador corre el riesgo de contaminación. Además, el panko crudo puede ablandarse si se deja durante mucho tiempo.

Para congelar, deberá colocar el pollo cocido en una bandeja para hornear y congelar durante una o dos horas.

Una vez que los tiernos estén congelados, puede colocarlos en un recipiente hermético y mantenerlos en el congelador durante un mes.

Es mejor guardarlos en porciones para que no tengas que descongelar un montón que quizás no necesites.

Recuerda siempre que solo debes recalentar una vez. Si no los termina la segunda vez, me temo que tendrán que ir a la basura.

Cuando se trata de recalentar, puede volver a colocarlos en el horno. Si está cocinando frío, espere unos 10-15 minutos. Sabrás que están listas cuando el centro esté caliente.

No recomendamos cocinarlos congelados.

También puede recalentarlos en la estufa friéndolos en un poco de mantequilla o aceite durante unos 7 minutos. Esto los hace algo menos saludables.

Tiras de pollo al horno con mayonesa

¡Una versión más saludable de un clásico de la comida rápida!

tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 40 minutos

Curso Plato principal

Cocina Americano

Porciones 4 gente

calorías 356 kcal

  • bandeja para hornear

  • Papel pergamino

  • Horno

  • 2 Pechugas De Pollo Deshuesadas Alternativamente, use tiras de pollo congeladas
  • tazas Migas de pan Panko
  • ½ taza Mayonesa puede usar mayonesa con sabor si lo prefiere
  • 1 cucharada Cebolla en polvo
  • ½ cucharada Polvo de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y configure su horno a 375 ° F para precalentar.

  • Si usa pechugas de pollo frescas, córtelas en tiras. Deben tener aproximadamente una pulgada de ancho.

  • Sazone las tiras de pollo con sal y pimienta al gusto.

  • En un tazón, prepare su mezcla de pan rallado. Deberá agregar las migas de panko, la cebolla y el ajo en polvo. Darle una buena mezcla y reservar.

  • En un recipiente aparte, vierta su mayonesa lista para cubrir. Si desea agregar un poco de sabor a sus tiernos, agregue unas gotas de salsa sriracha, tabasco o chipotle. Asegúrate de mezclar bien.

  • Sumerge las tiras de pollo en la mayonesa asegurándote de cubrirlas por completo.

  • Transfiera la tira al tazón de pan rallado y cubra con la mezcla de pan rallado.

  • Coloque sus tiras en la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar un espacio entre cada oferta.

  • Cocina tus tiernos por 15 minutos.

  • Después de 15 minutos, voltee sus tiernos y cocine por otros 15 minutos.

  • Tus tiernos deben lucir dorados después de 30 minutos. Retirar del horno y servir.

  • ¡Prueba tus tiernos con ketchup, mayonesa, salsa BBQ o salsa de miel y mostaza!

Calorías: 356kcalCarbohidratos: 1gramoProteína: 12gramoGordo: 32gramoGrasa saturada: 5gramoColesterol: 53miligramosSodio: 333miligramosPotasio: 223miligramosVitamina A: 45IUVitamina C: 0.7miligramosCalcio: 9miligramosHierro: 0.4miligramos

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